ปล่อยให้สุกโดยไม่ให้น้ำลายไหล: วิธีทำความสะอาดและสกัดกระเจี๊ยบเขียว?

วันนี้เมื่อฤดูร้อนมาถึงเรามีกระเจี๊ยบเขียวสดวางบนม้านั่งที่มีรูปทรงสีเขียว

จริงๆแล้วมีหลายอย่างที่เราต้องรู้เกี่ยวกับผักที่สวยงามนี้ซึ่งหลายคนไม่ชอบเพราะมันใส่เกลือในขณะปรุงอาหารซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่สามารถหาสถานที่ในหลาย ๆ บ้านได้

ตัวอย่างเช่นคุณรู้หรือไม่ว่าหากคุณทำความสะอาดอย่างถูกต้องคุณสามารถปรุงกระเจี๊ยบเขียวได้โดยไม่ต้องน้ำลายไหล

ทุกคนควรเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดนี้ซึ่งจะทำให้ผู้ที่ไม่เคยอมไว้ในปากแม้แต่คนที่ไม่ได้ใส่ไว้ในครัวก็รักกระเจี๊ยบจนถึงตอนนี้

จะมีประโยชน์ในการเริ่มต้นด้วยการเลือกกระเจี๊ยบเขียวที่เหมาะสม

หากคุณมีโอกาสและสามารถซื้อกระเจี๊ยบเขียวได้โดยการเลือกคุณควรระวังว่ากระเจี๊ยบที่คุณซื้อมีขนาดไม่ใหญ่เกินไปและโตเต็มที่ เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวสุกอาจล้าสมัยอาจมีสถานการณ์ที่เรียกว่า "เพาะเมล็ด" ในหมู่ผู้คนกล่าวอีกนัยหนึ่งกระเจี๊ยบเขียวอาจย้ายออกจากสภาพที่ถูกกิน

ในขณะเดียวกันกระเจี๊ยบเขียวที่โตเต็มที่และมีขนาดใหญ่โดยทั่วไปอาจมีบาดแผลน้ำตาและคราบ สิ่งนี้อาจทำให้น้ำลายไหลมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเราขอบอกคุณ

ในการเลือกกระเจี๊ยบเขียวคุณควรใส่ใจกับกระเจี๊ยบเขียวที่เล็กกว่าและดูสดกว่าแทน

ขั้นตอนแรกหลังจากเลือกคือล้างกระเจี๊ยบเขียวให้สะอาด

คุณเลือกกระเจี๊ยบตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีบาดแผลและน้ำตาแล้วคุณก็กลับบ้าน ก่อนอื่นคุณควรดูแลอย่าเก็บกระเจี๊ยบไว้ในตู้เย็นนานเกิน 2 วันถ้าเป็นไปได้คุณควรนำมันภายในวันที่คุณจะบริโภคบอกเรา

“ กระเจี๊ยบเขียวสกัดอย่างไร” ก่อนที่จะไปยังส่วนนี้สมมติว่าคุณต้องระมัดระวังในขณะล้างด้วยน้ำไหล คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำที่ไหลไม่ไหลแรงมากและป้องกันไม่ให้แรงดันที่รุนแรงของน้ำสร้างรูและน้ำตาบนพื้นผิวของกระเจี๊ยบเขียว แน่นอนว่าคุณไม่ควรใช้มือถูแรง ๆ

ส่วนที่สำคัญที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่ากระเจี๊ยบเขียวยังคงอยู่ในรูปของกรวยในขณะที่ตัดลำต้น

เรามีเคล็ดลับที่ต้องรู้สำหรับผู้ที่คิดจะสกัดกระเจี๊ยบเขียวมาฝากกัน

ก่อนอื่นคุณควรรู้ว่าคุณไม่ควรตัดลำต้นของกระเจี๊ยบเขียวไปที่ด้านล่าง มิฉะนั้นกระเจี๊ยบของคุณจะน้ำลายไหลทันทีขณะปรุงอาหาร คุณควรใช้ใบมีดเล็ก ๆ ที่มีปลายบางและตัดปลายที่คุณต้องการเพื่อกำจัดสิ่งที่เราเรียกว่ารูปกรวยหรือกรวย

จับกระเจี๊ยบเขียวในมือซ้ายหมุนด้วยมีดปลายแหลมเล็ก ๆ ในมือขวาแล้วปั้นเป็นรูปกรวย ขั้นตอนการคัดแยกนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารที่ทำให้เกิดการหย่อนคล้อยด้านในของกระเจี๊ยบเขียวจะยังคงอยู่ด้านในและกระเจี๊ยบเขียวที่ไม่เปิดและฉีกขาดจะได้รับการปรุงอย่างสวยงามโดยไม่มีน้ำลายไหลออกมา

ณ จุดนี้คุณสามารถประเมินการเปิดกระเจี๊ยบของพวกเขาได้

หากคุณคิดว่าเป็นการยากที่จะทำให้ชิ้นส่วนที่ถูกต้องของกระเจี๊ยบเขียวเป็นรูปทรงกรวยด้วยมีดคุณสามารถประเมินที่เปิดกระเจี๊ยบที่คุณสามารถหาได้ง่ายในตลาด ที่เปิดเหล่านี้คล้ายกับเครื่องเหลาและมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยให้เปิดปลายกระเจี๊ยบเป็นรูปกรวยโดยตรง อย่างไรก็ตามเนื่องจากขนาดของกระเจี๊ยบเขียวไม่เท่ากันเครื่องเปิดเหล่านี้จึงสามารถบังคับคุณได้เช่นกันโดยเฉพาะกระเจี๊ยบขนาดใหญ่อาจทำให้เกิดความเสียหายได้

สุดท้ายสิ่งสำคัญคือต้องได้รับการสนับสนุนจากน้ำมะนาวหลังจากสกัดกระเจี๊ยบเขียวเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารน้ำลายไหล

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำความสะอาดและคัดแยกกระเจี๊ยบเขียวแล้วยังมีข้อควรระวังอีกประการหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้กระเจี๊ยบร่วง จุดนี้มะนาวมีส่วนเกี่ยวข้อง หากคุณต้องการหลังจากตัดลำต้นของกระเจี๊ยบเป็นกรวยแล้วให้เติมน้ำสะอาดและน้ำมะนาวหนึ่งในสี่หรือครึ่งลงในชามแล้วใส่กระเจี๊ยบเขียวลงในส่วนผสมนี้ แช่กระเจี๊ยบในน้ำมะนาวประมาณ 5 นาที

หากคุณไม่ต้องการใช้วิธีนี้คุณสามารถได้รับประโยชน์จากผลเดียวกันโดยการเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในจานกระเจี๊ยบที่คุณจะปรุงในหม้อ แอปพลิเคชั่นเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระเจี๊ยบเขียวจะไม่แกว่งไปมาขณะปรุงอาหาร

หากคุณสงสัยวิธีการปรุงกระเจี๊ยบเขียว "ในหม้อทอดหรือในเตาอบ: กระเจี๊ยบสุกอย่างไร" คุณสามารถเรียกดูบทความของเรา

สุดท้ายอย่าผ่านไปโดยไม่ให้สูตรอาหารที่เบาและอร่อยเข้ากันได้ดีกับโต๊ะฤดูร้อน คุณอยู่ที่: สูตรกระเจี๊ยบเขียวกับน้ำมันมะกอก

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found