วิธีประหยัดอาหารเค็ม

ในตอนเย็นคุณเชิญของโปรดมาทานอาหารเย็นผัดซุปในมือข้างหนึ่งและไปซื้อของตามที่เคยทำมาหลายครั้ง ... บ้านสะอาดห้องนั่งเล่นเรียบร้อย ... สิ่งเดียว ซ้ายคือเตรียมโต๊ะตกแต่งและคิดเกี่ยวกับการนำเสนอของมื้ออาหาร

คุณตรวจสอบขนมในเตาอบ ... ไม่มีปัญหา ... มันสุกเหมือนคนขี้เหนียว ... คุณชิมซุป ... โอ้ชอบ ... คุณคิดถึงความสุขของแขกของคุณในตอนเย็น ... จากนั้นชิมอาหารจานหลัก ... โอ้พระเจ้า! นี่คืออะไร! อาหารของคุณเค็มมาก!

เอาล่ะ ... ใจเย็น ๆ ก่อน ... ปล่อยให้สิ่งนี้เป็นสิ่งที่คุณกังวล ...

อ่านรายการนี้อย่างละเอียด เรารู้ดีว่าการเตรียมพร้อมสำหรับสถานการณ์ที่น่ารำคาญที่อาจเกิดขึ้นกับคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณจะเป็นทางออกที่ชัดเจนสำหรับความเบื่อหน่ายอันแสนหวานของคุณ

ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้และอย่าคิดถึงส่วนที่เหลือเตรียมโต๊ะของคุณเพลิดเพลินไปกับความสุขของคุณ

ที่รู้จักกันดี: มันฝรั่ง

มันฝรั่งมักจะเป็นผู้ช่วยชีวิตเรา สำหรับพวกเราที่มีชีวิตอยู่โดยไม่มีมันฝรั่งต้มในโรคกระเพาะอาหารเราปรึกษาเขาสำหรับปัญหาทุกอย่างที่เราพบ

ดังนั้นสำหรับอาหารจานฉ่ำที่เค็มเกินไปมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่รีบช่วยเหลือเราทันที การเพิ่มมันฝรั่งซึ่งเรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ใช้มากที่สุดสำหรับอาหารที่มีรสเค็มเล็กน้อยเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ชัดเจนในขั้นตอนนี้

หลังจากใส่มันฝรั่ง 10-15 นาทีคุณสามารถนำมันออกด้วยช้อนหลังจากตรวจสอบเกลือแล้ว

คู่แข่งของเกลือ: น้ำตาลก้อน

วิธีนี้ซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งการช่วยประหยัดน้ำมันมะกอกและข้าว หนึ่งต่อหนึ่งอย่างแท้จริงเพื่อปรับสมดุลของรสชาติ

รับประกันว่าจะทำให้รสชาติเป็นกลางในสัดส่วนโดยตรงกับเกลือที่เติม นอกจากนี้หากคุณคิดว่ามันจะเปลี่ยนรสชาติคุณสามารถล้มเลิกความคิดนี้ได้โดยคิดถึงความสวยงามของรสชาติหวานอ่อน ๆ ของอาหารที่มีน้ำมันมะกอกที่สวยงามที่สุด

วิธีการรักษาเพียงอย่างเดียวสำหรับซุป: นม

ประเภทอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวิธีนี้คือซุป การเติมน้ำสามารถทำให้ความเข้มข้นของเกลือเจือจางลงได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากจะส่งผลต่อรสชาติของอาหารในอัตราเดียวกันการให้โอกาสดื่มนมที่มีความสม่ำเสมอสูงขึ้นจะช่วยแก้ปัญหาของคุณได้อย่างง่ายดาย

ความสมดุลของด่างเล็กน้อย: น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูหรือมะนาว? เรานำเสนอทางออกที่ชัดเจนในการอภิปราย! คราวนี้ทั้งสองมาช่วยเรา

คุณสามารถลดความหนาแน่นของเกลือได้โดยใช้น้ำส้มสายชู หากคุณไม่มีละครสัตว์ที่บ้านขอเชิญคุณเข้าสู่เคล็ดลับต่อไป

สองหรือสามหยดก็เพียงพอแล้ว: มะนาว

ด้วยการใช้ความเป็นกรดของน้ำส้มสายชูและมะนาวเราจะปรับสมดุลของความหนาแน่นด่างของเกลือ เนื่องจากเกลือแกงเป็นเกลือธรรมดาเนื่องจากเกลือประกอบด้วยปฏิกิริยาของกรดและเบสเรามาใช้เคมีกันเถอะ มาเพิ่มความเป็นกรดและปรับสมดุลของรสชาติกันเถอะ

ในขณะที่คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ได้โดยการเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะเมื่อใช้วิธีนี้ 3-4 หยดก็เพียงพอสำหรับน้ำมะนาว

และนี่คือโบนัสสุดท้ายของผู้กอบกู้: ซอสที่กินได้กับมะเขือเทศและหัวหอม

คุณไม่เห็นมันไม่คุ้มที่จะรบกวนคุณ สะเด็ดน้ำผักและเนื้ออาหารฉ่ำของคุณทันที คราวนี้เตรียมครกมะเขือเทศใหม่โดยไม่ต้องใส่เกลือ

ผัดหัวหอมและใส่มะเขือเทศขูด ... นี่ไง! มีความสำคัญกว่าคุณหรือไม่? มันจบลงแล้ว

โพสต์ล่าสุด