วิธีทำกาแฟMenengiçมีประโยชน์อย่างไร?

เครื่องดื่มรสเลิศหรือที่รู้จักกันในชื่อกาแฟเมเลงกิชในหมู่ผู้คน แต่มีต้นกำเนิดมาจาก "กาแฟทิงเจอร์" เป็นหัวข้อของเราในวันนี้

เราแน่ใจว่าคุณเคยได้ยินชื่อของเขาหลายครั้งมาก่อนและหลาย ๆ คนก็เคยมีโอกาสได้ลิ้มรสมันอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

แต่คุณรู้จักเขามากแค่ไหน?

เราไม่สามารถหยุดได้โดยไม่ต้องพูดถึงประโยชน์ของกาแฟmenengiçและวิธีการผลิต

เรากำลังรอคุณอยู่ที่ชั้นล่าง

"กาแฟ" ที่ไม่ธรรมดา: กาแฟMenengiç

กาแฟMenengiçเป็นกาแฟที่ทำจากผลของต้นไม้ที่เรียกว่า pistacia terebinthus ในประเทศของเราไม่ใช่จากเมล็ดกาแฟ มันไม่ใช่กาแฟจริงๆ ต้นไม้นกเป็ดน้ำซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อเช่นแฮ็คเบอร์รี่, çedene, çıtlıkเติบโตในหลายส่วนของประเทศของเรา แต่เป็นที่รู้จักกันดีในการเติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่ภูเขาของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอานาโตเลียตะวันออกเฉียงใต้และภูมิภาคอนาโตเลียตอนกลาง

กาแฟที่ได้จากการอบแห้งและย่างผลของต้นไม้นี้แล้วบดได้ชื่อมาจากต้นไม้และเรียกว่ากาแฟน้ำมันสน นอกจากนี้ยังเรียกอีกอย่างว่า "กาแฟเมเลนกิซ" ในหมู่ผู้คน

กาแฟที่ปรุงด้วยนมเช่นเดียวกับกาแฟตุรกีสามารถทำด้วยน้ำได้รับการพิจารณาว่าเป็นที่ชื่นชอบอย่างยิ่ง พบว่าตัวเองเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของหลาย ๆ คนเนื่องจากน้ำอัดลมมีกลิ่นหอมรสชาติที่แตกต่างกันและที่สำคัญที่สุดคือประโยชน์ของมัน

กระแสสุขภาพ: ประโยชน์ของกาแฟMenengiç

ตอนนี้เราได้เรียนรู้แล้วว่าจริงๆแล้วกาแฟMenengiçคืออะไรและความแตกต่างจากกาแฟอื่น ๆ ทั้งหมดที่เรารู้จักมาดูประโยชน์ของมันกันดีกว่า

  • เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟMenengiçมีผลดีอย่างมากต่อการหายใจถี่สายเสียงและทางเดินหายใจ
  • ทำให้เต้านมนิ่มลงรักษาอาการไอถาวรและมีฤทธิ์ขับเสมหะ
  • ช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากและช่วยให้ร่างกายห่างไกลจากความเสี่ยงอย่างกะทันหันเช่นหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองให้มากที่สุด
  • นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีด้วยคุณสมบัตินี้
  • เนื่องจากกาแฟMenengiçอุดมไปด้วยวิตามิน A, B6, C และ E จึงสนับสนุนการทำงานของเซลล์ที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงไม่ละเลยที่จะป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัยของผิวหนังและริ้วรอย
  • ด้วยสารที่มีประโยชน์จึงดีต่อระบบย่อยอาหารและป้องกันอาการปวดท้อง
  • ว่ากันว่าเมื่อบริโภคเป็นประจำและในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยเสริมการทำงานของไตให้แข็งแรงและยังสามารถรักษาปัญหาทรายในไตได้อีกด้วย
  • สุดท้ายเป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟmenengiçเป็นยาโป๊
  • มาดูสูตรกาแฟmenengiçกันดีกว่ากาแฟMenengiçทำอย่างไร?

    เมเนงกิ. การชงกาแฟนั้นไม่ต่างจากการทำกาแฟตุรกีแบบคลาสสิก อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าทำใน 2 วิธีที่แตกต่างกัน อย่างที่เราบอกว่าเตรียมโดยใช้น้ำเช่นเดียวกับการปรุงกาแฟตุรกีแบบดั้งเดิม แต่ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้นมแทนน้ำ

    หากคุณยังต้องการเรียนรู้รายละเอียดของสูตรกาแฟmenengiçเรามาดูกันดีกว่า

    ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับกาแฟMenengiç:

  • Menengiçสีน้ำตาล
  • น้ำหรือนม
  • หม้อกาแฟ
  • ถ้วยมากพอ ๆ กับจำนวนคน
  • กาแฟMenengiçทำอย่างไร?

    ใส่กาแฟmenengiç 1 ช้อนชาต่อคนในหม้อจากนั้นเติมน้ำหรือนม 1 ถ้วยต่อคน หากคุณตัดสินใจที่จะทำกับนมคุณสามารถใช้ช้อนขนมมากกว่า 1 ช้อนต่อคน

    จากนั้นผสมหม้อกาแฟให้ทั่วโดยไม่ต้องนำไปตั้งบนเตาให้แน่ใจว่ากาแฟทั้งหมดแช่ด้วยน้ำหรือนมนำไปตั้งบนเตาแล้วปล่อยให้สุก อย่าผสมกันในเวลานี้ นำกาแฟที่มีฟองออกจากเตาทันทีแล้วแบ่งเป็นถ้วย เนื่องจากกาแฟMenengiçจะเป็นกาแฟที่มีฟองมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงด้วยนมคุณจึงไม่จำเป็นต้องแบ่งส่วนที่เป็นฟองออกเป็นถ้วยเหมือนที่เคยทำในกาแฟตุรกีคลาสสิกมาก่อน แค่นั้นแหละ! อาหารเรียกน้ำย่อยน้ำผึ้งและน้ำตาล

    โพสต์ล่าสุด