หากคุณมีปัญหาในการหายีสต์ในปัจจุบันหรือคุณไม่มั่นใจในการเตรียมแป้งยีสต์หากคุณไม่ต้องการรอการหมักแป้งเป็นเวลานานนี่คือคำตอบ สูตรเบเกิลไร้เชื้อ มาทำให้ถูกต้อง
ใช่คุณได้ยินถูกต้อง คราวนี้เราจะอธิบายถึงวิธีการทำขนมพัฟที่เราคุ้นเคยกับการเตรียมโดยใช้ยีสต์โดยทั่วไปโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ อีกครั้งเราจะได้รับการสนับสนุนจากวัสดุอื่น ๆ ในบ้านเพื่อให้พัฟฟ์พองและนุ่ม
“ ฉันสงสัยว่ามันต้องใช้น้ำมันมากมั้ย?” แน่นอนว่าเราจะไม่ผ่านไปโดยไม่ได้อธิบายเทคนิคทั้งหมดที่คุณต้องใช้เพื่อไม่ให้ดึงไขมันมากเกินไป
ในระยะสั้นวันนี้เราอยู่ในครัวเพื่อเตรียมเบเกิลไร้เชื้อสูตรต่างๆที่จะพร้อมในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องดึงน้ำมันพัฟพัฟจะบวมและรอคุณอยู่ 
เบเกิลสูตรปราศจากยีสต์
วัสดุ:
หากไม่มียีสต์ที่บ้านคุณสามารถเตรียมเบเกอรี่ที่ฟูนุ่มอร่อยด้วยผงฟูเล็กน้อยและโซดาครึ่งขวด ดูสิเราทำแล้วมันเกิดขึ้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ร่อนแป้งลงในอ่างผสมขนาดใหญ่ ใส่โยเกิร์ตโซดาผงฟูไข่และเกลือลงไปแล้วนวดให้เข้ากัน เมื่อแป้งของคุณหนาเกินไปที่จะติดมือของคุณให้เริ่มตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อนคุณยังสามารถแบ่งส่วนของแป้งและทำให้เป็นรูปร่างตามที่คุณต้องการแล้วทอด ซับน้ำมันส่วนเกินออกโดยใช้กระดาษเช็ดมือแล้วเริ่มรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบเกิลปราศจากยีสต์
เบเกิลสูตรง่ายๆที่ปราศจากยีสต์
วัสดุ:
ถ้าคุณบอกว่าคุณไม่มีโซดา 1 ขวดที่บ้านมีอะไรง่ายๆ อย่างที่เราพูดเสมอว่าไม่มีสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ในครัวตราบเท่าที่คุณต้องการเตรียมเบเกิลเราทำโดยไม่ใช้ยีสต์ ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
นำไข่และโยเกิร์ตใส่ชามผสมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาบีบน้ำมะนาวและผสมต่อไป หาแป้งหนา ๆ โดยร่อนแป้งและเพิ่มในลักษณะควบคุม นำแป้งไปไว้ในที่สะอาดโดยที่คุณผัดเบา ๆ แบ่งเป็น 2-3 เมอแรงค์แล้วคลึงด้วยลูกกลิ้ง ตัดเป็นเส้นเพื่อทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และทำรอยขีดข่วนเล็ก ๆ ที่ปลาย ปรุงในน้ำมันร้อนและเสิร์ฟร้อน
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบเกิลง่ายๆที่ปราศจากยีสต์
อบด้วยเบกกิ้งโซดาสูตร
วัสดุ:
พรุ่งนี้เช้าจะเป็นอย่างไรหากเราเตรียมพายแสนอร่อยที่คุณสามารถทำให้คนทั้งบ้านมีความสุขได้จะไม่ทำให้คุณเหนื่อยเกินไปในขณะที่ทำและคุณจะไม่รอให้หมักนาน! ด้วยกลเม็ดทั้งหมดของการไม่ดึงน้ำมันมากเกินไป ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เทโยเกิร์ตไข่เกลือและเบกกิ้งโซดาลงในอ่างผสมและผสมให้เข้ากัน ทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอโดยเพิ่มแป้งทีละน้อยในลักษณะควบคุม แบ่งแป้งออกเป็นสองแบบแยกกันรีดบนโต๊ะสะอาดแล้วแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด ทอดในน้ำมันร้อนจัดเสิร์ฟร้อนๆ ทำขั้นตอนเดียวกันต่อไปจนกว่าแป้งทั้งหมดของคุณจะเสร็จสิ้น
สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: สูตรการอบด้วยเบกกิ้งโซดา
สูตรเบเกิลสามส่วนผสม
วัสดุ:
หากคุณใส่ใจที่จะใช้ส่วนผสมที่คุณมีเท่าที่จำเป็นเพื่อที่จะไม่ต้องไปช้อปปิ้งทุกวันคุณไม่จำเป็นต้องกีดกันรสชาติแสนอร่อยเช่นเบเกิลหากไม่มีส่วนผสมเหลืออยู่ที่บ้านเพื่อใช้สูตรอื่น ๆ วัสดุทั้งสามเพียงพอที่จะทำ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
นำโยเกิร์ตใส่อ่างผสมใส่ผงฟูลงไปผสม เพิ่มแป้งในลักษณะควบคุมและเริ่มนวดให้ได้แป้งหนา แบ่งแป้งออกเป็น 2 เมอแรงค์แยกจากกันแล้วรีดแต่ละเมอแรงค์ด้วยความหนา 2 เซนติเมตร ปั้นแป้งด้วยขอบแก้วชาแล้วทอดในน้ำมัน อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: เบเกิลสามส่วนผสม
เบเกิลปราศจากยีสต์พร้อมสูตรไส้
วัสดุ:
สำหรับภายใน:
เป็นไปได้ที่จะเตรียมเมนูอาหารเช้าที่สวยงามที่สุดด้วยสูตรเดียว! เรามั่นใจว่าคุณจะต้องหลงรักเบเกิลที่เตรียมได้ง่ายซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เราชื่นชอบและคุณจะต้องทำมันทุกเช้า
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เทนมโยเกิร์ตไข่ผงฟูและเกลือลงในอ่างผสมและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและเตรียมแป้งที่ไม่ติดมือ แบ่งแป้งออกเป็นสองเมอแรงค์แล้วเกลี่ยแต่ละเมอแรงค์บนเคาน์เตอร์ที่คุณโรยแป้ง แบ่งชิ้นมะเขือเทศเฟต้าชีสและผักชีฝรั่งลงบนแป้ง วางแป้งอื่น ๆ ที่คุณเปิดลงบนแป้งนี้อย่างระมัดระวังและจัดทรงเบเกิลของคุณด้วยปากแก้วขนาดใหญ่จากชิ้นมะเขือเทศ ปรุงทั้งสองด้านในน้ำมันร้อนจัดเสิร์ฟ
สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: สูตรเบเกิลไร้เชื้อที่เต็มไปด้วย
สูตรเบเกิล Arapgir
วัสดุ:
บางทีคุณอาจไม่เคยลองมาก่อนและนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเคยได้ยิน ไม่ว่ายังไงเราก็อยากเจอเขาก่อนที่จะเสียเวลาไปมากกว่านี้ เพราะเบเกิลนี้อร่อยจนลืมไปเลยว่าเคยลองไปแล้ว
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมไข่และโยเกิร์ตให้เข้ากันเติมน้ำส้มสายชูลงบนเบกกิ้งโซดาแล้วปล่อยให้เป็นฟอง เพิ่มส่วนผสมน้ำส้มสายชูที่มีฟองลงในส่วนผสมของโยเกิร์ต สุดท้ายใส่แป้งลงไปและได้แป้งที่ติดมือเล็กน้อย ทำเมอแรงก์ขนาดเท่าวอลนัทจากแป้งที่คุณเตรียมไว้เปิดเมอแรงก์แต่ละชิ้นในขนาดของจานชาด้วยแป้ง เสิร์ฟด้านแป้งทั้งหมดโดยทอดและโรยน้ำตาลผง
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเบเกิลของ Arapgir
สูตรโซดาเบเกิล
วัสดุ:
เบเกิลอีกสูตรที่ไม่กินไขมันมากเกินไปในขณะปรุงอาหารและไม่ลดความฟู! หากต้องการคุณสามารถเตรียมและเพิ่มครกแสนอร่อยด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือจะวางไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อรับประทานอาหารเช้า
