ปฏิบัติและทดลองสูตรบราวนี่ 20 แบบ

หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ไม่สามารถรับบราวนี่ได้เพียงพอบราวนี่ที่อร่อยที่สุดแฉะที่สุดช็อกโกแลตบราวนี่ที่สุดที่สร้างชนิดที่ไม่เหมือนใครในบรรดาเค้กทั้งหมดแสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว

เรามาที่นี่พร้อมกับสูตรบราวนี่แสนอร่อยซึ่งช็อคโกแลตร้อนไหลบาง ๆ เมื่อจุ่มส้อมลงไปดึงดูดผู้คนแม้จากระยะไกลด้วยกลิ่นของมันทำให้รสชาติของมันอร่อยขึ้นในระยะสั้นสามารถดึงดูดความรู้สึกเกือบทุก

เมื่อคุณทำสูตรเหล่านี้แล้วซึ่งคุณสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มถั่วหรือผลไม้ที่คุณต้องการคุณจะไม่คิดที่จะซื้อบราวนี่สำเร็จรูป

เปิดตำราอาหารของคุณเรามาเริ่มกันเลย!

มาพร้อมกับกลิ่นหอมของเปลือกส้ม: สูตรบราวนี่

สูตรบราวนี่

วัสดุ:

  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
  • เนย 200 กรัม
  • นม 1/2 แก้ว
  • แป้ง 1.5 ถ้วย
  • โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดเฮเซลนัทบดหยาบ 1/2 ถ้วย
  • 1 เปลือกส้มขูด
  • วานิลลา 1 ซอง
  • ผงฟู 1 ซอง

ด้วยความเปียกชื้นและโกโก้มากมายบราวนี่ที่หลอกหลอนจิตใจของเราแม้ในขณะที่เรากำลังลดน้ำหนักอยู่นั้นเป็นรสชาติที่อร่อยที่ละลายในปากและรับประทานอย่างมีความสุขกับชาและกาแฟ จำเป็นต้องรู้ว่ามันทำอย่างไร

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่เนยลงบนเตาแล้วปล่อยให้ละลายด้วยไฟอ่อน จากนั้นจาระบีแม่พิมพ์เค้กที่คุณจะใช้กับมันบางส่วนพักไว้ให้อุ่น แบ่งไข่ลงในชามผสมใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงโดยใช้เครื่องผสม หลังจากไข่และน้ำตาลทรายเข้ากันดีแล้วให้ใส่เนยละลายนมวานิลลาโกโก้และเปลือกส้มขูดและดำเนินการตีต่อ

ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมนี้โดยการกรอง ผสมปูนให้เข้ากันแล้วใส่เมล็ดเฮเซลนัทบดหยาบลงไปในส่วนผสมแล้วผสมด้วยช้อนไม้ ปูนของคุณพร้อมแล้ว

จากนั้นนำถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ครกทั้งหมดแล้วใช้ไม้พายปาดให้เรียบ นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอุ่นที่ 170 องศา เมื่อสิ้นสุด 25 นาทีให้ลดอุณหภูมิของเตาอบเป็น 150 และปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที หลังจากบราวนี่สุกแล้วให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วเสิร์ฟ อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่

จากนั้นสี: สูตรบราวนี่ชีส Labne

สูตรลาบเนห์ชีสบราวนี่

วัสดุ:

  • ไข่ 1 ฟอง
  • เนย 45 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • แป้ง 140 กรัม
  • 120 มล. นม
  • น้ำมะนาวคั้นสด 2 หยด
  • โกโก้ดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
  • ผงฟู 1 ซอง
  • สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชาเกลือทะเลบดละเอียด
  • เมล็ดวอลนัท 1/2 ถ้วย (บดหยาบ)

สำหรับส่วนผสมของแล็บเนห์ชีส:

  • ไข่ 1 ฟอง
  • แล็บเนห์ชีส 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย 75 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

เรานำส่วนผสมบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตและแลปเน่ชีสที่เหมาะกับชีสเค้กมารวมกันทำให้ได้บราวนี่แสนอร่อย เราไม่ได้ออกกำลังกายมือของเราเหมือนขี้ขลาดเราใส่วอลนัทลงไปมากมายเราตกหลุมรักรสชาติของมัน

