ไส้กรอกหรือไข่กับไส้กรอกเป็นสาเหตุที่ต้องตื่นเช้าในเช้าวันอาทิตย์ เป็นช่วงที่พ่อของคุณดูหนังคาวบอยทางทีวีและแม่ตะโกนว่า "อาหารเช้าพร้อมแล้ว" จากห้องครัวซึ่งส่งกลิ่นหอม เป็นคนที่สอนให้รู้จักแบ่งปันและรักในขณะที่จุ่มและกินขนมปัง
ด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงทำให้เรานึกถึงเช้าวันอาทิตย์เสมอ อย่างไรก็ตามไส้กรอกซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติที่สวยงามที่สุดของเราควรค่าแก่การรับประทานเป็นอาหารเช้ามากกว่า
ดังนั้นจดสูตรอาหารที่เราจะแสดงไว้ด้านล่างนี้และอย่าลืมแบ่งปันอาหารแสนอร่อยเหล่านี้กับครอบครัวและคนที่คุณรัก
ไม่ซื้อจากข้างนอก: สูตรไส้กรอกโฮมเมด
สูตรไส้กรอกโฮมเมดวัสดุ:
- เนื้อดิน 500 กรัม
- เนื้อแกะบด 500 กรัม
- กระเทียม 10 กลีบ
- เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชายี่หร่า
- ช้อนชา 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- 4 ลำไส้แห้งเนื้อลูกวัว
อย่ากลัวเมื่อคุณบอกว่าเรากำลังทำไส้กรอกที่บ้าน การทำไส้กรอกของเราเองนั้นง่ายกว่าที่คุณคิดจริงๆ ผลลัพธ์จะได้ไส้กรอกที่อร่อยที่สุดเท่าที่คุณเคยกินมา
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เครื่องเทศผสมและกระเทียมบดลงบนเนื้อสัตว์ในชามลึกแล้วนวดประมาณ 20-25 นาที พักไว้ในตู้เย็น 1 วันตีให้เข้ากัน จากนั้นใช้กรวยหรือหลอดพลาสติกขนาดกลางใส่เนื้อสัตว์ลงในลำไส้ลูกวัวแห้ง ม้วนปลายและมัด หลังจากรอประมาณ 3-7 วันในที่ที่มีแดดจัดโดยการร้อยเชือกให้กินอย่างเพลิดเพลิน
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไส้กรอกโฮมเมด
ถามเขาเมื่อเช้าวันอาทิตย์: สูตรไข่กับไส้กรอก
food.comวัสดุ:
ไส้กรอก 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
อย่างที่เราได้กล่าวไปตอนต้นว่าอาหารเช้าทุกวันอาทิตย์ที่ไม่มีไข่กับไส้กรอกนั้นขาดไปเล็กน้อย นำขนมปังร้อนๆออกจากเตาแล้วเทศกาลไข่ไส้กรอกก็เริ่มขึ้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หั่นไส้กรอกตามจำนวนคนแล้ววางลงในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน หมุนไปรอบ ๆ และปรุงอาหารจนน้ำมันถูกปล่อยออกมา แบ่งไข่ตรงกลางไส้กรอก ตีไข่ขาวเล็กน้อยและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อน แบ่งปันคนที่คุณรักร้อนแรง
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่กับไส้กรอก
เบเกอรี่ต่องาน: เปิดขนมปังปิ้งสูตรไส้กรอก
สูตรขนมปังปิ้งเปิดไส้กรอกวัสดุ:
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น
ไส้กรอก 8-10 ชิ้น
เชดดาร์ชีส 4 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ลูก
8 เคเปอร์ดอง
โหระพา 1 ช้อนชา
นี่คือสูตรอาหารที่จะทำให้คุณลืมขนมปังปิ้งที่คุณรู้จัก ทำในเตาอบและพร้อมทันที ชาถูกอุ้มไปเมื่อเห็นเขา
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หั่นขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ลงครึ่งหนึ่งแล้ววางไส้กรอกและชิ้นมะเขือเทศลงไป วางเชดดาร์และเคเปอร์ผักดองลงบนขนมปังแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่น 165 องศาจนชีสละลาย เมื่อคุณออกจากเตาให้โรยไธม์แล้วรับประทานได้เลย
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: เปิดขนมปังปิ้งกับไส้กรอก
