หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ไม่สามารถรับบราวนี่ได้เพียงพอบราวนี่ที่อร่อยที่สุดแฉะที่สุดช็อกโกแลตบราวนี่ที่สุดที่สร้างชนิดที่ไม่เหมือนใครในบรรดาเค้กทั้งหมดแสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว
เรามาที่นี่พร้อมกับสูตรบราวนี่แสนอร่อยซึ่งช็อคโกแลตร้อนไหลบาง ๆ เมื่อจุ่มส้อมลงไปดึงดูดผู้คนแม้จากระยะไกลด้วยกลิ่นของมันทำให้รสชาติของมันอร่อยขึ้นในระยะสั้นสามารถดึงดูดความรู้สึกเกือบทุก
เมื่อคุณทำสูตรเหล่านี้แล้วซึ่งคุณสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มถั่วหรือผลไม้ที่คุณต้องการคุณจะไม่คิดที่จะซื้อบราวนี่สำเร็จรูป
เปิดตำราอาหารของคุณเรามาเริ่มกันเลย!
มาพร้อมกับกลิ่นหอมของเปลือกส้ม: สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
วัสดุ:
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
- เนย 200 กรัม
- นม 1/2 แก้ว
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเฮเซลนัทบดหยาบ 1/2 ถ้วย
- 1 เปลือกส้มขูด
- วานิลลา 1 ซอง
- ผงฟู 1 ซอง
ด้วยความเปียกชื้นและโกโก้มากมายบราวนี่ที่หลอกหลอนจิตใจของเราแม้ในขณะที่เรากำลังลดน้ำหนักอยู่นั้นเป็นรสชาติที่อร่อยที่ละลายในปากและรับประทานอย่างมีความสุขกับชาและกาแฟ จำเป็นต้องรู้ว่ามันทำอย่างไร
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เนยลงบนเตาแล้วปล่อยให้ละลายด้วยไฟอ่อน จากนั้นจาระบีแม่พิมพ์เค้กที่คุณจะใช้กับมันบางส่วนพักไว้ให้อุ่น แบ่งไข่ลงในชามผสมใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงโดยใช้เครื่องผสม หลังจากไข่และน้ำตาลทรายเข้ากันดีแล้วให้ใส่เนยละลายนมวานิลลาโกโก้และเปลือกส้มขูดและดำเนินการตีต่อ
ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมนี้โดยการกรอง ผสมปูนให้เข้ากันแล้วใส่เมล็ดเฮเซลนัทบดหยาบลงไปในส่วนผสมแล้วผสมด้วยช้อนไม้ ปูนของคุณพร้อมแล้ว
จากนั้นนำถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ครกทั้งหมดแล้วใช้ไม้พายปาดให้เรียบ นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอุ่นที่ 170 องศา เมื่อสิ้นสุด 25 นาทีให้ลดอุณหภูมิของเตาอบเป็น 150 และปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที หลังจากบราวนี่สุกแล้วให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วเสิร์ฟ อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่
จากนั้นสี: สูตรบราวนี่ชีส Labne
สูตรลาบเนห์ชีสบราวนี่
วัสดุ:
- ไข่ 1 ฟอง
- เนย 45 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- แป้ง 140 กรัม
- 120 มล. นม
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 หยด
- โกโก้ดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- ผงฟู 1 ซอง
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาเกลือทะเลบดละเอียด
- เมล็ดวอลนัท 1/2 ถ้วย (บดหยาบ)
สำหรับส่วนผสมของแล็บเนห์ชีส:
- ไข่ 1 ฟอง
- แล็บเนห์ชีส 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 75 กรัม
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
เรานำส่วนผสมบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตและแลปเน่ชีสที่เหมาะกับชีสเค้กมารวมกันทำให้ได้บราวนี่แสนอร่อย เราไม่ได้ออกกำลังกายมือของเราเหมือนขี้ขลาดเราใส่วอลนัทลงไปมากมายเราตกหลุมรักรสชาติของมัน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
นำกระทะออกแล้วใส่เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน ด้วยวิธีนี้ให้เริ่มละลายเนยด้วยไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมของน้ำมันถึงจุดเดือดให้นำออกจากเตาแล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไปผสมด้วยช้อนไม้เพื่อให้ช็อกโกแลตละลายในส่วนผสมของน้ำมัน
เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในนมที่คุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ร่อนแป้งโกโก้ผงฟูและเกลือลงในอ่างผสม ในชามผสมที่แยกจากกันให้แตกไข่และเริ่มตีโดยใส่น้ำตาลผง ผสมจนน้ำตาลผงละลายในไข่จนหมด
หลังจากน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่ช็อกโกแลตนมและวานิลลาละลายลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่ทีละฟองแล้วผสมอีกครั้ง นำชามที่คุณร่อนแป้งและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลตไข่ที่คุณเตรียมไว้ ผสมต่อไปจนกว่าปูนของคุณจะหนา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นตักน้ำครึ่งแก้วพักไว้ ใส่เมล็ดวอลนัทลงในส่วนผสมที่เหลือผสมปูนด้วยไม้พายแล้วเกลี่ยบนถาดอบบนกระดาษทาน้ำมัน ปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พาย
ในการเตรียมส่วนผสมของแล็บเนห์ชีสให้เปิดแลปเน่ชีสสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเมื่อส่วนผสมเนียนเข้ากันดีใส่ไข่แล้วตีไข่ตามด้วยแป้งข้าวโพดแล้วผสม เกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนครกบราวนี่ที่คุณเกลี่ยไว้บนถาดอบ สุดท้ายเทปูนบราวนี่ครึ่งแก้วทิ้งไว้แล้วช้อนส่วนผสมบราวนี่ลงไปด้านบน จัดทรงด้วยไม้จิ้มฟันหากคุณต้องการ นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 180 องศา ทำให้บราวนี่สุกเย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วรับประทานได้
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ชีส Labneh
สำหรับผู้ที่รับช็อกโกแลตไม่เพียงพอ: สูตรช็อกโกแลตบราวนี่
สูตรช็อกโกแลตบราวนี่
วัสดุ:
- เนยจืด 90 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 160 กรัม (หั่นฝอย)
- โกโก้ 28 กรัม
- แป้ง 94 กรัม
- 1/2 ช้อนชาผงฟู
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- วานิลลา 1 ซอง
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
ผู้ที่หลงรักช็อกโกแลตจะรู้ดีว่าบางครั้งแม้แต่บราวนี่ก็ไม่สามารถดับความอยากกินช็อกโกแลตได้ มาที่นี่เพื่อแก้ไขสถานการณ์เช่นนี้ช็อคโกแลตบราวนี่มากมาย
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เนยช็อคโกแลตและโกโก้ลงในชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ร่อนแป้งผงฟูและเกลือลงในอ่างผสม ในชามผสมที่แยกจากกันนำไข่น้ำตาลทรายและวานิลลามาผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 4 นาที เมื่อส่วนผสมของไข่มีความสม่ำเสมอให้เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตที่คุณละลายในหม้อไอน้ำสองชั้นและดำเนินการผสมต่อด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง จากนั้นนำส่วนผสมแป้งใส่ผู้หญิงคนนี้และคนต่อไปด้วยความเร็วเท่ากันกับเครื่องผสม ใช้จานอบ 20x20 หล่อลื่นและวางกระดาษที่ทาน้ำมันไว้ นำครกบราวนี่ที่คุณเตรียมไว้ลงในภาชนะนี้แล้วใช้ไม้พายปาดให้เรียบ อบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 175 องศาประมาณ 35 นาที หลังจากนำออกแล้วให้พักไว้ 15 นาทีแล้วรับประทาน Mis.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรช็อคโกแลตบราวนี่
สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต
สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต
วัสดุ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม (มีโกโก้ 60 เปอร์เซ็นต์)
- เนย 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- กาแฟ 1 ช้อนชา
- วานิลลา 1 ซอง
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- โกโก้ 2.5 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
คราวนี้เราใช้ดาร์กช็อคโกแลตที่ถูกใจคนชอบด้วยรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้เรายังได้รับการสนับสนุนจากกาแฟเป็นวัตถุดิบที่น่าประหลาดใจ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
