“ วันนี้จะกินอะไรดี” และเรามักคิดว่าจะกินสิ่งเดียวกับที่เราทุกคนมี เราอยากให้คุณทานอาหารเช้าในเวลาที่ จำกัด และไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้เมื่อคุณต้องรีบเร่งไปทำงานและไปโรงเรียน
อย่าลืมเรามาถึงอาหารหลากหลายที่คุณสามารถเตรียมได้ในตอนเย็นและใช้เวลาทั้งสัปดาห์ รายการนี้มีตั้งแต่ผักกาดหอมผักชีลาวไปจนถึงสูตรอาหารที่ไม่ชวนให้นึกถึงขนมอบเช่นเดียวกับขนมอบที่ไม่เคยมีมาก่อนที่จะนำลมหายใจใหม่มาสู่ครัวของคุณหรือขนมที่มีเนื้อสับที่คุณต้องการ กินได้แม้กระทั่งมื้อกลางวันจะเพิ่มความสุขให้กับตอนเช้าของคุณ
เราไม่ได้พูดถึงความสุขในการรับประทานอาหารเช้าที่บ้านผลกระทบต่องบประมาณและความน่าเชื่อถือของส่วนผสมที่คุณใส่ลงไป
มาเริ่มกันเลย. ข้างหน้าแต่ละเจ้าอร่อยกว่ากัน สูตรขนมปังมื้อเช้า ...
เริ่มกันที่โบนัสพิเศษสำหรับผู้ที่พูดว่า "ฉันต้องการดูการเตรียมสูตรโดยละเอียด: โดนัท 6 แบบที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้
รูปแบบที่เร็วที่สุดของขนมคือขนม 5 นาที, ขนม 3-2-1 ที่ช่วยให้วัดได้ง่าย, ขนมเปี๊ยะนมนุ่ม, ขนมถาดมะกอกจากสูตรขนมที่แตกต่างกันมากที่สุด, ขนมโยเกิร์ตที่คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและของเรา คู่โปรดในสูตรเดียวขนมเบเกิลรับรองว่าจะลืมไปเลยว่าทานอะไรข้างนอก
หากคุณต้องการเข้าถึงสูตรขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้คุณสามารถเยี่ยมชมช่อง YouTube ของเราได้ที่นี่
วัสดุ
- ผงฟู 3 ซอง
- โยเกิร์ต 2 แก้ว
- ตวงน้ำมัน 1 แก้ว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 4-5 แก้ว
- งา 1/2 ถ้วย
- กากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับปูนภายใน
- ชีสสตริง 200 กรัม
- ไส้กรอก 25 ชิ้น (หั่นละเอียด)
- มะเขือเทศบด 4 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
ขนม 3 2 1 ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษในใจของเราด้วยวัสดุที่เข้าถึงได้ง่ายและการก่อสร้างที่ใช้งานได้จริงเหมาะสำหรับแขกที่ไม่ได้บอกกล่าวและอาหารเช้าจานด่วน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตั้งเตาอบที่ 180 องศา ผสมโยเกิร์ตน้ำมันเกลือและพริกไทย เติมแป้ง 4 แก้วก่อนขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ เพิ่มแก้วอื่นตามความสม่ำเสมอ เมื่อแป้งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันให้เตรียมชิ้นขนาดเท่าวอลนัท เกลี่ยเบา ๆ ตรงกลางมะเขือเทศบดใส่โหระพาเบา ๆ ใส่ชีสลิ้นเล็ก ๆ และไส้กรอกฝานแล้วม้วนขึ้น
ผสมกากน้ำตาลกับน้ำหนึ่งแก้ว จุ่มขนมอบลงในน้ำกากน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่งาแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้โดยใช้มีดตัดเล็กน้อย
เริ่มการนับถอยหลัง: 3 2 1 สูตรขนม
วัสดุ:
วัสดุภายใน:
สำหรับข้างต้น:
อย่างที่เห็นจากชื่อเป็นขนมที่เตรียมได้ง่ายด้วยผงฟูสูตรจำง่ายเพราะเตรียมด้วยตวง 3-2-1 พร้อมไม่ต้องรอนาน เวลาในการต้มเบียร์