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำกระทะออกแล้วใส่เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน ด้วยวิธีนี้ให้เริ่มละลายเนยด้วยไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมของน้ำมันถึงจุดเดือดให้นำออกจากเตาแล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไปผสมด้วยช้อนไม้เพื่อให้ช็อกโกแลตละลายในส่วนผสมของน้ำมัน

เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในนมที่คุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ร่อนแป้งโกโก้ผงฟูและเกลือลงในอ่างผสม ในชามผสมที่แยกจากกันให้แตกไข่และเริ่มตีโดยใส่น้ำตาลผง ผสมจนน้ำตาลผงละลายในไข่จนหมด

หลังจากน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่ช็อกโกแลตนมและวานิลลาละลายลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่ทีละฟองแล้วผสมอีกครั้ง นำชามที่คุณร่อนแป้งและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลตไข่ที่คุณเตรียมไว้ ผสมต่อไปจนกว่าปูนของคุณจะหนา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นตักน้ำครึ่งแก้วพักไว้ ใส่เมล็ดวอลนัทลงในส่วนผสมที่เหลือผสมปูนด้วยไม้พายแล้วเกลี่ยบนถาดอบบนกระดาษทาน้ำมัน ปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พาย

ในการเตรียมส่วนผสมของแล็บเนห์ชีสให้เปิดแลปเน่ชีสสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเมื่อส่วนผสมเนียนเข้ากันดีใส่ไข่แล้วตีไข่ตามด้วยแป้งข้าวโพดแล้วผสม เกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนครกบราวนี่ที่คุณเกลี่ยไว้บนถาดอบ สุดท้ายเทปูนบราวนี่ครึ่งแก้วทิ้งไว้แล้วช้อนส่วนผสมบราวนี่ลงไปด้านบน จัดทรงด้วยไม้จิ้มฟันหากคุณต้องการ นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 180 องศา ทำให้บราวนี่สุกเย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วรับประทานได้

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ชีส Labneh

สำหรับผู้ที่รับช็อกโกแลตไม่เพียงพอ: สูตรช็อกโกแลตบราวนี่

สูตรช็อกโกแลตบราวนี่

วัสดุ:

  • เนยจืด 90 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 160 กรัม (หั่นฝอย)
  • โกโก้ 28 กรัม
  • แป้ง 94 กรัม
  • 1/2 ช้อนชาผงฟู
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • วานิลลา 1 ซอง
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • ไข่ใหญ่ 2 ฟอง

ผู้ที่หลงรักช็อกโกแลตจะรู้ดีว่าบางครั้งแม้แต่บราวนี่ก็ไม่สามารถดับความอยากกินช็อกโกแลตได้ มาที่นี่เพื่อแก้ไขสถานการณ์เช่นนี้ช็อคโกแลตบราวนี่มากมาย

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่เนยช็อคโกแลตและโกโก้ลงในชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ร่อนแป้งผงฟูและเกลือลงในอ่างผสม ในชามผสมที่แยกจากกันนำไข่น้ำตาลทรายและวานิลลามาผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 4 นาที เมื่อส่วนผสมของไข่มีความสม่ำเสมอให้เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตที่คุณละลายในหม้อไอน้ำสองชั้นและดำเนินการผสมต่อด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง จากนั้นนำส่วนผสมแป้งใส่ผู้หญิงคนนี้และคนต่อไปด้วยความเร็วเท่ากันกับเครื่องผสม ใช้จานอบ 20x20 หล่อลื่นและวางกระดาษที่ทาน้ำมันไว้ นำครกบราวนี่ที่คุณเตรียมไว้ลงในภาชนะนี้แล้วใช้ไม้พายปาดให้เรียบ อบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 175 องศาประมาณ 35 นาที หลังจากนำออกแล้วให้พักไว้ 15 นาทีแล้วรับประทาน Mis.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรช็อคโกแลตบราวนี่

สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต

สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต

วัสดุ:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม (มีโกโก้ 60 เปอร์เซ็นต์)
  • เนย 150 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 แก้ว
  • กาแฟ 1 ช้อนชา
  • วานิลลา 1 ซอง
  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • โกโก้ 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ

