ทะเลดำเป็นพื้นที่ที่มีพืชพันธุ์ทิวทัศน์ทะเลที่รุนแรงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยและแน่นอนว่าเป็นอาหาร
หากคุณพร้อมเราจะออกเดินทางโดยไม่ต้องบรรจุของในวันนี้ เพื่อ Rize!
อาหาร Rize สามารถดึงดูดผู้คนที่ไม่ใช่ชาวทะเลดำได้ด้วยอาหารของหวานขนมปังและวิธีการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา
อาหารหลายอย่างที่เราพบยังทำในแทรบซอนหรือจังหวัดอื่น ๆ ของภูมิภาคทะเลดำและปรุงในแบบของตัวเองหรือผสมกับส่วนผสมที่แตกต่างกันใน Rize หากมีอาหาร Rize ที่คุณคิดว่าอยู่ในรายการนี้คุณสามารถแสดงความคิดเห็นได้
เราละความสงบของคุณเพื่อการหายใจของอาหาร Rize
อร่อย.
เค้กของ Rizeeli: Hamsikoli
มีกลอนสำหรับขนมปังแสนอร่อยนี้ที่เพียงพอที่จะอธิบายทุกอย่าง
“ อ๊ะกะทะกะแองโชวี่ ตาราง Helanda คุณทาน Hamsikoli หรือไม่? เค้กของ Rizeli "
การพูดของปลากะตัก: ข้าวกับปลากะตัก
เป็นรสชาติทั่วไปของ Trabzon และ Rize เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของพิลาฟแสนอร่อยกับเนยและปลากะตักที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เมื่อออกจากเตาจะรับประทานโดยไม่ต้องทำให้เย็น
คล้ายลูกชิ้นปลากะตัก
จานที่สวยงามนี้ซึ่งปรุงโดยเทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเช่นแพนเค้กสามารถเตรียมด้วยลูกชิ้นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่เตรียมเราใช้ปลากะตักแทนเนื้อสับจากนั้นเราก็รับประทานอย่างมีความสุข
ระหว่างนี้ขอเพิ่มโดยไม่ลืม: ขณะเสิร์ฟต้องสับแตงกวาด้วย
ถ้าเราไม่เขียน: ซุปปลากะตัก
นี่คือจุดจบ ไม่มีอาหารปลากะตักขนมปังหรือซุปอื่น ๆ แต่อร่อยมากจนเราอยากจะเขียนซ้ำไปซ้ำมา เราสามารถพูดได้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่าซุปปลากะตักทำให้ปลากินปลาแม้กระทั่งสำหรับคนที่ไม่กินปลา น่าลิ้มลองอย่างแน่นอน
มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ: คอร์เจ็ตกับกากน้ำตาล
เป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ผสมผสานระหว่างขนมฟักทองกับกากน้ำตาล เราคิดไม่ถึงว่ากากน้ำตาลจะเหมาะกับของหวานมากขนาดนี้ พวกเขาประหลาดใจ
คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน: ซุป Korkoto
ซุปนี้มีส่วนประกอบหลักคือข้าวโพดคล้ายกับโยเกิร์ตหรือซุปวัคซีน Ayran แต่ความแตกต่างคือทำด้วยเนยและซอสมะเขือเทศเสริม
ขนมปังข้าวโพดที่สวยที่สุด: Çumur
ขนมปังนี้เกิดจากการผสมขนมปังข้าวโพดที่มีอยู่กับคอทเทจชีสแล้วปรุงอีกครั้งเข้ากันได้ดีกับชาร้อน ๆ เนยและชีสที่เสิร์ฟมานั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับชุดเจ้าบ่าว: ความสุขของลุง
ในช่วงเวลาแห่งการแต่งงานอันแสนหวานซึ่งเป็นจริงตามชื่อเจ้าบ่าวไปหาเจ้าบ่าวและครอบครัวของเขาเป็นกลุ่ม ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับรสชาติของประเพณีนี้ซึ่งไม่ได้เปลี่ยนไปเป็นเวลาหลายปี
คนรักองุ่นอยู่ที่นี่: Pepeçura
ทำโดยการบดองุ่นซึ่งเป็นสถานที่สำคัญในวัฒนธรรมอาหาร Rize ขนมPepeçuraเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโต๊ะ iftar ที่จัดขึ้นโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดและเดือนรอมฎอน
เป็นที่รู้จักกันในชื่อฟักทองมิลค์กี้: พุดดิ้งข้าวฟักทอง
แตกต่างจากพุดดิ้งที่เรารู้จักเล็กน้อยคือพุดดิ้งข้าวฟักทองเตรียมในเวลาสั้น ๆ เช่น 10 นาที นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานแบบร้อนในระดับที่ช่วยลดการรอคอยของคนใจร้อนได้อีกด้วย
คู่ต่อสู้กับ Baklava: คอหอยใหญ่
ผู้ที่ชื่นชอบของหวานเชอร์เบทจะต้องชอบ ขนมนี้ซึ่งปรุงด้วยเฮเซลนัทมากมายเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ของตารางวันหยุด อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถจินตนาการได้ว่าเขาอยู่ในอ้อมอกของทะเลดำโดยไม่มีเฮเซลนัท นอกจากนี้ชาว Rize ดื่ม ayran พร้อมกับของหวานมากมายที่มีเชอร์เบทโดยเฉพาะขนมนี้ เราคิดว่าน่าจะลองดูสักครั้ง 
