กาแฟลดลงหรือทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?

คนรักกาแฟผู้ที่ดื่มแก้วทุกวันผู้ที่ไม่สามารถเริ่มต้นวันใหม่โดยปราศจากกาแฟสักแก้วมาที่นี่แล้ว!

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและให้พลังที่เราชื่นชมด้วยประโยชน์ที่เป็นอันตราย แต่มีผลการวิจัยเชิงลบมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการกล่าวว่าอาจส่งผลเสียต่อความทนทานต่อกลูโคสเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินและทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น นอกจากนี้หลาย ๆ ท่านคงเคยได้ยินมาว่ามีการศึกษาที่กล่าวว่ากาแฟจะทำให้กาแฟอ่อนลง ดังนั้นพวกเขาจึงสับสน

นี่คือเหตุผลที่เราพิจารณาทุกแง่มุมของกาแฟสิ่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟและกาแฟช่วยเพิ่มน้ำหนักหรือลดน้ำหนักได้หรือไม่

ตอนนี้คุณสามารถคิดสองครั้งก่อนเริ่มวันใหม่ด้วยกาแฟและเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับกาแฟหลังจากเรียนรู้

ลองดูว่ากาแฟอ่อนตัวลงหรือน้ำหนักขึ้น

รวบรวม!

“ กาแฟอาจไม่ทำให้น้ำหนักลด”

จากการวิจัยล่าสุดพบว่ากาแฟสามารถส่งผลต่อความฝันของคุณในการลดน้ำหนักได้ในทางตรงกันข้ามเมื่อบริโภคในปริมาณมาก จากการศึกษาในออสเตรเลียพบว่า CGA (กรดคลอโรเจนิก) ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่พบในกาแฟสามารถมีผลป้องกันการสูญเสียไขมันในร่างกายของเรา มากจนกล่าวได้ว่าอาจทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินเพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ

งานวิจัยชิ้นนี้ซึ่งจะทำให้คนรักกาแฟอารมณ์เสียได้ชี้ให้เห็นว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากกาแฟมากแค่ไหนนั้นสัมพันธ์กับปริมาณกาแฟที่คุณดื่มต่อวัน กล่าวอีกนัยหนึ่งแม้ว่าการดื่มกาแฟวันละ 3-4 แก้วจะมีผลในการป้องกันร่างกายของเราจากโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 แต่การดื่มให้มากขึ้นเล็กน้อยคือกาแฟวันละ 5-6 แก้วก็สามารถก่อให้เกิด ปัญหาเช่นความต้านทานต่ออินซูลินและการแพ้กลูโคส

“ การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าที่คุณคิด”

จากการวิจัยปัญหาหลักของการบริโภคคาเฟอีนคือการแพ้น้ำตาลกลูโคสที่เกิดขึ้นหลังการบริโภค น่าเสียดายที่การแพ้น้ำตาลกลูโคสอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกัน ในขณะที่ร่างกายพยายามปรับสมดุลของอินซูลินและน้ำตาลเหมือนคนเป็นเบาหวาน แต่ก็มีแนวโน้มที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้น

การบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวันยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความวิตกกังวลสำหรับร่างกายที่อ่อนแอและสร้างอารมณ์เชิงลบที่คุณไม่สามารถรับมือกับการนอนหลับได้ นอกจากนี้การบริโภคคาเฟอีนอาจทำให้เกิดการผลิตคอร์ติซอลได้แม้ว่าคุณจะไม่อยู่ในภาวะเครียดก็ตาม

"ส่วนผสมพิเศษที่ใส่ลงในกาแฟทำให้น้ำหนักขึ้นไม่ใช่ลดน้ำหนัก"

นี่เป็นความจริงที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับกาแฟ ส่วนผสมพิเศษที่เพิ่มลงในกาแฟโดยเฉพาะน้ำตาลและครีมทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่ยังมีผู้ที่ตั้งเป้าว่าจะอิ่มนานขึ้นด้วยการเติมครีมนมหรือสารแต่งกลิ่นลงในกาแฟและคิดว่าจะลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้

อย่างไรก็ตามจากการวิจัยเกือบทั้งหมดนี่เป็นความคิดที่ผิดอย่างมาก หากกาแฟไม่ใช่องค์ประกอบของอาชญากรรมในตัวมันเองอาจเป็นเพราะส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณใส่ลงไป อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าหากคุณดื่มกาแฟพร้อมนมหรือน้ำตาลวันละสองสามแก้วนั่นจะช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณไม่ควรลืมว่าจะมีแคลอรี่ประมาณ 16 แคลอรี่ในน้ำตาลหนึ่งช้อนและประมาณ 50 แคลอรี่ในนมที่คุณเติม เราไม่ได้พูดถึงครีมด้วยซ้ำ

กล่าวอีกนัยหนึ่งกาแฟทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่ต้องลดน้ำหนักเมื่อเมามากเกินไป สำหรับบุคคลที่มีสุขภาพแข็งแรงปกติการรับประทานคาเฟอีน 400 มก. ต่อวันถือได้ว่าเป็นเรื่องปกติ หากรับประทานในปริมาณ 200 มก. เราสามารถบอกปริมาณที่แนะนำได้

อย่างไรก็ตามนี่คือช่วงเวลาการนอนหลับของคุณเข้ามามีบทบาทและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบริโภคกาแฟในตอนกลางวันไม่ใช่ใกล้เวลานอนเนื่องจากร่างกายของคุณต้องเผชิญกับสถานการณ์ต่างๆเช่นภาวะดื้อต่ออินซูลินและการแพ้น้ำตาลกลูโคสในขณะนอนหลับนั่นคือในขณะที่อยู่ในฐาน อัตราการเผาผลาญอาจทำให้เกิดผลที่เป็นอันตรายมากขึ้น

พูดสั้น ๆ ว่าอย่าดื่มกาแฟมากในระหว่างวันเพราะจะช่วยลดน้ำหนักอย่าดื่มกาแฟเกินวันละ 3-4 แก้วสมมติว่า