คราวนี้เราใช้ดาร์กช็อคโกแลตที่ถูกใจคนชอบด้วยรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้เรายังได้รับการสนับสนุนจากกาแฟเป็นวัตถุดิบที่น่าประหลาดใจ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

โอนเนยและช็อคโกแลตใส่ชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ทำให้เย็นลงเล็กน้อยโดยผสมเนยละลายและช็อกโกแลตผสมให้เข้ากัน

ในชามที่แยกจากกันให้ตีน้ำตาลและไข่ให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ส่วนผสมเนยช็อคโกแลตที่คุณละลายลงในส่วนผสมของวิปปิ้งแล้วผสมต่อไป ผสมกาแฟกับน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะแล้วละลายแล้วใส่ลงในชาม

ร่อนส่วนผสมที่เป็นของแข็งเช่นแป้งโกโก้วานิลลาและเกลือลงในส่วนผสม อย่างไรก็ตามเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้คุณควรค่อยๆผสมส่วนผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน

สุดท้ายวางกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วใส่ปูนลงในถาด นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที คุณสามารถเสิร์ฟได้หลังจากพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต

แม้ไม่ต้องปรุง: สูตรบราวนี่มังสวิรัติ

สูตรบราวนี่มังสวิรัติ

วัสดุ:

  • อินทผลัม 300 กรัม
  • อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม
  • ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 100 กรัม
  • โกจิเบอร์รี่ 200 กรัม (โกจิเบอร์รี่)
  • กากน้ำตาล carob 1 ช้อนชา
  • ผง carob 1 ช้อนโต๊ะ
  • โกโก้ดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำ (ตามต้องการ)

บราวนี่มังสวิรัติที่เราเตรียมด้วยโกจิเบอร์รี่อินทผลัมถั่วผงฮอร์นแพะ - กากน้ำตาลและโกโก้ผลักขีด จำกัด ของการใช้งานได้จริงและทำโดยไม่ต้องปรุง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกของหวานที่ดีสำหรับผู้หมิ่นประมาทและผู้ที่มีนิสัยชอบทานอาหารดิบ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

เอาเมล็ดอินทผาลัมและโกจิเบอร์รี่ใส่ในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่ rondo ใส่อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วรันโดจนอัลมอนด์เป็นผง หากอินทผาลัมนี้หนาเกินไปสำหรับดวงตาของคุณคุณสามารถเติมน้ำได้ จากนั้นใส่โกจิเบอร์รี่ผงฮอร์นแพะโกโก้เข้มและกากน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้แล้วรันโดอีกครั้ง บดถั่วพิสตาชิโอในที่แยกต่างหากหรือบดด้วยการโขลกในครก นำส่วนผสมใน rondo ใส่ถั่วพิสตาชิโอลงในชามแล้วผสมด้วยช้อน แผ่ฟิล์มยืดเป็นแม่พิมพ์ขนาดใหญ่และเกลี่ยปูนนี้บนฟิล์มยึด แผ่ให้เรียบปิดด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่มังสวิรัติ

สีแดงเหมาะกับเขาที่สุด: สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่

สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่

วัสดุ:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • มะพร้าวขูด 2 ช้อนโต๊ะ
  • โกโก้ 1 ถ้วย
  • 100 มล. ครีมเหลว
  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ซอง
  • วานิลลา 1 ซอง
  • ราสเบอร์รี่ 100 กรัม

สำหรับข้างต้น:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
  • น้ำ 1 แก้วนม

คุณลองผสมผสานบราวนี่เข้ากับรสชาติของราสเบอร์รี่แสนอร่อยหรือยัง? คุณสามารถเติมชีวิตชีวาให้กับเวลาน้ำชาของคุณด้วยราสเบอร์รี่บราวนี่ที่จะเพิ่มความรักให้กับบราวนี่แม้จะมีรูปร่างหน้าตาก็ตาม เพราะเราลองแล้วมันอร่อย