โอนเนยและช็อคโกแลตใส่ชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ทำให้เย็นลงเล็กน้อยโดยผสมเนยละลายและช็อกโกแลตผสมให้เข้ากัน
ในชามที่แยกจากกันให้ตีน้ำตาลและไข่ให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ส่วนผสมเนยช็อคโกแลตที่คุณละลายลงในส่วนผสมของวิปปิ้งแล้วผสมต่อไป ผสมกาแฟกับน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะแล้วละลายแล้วใส่ลงในชาม
ร่อนส่วนผสมที่เป็นของแข็งเช่นแป้งโกโก้วานิลลาและเกลือลงในส่วนผสม อย่างไรก็ตามเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้คุณควรค่อยๆผสมส่วนผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน
สุดท้ายวางกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วใส่ปูนลงในถาด นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที คุณสามารถเสิร์ฟได้หลังจากพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต
แม้ไม่ต้องปรุง: สูตรบราวนี่มังสวิรัติ
สูตรบราวนี่มังสวิรัติ
วัสดุ:
- อินทผลัม 300 กรัม
- อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม
- ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 100 กรัม
- โกจิเบอร์รี่ 200 กรัม (โกจิเบอร์รี่)
- กากน้ำตาล carob 1 ช้อนชา
- ผง carob 1 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำ (ตามต้องการ)
บราวนี่มังสวิรัติที่เราเตรียมด้วยโกจิเบอร์รี่อินทผลัมถั่วผงฮอร์นแพะ - กากน้ำตาลและโกโก้ผลักขีด จำกัด ของการใช้งานได้จริงและทำโดยไม่ต้องปรุง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกของหวานที่ดีสำหรับผู้หมิ่นประมาทและผู้ที่มีนิสัยชอบทานอาหารดิบ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เอาเมล็ดอินทผาลัมและโกจิเบอร์รี่ใส่ในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่ rondo ใส่อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วรันโดจนอัลมอนด์เป็นผง หากอินทผาลัมนี้หนาเกินไปสำหรับดวงตาของคุณคุณสามารถเติมน้ำได้ จากนั้นใส่โกจิเบอร์รี่ผงฮอร์นแพะโกโก้เข้มและกากน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้แล้วรันโดอีกครั้ง บดถั่วพิสตาชิโอในที่แยกต่างหากหรือบดด้วยการโขลกในครก นำส่วนผสมใน rondo ใส่ถั่วพิสตาชิโอลงในชามแล้วผสมด้วยช้อน แผ่ฟิล์มยืดเป็นแม่พิมพ์ขนาดใหญ่และเกลี่ยปูนนี้บนฟิล์มยึด แผ่ให้เรียบปิดด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่มังสวิรัติ
สีแดงเหมาะกับเขาที่สุด: สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่
สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่
วัสดุ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- ไข่ 3 ฟอง
- ไข่แดง 1 ฟอง
- มะพร้าวขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ 1 ถ้วย
- 100 มล. ครีมเหลว
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
- วานิลลา 1 ซอง
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
สำหรับข้างต้น:
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- น้ำ 1 แก้วนม
คุณลองผสมผสานบราวนี่เข้ากับรสชาติของราสเบอร์รี่แสนอร่อยหรือยัง? คุณสามารถเติมชีวิตชีวาให้กับเวลาน้ำชาของคุณด้วยราสเบอร์รี่บราวนี่ที่จะเพิ่มความรักให้กับบราวนี่แม้จะมีรูปร่างหน้าตาก็ตาม เพราะเราลองแล้วมันอร่อย