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมน้ำมันโยเกิร์ตและไข่ขาว ใส่น้ำส้มสายชูผงฟูเกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมอีกครั้ง สุดท้ายผสมแป้งทีละนิดแล้วนวดด้วยมือนำแป้งขนมที่เตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นเล็กกว่าส้มเขียวหวานแบ่งชีสสีขาวใส่ลงไปแล้วปิดทับแล้ววางบนถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบโดยเว้นช่องว่างไว้ ในระหว่าง. โรยด้วยไข่แดงและงาแล้วส่งเข้าเตาอบเพื่อปรุงอาหาร หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ 200 องศาที่คุณเริ่มอุ่นรอให้อุ่นและเสิร์ฟ
เขามีทุกอย่างที่คุณต้องการ: สูตรขนมพัฟกับผงฟูที่ไม่เหม็นอับ
วัสดุ
- นมอุ่น 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 5 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์สำเร็จรูป 1 ซอง (10 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- เนย 100 กรัม (เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 4 แก้ว
สำหรับภายใน
- เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
- เฟต้าชีสปราศจากไขมัน 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
สำหรับข้างต้น
- กากน้ำตาลองุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่ว 1/2 ถ้วย
เรารู้จักจาก simit มันเข้ากันได้ดีกับขนมอบงา แต่การกินซิมิททุกเช้าจะไม่เกิดขึ้นหลังจากนั้นสักครู่ คุณควรเตรียมขนมงาขี้เมาอย่างเอร็ดอร่อยและอิ่มอร่อยในตอนเช้า
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
นำน้ำตาลทรายและยีสต์ลงในน้ำอุ่น ทิ้งไว้สำหรับขั้นตอนแรกของการหมัก ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมด ใส่ไข่เนยและน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมสุดท้ายใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดจนแป้งมีความเนียน ในการหมักให้หมักไว้ 30 นาทีโดยปิดด้วยฟิล์ม
สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดเพื่อเติมขนม บดเชดดาร์และเฟต้าชีสขูดแล้วผสมกับผักชีฝรั่ง แบ่งแป้งหมักขนาดเท่าไข่ไก่แล้วใส่ไส้ตรงกลาง
อันดับแรกวางขนมอบบนถาดอบด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันหลังจากแช่ในน้ำกากน้ำตาลแล้วจึงใส่งา ทิ้งไว้ 15 นาทีสำหรับขั้นตอนการหมักขั้นสุดท้าย นำเข้าอบในเตาอุ่นจนเหลืองเหมือนทับทิม
มากมาย: สูตรขนมงา
วัสดุ:
สำหรับปูนภายใน:
สำหรับข้างต้น:
หากคุณพบว่ายากมากในการเตรียมและปั้นแป้งขนมทีละชิ้นหรือหากคุณกำลังวางแผนที่จะเตรียมขนมอบแบบอื่นสำหรับอาหารเช้าให้เข้าใกล้!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปล่อยให้ยีสต์ทำงานโดยผสมนมอุ่นและยีสต์ทันทีในชามผสมขนาดใหญ่แล้วทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นใส่น้ำมันไข่ขาวโยเกิร์ตและเกลือลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง สุดท้ายใส่แป้งทีละน้อยลงในส่วนผสมและนวดแป้งจนเข้ากันดี ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแป้งไว้แล้วหมักไว้ 40 นาที ในขณะที่หมักให้ผสมและเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับไส้ให้ละเอียด ใช้ชิ้นขนาดเท่ามะนาวจากแป้งใส่ครกลงไปเพียงแค่ปิดปลายแล้ววางลงในพิมพ์เค้กที่คุณทาน้ำมันทีละชิ้น ปล่อยให้หมักต่อไปอีก 30 นาทีด้วยวิธีนี้ทาไข่แดงลงไปแล้วโรยด้วยงาและเมล็ดดำ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที แค่นั้นแหละ!