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่ครีมลงในกระทะตั้งไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตน้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงและน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่นำขึ้นจากเตา ผสมและปรุงอาหารบนเตาจนน้ำตาลผงละลาย เมื่อน้ำตาลทรายละลายหมดให้นำส่วนผสมออกจากเตา หลังจากอุ่นใส่ไข่ทีละฟองแล้วคน จากนั้นใส่โกโก้และมะพร้าวขูดแล้วผสมต่อ สุดท้ายใส่แป้งผงฟูและวานิลลาที่ร่อนไว้ลงในครกผสมให้เข้ากันแล้วใส่ปูนข้นลงในจานเตาอบที่คุณปูกระดาษทาน้ำมันไว้โรยราสเบอร์รี่ลงไป นำเข้าอบ 45 นาทีในเตาอุ่นที่ 170 องศา ด้านบนให้ใส่นมให้ร้อนแล้วผสมกับดาร์กช็อกโกแลตเมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้วให้เทบราวนี่ลงไป Mis.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่

ช่างสวยงามอะไร: สูตรบราวนี่คาราเมล

สูตรคาราเมลบราวนี่

วัสดุ:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม (มีโกโก้ 55 เปอร์เซ็นต์)
  • เนย 150 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 แก้ว
  • 1/2 ถ้วยแป้ง (93 กรัม)
  • โกโก้ 2 ช้อนซุป
  • เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับคาราเมล:

  • น้ำตาลทราย 1 + 1/3 ถ้วย (225 กรัม)
  • เนย 120 กรัม
  • ครีม 1 ซอง

คนรักคาราเมลซื้อทันทีและเราจะไม่ขยายความเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นตำนานนี้โดยเร็วที่สุด มาเลย ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายใน bain-marie หลังจากช็อกโกแลตละลายแล้วให้นำออกจากเตาและปล่อยให้อุ่นโดยคนที่อุณหภูมิห้อง ในชามผสมตีไข่และน้ำตาลทรายให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมช็อกโกแลตที่คุณละลายและอุ่นในหม้อไอน้ำสองชั้น ร่อนแป้งเกลือและโกโก้ลงในส่วนผสมแล้วผสมด้วยไม้พาย กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงในชามเตาอบแล้วใส่ปูนที่คุณเตรียมไว้ลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที

ในการเตรียมคาราเมลให้ใส่เนยและน้ำตาลลงในกระทะขนาดใหญ่ ปล่อยให้ละลายด้วยความร้อนต่ำและอย่าคนในช่วงเวลานี้ เมื่อส่วนผสมละลายและน้ำตาลเริ่มเป็นสีให้ใส่ครีมลงไปผสมให้เข้ากัน คาราเมลที่มีความสม่ำเสมอพร้อมอยู่แล้ว

หลังจากพักบราวนี่ไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยหั่นและโรยคาราเมลลงไป อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่คาราเมล

ไม่มีสูตรดังกล่าว: Black Bean Brownie Recipe

สูตรบราวนี่ถั่วดำ

วัสดุ:

  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
  • ถั่วดำต้มสุก 400 กรัม
  • โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา 1 ซอง

ก่อนที่จะคัดค้านว่าถั่วดำและบราวนี่มารวมกันได้อย่างไรเราขอบอกว่าลองสูตรที่แตกต่างและอร่อยมากนี้

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามแล้วผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 4 นาที ละลายน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป หลังจากละลายช็อกโกแลตในน้ำมันและอุ่นแล้วให้ใส่ลงในส่วนผสมของไข่และผสม

ปั่นถั่วต้มให้เข้ากับน้ำซุปข้น ใส่ถั่วบดลงในส่วนผสม ใส่วานิลลาและโกโก้ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน วางกระดาษรองอบลงบนเตาอบแล้วใส่ปูนที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Black Bean Brownie Recipe

ไม่มีน้ำตาลหรือแป้งที่นี่: สูตรบราวนี่แครอท

สูตรบราวนี่แครอท

วัสดุ:

  • แครอทขนาดกลาง 3 หัว
  • ไข่ 2 ฟอง
  • วอลนัท 1 ถ้วย
  • ลูกเกด 1/2 ถ้วย
  • กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • โกโก้ 2 ช้อนซุป
  • ผงฟู 1 ช้อนชา

ใช่คุณอ่านไม่ผิดเราทำบราวนี่แสนอร่อยโดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้ง ขอบคุณแครอท

