สิ่งที่คุณทำเป็นอันดับแรกเมื่อตื่นนอนในตอนเช้าเป็นหลักฐานเล็กน้อยว่าคุณดูแลตัวเองมากแค่ไหนในระหว่างวันหรืออีกนัยหนึ่งก็คือคุณภาพชีวิตของคุณ ตัวอย่างเช่นผู้ที่เลื่อนการปลุกและตื่นอยู่ตลอดเวลาอาจจะพยายามอย่างหนักในการปรับตัวให้เข้ากับช่วงเวลาที่เหลือของวัน ผู้ที่ตื่นขึ้นมาไม่เหมือนกันและดื่มน้ำแก้วใหญ่เป็นคนแรกเปิดผ้าม่านและสูดอากาศอันหอมหวานจากหน้าต่างจะได้สัมผัสกับวันใหม่ในแต่ละวันราวกับเป็นของขวัญ
จริงๆแล้วมันขึ้นอยู่กับว่าคุณมีมุมมองชีวิตอย่างไร และสิ่งหนึ่งที่สะท้อนมุมมองชีวิตของคุณได้ดีที่สุดคือโภชนาการ การเลือกอาหารสถานที่ที่คุณไปและแม้แต่ความเจ็บป่วยที่คุณพบก็เป็นเรื่องที่โภชนาการเป็นบทบาทสำคัญ
เนื่องจากอาหารมีผลโดยตรงต่อร่างกายและชีวิตของเราเราจึงรับฟังผู้เชี่ยวชาญที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายและจิตใจของเรา นี่คือหนึ่งในคำแนะนำที่สำคัญซึ่งยังคงมีการกล่าวถึงคือโภชนาการที่เป็นด่าง
แม้ว่าจะยังคงมีข้อถกเถียงเกี่ยวกับความจำเป็นของโภชนาการที่เป็นด่างซึ่งเป็นโภชนาการประเภทหนึ่งที่มุ่งรักษาสมดุล pH ของร่างกาย แต่ก็ยังมีผู้ปฏิบัติงานจำนวนมาก ประโยชน์ของมันยังไม่ได้รับการพิสูจน์ แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย เนื่องจากทุกสิ่งที่คุณกินเป็นอาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งและดีต่อสุขภาพ
ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง
ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับโภชนาการอัลคาไลน์อาหารที่เราต้องเอาออกไปทำอะไรบ้างเรามาเรียนรู้ทั้งหมดกันดีกว่า
บทที่ 1 ตอนที่ 1: อาหารอัลคาไลน์คืออะไร?
onegreenplanet.org เราชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเนยของไส้กรอกกับเนยเพื่อทอดปลาสดอย่างดีในตอนเย็นและจัดเตรียมโต๊ะอย่างอร่อย เมื่อเราพูดว่าพาสต้าจานเนื้อไก่ผัดเราจะแสดงทักษะของเราในครัว แต่เราไม่รู้ว่าอาหารที่เราบริโภคเข้าไปสะสมสารพิษในร่างกาย ด้วยการเลือกรับประทานอาหารของเราจริงๆแล้วเราอาจกำลังทำร่างกายของเราทั้งชั่วและดี
ความสมดุลของ pH ในร่างกายของเราอยู่ที่ 7.35 โดยเฉลี่ย ทุกสิ่งที่เราบริโภคตามโภชนาการที่เป็นด่างจะเปลี่ยนความสมดุลของค่า pH นี้และร่างกายไม่สามารถบรรลุความสมดุลนี้ได้ด้วยโภชนาการที่เป็นกรด ภาระกรดที่เพิ่มขึ้นจะสร้างความเสียหายจากเซลล์สู่อวัยวะ ภูมิคุ้มกันลดลงเรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าและไม่มีชีวิตชีวาน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเราเชิญชวนให้เกิดโรคต่างๆมากมาย โภชนาการอัลคาไลน์เป็นอาหารที่สมดุลและเหมาะสมโดยไม่ทำให้ร่างกายต้องรับกรดโดยไม่จำเป็น
มาถึงประโยชน์ของถั่วกันเถอะ: ประโยชน์ของสารอาหารที่เป็นด่าง
ผู้เชี่ยวชาญที่สนับสนุนโภชนาการอัลคาไลน์กล่าวว่าการรักษาสมดุล pH ของร่างกายจะป้องกันโรคต่างๆได้ สมมติว่าคุณหยิบเค้กขนมอบผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อน้ำมันดอกทานตะวันน้ำตาลทุกอย่างจากครัวของคุณ คุณเริ่มบริโภคอาหารจากธรรมชาติและตามฤดูกาลมากขึ้น
ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้น?