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ครีมลงในกระทะตั้งไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตน้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงและน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่นำขึ้นจากเตา ผสมและปรุงอาหารบนเตาจนน้ำตาลผงละลาย เมื่อน้ำตาลทรายละลายหมดให้นำส่วนผสมออกจากเตา หลังจากอุ่นใส่ไข่ทีละฟองแล้วคน จากนั้นใส่โกโก้และมะพร้าวขูดแล้วผสมต่อ สุดท้ายใส่แป้งผงฟูและวานิลลาที่ร่อนไว้ลงในครกผสมให้เข้ากันแล้วใส่ปูนข้นลงในจานเตาอบที่คุณปูกระดาษทาน้ำมันไว้โรยราสเบอร์รี่ลงไป นำเข้าอบ 45 นาทีในเตาอุ่นที่ 170 องศา ด้านบนให้ใส่นมให้ร้อนแล้วผสมกับดาร์กช็อกโกแลตเมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้วให้เทบราวนี่ลงไป Mis.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ราสเบอร์รี่
ช่างสวยงามอะไร: สูตรบราวนี่คาราเมล
สูตรคาราเมลบราวนี่
วัสดุ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม (มีโกโก้ 55 เปอร์เซ็นต์)
- เนย 150 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- 1/2 ถ้วยแป้ง (93 กรัม)
- โกโก้ 2 ช้อนซุป
- เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับคาราเมล:
- น้ำตาลทราย 1 + 1/3 ถ้วย (225 กรัม)
- เนย 120 กรัม
- ครีม 1 ซอง
คนรักคาราเมลซื้อทันทีและเราจะไม่ขยายความเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นตำนานนี้โดยเร็วที่สุด มาเลย ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายใน bain-marie หลังจากช็อกโกแลตละลายแล้วให้นำออกจากเตาและปล่อยให้อุ่นโดยคนที่อุณหภูมิห้อง ในชามผสมตีไข่และน้ำตาลทรายให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมช็อกโกแลตที่คุณละลายและอุ่นในหม้อไอน้ำสองชั้น ร่อนแป้งเกลือและโกโก้ลงในส่วนผสมแล้วผสมด้วยไม้พาย กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงในชามเตาอบแล้วใส่ปูนที่คุณเตรียมไว้ลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที
ในการเตรียมคาราเมลให้ใส่เนยและน้ำตาลลงในกระทะขนาดใหญ่ ปล่อยให้ละลายด้วยความร้อนต่ำและอย่าคนในช่วงเวลานี้ เมื่อส่วนผสมละลายและน้ำตาลเริ่มเป็นสีให้ใส่ครีมลงไปผสมให้เข้ากัน คาราเมลที่มีความสม่ำเสมอพร้อมอยู่แล้ว
หลังจากพักบราวนี่ไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยหั่นและโรยคาราเมลลงไป อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่คาราเมล
ไม่มีสูตรดังกล่าว: Black Bean Brownie Recipe
สูตรบราวนี่ถั่วดำ
วัสดุ:
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- ถั่วดำต้มสุก 400 กรัม
- โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ซอง
ก่อนที่จะคัดค้านว่าถั่วดำและบราวนี่มารวมกันได้อย่างไรเราขอบอกว่าลองสูตรที่แตกต่างและอร่อยมากนี้
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามแล้วผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 4 นาที ละลายน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป หลังจากละลายช็อกโกแลตในน้ำมันและอุ่นแล้วให้ใส่ลงในส่วนผสมของไข่และผสม
ปั่นถั่วต้มให้เข้ากับน้ำซุปข้น ใส่ถั่วบดลงในส่วนผสม ใส่วานิลลาและโกโก้ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน วางกระดาษรองอบลงบนเตาอบแล้วใส่ปูนที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Black Bean Brownie Recipe
ไม่มีน้ำตาลหรือแป้งที่นี่: สูตรบราวนี่แครอท
สูตรบราวนี่แครอท
วัสดุ:
- แครอทขนาดกลาง 3 หัว
- ไข่ 2 ฟอง
- วอลนัท 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ 2 ช้อนซุป
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ใช่คุณอ่านไม่ผิดเราทำบราวนี่แสนอร่อยโดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้ง ขอบคุณแครอท
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ขูดแครอทแล้วคั้นน้ำ วางกระดาษรองอบลงบนจานอบแล้ววางแครอทขูดลงในชามนี้ อบแครอทให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงคนให้เข้ากัน ใส่แครอทแห้งลงในเครื่องปั่นใส่ลูกเกดและเมล็ดวอลนัทครึ่งแก้วแล้วผ่านเครื่องปั่น แบ่งไข่ในชามที่แยกจากกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในชามผสมเดียวกันและผสมให้เข้ากัน วางกระดาษรองอบลงในเตาอบแล้วเทปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่แครอท