สูตรนี้ไม่เหมือนใคร: สูตรขนมในแม่พิมพ์เค้ก
วัสดุ
- นมอุ่น 1 แก้ว
- 3/4 ชาแก้วน้ำมัน
- ไข่ 1 ฟอง
- ยีสต์สด 1/2 ซอง
- เกลือ 1 ช้อนชา (สามารถเพิ่มหรือลดได้)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - แป้งให้มากที่สุด
สำหรับการหยุดพัก
- เนย 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนชา
ขนมเคตเมอร์ที่พบว่าตัวมันเองมีเนยที่กระจายอยู่ระหว่างแป้งที่เปิด 8 ชั้นแยกกันเป็นหนึ่งในรสชาติที่คุณจะพบว่าคุ้มค่ากับการทำงานของคุณ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
แช่ยีสต์เพื่อกระตุ้นด้วยน้ำแรกน้ำตาลและนม ใส่ไข่ขาวและน้ำมันลงในชามจากนั้นใส่ส่วนผสมของยีสต์ลงไป ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากัน
แบ่งเป็น 8 ชิ้นเท่า ๆ กันและยืนบนเคาน์เตอร์ที่มีแป้งเล็กน้อยเพื่อหมัก รีดแป้งเมอแรงค์ทีละชิ้น ทาเนยนิ่ม ๆ ให้ทั่วแล้วใส่แป้งที่เปิดไว้แล้ววางทับกัน เปิดและขยายแป้งที่คุณวางไว้ด้านบนโดยไม่ต้องกดแป้งมากเกินไป แบ่งเป็น 8 ชิ้นโดยใช้มีดหรือเครื่องตัดพิซซ่าใส่ส่วนผสมตรงกลางแล้วห่อ ทาไข่แดงลงไป อบที่ 180 องศา แค่นั้นแหละ.
คุณสามารถเพิ่มจำนวนชั้นได้: สูตรขนม Katmer
วัสดุ:
หากคุณเบื่อขนมรูปทรงคลาสสิกและต้องการเพิ่มรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยให้กับอาหารเช้าของคุณมาเริ่มต้นสูตรนี้กันเลย
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ยีสต์สดน้ำตาลทรายและนมอุ่นลงในชามเดียวกันแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันไข่ขาวเกลือและน้ำลงไปแล้วคนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่แป้งทีละน้อยนวดและหมักไว้ 30 นาทีด้วยวิธีนี้ แบ่งแป้งออกเป็นถั่วแล้ววางไว้บนเคาน์เตอร์ที่สะอาดแล้วใช้นิ้วหมุนเป็นวงกลม ใส่คาชาร์ชีสตรงมุมแล้วปิดตรงกลางแป้ง ตัดส่วนที่ว่างด้วยมีดแล้ววางทับส่วนที่ปิด ปั้นแป้งเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวแล้ววางบนถาดอบเป็นแถว อย่าลืมใส่ไข่แดงและงา นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที อร่อย.
หลายรูปทรง: สูตรขนมแฟน
วัสดุ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา
- เนยละลาย 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- 1/2 ชาแก้วนม
- ยีสต์สด 1/4 ซอง
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
- แป้ง 3 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
สำหรับภายใน
- ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/4 พวง
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
ขนมอบชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่บริโภคมากที่สุดในเช้าวันธรรมดา เราว่าทุกคนควรทำเหมือนทำที่บ้านและกินแบบนั้น คุณจะไม่สามารถรับขนมอบเหล่านี้ที่เราเตรียมจากแป้งยีสต์ได้เพียงพอ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ทิ้งยีสต์ไว้ด้วยน้ำอุ่นและนมเพื่อเปิดใช้งาน นำแป้งที่ร่อนไว้ใส่ชามเปิดตรงกลางเหมือนสระแล้วใส่ไข่เนยและน้ำมัน เพิ่มยีสต์และค่อยๆใส่แป้ง นำแป้งไปตีให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง สำหรับไส้ให้ผสมชีสนมเปรี้ยวเชดดาร์ชีสขูดและผักชีฝรั่งสับละเอียดในที่แยกต่างหาก นำชิ้นส่วนขนาดเท่าไข่ออกจากแป้งซึ่งมีขนาดใหญ่ถึงสองเท่าแล้วใช้มือจุ่มน้ำมันลงในฝ่ามือของคุณ วางยาแนวและปิดผนึกอย่างถูกต้อง ตีให้เรียบด้วยแรงกดเบา ๆ แล้ววางบนถาดอบ
นำเข้าอบในเตาอุ่น 170 องศาจนเหลืองเหมือนทับทิม
หัวเชื้อด้วย: สูตรขนมชีส
วัสดุ:
สำหรับปูนภายใน:
หากคุณไม่มีเวลารอการหมักเป็นเวลานานเพื่อเตรียมขนมอบแสนอร่อยคุณสามารถทำโดนัทของคุณให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหารได้ใน 5 นาทีด้วยสูตรนี้ ในขณะที่ปรุงอาหารในเตาอบคุณสามารถเตรียมการต่างๆได้เช่นกัน Mis.
