หากคุณประเมิน Bursa ตามพื้นที่และจำนวนประชากรนั่นหมายความว่าคุณเป็นเพื่อนที่น่าอับอาย ผู้ที่เคยไป Bursa จะรู้ว่ามีรสชาติที่แตกต่างกันทุกที่ใน Bursa จากลูกพีชในสวนของพวกเขาไปจนถึงส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อไปจนถึงอเล็กซานเดอร์ซึ่งปรุงด้วยส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อสัตว์ เมนู Bursa แสนอร่อยที่ไม่เหมือนใคร
ฉันบอกว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ใน Bursa มีโอกาสมากที่สุดที่จะอยู่ที่นั่นและโดยไม่ต้องกังวลใจมากฉันปล่อยให้คุณอยู่คนเดียวกับ 14 รสชาติแสนอร่อย
รสชาติแรกที่นึกถึง: Iskender kebab
เราสามารถเขียนบทความทีละบรรทัดเกี่ยวกับİskender Kebab รสชาติมุมมองการบริการเนยแบบ point shot เป็นงานเลี้ยงในตัวเอง เราไม่คิดว่าคุณจะพรากตัวเองจากรสชาตินี้ที่อยู่ในใจก่อนเมื่อคุณพูดว่า Bursa
นอกจากนี้ยังมีก้อนและชีส: Cantıkกับเนื้อสับ
ไฟลนก้นแสนอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Bursa อาจมีลักษณะคล้ายเฮเซลนัทลามากุน แต่ไม่แน่นอน.
นุ่มนวลในความสุข: ลูกชิ้นกับไฟลนก้น
ตามชื่อที่แนะนำส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ซึ่งเป็นรสชาติที่สองที่อยู่ในใจรองจากอเล็กซานเดอร์คือลูกชิ้น แต่มันไม่ใช่ลูกชิ้นที่เรารู้จัก มันไม่แห้งเท่าลูกชิ้นปิ้งย่างหรือบาร์บีคิวหรือไม่ก็ผัดแบบ Iskender หลังจากรับประทานอาหารแล้วคุณจะตกลง 
รสชาติเก่าแก่กว่าศตวรรษ: ลูกชิ้นİnegöl
İnegölลูกชิ้นที่ไม่ประนีประนอมกับรูปร่างและรสชาติอยู่คู่กับเรามากว่า 100 ปี คุณลักษณะของมันคือใช้เนื้อแกะและเนื้อลูกวัวพร้อมกันโดยไม่ต้องปรุงรส เป็นหนึ่งในรสนิยมที่คุณนึกถึงเมื่อคุณพูดว่า Bursa
นอกจากนี้ยังมีคนที่เรียกขนมชีสว่าขนมเคมัลปา
แม้ว่าจะมีน้ำเชื่อม แต่ก็เป็นของหวานที่เบาและไม่เจ็บ ชีสที่ใช้ผลิตขึ้นเพื่อใช้ในขนมนี้เท่านั้น คุณต้องกินขนมเคมัลปาอาในสถานที่อย่างแน่นอนเพราะอัตราของชีสในแพ็คเกจที่ส่งออกจาก Bursa นั้นต่ำมากและบางอย่างก็ไม่มีเลย! สิ่งนี้ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากในรสชาติของขนมที่คุณกิน
เขาไม่ต้องการกากน้ำตาลด้วย: Pide with tahini
รสชาติ Bursa ที่สวยงามบริสุทธิ์ที่ทุกคนรู้จักใน Bursa แต่ไม่เป็นที่รู้จักนอกจังหวัดซึ่งสร้างความประหลาดใจให้กับผู้อยู่อาศัยใน Bursa ในอดีตคุณสามารถหาเตาอบได้ในตอนเช้าโดยทำตามกลิ่นของทาฮินี มีเพียงผู้ที่กินไฟลนก้นกับทาฮินีและออกจากโต๊ะเพื่อรับประทานอาหารเช้ามันก็น่าพอใจมาก
เข้ากันได้ดีกับชา: Turkish Delight with Walnut
เป็นไปได้ที่จะพบขนมปังแสนอร่อยที่เรียกว่าเฮนน่าดีไลท์ในหมู่ผู้คนในเกือบทุกมุมของ Bursa เขาไม่ต้องการมะเขือเทศชีสหรือมะกอกกับเขา หากคุณมีชาร้อนอย่าแตะต้องมัน
ขนม Bursa ที่เก่าแก่ที่สุด: Cendere baklava