เฟรนช์ฟรายกับมัน: สูตรเบอร์เกอร์ลูกชิ้นไส้กรอก
สูตรเบอร์เกอร์ไส้กรอกลูกชิ้นวัสดุ:
400 กรัม
เนื้อดินไขมันปานกลาง
กระเทียม 2 กลีบ
ยี่หร่า 1.5 ช้อนชา
พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนชา
พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วัสดุอื่น ๆ :
2 ขนมปังบริออช
มะเขือเทศ 1 ลูก
ใบผักกาดหอม 2 ชิ้น
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีส 2 ชิ้น
รวบรวมผู้ที่ชื่นชอบเบอร์เกอร์ทุกชนิดจนหยุดกินไม่ได้ คราวนี้เรามาทำเบอร์เกอร์ลูกชิ้นไส้กรอกแสนอร่อยที่คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเครื่องเทศ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
นวดเครื่องเทศกระเทียมบดและเนื้อสับให้ละเอียดแล้วใส่เกล็ดขนมปังและน้ำมันมะกอก ทิ้งปูนที่นวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที นำครกออกแล้วเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาก่อน วางเชดดาร์ชีสที่ด้านอบแล้ววางไว้ระหว่างขนมปัง ใส่ผักกาดหอมและมะเขือเทศทามายองเนสบนขนมปังและเริ่มต้นความสุขกับเบอร์เกอร์ของคุณ
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบอร์เกอร์ไส้กรอกลูกชิ้น
การประชุมใหญ่: สูตรไส้กรอกและฮอลลูมิบนเตียงครีม
วัสดุ:
ถั่วชิกพี 300 กรัม (ต้มหยิบ)
ทาฮินี 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
1 ช้อนชายี่หร่า
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1.5 ถ้วย
ชีส Halloumi 100 กรัม
เนย 1 ช้อนชา (สำหรับทอดไส้กรอกไม่จำเป็น)
ไส้กรอก 16 ชิ้น
ขนมปัง Sourdough 4 ชิ้น
Hummus หนึ่งในถั่วชิกพีที่อร่อยที่สุดมาพร้อมกับไส้กรอกและชีส Halloumi ในครั้งนี้และแสดงบนขนมปัง คุณจะอยากลองทันที
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมถั่วชิกพีสับทาฮินีกระเทียมยี่หร่าเกลือพริกไทยดำและน้ำมันมะกอก หลังจากใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วให้พักไว้ในตู้เย็น ทอดไส้กรอกและฮอลลูมิแยกกันในกระทะ ใส่ขนมปังในกระทะให้ร้อนทาครีมลงไปก่อนจากนั้นใส่ไส้กรอกและฮัลลูมิแล้วกินอย่างขมขื่น
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไส้กรอกและฮอลลูมีในเตียงครีม
มีการแข่งขันในตอนเย็นมีซีรีส์: พิซซ่ากับสูตร soudjouk
สูตรพิซซ่า Soudjoukสำหรับแป้งพิซซ่า:
2.5 ถ้วย
ชื่อเสียง
1 ถ้วย
น้ำอุ่น
1/2 ช้อนชายีสต์แห้ง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับซอส:
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
โหระพา 1 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น:
มอสซาเรลล่าชีสขูด 250 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม (หั่นละเอียด)
มาพร้อมกับดาร์บี้หรือซีรีส์ทางทีวีในช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์คราวนี้เราทำพิซซ่าที่บ้านและด้วยสูตรพิซซ่าไส้กรอกนี้ทำให้เรากลายเป็นร้านพิชซ่าที่เด็ดที่สุดในเมือง