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ขูดแครอทแล้วคั้นน้ำ วางกระดาษรองอบลงบนจานอบแล้ววางแครอทขูดลงในชามนี้ อบแครอทให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงคนให้เข้ากัน ใส่แครอทแห้งลงในเครื่องปั่นใส่ลูกเกดและเมล็ดวอลนัทครึ่งแก้วแล้วผ่านเครื่องปั่น แบ่งไข่ในชามที่แยกจากกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในชามผสมเดียวกันและผสมให้เข้ากัน วางกระดาษรองอบลงในเตาอบแล้วเทปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่แครอท

เพดานพลังงาน: สูตรบราวนี่เนยถั่วลิสง

สูตรบราวนี่เนยถั่ว

วัสดุ:

  • ไข่ 3 ฟอง
  • ครีมเฮเซลนัท 400 กรัม
  • แป้ง 1/2 ถ้วย
  • เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ

มีเนยถั่วครีมเฮเซลนัทอยู่ด้วย ... พลังงานพุ่งไปที่เพดานแน่นอน!

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

แบ่งไข่ในชามแล้วตีเป็นเวลา 5 นาทีด้วยการตั้งค่าความเร็วสูงของเครื่องผสม จากนั้นใส่ครีมเฮเซลนัทลงบนไข่แล้วใช้เครื่องผสมต่อไปด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มแป้งและผสม นำชามผสมที่แยกออกมาแล้วเทเนยถั่วนมและน้ำตาลลงไปแล้วผสม ทากระดาษซับมันลงในเตาอบแล้วเทส่วนผสมของครีมเฮเซลนัทลงไปและเนยถั่วที่ผสมไว้ ปั้นส่วนผสมด้วยไม้จิ้มฟัน นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่เนยถั่วลิสง

ไม่มีกฎว่าต้องขมเท่านั้น: สูตรบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต

สูตรไวท์ช็อกโกแลตบราวนี่

วัสดุ:

  • เนย 175 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 แก้ว
  • อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม
  • 6 ช้อนโต๊ะแป้ง (กอง)
  • ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม

บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลตที่เราใช้ประโยชน์จากพลังของดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว แต่คราวนี้อย่าปล่อยทิ้งไว้เฉยๆและมาพร้อมกับไวท์ช็อคโกแลตยังทำให้เพดานปากแตกด้วยชิ้นอัลมอนด์

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ทิ้งทรียาปไว้ในอุณหภูมิห้องหั่นดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายในเบนมารี แบ่งไข่ลงในชามผสมใส่น้ำตาลไอซิ่งและผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วสูง เย็นคู่ช็อคโกแลต - บัตเตอร์ที่ละลายในหม้อไอน้ำสองชั้นเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่ ร่อนแป้งลงในชามแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมของไข่โดยใช้ไม้พายจากล่างขึ้นบน ตัดอัลมอนด์คั่วที่มีเปลือกและไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในครกนี้แล้วผสมเป็นครั้งสุดท้าย กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนจานอบแล้วเทลงบนปูนแล้วปาดให้เรียบ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว

นี่คือเวอร์ชันที่แตกต่าง: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว

วัสดุ:

  • เนย 90 กรัม (ละลาย)
  • ดาร์กช็อกโกแลต 290 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • วานิลลา 1 ช้อนชา (หรือวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา)
  • แป้ง 140 กรัม
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • ไวท์ช็อกโกแลต 220 กรัม

"ฉันสามารถทำได้ดีขึ้นโดยทำตามสูตรอาหาร" สำหรับผู้ที่กล่าวว่าเราไม่สามารถช่วยได้ แต่เตรียมทางเลือกด้วยวิดีโอ มาเลย ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ละลายเนยในกระทะใส่ดาร์กช็อกโกแลตแล้วละลาย ใส่ไข่น้ำตาลทรายและวานิลลาลงในชามที่แยกจากกันแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของครีม

ค่อยๆใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของไข่คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปูนของคุณพร้อมแล้ว

ทาจาระบีในถาดอบของคุณวางกระดาษรองอบที่มีรูปทรง + สองอันแล้วย้ายปูนครึ่งหนึ่งไปที่ถาด จากนั้นวางไวท์ช็อกโกแลตลงไปแล้วเติมบราวนี่ครกที่เหลือแล้วปาดด้านบนให้เรียบด้วยไม้พาย นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาประมาณ 30 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว

สำหรับผู้ที่ทานอาหารปลอดกลูเตน: สูตรบราวนี่ปราศจากกลูเตนของวอลนัท

สูตรบราวนี่วอลนัทกลูเตนฟรี

วัสดุ:

  • ไข่ 5 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม
  • เนย 60 กรัม
  • วอลนัทบด 1 ถ้วย

สังเกตสูตรบราวนี่นี้ซึ่งผู้ที่ทานอาหารปลอดกลูเตนสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยความสบายใจ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ตีไข่กับน้ำตาลในชาม ละลายเนยนำเนยที่ละลายแล้วออกจากเตาแล้วละลายช็อกโกแลตลงไป ใส่ส่วนผสมเนยช็อคโกแลตที่ละลายและอุ่นลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่ สุดท้ายผสมเมล็ดวอลนัทลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย จาระบีและแป้งถาดอบแก้วของคุณโอนส่วนผสมลงไปทำให้แบนและอบในเตาอบที่อุ่น 170 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที เสิร์ฟหลังจากเย็น

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ปราศจากกลูเตนของวอลนัท

บราวนี่ช็อกโกแลตเหลวชนิดหนึ่ง: สูตรบราวนี่ทาร์ต

สูตรบราวนี่ทาร์ต

วัสดุ:

  • ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม
  • เนยจืด 200 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 แก้ว
  • แป้ง 1 แก้ว
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลวานิลลา)
  • ผงฟู 1 ซอง
  • ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม

ในการอัดจาระบีแม่พิมพ์:

  • เนย 1 ช้อนชา
  • แป้ง 1 ช้อนชา

กลายเป็นบราวนี่ช็อคโกแลตเหลวที่มีช็อคโกแลตเข้มข้นอยู่ตรงกลางและสูงกว่าด้วยขอบ เป็นตัวเต็งที่จะเป็นคนโปรดคนใหม่ของคุณ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ละลายช็อกโกแลตและเนยในชามแก้วแล้วคนให้เข้ากันในหม้อไอน้ำสองชั้น พักส่วนผสมช็อคโกแลตที่ละลายไว้

ในชามที่แยกจากกันนำไข่และน้ำตาลผงแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นครีม ใส่แป้งวานิลลาและผงฟูลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมช็อคโกแลตที่คุณเก็บไว้ที่ด้านบนของปูนนี้แล้วผสมด้วยไม้พายจากด้านล่างถึงนม สุดท้ายใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

26 ซม. หลังจากทาจาระบีและปั้นแป้งเค้กแบบหนีบแล้วให้ใส่ปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที หลังจากพักไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถนำออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟได้

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรทาร์ตบราวนี่

เป็นทาร์ต แต่ไม่ใช่คุกกี้: สูตรคุกกี้บราวนี่

สูตรคุกกี้บราวนี่

วัสดุ:

  • เนย 80 กรัม
  • น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • โกโก้ 2 ช้อนซุป
  • แป้ง 2.5 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ซอง

สำหรับเชอร์เบท:

  • น้ำ 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • น้ำมะนาวคั้นสด 2 หยด

สำหรับบริการ:

  • น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ

ลองนึกถึงคุกกี้รสบราวนี่ที่เปียกเล็กน้อยนุ่มและเหมือนบ๊อง มันไม่ฝันเหรอ? มารับคนที่ปากรดน้ำทันที

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

สำหรับเชอร์เบทให้นำน้ำและน้ำตาลผงใส่กระทะแล้วต้ม เติมน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมที่เริ่มมีความข้นและผสม นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ใส่เนยและไข่ลงในชามผสม ใส่โกโก้น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาลผงลงไปแล้วผสม ใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในส่วนผสมแล้วนวดจนได้ความสม่ำเสมอไม่ติดมือ ห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที จากนั้นตัดชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกแล้วจัดทรงแล้ววางลงบนถาดอบโดยใช้กระดาษรองอบเป็นระยะ ๆ

นำเข้าอบในเตาอุ่น 200 องศาประมาณ 10 นาที หลังจากพักคุกกี้ที่แตกไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีแล้วให้แช่ในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้บราวนี่