เพดานพลังงาน: สูตรบราวนี่เนยถั่วลิสง
สูตรบราวนี่เนยถั่ว
วัสดุ:
- ไข่ 3 ฟอง
- ครีมเฮเซลนัท 400 กรัม
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
มีเนยถั่วครีมเฮเซลนัทอยู่ด้วย ... พลังงานพุ่งไปที่เพดานแน่นอน!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
แบ่งไข่ในชามแล้วตีเป็นเวลา 5 นาทีด้วยการตั้งค่าความเร็วสูงของเครื่องผสม จากนั้นใส่ครีมเฮเซลนัทลงบนไข่แล้วใช้เครื่องผสมต่อไปด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มแป้งและผสม นำชามผสมที่แยกออกมาแล้วเทเนยถั่วนมและน้ำตาลลงไปแล้วผสม ทากระดาษซับมันลงในเตาอบแล้วเทส่วนผสมของครีมเฮเซลนัทลงไปและเนยถั่วที่ผสมไว้ ปั้นส่วนผสมด้วยไม้จิ้มฟัน นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่เนยถั่วลิสง
ไม่มีกฎว่าต้องขมเท่านั้น: สูตรบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต
สูตรไวท์ช็อกโกแลตบราวนี่
วัสดุ:
- เนย 175 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะแป้ง (กอง)
- ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลตที่เราใช้ประโยชน์จากพลังของดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว แต่คราวนี้อย่าปล่อยทิ้งไว้เฉยๆและมาพร้อมกับไวท์ช็อคโกแลตยังทำให้เพดานปากแตกด้วยชิ้นอัลมอนด์
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ทิ้งทรียาปไว้ในอุณหภูมิห้องหั่นดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายในเบนมารี แบ่งไข่ลงในชามผสมใส่น้ำตาลไอซิ่งและผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วสูง เย็นคู่ช็อคโกแลต - บัตเตอร์ที่ละลายในหม้อไอน้ำสองชั้นเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่ ร่อนแป้งลงในชามแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมของไข่โดยใช้ไม้พายจากล่างขึ้นบน ตัดอัลมอนด์คั่วที่มีเปลือกและไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในครกนี้แล้วผสมเป็นครั้งสุดท้าย กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนจานอบแล้วเทลงบนปูนแล้วปาดให้เรียบ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว
นี่คือเวอร์ชันที่แตกต่าง: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว
วัสดุ:
- เนย 90 กรัม (ละลาย)
- ดาร์กช็อกโกแลต 290 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- วานิลลา 1 ช้อนชา (หรือวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา)
- แป้ง 140 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ไวท์ช็อกโกแลต 220 กรัม
"ฉันสามารถทำได้ดีขึ้นโดยทำตามสูตรอาหาร" สำหรับผู้ที่กล่าวว่าเราไม่สามารถช่วยได้ แต่เตรียมทางเลือกด้วยวิดีโอ มาเลย ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ละลายเนยในกระทะใส่ดาร์กช็อกโกแลตแล้วละลาย ใส่ไข่น้ำตาลทรายและวานิลลาลงในชามที่แยกจากกันแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของครีม
ค่อยๆใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของไข่คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปูนของคุณพร้อมแล้ว
ทาจาระบีในถาดอบของคุณวางกระดาษรองอบที่มีรูปทรง + สองอันแล้วย้ายปูนครึ่งหนึ่งไปที่ถาด จากนั้นวางไวท์ช็อกโกแลตลงไปแล้วเติมบราวนี่ครกที่เหลือแล้วปาดด้านบนให้เรียบด้วยไม้พาย นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาประมาณ 30 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตสีขาว
สำหรับผู้ที่ทานอาหารปลอดกลูเตน: สูตรบราวนี่ปราศจากกลูเตนของวอลนัท