ร่างกายไม่ต้องต่อสู้กับสารพิษภูมิคุ้มกันแข็งแรงไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักถึงขั้นอ้วนผิวสวยกระดูกแข็งแรงไม่มีปัญหาไขมันส่วนภูมิภาคตามที่ต่างๆเช่นเอวและสะโพก นอกจากนี้คุณสามารถมีพลังและมีพลังมากขึ้นด้วยโภชนาการที่เป็นด่าง ดังนั้นจึงไม่มีร่องรอยของความเหนื่อยล้าเก่านั้น
จริงๆแล้วมันง่ายมาก: เราจะแยกอาหารออกเป็นด่างและกรดได้อย่างไร?
yeknot.com เมื่อคุณดูอาหารที่เป็นด่างและกรดโดยทั่วไปคุณจะเห็นได้ว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะ อาหารอัลคาไลน์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยผักเครื่องเทศพืชตระกูลถั่วบางชนิดในขณะที่อาหารที่เป็นกรดเป็นสารให้ความหวานเทียมอาหารที่แปรรูปจากน้ำมันดอกทานตะวันไปจนถึงน้ำตาลกลั่นโคล่าเป็นต้น เครื่องดื่มที่เป็นกรดของว่างอาหารบรรจุหีบห่อ อีกครั้งรายการอาหารที่เป็นด่างและเป็นกรดในภาพของเราจะช่วยคุณได้
แต่ลองมาดูอาหารอัลคาไลน์ที่พบบ่อยที่สุด
มะนาว: มะนาวมีคุณสมบัติที่น่าสนใจมาก แม้จะเป็นกรด แต่อาหารที่มีค่าความเป็นด่างสูงสุด เป็นทั้งวิตามินซีที่เป็นมิตรต่อตับ
ผักใบเขียวผักโขมชาร์ดกระหล่ำปลี ฯลฯ เราบริโภคผักอย่างมากในฤดูหนาว ตอนนี้เราจะรักมันมากยิ่งขึ้นเมื่อเราเห็นประโยชน์สัญญา เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์รวมทั้งช่วยผ่อนคลายการย่อยอาหาร อย่างที่เราบอกไปว่าควรบริโภคตามฤดูกาล
ครอบครัวตระกูล Cruciferous: ในขณะที่ฤดูหนาวใกล้เข้ามาแล้วเราจำเป็นต้องจัดผักให้มากขึ้นเช่นกะหล่ำบรัสเซลส์กะหล่ำดอกบรอกโคลีและกะหล่ำปลี
พริกแดง: ด้วยคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียจึงเหมาะสำหรับโรคและความเครียด แต่ประเด็นสำคัญประการหนึ่งของโภชนาการที่เป็นด่างคือปัจจัยทางโภชนาการในฤดูกาล ดังนั้นควรบริโภคพริกแดงตามฤดูกาล
กระเทียม: ไม่ใช่เพื่ออะไรผู้ที่มีความดันโลหิตสูงควรกินกระเทียมทันที ช่วยลดความดันโลหิตด้วยฤทธิ์เป็นด่างและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
ต้นข้าวสาลี: บรรพบุรุษของเรารู้คุณค่าของวีทกราสเป็นอย่างดี แต่เราเพิ่งได้รับมันมา คุณสามารถปลูกข้าวสาลีและกินหญ้าในกระถางที่บ้านวางไว้ในสลัดหรือบดและดื่มน้ำผลไม้ วีทกราสมีประโยชน์อย่างมากตั้งแต่การทำความสะอาดร่างกายไปจนถึงการต่อสู้กับมะเร็ง
การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโภชนาการที่เป็นด่าง
หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างคุณสามารถเริ่มปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณทีละน้อยได้ การดำเนินการทีละขั้นตอนแทนที่จะเปลี่ยนการขายส่งตั้งแต่วันแรกอาจเป็นผลดีสำหรับการปรับตัวได้ง่าย สำหรับเรื่องนี้เราจะมีคำแนะนำ
เรากำลังเริ่ม ...
