เราทุกคนชอบกินและอบเค้ก เราชอบอันที่มีเลมอนมากและอีกอันที่มีช็อคโกแลตไหลอยู่เหนือมัน ขอให้บ้านของเรามีกลิ่นหอมเหมือนเค้กเสริมสร้างความสงบและความสุขด้วยชาและกาแฟ เพื่อให้เค้กเป็นเค้กต้องอบในแม่พิมพ์ที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นมือใหม่ในการเข้าครัวหรือหากคุณไม่พอใจกับแม่พิมพ์เค้กที่คุณใช้และกำลังคิดที่จะซื้อแม่พิมพ์เค้กใหม่โปรดฟังเรา
ซิลิโคนหล่อหินแกรนิตแก้วเซรามิก ... แม่พิมพ์เค้กยังมีอีกมากมายหลายแบบ อะไรคือความแตกต่างระหว่างแม่พิมพ์เค้กเหล่านี้อันไหนทำอะไร? เค้กใดที่ดีที่สุดที่ปรุงสุก? เราเริ่มตอบคำถามของคุณทีละข้อ! มาดูข้อมูลเหล่านี้มันจะเหมาะกับคุณในครัวอย่างแน่นอน
แม่พิมพ์เค้กแตกต่างกันอย่างไร?
อย่างที่เรากล่าวไปเพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสและรูปร่างที่ดีที่สุดเค้กนั้นจะต้องอบในแม่พิมพ์ที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้มีปัญหาเมื่อนำออกจากแม่พิมพ์ควรเป็นแม่พิมพ์ที่ไม่ติดและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ณ จุดนี้แม่พิมพ์เค้กประเภทแรกที่เข้ามามีบทบาทคือแม่พิมพ์เค้กเซรามิกหรือแม่พิมพ์เค้กซิลิโคน
แม่พิมพ์เค้กซิลิโคน
แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนทำโดยใช้วัสดุที่ทำจากซิลิโคนตามที่พวกเขาเรียกว่า มันโค้งและบิดและวางไว้ทุกที่ คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของแม่พิมพ์เหล่านี้คือไม่ติดเลย อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงแม่พิมพ์ซิลิโคนอาจเป็นได้ว่ารูปร่างที่คุณต้องการออกมาไม่ตรงเป๊ะ ด้านในเค้กของคุณอาจไม่ได้รับการอบเนื้อเค้กอาจไม่เป็นไปตามที่คุณคาดหวัง สุขภาพยังเกี่ยวข้องกับแม่พิมพ์ซิลิโคน พวกเราบางคนไม่ชอบที่จะใช้มันเพราะพบว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามหากคุณพูดว่า "อย่าปล่อยให้เค้กของฉันติด" แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนก็เหมาะสำหรับคุณ
แม่พิมพ์เค้กเซรามิก
ประการที่สองแม่พิมพ์เค้กเซรามิกเข้ามามีบทบาท ราคาของพวกเขาสูงกว่าที่อื่นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างใช้งานได้นานและทำความสะอาดง่าย เมื่อพูดถึงแม่พิมพ์เค้กเซรามิกมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้เค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัส แม่พิมพ์เค้กเซรามิกนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดและทำให้เค้กสวยงามในทางกลับกันก็มีโอกาสที่จะแตกได้มาก นอกจากนี้เค้กที่คุณอบจะเย็นลงช้ากว่าในแม่พิมพ์เค้กเซรามิก ระวังมือ! 