เป็นหนึ่งในขนม Bursa ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันดี นอกจากนี้ยังมีผู้ที่กล่าวว่าเพราะสวรรค์ เป็นขนมที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด ไม่มีใครรู้ว่ามันยากและลำบากในการทำ แต่มันก็เป็นหนึ่งในขนมที่เราไม่ได้เห็นมากในปัจจุบัน แต่เรากำลังจะตายที่จะเห็น
วันแห่งความสุขที่แสนหวาน: งานแต่งงาน
Wedding Halva หรือที่เรียกว่า Milk Halva และ Bursa Halva จัดทำขึ้นแตกต่างจาก halva ประเภทอื่น ๆ แม้ว่าโดยปกติจะเสิร์ฟในงานแต่งงานตามชื่อ แต่ก็เป็นหนึ่งในของหวานที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะ iftar
คุณสามารถได้กลิ่นจากระยะไม่กี่เมตร: Bursa peach
ชื่อของมันอยู่เหนือตุรกีไม่ใช่ Bursa เป็นความภาคภูมิใจของ Bursa ปัจจุบันพันธุ์ของพวกเขาลดลงและในอดีตมีพีชเกือบยี่สิบสายพันธุ์ นั่นหมายความว่าโชคร้ายที่สุดของเราคือเราเกิดมาในช่วงที่ความโชคร้ายของเราลดน้อยลง
รสชาติจากยอดเขาUludağ: น้ำตาลเกาลัด
ลูกเกาลัดเป็นหนึ่งในชิ้นส่วนที่ขาดไม่ได้ของ Bursa …Bursalıใครไปหาเพื่อนหรือญาติที่เมืองอื่นจะต้องพกขนมเกาลัดติดตัวไปด้วย แขกทั้งในและต่างประเทศที่มาจากนอกเมือง Bursa จะไม่กลับมาโดยไม่ได้ชิมขนมนี้และนำไปด้วย
แอปเปิ้ลของภูมิภาค Keles: สตรอเบอร์รี่ภูเขา
หนึ่งในผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Bursa คือสตรอเบอร์รี่ภูเขาที่มีชื่อเสียงของ Bursa โดยเฉพาะอย่างยิ่งแหล่งที่มาของรายได้สำหรับภูมิภาค Keles สตรอเบอร์รี่ภูเขามีผลพิเศษต่อสุขภาพของเราด้วยวิตามินที่มีและสถานที่ในครัว คุณสามารถทำแยมใช้ในเค้กและขนมหวานและเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติที่คุณสร้างขึ้น ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สตรอเบอร์รี่ภูเขาที่เป็นเอกลักษณ์ของ Bursa จึงเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของ Bursa ซึ่ง Bursa เรียกไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในโลกด้วย
เข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้ง: แอนโชวี่แยม
แองเจลิก (angelica) เป็นพืชหายากในพันธุ์ไม้เฉพาะของUludağ แม้ว่าแยม Angelik จะไม่มีในปัจจุบัน แต่คนสมัยก่อนก็รู้ดี ผู้ที่ยังต้องการรับประทานอาหารสามารถแวะที่ Bursa Ulus Patisserie เป็นโฮมเมดที่นั่น
สิ่งที่ทำให้คุณพูดว่า Halloumi: ชีสMihaliç
ชื่ออื่นของชีสแสนอร่อยนี้ซึ่งมาจากชื่อเก่าของ Karacabey, Mihalıçคือชีสหัว แต่มีการออกเสียงว่า 'ผู้แพ้' ในหมู่ประชาชน คุณสามารถบริโภคชีสชนิดแข็งเค็มและมีรูพรุนดิบหรือปรุงเป็นอาหารเช้าและเพิ่มลงในสลัดพาสต้าหรือแม้แต่ซุปขูด อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีความเค็มมากอย่าลืมแช่ในน้ำเล็กน้อยแล้วเอาเกลือออก นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้นุ่มขึ้นเล็กน้อยด้วยวิธีนี้
