วิธีทำแกงเครื่องเทศที่บ้าน แกงกะหรี่โฮมเมด

เครื่องเทศเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดในครัวซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติและทำให้อาหารเป็นอาหารคลาสสิก อาหารอินเดียอยู่ในอันดับต้น ๆ ของห้องครัวที่มีการใช้ส่วนผสมอันงดงามเหล่านี้มากที่สุดโดยมีกลิ่นที่แตกต่างกันเช่น Misler เครื่องเทศที่แตกต่างกันมักใช้ในประเทศของเรา แต่ความหลากหลายของเครื่องเทศในอาหารอินเดียนั้นค่อนข้างสูง หนึ่งในรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารประเภทนี้คือแกงกะหรี่ แม้ว่าเราจะมองว่ามันเป็นเครื่องเทศ แต่จริงๆแล้วแกงกะหรี่ก็คือส่วนผสมของเครื่องเทศ

หลาย ๆ อย่างโฮมเมดดีกว่ามาก ส่วนผสมของเครื่องเทศก็เช่นกัน มาเตรียมแกงแสนอร่อยที่สามารถใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ผักและแม้แต่ซุปได้ในปัจจุบัน หากกลิ่นหอมของมันเริ่มโชยมาที่จมูกของคุณยินดีต้อนรับสู่สูตรของเรา

วิธีทำแกงกะหรี่ที่บ้าน?

คุณต้องมีเครื่องเทศจำนวนมากเพื่อเตรียมส่วนผสมของแกงกะหรี่ คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เราจะแสดงในรูปแบบผงในไม่ช้าหรือจะใช้ในทุกรูปแบบที่ไม่ใช่ผงก็ได้ เราจะบอกคุณว่าคุณทำได้อย่างไร แต่ก่อนอื่นเรามานับส่วนผสมสำหรับส่วนผสมที่ลงตัว:

ส่วนประกอบสำคัญสำหรับเครื่องเทศแกง

หากคุณจะใช้ทั้งหมดในรูปแบบผงให้ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใช้เมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการโอนลงขวดและเก็บไว้ หากคุณจะใช้เครื่องเทศในรูปแบบเดียวให้ย่างเครื่องเทศในกระทะที่มีไฟแรง จากนั้นส่งผ่านเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ผสมกับผงเครื่องเทศและใช้โดยเทลงในขวดโหล

คุณสามารถใช้เครื่องเทศแกงที่เตรียมไว้ในอาหารประเภทเนื้ออาหารผักผักอบหรือซุป ระวังอย่าใส่มากเกินไปเพราะเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่เข้มข้นมาก คุณสามารถเก็บเครื่องเทศไว้ในขวดโหลหรือภาชนะใส่เครื่องเทศที่ปิดสนิท ในที่แห้งและเย็นจะคงความสดไว้ตราบเท่าที่ไม่มีวัสดุเปียกสัมผัส มีรสชาติมากมาย!