สูตรบราวนี่วอลนัทกลูเตนฟรี
วัสดุ:
- ไข่ 5 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม
- เนย 60 กรัม
- วอลนัทบด 1 ถ้วย
สังเกตสูตรบราวนี่นี้ซึ่งผู้ที่ทานอาหารปลอดกลูเตนสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยความสบายใจ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตีไข่กับน้ำตาลในชาม ละลายเนยนำเนยที่ละลายแล้วออกจากเตาแล้วละลายช็อกโกแลตลงไป ใส่ส่วนผสมเนยช็อคโกแลตที่ละลายและอุ่นลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่ สุดท้ายผสมเมล็ดวอลนัทลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย จาระบีและแป้งถาดอบแก้วของคุณโอนส่วนผสมลงไปทำให้แบนและอบในเตาอบที่อุ่น 170 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที เสิร์ฟหลังจากเย็น
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่ปราศจากกลูเตนของวอลนัท
บราวนี่ช็อกโกแลตเหลวชนิดหนึ่ง: สูตรบราวนี่ทาร์ต
สูตรบราวนี่ทาร์ต
วัสดุ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม
- เนยจืด 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- แป้ง 1 แก้ว
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลวานิลลา)
- ผงฟู 1 ซอง
- ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
ในการอัดจาระบีแม่พิมพ์:
- เนย 1 ช้อนชา
- แป้ง 1 ช้อนชา
กลายเป็นบราวนี่ช็อคโกแลตเหลวที่มีช็อคโกแลตเข้มข้นอยู่ตรงกลางและสูงกว่าด้วยขอบ เป็นตัวเต็งที่จะเป็นคนโปรดคนใหม่ของคุณ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ละลายช็อกโกแลตและเนยในชามแก้วแล้วคนให้เข้ากันในหม้อไอน้ำสองชั้น พักส่วนผสมช็อคโกแลตที่ละลายไว้
ในชามที่แยกจากกันนำไข่และน้ำตาลผงแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นครีม ใส่แป้งวานิลลาและผงฟูลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมช็อคโกแลตที่คุณเก็บไว้ที่ด้านบนของปูนนี้แล้วผสมด้วยไม้พายจากด้านล่างถึงนม สุดท้ายใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
26 ซม. หลังจากทาจาระบีและปั้นแป้งเค้กแบบหนีบแล้วให้ใส่ปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที หลังจากพักไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถนำออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟได้
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรทาร์ตบราวนี่
เป็นทาร์ต แต่ไม่ใช่คุกกี้: สูตรคุกกี้บราวนี่
สูตรคุกกี้บราวนี่
วัสดุ:
- เนย 80 กรัม
- น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- โกโก้ 2 ช้อนซุป
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
สำหรับเชอร์เบท:
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 หยด
สำหรับบริการ:
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
ลองนึกถึงคุกกี้รสบราวนี่ที่เปียกเล็กน้อยนุ่มและเหมือนบ๊อง มันไม่ฝันเหรอ? มารับคนที่ปากรดน้ำทันที
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สำหรับเชอร์เบทให้นำน้ำและน้ำตาลผงใส่กระทะแล้วต้ม เติมน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมที่เริ่มมีความข้นและผสม นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
ใส่เนยและไข่ลงในชามผสม ใส่โกโก้น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาลผงลงไปแล้วผสม ใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในส่วนผสมแล้วนวดจนได้ความสม่ำเสมอไม่ติดมือ ห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที จากนั้นตัดชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกแล้วจัดทรงแล้ววางลงบนถาดอบโดยใช้กระดาษรองอบเป็นระยะ ๆ
นำเข้าอบในเตาอุ่น 200 องศาประมาณ 10 นาที หลังจากพักคุกกี้ที่แตกไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีแล้วให้แช่ในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้บราวนี่