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เตรียมยีสต์โดยผสมน้ำอุ่นยีสต์แห้งและน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ใส่แป้งและเกลือที่ร่อนแล้วลงในชามลึกเปิดตรงกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกและยีสต์เหลวลงไป จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดจากตรงกลางถึงขอบ ม้วนแป้งพิซซ่าลงในเมอแรงค์แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เตรียมซอสพิซซ่าโดยผสมซอสมะเขือเทศกับซอสร้อนกับน้ำอุ่นและเติมน้ำมันมะกอกและโหระพา แบ่งแป้งพิซซ่าที่หมักไว้ครึ่งหนึ่งแล้ววางบนถาดอบแยกกัน หลังจากเกลี่ยซอสพิซซ่าแล้วให้วางมอสซาเรลล่าชีสขูดและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 250 องศาประมาณ 12 นาทีแล้วรับประทานโดยหั่นให้ร้อน
สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: สูตรพิซซ่าไส้กรอก
รุ่นที่ดีที่สุดของแห้ง: ถั่วแห้งกับไส้กรอก
ถั่วแห้งสูตรไส้กรอกวัสดุ:
ถั่ว 2 ถ้วย (แช่ไว้ค้างคืน)
1 หัวหอม
ไส้กรอก 1/2 ม้วน
เกลือ 1 ช้อนชา
มะเขือเทศ 2 ลูก
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
เราเชิญถั่วเมล็ดแห้งที่เราชื่นชอบกับเนื้อสัตว์สับพาสตรามี่มาที่โต๊ะของเราด้วยการสนับสนุนไส้กรอกคราวนี้ในรูปแบบที่ยอดเยี่ยม
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มถั่วเมล็ดแห้งที่แช่ไว้เมื่อวันก่อนด้วยการเติมน้ำ 5-6 แก้ว ย่างหัวหอมแล้วใส่มะเขือเทศขูดและมะเขือเทศบดลงไป หลังจากใส่เกลือแล้วให้ใส่ถั่วเมล็ดแห้ง สับไส้กรอกและใส่ลงในอาหารที่ปรุงสุก ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาทีแล้วทานได้เลย
ดูรายละเอียดสูตรได้ที่นี่: ถั่วแห้งกับไส้กรอก
Sizzles: ไส้กรอกในสูตรหม้อตุ๋น
สูตรหม้อตุ๋นไส้กรอกวัสดุ:
ไส้กรอก 250 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
พริกเขียว 3 เม็ด
1 หัวหอมแดงเล็ก ๆ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ไส้กรอกที่ปรุงในกระทะและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเช้าของเราตอนนี้ปรุงในหม้อตุ๋นในเตาอบและกลายเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หั่นไส้กรอกมะเขือเทศพริกและหัวหอมแล้วใส่ลงในหม้อตุ๋น หลังจากเทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วใส่เกลือและพริกไทยใส่ในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ก่อนหน้านี้ที่ 180 องศา แค่นั้นแหละครับ Bon Appetit!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ไส้กรอกในสูตรหม้อปรุงอาหาร
มีสไตล์มาก: เห็ดยัดไส้สูตรไส้กรอก
สูตรเห็ดยัดไส้ไส้กรอกสำหรับการจุ่ม:
พาร์มีซานชีส 2 แก้ว
ผักขม 300 กรัม
หัวใจอาติโช๊คทารก 400 กรัม
ครีม 2/3 ถ้วย
ครีมชีส 1 แก้ว
มายองเนส 1/3 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
สำหรับเห็ดยัดไส้:
เห็ดเกาลัด 700 กรัม (ประมาณ 28 ชิ้น)
ไส้กรอก 250 กรัม
ซอสจุ่มอาติโช๊ค 1 + 1/4 ถ้วย
เกล็ดขนมปังอบ 1/3 ถ้วย
คุณจะต้องหลงรักสูตรนี้ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้ทุกมื้อและตื่นตาไปกับรสชาติและการนำเสนอ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
บดผักโขมสับอาร์ติโช้คและส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซอสจิ้มในหุ่นยนต์ วางเห็ดคว่ำลงบนถาดอบแล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น 190 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ผสมซอสด้านล่างที่คุณเตรียมไว้กับไส้กรอกและเกล็ดขนมปังแล้วเติมด้วยเห็ดที่ปรุงสุก ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเห็ดยัดไส้ไส้กรอก