- กุญแจสำคัญของโภชนาการที่เป็นด่างคือการบริโภคอาหารจากธรรมชาติและตามฤดูกาลอยู่ห่างจากอาหารแปรรูปและรับประโยชน์จากพรของธรรมชาติ ดังนั้นควรบริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาล แทนที่จะซื้อมะเขือเทศจากตลาดในช่วงฤดูหนาวให้ใช้ซอสมะเขือเทศที่คุณเตรียมไว้เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
- ถ้าเป็นไปได้ควรกินอาหารออร์แกนิก เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าคุณจึงได้รับประโยชน์จากวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น ในทำนองเดียวกันเนื่องจากไม่มีสารปรุงแต่งคุณจะไม่เป็นพิษต่อร่างกายของคุณ นอกจากนี้อย่าเชื่อคำกล่าวอ้าง "ธรรมชาติ" ที่เขียนไว้ในแต่ละแพ็คเกจ อ่านแพ็คเกจให้ดีตรวจสอบใบรับรองอินทรีย์ เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างธรรมชาติและออร์แกนิก
- บริโภคผักดิบให้มากที่สุด เมื่อผักสุกจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นตามที่ระบุไว้ในรูปแบบอาหารดิบควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารดิบให้มากที่สุด หากต้องการคุณสามารถดื่มผักและรับประทานได้ นำผักและผลไม้ที่คุณต้องการมารวมกันแล้วเตรียมเครื่องดื่มของคุณ
- ดื่มชาสมุนไพรเยอะ ๆ แต่ไม่ใส่น้ำตาล
- ในขณะรับประทานอาหารให้เคี้ยวของคุณให้ละเอียด สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มด้วยการกินน้อยลง แต่ยังช่วยผ่อนคลายการย่อยอาหารของคุณด้วย
- ดื่มน้ำที่มี pH สูงในปริมาณที่เพียงพอ บริโภคน้ำวันละ 2-3 ลิตรคุณยังสามารถดื่มน้ำธรรมชาติเช่นน้ำแร่ (อย่าสนใจโซดาน้ำแร่) ตัดเครื่องดื่มเช่นโคล่าโซดาและกาแฟออกให้หมด
- สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อตื่นนอนตอนเช้าคือบีบมะนาวลงในแก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง สิ่งนี้ดีทั้งในการขจัดสารพิษและทำให้ร่างกายผ่อนคลาย คุณสามารถเติมเบกกิ้งโซดาในน้ำที่คุณดื่มระหว่างวันได้ เบกกิ้งโซดาจะทำให้น้ำของคุณเป็นด่าง
- หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มีสารปรุงแต่ง อย่าเข้าใกล้อาหารสำเร็จรูปในประเภทต่างๆเช่นช็อคโกแลตชิปซูโดจูกและซาลามิซึ่งเป็นทางเดินที่น่าสนใจที่สุดในตลาด รสชาติสารกันบูด ฯลฯ สารเติมแต่งเป็นศัตรูของคุณ
- หลีกเลี่ยงอาหารจากสัตว์ เนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์จากนมซาลามี่ซูดจูก ฯลฯ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความเป็นกรดในแง่ของสารปรุงแต่งส่วนผสมเช่นน้ำมันและเกลือและวิธีการปรุงอาหาร
- บอกลาขนมอบมัฟฟินและขนมอบ ขนมอบขนมหวานขนมปังแป้งขัดขาวและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เป็นศัตรูตัวฉกาจของอาหารอัลคาไลน์
- บริโภคน้ำมันที่ดี ตัวอย่างเช่นน้ำมันที่มีคุณภาพเช่นปลาวอลนัทน้ำมันมะกอกสกัดเย็นจะช่วยเพิ่มสุขภาพให้กับคุณ
- ติดตามอุจจาระและปัสสาวะของคุณ ฟังดูไม่ดี แต่ปัสสาวะและอุจจาระจะบอกคุณได้หลายอย่างเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายของคุณ
ประโยชน์ของอาหารอัลคาไลน์ไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างชัดเจน แต่มีหลายคนที่ชื่นชอบ อาหารประเภทนี้ยังมีประโยชน์ต่อบุคคลเนื่องจากประกอบด้วยอาหารที่หลากหลายและเป็นธรรมชาติมากกว่าอาหารประเภทเดียว ส่วนของแอปพลิเคชันขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถสมัครได้มากเท่าที่คุณต้องการมากเท่าที่คุณต้องการ
สิ่งสำคัญคือการดูแลร่างกายของเราให้ดีจริงไหม?