ผมบลอนด์ที่แท้จริง: สูตรมะนาวบราวนี่
สูตรมะนาวบราวนี่
วัสดุ:
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ซอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยอุณหภูมิห้อง 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- ไข่ 3 ฟอง
เราเรียกเธอว่าเลมอนบราวนี่เพราะเนื้อของเธอ แต่จริงๆแล้วเธอเป็นผมบลอนด์ที่มีสีเหลืองของเธอ ค้นพบรสชาตินี้ในบราวนี่รุ่นบลอนด์โดยเร็วที่สุด เมื่อคุณได้ลองใช้แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมเราถึงดื้อรั้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
รวมแป้งน้ำตาลผงฟูและวานิลลาลงในชามแล้วผสม ใส่เนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสมอีกครั้ง นำชามแยกออกมาแล้วขูดเปลือกของมะนาว 1 ลูกลงไป บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนเปลือกมะนาวขูด ใส่ไข่ลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วผสมประมาณ 2-3 นาทีและตอนนี้ส่วนผสมของคุณก็พร้อมแล้ว
วางกระดาษรองอบในถาดอบ 20x20 จากนั้นเทครกที่คุณเตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุ่น 180 องศาประมาณ 20 นาที หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยโรยน้ำตาลผงลงไป
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรมะนาวบราวนี่
การรักษาภาพ: สูตรชีสเค้กบราวนี่
สูตรบราวนี่ชีสเค้ก
วัสดุ:
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- แป้ง 100 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับชีสเค้ก:
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 200 กรัม (1 นิ้วมากกว่า 1 ถ้วยตวง)
- 2 เปลือกมะนาวขูด
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แล็บเนห์ชีส 600 กรัม
ในการอัดจาระบีในภาชนะ:
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เป็นรสชาติที่จะทำให้คนรักบราวนี่และชีสเค้กสัมผัสกับความสุขได้ด้วยสูตรเดียว สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สำหรับบราวนี่; ใส่เนยและน้ำตาลลงในกระทะคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนจนน้ำมันละลาย เมื่อน้ำมันละลายให้ใส่ช็อกโกแลตโดยแบ่งเป็นชิ้น ๆ คราวนี้ผสมด้วยไฟอ่อนจนน้ำมันละลาย นำส่วนผสมที่ละลายและเป็นเนื้อเดียวกันออกจากเตาแล้วใส่แป้งลงไป อุ่นปูนที่ผสมดีแล้วด้วยไม้พายที่อุณหภูมิห้องสักพัก
ในชามที่แยกจากกันตีไข่กับเกลือและใส่ส่วนผสมลงในกระทะซอสแล้วผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน 26 ซม. วางกระดาษรองอบบนฐานของแม่พิมพ์แคลมป์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางทาจาระบีที่ขอบด้านข้างแล้วเทปูนลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 20 นาที ปล่อยให้บราวนี่สุกเย็นที่อุณหภูมิห้อง
สำหรับชีสเค้ก; ขูดเปลือกมะนาวให้ละเอียด เทไข่น้ำตาลทรายและวานิลลาสกัดลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นครีม จากนั้นใส่เปลือกมะนาวขูดและแป้งแล้วปัดอีกครั้ง ใส่ชีสแล็บเนห์ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ครกชีสเค้กของคุณซึ่งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันพร้อมแล้ว
กระจายส่วนผสมชีสเค้กบนบราวนี่ที่ถึงอุณหภูมิห้องแล้วอบประมาณ 15-18 นาทีในเตาอบ 180 องศา หลังจากปิดเตาอบแล้วให้ทิ้งขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจากนั้นนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและหากคุณมีเวลา 1 วัน นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรชีสเค้กบราวนี่
ทำด้วยลูกพลัมแห้ง: สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
วัสดุ:
- หยดดาร์กช็อกโกแลต 320 กรัม