ผมบลอนด์ที่แท้จริง: สูตรมะนาวบราวนี่

สูตรมะนาวบราวนี่

วัสดุ:

  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • วานิลลา 1 ซอง
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เนยอุณหภูมิห้อง 100 กรัม
  • มะนาว 1 ลูก
  • ไข่ 3 ฟอง

เราเรียกเธอว่าเลมอนบราวนี่เพราะเนื้อของเธอ แต่จริงๆแล้วเธอเป็นผมบลอนด์ที่มีสีเหลืองของเธอ ค้นพบรสชาตินี้ในบราวนี่รุ่นบลอนด์โดยเร็วที่สุด เมื่อคุณได้ลองใช้แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมเราถึงดื้อรั้น

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

รวมแป้งน้ำตาลผงฟูและวานิลลาลงในชามแล้วผสม ใส่เนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสมอีกครั้ง นำชามแยกออกมาแล้วขูดเปลือกของมะนาว 1 ลูกลงไป บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนเปลือกมะนาวขูด ใส่ไข่ลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วผสมประมาณ 2-3 นาทีและตอนนี้ส่วนผสมของคุณก็พร้อมแล้ว

วางกระดาษรองอบในถาดอบ 20x20 จากนั้นเทครกที่คุณเตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุ่น 180 องศาประมาณ 20 นาที หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยโรยน้ำตาลผงลงไป

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรมะนาวบราวนี่

การรักษาภาพ: สูตรชีสเค้กบราวนี่

สูตรบราวนี่ชีสเค้ก

วัสดุ:

  • เนย 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
  • แป้ง 100 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับชีสเค้ก:

  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม (1 นิ้วมากกว่า 1 ถ้วยตวง)
  • 2 เปลือกมะนาวขูด
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • แล็บเนห์ชีส 600 กรัม

ในการอัดจาระบีในภาชนะ:

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เป็นรสชาติที่จะทำให้คนรักบราวนี่และชีสเค้กสัมผัสกับความสุขได้ด้วยสูตรเดียว สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

สำหรับบราวนี่; ใส่เนยและน้ำตาลลงในกระทะคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนจนน้ำมันละลาย เมื่อน้ำมันละลายให้ใส่ช็อกโกแลตโดยแบ่งเป็นชิ้น ๆ คราวนี้ผสมด้วยไฟอ่อนจนน้ำมันละลาย นำส่วนผสมที่ละลายและเป็นเนื้อเดียวกันออกจากเตาแล้วใส่แป้งลงไป อุ่นปูนที่ผสมดีแล้วด้วยไม้พายที่อุณหภูมิห้องสักพัก

ในชามที่แยกจากกันตีไข่กับเกลือและใส่ส่วนผสมลงในกระทะซอสแล้วผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน 26 ซม. วางกระดาษรองอบบนฐานของแม่พิมพ์แคลมป์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางทาจาระบีที่ขอบด้านข้างแล้วเทปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 20 นาที ปล่อยให้บราวนี่สุกเย็นที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับชีสเค้ก; ขูดเปลือกมะนาวให้ละเอียด เทไข่น้ำตาลทรายและวานิลลาสกัดลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นครีม จากนั้นใส่เปลือกมะนาวขูดและแป้งแล้วปัดอีกครั้ง ใส่ชีสแล็บเนห์ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ครกชีสเค้กของคุณซึ่งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันพร้อมแล้ว

กระจายส่วนผสมชีสเค้กบนบราวนี่ที่ถึงอุณหภูมิห้องแล้วอบประมาณ 15-18 นาทีในเตาอบ 180 องศา หลังจากปิดเตาอบแล้วให้ทิ้งขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจากนั้นนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและหากคุณมีเวลา 1 วัน นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรชีสเค้กบราวนี่

ทำด้วยลูกพลัมแห้ง: สูตรบราวนี่

สูตรบราวนี่

วัสดุ:

  • หยดดาร์กช็อกโกแลต 320 กรัม
  • เนยจืด 125 กรัม
  • โกโก้ 30 กรัม
  • กาแฟ 1 ช้อนชา (ผสมกับน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง)
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
  • เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
  • แป้ง 1 แก้ว
  • พลัมแห้ง 8 ลูก

