วิธีทำครีมโฮมเมด

คุณจัดโต๊ะอาหารเช้าอย่างฟุ่มเฟือย ตั้งแต่มะกอกไปจนถึงชีสตั้งแต่ขนมอบอุ่น ๆ ไปจนถึงขนมอบตั้งแต่มะเขือเทศสดแตงกวาไปจนถึงผักใบเขียวจากชาชงไปจนถึงเมนูผู้ชายไม่มีอะไรอยู่บนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโต๊ะนี้เตรียมจากอาหารโฮมเมดทำเองก็ไม่สามารถเอาชนะได้ด้วยรสชาติ โต๊ะนี้ขาดสิ่งหนึ่ง และนั่นคือครีมที่เราทาบนขนมปังอุ่น ๆ ในตอนท้ายของอาหารเช้าและเพลิดเพลินกับน้ำผึ้ง ความจริงได้มาจากครีมบนนมและเป็นอาหารที่มีราคาแพงมาก

เป็นเรื่องยากที่จะหารสชาติครีมที่แท้จริงโดยเฉพาะช่วงหลัง ๆ นี้ คุณจะได้รับรสชาติที่ใกล้เคียงกับรสชาติครีมแท้โดยใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างที่บ้าน อย่างไร? มาอธิบายด้วยความยินดี

วิธีทำครีมโฮมเมด?

ส่วนผสมที่เราต้องเตรียมในการเตรียมครีมที่ใกล้เคียงกับรสชาติของครีมจริง นมสดครีมและแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมสดเป็นนมที่มีไขมันเต็มรูปแบบด้วย หากคุณไม่มีนมสดคุณสามารถทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ไขมันเต็ม

ส่วนผสมสำหรับสูตรครีมโฮมเมด:

  • นม 2 แก้ว
  • ครีมเหลว 3 ซอง (800 มล.)
  • แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ก่อนอื่นต้มนมสดทุกวันทิ้งไว้ให้อุ่น หากคุณจะใช้นมพาสเจอร์ไรส์คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ เติมครีมเหลว (จากครีมรูปของเหลวที่ขายในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ในตลาด) และแป้งลงในนมของคุณ ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อลวดแล้ววางบนเตา

    เมื่อความข้นขึ้นเล็กน้อยให้นำออกจากเตาแล้วย้ายไปที่หม้อเซรามิกที่เปียกเล็กน้อยหรือหนี้ คลุมด้วยพลาสติกแรป เมื่อเย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น

    พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงถ้าเป็นไปได้ 1 คืน หลังจากเย็นในตู้เย็นแล้วให้นำออกมาแล้วหั่นด้วยมีด ปั้นครีมของคุณด้วยไม้พายเหล็กหรือตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสามเหลี่ยม ครีมของคุณพร้อมแล้ว!

    คุณสามารถบริโภคครีมในมื้อเช้าร่วมกับน้ำผึ้งหรืออาหารเช้าที่มีรสหวานอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบของคุณได้อีกด้วย มีโอกาสที่จะรักษาความสดไว้ได้นาน 1 สัปดาห์ถึง 10 วันเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท มีความสนุกมาก ๆ นะ.

    โพสต์ล่าสุด