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับแป้งยกเว้นแป้งลงในอ่างผสมและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งทีละน้อยแล้วนวดด้วยมือ ในชามที่แยกจากกันผสมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับไส้ แยกชิ้นขนาดส้มเขียวหวานออกจากแป้งหนาแล้ววางครกปิดไว้วางบนถาดแล้วทาไข่แดงลงไป รอ 25-30 นาทีในเตาอบ 180 องศาที่อุ่นไว้ก่อน อร่อย.
สำหรับผู้ที่มีเวลาเตรียมไม่มาก: สูตรขนม 5 นาที
วัสดุ
สำหรับแป้งขนม
- เนย 200 กรัม (เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
สำหรับปูนภายใน
- 3 ต้มขนาดกลาง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- พริกหยวกแดง 1 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1.5 ถ้วย
เป็นไปไม่ได้ที่จะกินขนมชีสเสมอไปเป็นการดีที่จะทำการเปลี่ยนแปลง ขนมอบมันฝรั่งเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถทำโดยใช้เกล็ดขนมปังพร้อมที่จะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดในชาของคุณ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมเนยที่คุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องกับแป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในชาม ผสมน้ำมันดอกทานตะวันโยเกิร์ตไข่แดงและเกลือลงในส่วนผสมของแป้งแล้วปิดฝาแป้งด้วยฟิล์มจนเป็นเนื้อเดียวกันและทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สำหรับส่วนผสมให้ใช้ส้อมบดมันฝรั่งต้มใส่เกลือพริกแดงและพริกไทยดำผสมให้เข้ากัน เกลี่ยแป้งบนฝ่ามือแล้วใส่ครกตรงกลาง ขั้นแรกทาไข่ขาวที่ตีไว้แล้วจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง วางบนถาดอบโดยใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันเป็นระยะ ๆ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
กรอบนอกนุ่มใน: สูตรโดนัทมันฝรั่งแป้งคัสตาร์ด
วัสดุ
- 1.5 ถ้วยผสมแป้งเจ็ดเม็ด
- แป้งสาลี 1 แก้ว
- นมอุ่นเบา ๆ 1 แก้ว
- ส่วนผสมเฮเซลนัท / น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ขาว 1 ฟอง
สำหรับไส้ชีส
- ชีสนมเปรี้ยว 1 แก้ว
- พริกหยวกหวาน 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- เมล็ดวอลนัทบดละเอียด 1 แก้ว
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมนี้ซึ่งอิ่มตัวด้วยไส้ที่อุดมไปด้วยชีสพริกแดงหวานวอลนัทและพริกไทยดำและช่วยให้คุณคงรูปแบบของคุณด้วยแป้งฟูฟูเป็นสิ่งจำเป็นในทุกบ้านในทุกวันนี้เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนและการรับประทานอาหาร บ่อยขึ้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมนมอุ่นกับน้ำมันมะกอกและน้ำมันเฮเซลนัท ผสมน้ำตาลทรายและยีสต์แห้ง ทิ้งไว้เพื่อเปิดใช้งานเป็นเวลา 15 นาที ร่อนแป้งและเกลือทั้งหมดในสูตรลงในชาม ค่อยๆผสมยีสต์กับแป้ง นวดโดยการพับจนเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับไส้ผสมชีสนมเปรี้ยววอลนัทพริกไทยดำและพริกแดง
ตัดชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งหมัก ใส่ครกลงในแป้งที่คุณบี้เป็นวงกลมในฝ่ามือแล้วปิด ทาไข่แดงโรยบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษมันแล้วโรยด้วยยี่หร่าดำ
นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
มีความสว่างอยู่ในตัว: สูตรขนมอบโฮลวีต
วัสดุ
- ยีสต์สด 1/4 ซอง
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
- เนย 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- 1/2 ชาแก้วนม
- แป้ง 3 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
สำหรับปูนภายใน
- เนื้อดินไขมันต่ำ 200 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- พริกเขียวขนาดกลาง 2 เม็ด
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
คุณจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารร้อน ๆ เพราะอะไรเลยเพราะขนมอบเนื้อสับนั้นยอดเยี่ยมที่คุณจะอยากกินเมื่อใดก็ได้ของวันและคุณจะเก็บมันไว้ในกระเป๋า
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ในการกระตุ้นยีสต์เปียกให้ผสมกับน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ร่อนแป้งและใส่ชามขนาดใหญ่ เปิดตรงกลางเหมือนสระว่ายน้ำใส่เนยน้ำมันดอกทานตะวันไข่นมอุณหภูมิห้องและยีสต์ที่เปิดใช้งาน นวดเบา ๆ นวดให้เข้ากัน ปิดด้วยฟิล์มและรอให้หมัก
สำหรับปูนภายใน สับหัวหอมสำหรับปรุงอาหาร นำชิ้นส่วนหลักของพริกออกแล้วสับ สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดหัวหอม ใส่เนื้อบดและปรุงจนสะเด็ดน้ำและดูดซึม ใส่พริกและปรุงอาหารต่อ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศเกลือและพริกไทย สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งและนำออกจากเตา
นำแป้งที่หมักแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมจุ่มลงในน้ำมัน วางครกเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวแล้วปิดฝา ทาไข่แดงลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที
ดึงดูดด้วยกลิ่นของมัน: ขนมเปี๊ยะสูตรเนื้อสับ
วัสดุ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยโยเกิร์ต
- ไข่ 1 ฟอง
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้ง 2.5 ถ้วย
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
เรารู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะรักผักชีลาวได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรนี้ถึงถูกใจคนรักผักชีลาวมากที่สุด ซาลาเปาที่มีกลิ่นหอมพร้อมผักชีลาวทอดเหมือนทับทิมในเตาอบจะทำให้อาหารเช้าของคุณอร่อยและใช้งานได้จริง
ใครที่ไม่ชอบผักชีลาวคุณสามารถลองขนมอบแสนอร่อยนี้และเริ่มค้นพบรสชาติที่คุณพลาดเพราะคุณยังไม่เคยกินผักชีลาวเลย
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่น้ำมันดอกทานตะวันโยเกิร์ตและไข่ลงในชาม ผัดด้วยช้อนไม้ สับผักชีลาวให้ละเอียด ใส่แป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ใส่ผักชีลาวและนวดให้เข้ากัน ตัดชิ้นขนาดเท่าไข่ออกจากแป้งแล้วม้วนไว้ในฝ่ามือจากนั้นปั้นให้เป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
ปัดน้ำมันดอกทานตะวันและไข่แดง ทาส่วนผสมของไข่ที่ทาน้ำมันไว้บนขนมอบที่คุณวางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน นำเข้าอบ 25-30 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 องศา
คุณมีเหตุผลสำหรับความสุข: สูตรขนม Dill
วัสดุ
สำหรับแป้ง
- ไข่ 1 ฟอง
- 1/2 ถ้วยโยเกิร์ต
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยนมอุ่น
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
- ยีสต์สด 1/2 ซอง (21 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 3.5 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
สำหรับภายใน
- เฟต้าชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดสีดำ 1 ช้อนชา
ตั้งแต่แรกเราบอกว่าคุณเตรียมตัวให้พร้อมตั้งแต่ตอนเย็นคุณจะกินมันเหมือนตอนเช้า ... เตรียมตัวให้พร้อมคุณจะกินมันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพราะไม่เหม็นอับ อย่างไร?