บราวนี่นี้ไม่ได้เป็นอย่างที่คุณทราบมีพลัมแห้งจำนวนมากและทำให้คุณหลงรักในความกลมกลืนกับดาร์กช็อกโกแลต

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ใส่กาแฟที่แช่แล้วเกลือทะเลและโกโก้ลงในส่วนผสมที่เริ่มเป็นของเหลวแล้วผสม พักไว้ให้เย็น

ตีไข่กับฟองในชามที่แยกจากกันแล้วปล่อยให้เป็นฟอง ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตทีละน้อยลงในส่วนผสมของไข่อย่างระมัดระวังผสมด้วยไม้พาย เพิ่มแป้งและผสมต่อไป

จาระบีแม่พิมพ์มัฟฟินของคุณและแบ่งปูนที่คุณเตรียมไว้ในแต่ละแม่พิมพ์ครึ่งทางขึ้นไปบนแม่พิมพ์ ใส่ลูกพลัมแห้งตรงกลางแล้วใส่ปูนลงไปอีก นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่

คนรักบราวนี่ก็ชอบโบนัสเช่นกัน: สูตรเค้กเปียกโกโก้

สูตรบราวนี่โกโก้

วัสดุ:

  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 แก้ว
  • 1.5 ถ้วยนม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
  • โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา 1 ซอง
  • แป้ง 2.5 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ซอง

ในการอัดจาระบีกระป๋องเค้ก:

  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

แน่นอนว่าเค้กโกโก้ชื้นกับบราวนี่มีความแตกต่างกัน แต่เรารักพวกเขาทั้งหมดเท่าที่จิตวิญญาณของเรา ไม่ว่าอะไรจะง่ายกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวิกฤตความหวานสงบลงเราจะบอกวิธีทำเค้กเปียกกับโกโก้ไอดายทีละชิ้น

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้ชามผสมใส่ไข่และน้ำตาลทรายลงไปผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม เมื่อน้ำตาลทรายละลายหมดให้ใส่นมน้ำมันดอกทานตะวันโกโก้และวานิลลาและผสมต่อไป พักไว้ 1 ถ้วยตวงของส่วนผสมนี้

ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสม ทาเนยลงในจานอบแล้วเทส่วนผสมของเค้กลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที เก็บเค้กไว้ในเตาอบอีก 5 นาทีหลังจากสุกนำออกจากเตาอบหลังจากที่ด้านในแล้วใช้ไม้จิ้มฟันหรือมีดเจาะรู

เทส่วนผสมลงด้านข้างและรอให้ปูนนี้ดูดซับด้วยความร้อนของตัวเอง เสิร์ฟโดยหั่นเค้กของคุณซึ่งดูดซับซอสจนหมด อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเค้กโกโก้

โบนัสจากคุณ: สูตรบราวนี่กับแป้ง Carob

สูตรบราวนี่แป้งคาร์บ

วัสดุ:

  • ไข่ 1 ฟอง
  • แป้ง carob 180 กรัม
  • นมอุ่นไฟ 300 มิลลิลิตร
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ดาร์กช็อกโกแลต 6 ชิ้น (มีโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์)
  • แป้งโฮลวีต 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1 ซอง
  • กล้วย 1 ลูก

การสนับสนุนของคุณสำหรับสูตรบราวนี่ที่แตกต่างกันของเรานั้นรวดเร็ว! บราวนี่แสนอร่อยที่ออกมาจากครัวของ Melisa Yılmazพร้อมให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีต่อสุขภาพ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ปอกเปลือกกล้วยแล้วใส่ลงในชามใช้ส้อมยีให้เข้ากันใส่ไข่และน้ำมันมะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่นมและซินนามอนลงในส่วนผสมแล้วผสม ใส่ผงฟูและแป้ง carob ลงไปแล้วผสมต่อ สุดท้ายหั่นดาร์กช็อกโกแลต 6 ชิ้นด้วยมีดแล้วผสม โอนส่วนผสมไปยังถาดอบที่มีกระดาษรองอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น 150-160 องศาเป็นเวลา 25 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่กับแป้ง Carob

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found