เมื่ออบในกระป๋องเค้กเซรามิกคุณจะได้เค้กที่แบนราบพวกมันพองตัวพอประมาณและยังคงความสมดุลของความชื้นไว้
แม่พิมพ์เค้กเหล็กหล่อ
ถ้าคุณพูดว่า '' ขอให้รสชาติของเค้กของฉันยอดเยี่ยมเวลาทำอาหารไม่สำคัญ '' ให้ไปที่แม่พิมพ์เค้กเหล็กหล่อ ใช่การใช้เหล็กหล่อเป็นเครื่องครัวที่บอบบางมากและมีราคาค่อนข้างแพง อย่างไรก็ตามในแง่ของการกระจายความร้อนอย่างถูกต้องแม่พิมพ์เค้กเหล็กหล่อนั้นยอดเยี่ยมมาก ไม่มีปัญหาเช่นด้านในเค้กของคุณไม่ได้อบ คุณเตรียมเค้กที่อิ่มตัวด้วยการตกแต่งภายในที่ชื้นเล็กน้อยซึ่งคนโสดจะกินอีกครั้ง เมื่อคุณอบเค้กสูตรคลาสสิกในแม่พิมพ์เหล็กหล่อผลลัพธ์จะแตกต่างและน่าพึงพอใจมาก แต่อย่างที่เรากล่าวไปข้างต้นการทำความสะอาดและใช้งานไม่ง่ายเหมือนอย่างอื่นและคุณต้องรอนานกว่าเค้กจะเย็น
แม่พิมพ์เค้กหินแกรนิต
มาที่แม่พิมพ์เค้กหินแกรนิตที่มีอยู่ในครัวเกือบทั้งหมดของเรา แม่พิมพ์เค้กหินแกรนิตมักเป็นที่ต้องการทั้งในด้านความประหยัดและเนื่องจากทำให้เค้กมีความสม่ำเสมอเต็มที่ ขณะอบเค้กในหม้อหินแกรนิตคุณควรใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันจาระบีและแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อลดความเสี่ยงในการติด พวกเขาเป็นหนึ่งในแม่พิมพ์เค้กที่สามารถใช้งานได้นาน ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเค้กมากนัก นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบมากที่สุดในบ้านของเรา
แม่พิมพ์เค้กแก้ว
สำหรับคนที่พูดว่า "แม่พิมพ์แก้วมีคุณสมบัติอย่างไร" แม่พิมพ์แก้วส่งผ่านความร้อนมากเกินไป ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าเค้กของคุณจะสุกเร็วขึ้นและใช้เวลาสั้นลง นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงสูงที่จะติดภาชนะเหล่านี้ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องจาระบีอย่างเสรีเช่นเดียวกับที่คุณทำกับภาชนะหินแกรนิต เราไม่แนะนำให้ใช้สำหรับแม่พิมพ์เค้กอื่น ๆ แต่เราจะมีคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับแม่พิมพ์เหล่านี้คุณสามารถเลือกแม่พิมพ์เค้กแก้วได้โดยไม่ต้องคิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเค้กที่คุณจะราดเชอร์เบทหรือซอส
Bundt, ที่หนีบ, แม่พิมพ์เค้กกระบอง
นอกจากนี้ยังมีแม่พิมพ์เค้กกระบอง Bundt และกุญแจมือซึ่งเรามักจะได้ยินบ่อยๆ สิ่งเหล่านี้หมายถึงสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งจริงๆ แคลมป์แม่พิมพ์เค้กแม่พิมพ์เค้กที่ออกแบบมาเพื่อนำเค้กออกมาได้อย่างง่ายดายด้วยที่หนีบรอบตัว Baton หมายถึงแม่พิมพ์เค้กที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว สองข้างของมันสั้นมาก มีหลายประเภทเช่นแก้วหินแกรนิตและเซรามิก แม่พิมพ์เค้ก Bunt ยังเป็นตัวแทนของรูปทรงที่มักเป็นที่ต้องการในยุโรป ความลึกสูงกว่าแม่พิมพ์เค้กอื่น ๆ และยังช่วยให้เค้กรักษาสมดุลของความชื้น
เราแบ่งปันความแตกต่างระหว่างแม่พิมพ์เค้กกับคุณ หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับแม่พิมพ์เค้กช่องแสดงความคิดเห็นของเราพร้อมให้บริการคุณ! อร่อย.