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งลงในอ่างผสมและผสมให้เข้ากันและในขั้นตอนสุดท้ายใส่แป้งทีละน้อยเพื่อให้ได้แป้งหนา รีดแป้งบนเคาน์เตอร์ที่สะอาดโดยโรยแป้งเบา ๆ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดทั้งสองด้าน อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Soda Bagel Recipe
สูตรเบเกิลมันฝรั่ง
วัสดุ:
คิวในรสชาติที่เป็นตัวเลือกที่มีสีสันที่สุดและส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของขนมอบทั้งหมดที่คุณทำ ต้องขอบคุณมันฝรั่งพริกและผักชีฝรั่งที่มีอยู่มันจะเป็นชื่อที่มีสีสันที่สุดบนโต๊ะและถ้าได้ลิ้มรสก็ไม่มีใครสามารถรับเพียงพอ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มมันฝรั่งและบดให้เข้ากัน สับพริกเป็นก้อน ผสมและจัดรูปร่างส่วนผสมทั้งหมดในชามผสมแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน ง่ายขนาดนั้น! สุขภาพดีถึงมือคุณ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเบเกิลมันฝรั่ง
สูตรเบเกิลบอลลูน
วัสดุ:
เราเตรียมแป้งนุ่ม ๆ ที่ไม่ติดมือด้วยส่วนผสมที่บ้านจัดทรงและทอดให้พอดีโดยไม่ต้องรอให้หมัก หลังจากนั้นรสชาติที่คุณจะได้ ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งและน้ำมันสำหรับทอดลงในชามจากนั้นใส่แป้งทีละน้อยเพื่อให้ได้แป้งที่นุ่ม รีดแป้งให้หนา 1.5 ซม. ปั้นแป้งให้พอดีกับขอบแก้วชา ปรุงในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังจนฟูเหมือนลูกโป่ง อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเบเกิลบอลลูน
สูตรเบเกิลปราศจากไขมัน
วัสดุ:
อย่าเข้าใจผิดเราจะไม่อบในเตาเราจะทอดเหมือนทับทิมในน้ำมันและทำให้กรอบ แต่คราวนี้มันจะไม่อ้วนเหมือนที่ทำอยู่ตลอดเวลาไม่ทำให้อ้วน รสชาติของเบเกอรี่ที่อร่อยจะยังคงอยู่
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
อีกครั้งเราผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งแล้วเพิ่มแป้งอย่างช้าๆในลักษณะควบคุม หลังจากได้ความสม่ำเสมอของแป้งแล้วเราก็เปิดและปั้นแป้งบนเคาน์เตอร์ที่เราโรยแป้งเบา ๆ เราปรุงทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน นี่คืออีกหนึ่งสูตรเบเกิลที่เตรียมง่ายเสร็จสมบูรณ์แล้ว!
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบเกิลที่ต้านทานนำ้มัน
สูตรเบเกิลผงฟู
วัสดุ:
หากคุณไม่ได้มีแค่ยีสต์ แต่ยังมีเบกกิ้งโซดาหรือเบกกิ้งโซดาที่บ้านด้วยอย่ายอมแพ้กับขนมอบ เป็นไปได้ที่จะทำพัฟพัฟแสนอร่อยด้วยผงฟูเท่านั้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เทโยเกิร์ตไข่เกลือและน้ำมันลงในอ่างผสมและผสม สุดท้ายใส่แป้งและผงฟูลงไปเพื่อให้แป้งข้นขึ้น ปรุงในน้ำมันร้อนจัดให้ได้รูปทรงตามต้องการ อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเบเกิลผงอบ