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ละลายน้ำอุ่นและนมกับยีสต์ในชาม หลังจากยีสต์ละลายหมดแล้วให้ใส่โยเกิร์ตไข่น้ำมันมะกอกและเกลือ ใส่แป้งทีละน้อยแล้วนวดแป้งจนได้ความสม่ำเสมอของติ่งหู เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่ราบรื่นให้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำสะอาดแล้วทิ้งไว้ 50 นาที
สำหรับปูนภายใน สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ใส่เฟต้าชีสขูดและเครื่องเทศที่คุณต้องการแล้วผสม
หั่นชิ้นขนาดเท่าไข่ออกจากแป้งหมักแล้วแบนด้วยฝ่ามือของคุณ ใส่ครกตรงกลางแล้วม้วนขึ้น ทาไข่แดงที่วิปปิ้งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบนแป้งที่เรียงบนถาดเป็นระยะ ๆ ทิ้งไว้อีก 10-15 นาทีแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที
ให้คุณได้รับภาษี: สูตรขนมที่ไม่จืดชืด
วัสดุ
- แป้ง 3 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- นม 1/2 แก้ว
- 1/2 ถ้วยน้ำ
- ยีสต์ทันที 1 ซอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับภายใน
- ชีสนมเปรี้ยวเค็ม 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
“ ทำเองที่บ้านก็ดีนะ แต่คนนอกจะมีรสนิยมที่แตกต่างออกไป” หากคุณเป็นคนหนึ่งที่คิดว่าสูตรขนมอบที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้านนั้นเหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ คุณจะต้องหลงรักขนมเปี๊ยะที่ช่วยจบปัญหาได้อย่างสมบูรณ์เมื่อทำที่บ้าน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือยีสต์และน้ำตาลผงแล้วเปิดตรงกลางเหมือนสระว่ายน้ำ ค่อยๆเติมนมและน้ำอุ่นผสมจนเข้ากันดี นวดจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอของใบหูส่วนล่าง คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ให้หมัก 45 นาที
สำหรับปูนภายใน สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ผสมกับชีสนมเปรี้ยว นำแป้งขนาดเท่าไข่ไก่มาเปิดให้แบนโดยกดลงในอุ้งมือแล้วใส่ส่วนผสมชีสตรงกลางลงไป ครอบคลุมแป้งโดยไม่ต้องบดโดยเว้นนิ้วไว้ที่ด้านบนและด้านล่างของแป้ง วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันโรยด้วยไข่แดงและยี่หร่าดำแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้
สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นที่บ้าน: สูตรขนมเปี๊ยะ
วัสดุ
สำหรับแป้ง
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- ยีสต์สำเร็จรูป 1/2 ซอง (5 กรัม)
- น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นมอุ่น 1/2 ถ้วย
- น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
สำหรับปูนภายใน
- แล็บเนห์ชีส 100 กรัม
- เฟต้าชีสขูด 1/2 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เราชอบที่นี่ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติ ขนมปังที่ขึ้นฟูเหมือนพัฟถูกเปิดออกและมีเชดดาร์ชีสและครกรสเผ็ดวางอยู่ข้างใน เราทำเคราของคุณจากผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถทำด้วยวัสดุที่แตกต่างกันและทำสีโต๊ะของคุณได้
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในอ่างนวด ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วเติมของเหลวทั้งหมด นวดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นแป้งเนียน ใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแป้งไว้แล้วหมักไว้
ผสมเฟต้าชีสและแลปเน่ชีส สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด นำเชดดาร์ชีสขูดเป็นชิ้นยาว ๆ ใส่จาน
แบ่งแป้งหมักให้มีขนาดเท่าไข่ไก่ปั้นเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา
ตัดตรงกลางของขนมที่สุกและเย็นแล้วเติมไส้ ปิดชีสด้วยพาร์สลีย์สับละเอียดแล้วเสิร์ฟ
มีการกินมากมาย: สูตรขนมที่มีเครา
วัสดุ
สำหรับแป้งขนม
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
- ยีสต์สด 1/2 ซอง (21 กรัม)
- 3/4 ถ้วยนมอุ่น
- น้ำมัน 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 3 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับปูนภายใน
- 2 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
- มะเขือเทศแห้ง 3 ลูก
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เมล็ดดำ 1 ช้อนชา (งาถ้าต้องการ)
เราไม่สามารถหยุดตัวเองได้ในขณะที่เรากำลังทำขนมฝ้ายซึ่งโดยทั่วไปจะเตรียมโดยไม่ใช้ปูนและเราเตรียมครกกับมันฝรั่งและมะเขือเทศแห้ง คุณสามารถปรับแต่งด้วยวัสดุที่คุณต้องการหรือจะทำให้เป็นแบบธรรมดาก็ได้
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมนมและน้ำอุ่นกับยีสต์สดและเปิดใช้งาน เพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่แห้ง ค่อยๆนวดจนได้ความสม่ำเสมอไม่ติดมือนุ่ม พักไว้เป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อหมัก
ต้มมันฝรั่งและขูดมันฝรั่งต้มกับส่วนที่หนาของกระต่ายขูด สับมะเขือเทศแห้งแช่ในน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
หั่นชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งหมักแล้วเปิดลงในฝ่ามือของคุณ ใส่ของที่เตรียมไว้เล็กน้อยลงไปตรงกลาง จัดทรงโดยปิดและม้วนเข้าที่ฝ่ามือ ใส่ถาดอบโดยใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มัน ใส่ไข่แดงและเมล็ดดำแล้วหมักต่ออีก 10-15 นาที
นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เพราะทุกรัฐอร่อย: สูตรขนมฝ้าย