- เนยจืด 125 กรัม
- โกโก้ 30 กรัม
- กาแฟ 1 ช้อนชา (ผสมกับน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง)
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- แป้ง 1 แก้ว
- พลัมแห้ง 8 ลูก
บราวนี่นี้ไม่ได้เป็นอย่างที่คุณทราบมีพลัมแห้งจำนวนมากและทำให้คุณหลงรักในความกลมกลืนกับดาร์กช็อกโกแลต
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแก้วแล้วละลายในหม้อไอน้ำสองชั้น ใส่กาแฟที่แช่แล้วเกลือทะเลและโกโก้ลงในส่วนผสมที่เริ่มเป็นของเหลวแล้วผสม พักไว้ให้เย็น
ตีไข่กับฟองในชามที่แยกจากกันแล้วปล่อยให้เป็นฟอง ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตทีละน้อยลงในส่วนผสมของไข่อย่างระมัดระวังผสมด้วยไม้พาย เพิ่มแป้งและผสมต่อไป
จาระบีแม่พิมพ์มัฟฟินของคุณและแบ่งปูนที่คุณเตรียมไว้ในแต่ละแม่พิมพ์ครึ่งทางขึ้นไปบนแม่พิมพ์ ใส่ลูกพลัมแห้งตรงกลางแล้วใส่ปูนลงไปอีก นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 25 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่
คนรักบราวนี่ก็ชอบโบนัสเช่นกัน: สูตรเค้กเปียกโกโก้
สูตรบราวนี่โกโก้
วัสดุ:
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- 1.5 ถ้วยนม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
- โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ซอง
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
ในการอัดจาระบีกระป๋องเค้ก:
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
แน่นอนว่าเค้กโกโก้ชื้นกับบราวนี่มีความแตกต่างกัน แต่เรารักพวกเขาทั้งหมดเท่าที่จิตวิญญาณของเรา ไม่ว่าอะไรจะง่ายกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวิกฤตความหวานสงบลงเราจะบอกวิธีทำเค้กเปียกกับโกโก้ไอดายทีละชิ้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใช้ชามผสมใส่ไข่และน้ำตาลทรายลงไปผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม เมื่อน้ำตาลทรายละลายหมดให้ใส่นมน้ำมันดอกทานตะวันโกโก้และวานิลลาและผสมต่อไป พักไว้ 1 ถ้วยตวงของส่วนผสมนี้
ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสม ทาเนยลงในจานอบแล้วเทส่วนผสมของเค้กลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที เก็บเค้กไว้ในเตาอบอีก 5 นาทีหลังจากสุกนำออกจากเตาอบหลังจากที่ด้านในแล้วใช้ไม้จิ้มฟันหรือมีดเจาะรู
เทส่วนผสมลงด้านข้างและรอให้ปูนนี้ดูดซับด้วยความร้อนของตัวเอง เสิร์ฟโดยหั่นเค้กของคุณซึ่งดูดซับซอสจนหมด อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเค้กโกโก้
โบนัสจากคุณ: สูตรบราวนี่กับแป้ง Carob
สูตรบราวนี่แป้งคาร์บ
วัสดุ:
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้ง carob 180 กรัม
- นมอุ่นไฟ 300 มิลลิลิตร
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต 6 ชิ้น (มีโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์)
- แป้งโฮลวีต 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1 ซอง
- กล้วย 1 ลูก
การสนับสนุนของคุณสำหรับสูตรบราวนี่ที่แตกต่างกันของเรานั้นรวดเร็ว! บราวนี่แสนอร่อยที่ออกมาจากครัวของ Melisa Yılmazพร้อมให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีต่อสุขภาพ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกกล้วยแล้วใส่ลงในชามใช้ส้อมยีให้เข้ากันใส่ไข่และน้ำมันมะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่นมและซินนามอนลงในส่วนผสมแล้วผสม ใส่ผงฟูและแป้ง carob ลงไปแล้วผสมต่อ สุดท้ายหั่นดาร์กช็อกโกแลต 6 ชิ้นด้วยมีดแล้วผสม โอนส่วนผสมไปยังถาดอบที่มีกระดาษรองอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น 150-160 องศาเป็นเวลา 25 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรบราวนี่กับแป้ง Carob