การตัดมีความสำคัญพอ ๆ กับความสดใหม่ของวัตถุดิบสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย ชิ้นที่มีขนาดแตกต่างกันจะถูกปรุงในสัดส่วนที่แตกต่างกันโดยใช้ไฟและรสชาติของอาหารอาจเสีย ดังนั้นเราจึงถามคำถาม "วิธีการตัดหัวหอมเหมือนพ่อครัวของ 40 ปี" และให้คำตอบ
ไม่ยากมากที่จะหั่นหัวหอมในแบบที่คุณต้องการ คุณเพียงแค่ต้องฝึกฝน
ก่อนที่เราจะแสดงวิธีการสับหัวหอมในรายการต่อไปนี้ขอให้ข้อมูลสั้น ๆ เล็กน้อยจากนั้นอย่าลำบากในขั้นตอนการสับหัวหอมในสูตรของเรา
วิธีปอกหัวหอม: ใช้มีดขูดเปลือกเล็กน้อย แต่ระวังอย่าให้ลึกเกินไป ด้วยรอยขีดข่วนเล็กน้อยคุณสามารถแยกเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
วิธีสับหัวหอม: ในวิธีนี้เรียกได้ว่าการสับทั้งชิ้นและแบบหั่นหัวหอมจะถูกผ่าครึ่งโดยไม่ต้องผ่าครึ่ง ควรใช้ความระมัดระวังในการตัดตามขวางและในส่วนที่เท่ากันด้วยมีด
วิธีการสับหัวหอมสำหรับบลาร์นีย์: ในการสับด้วยวิธีนี้เรียกอีกอย่างว่า half ลิ้นหรือ half moon หัวหอมที่วางคว่ำหน้าลงบนไม้แล้วผ่าครึ่งจะสับให้ละเอียดจากบนลงล่าง หัวหอมที่ได้จะอยู่ในรูปของพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
วิธีสับหัวหอมที่กินได้ของคุณ: ในวิธีนี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าการตัดแบบคีบเป็นลูกบาศก์และกินได้หัวหอมจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเท่า ๆ กัน คุณสามารถดูวิธีทำได้ใน gif ด้านล่าง
ก่อนอื่นให้ตัดรากของหัวหอมออก
บางส่วนถือรากและตัดรากหลังจากสับหัวหอม ทางเลือกเป็นของคุณ
มาเริ่มลอกผิวของหัวหอมจากจุดที่เราตัดราก
ถึงเวลาหั่นหัวหอมลงครึ่งหนึ่ง ตามเส้นบนหัวหอมหั่นหัวหอมตามเส้น
เริ่มสับหัวหอมจากบนลงล่างดูแลนิ้วของคุณ
อย่าลืมเจียระไนหัวหอมทิ้งไว้ตรงจุดที่คุณมีมือ ชิ้นนั้นช่วยให้แน่ใจว่าชิ้นหัวหอมที่สับอยู่ติดกันก่อนขั้นตอนสุดท้าย
หมุนหัวหอม 90 องศาแล้วสับคว่ำลงและกลับไปที่หัวหอมก่อนหน้า
หากคุณต้องการให้มีลูกบาศก์มากขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำการตัดแนวนอนก่อนขั้นตอนสุดท้าย
มาดูกันอีกครั้งจากฝีมือคนอื่นมาย่อยให้ละเอียดกันดีกว่า
ขอบคุณคุณสับหัวหอมที่ยอดเยี่ยม พวกเขาเป็นลูกของคุณคุณรักพวกเขา
แต่ถ้าคุณยังไม่สามารถสับหัวหอมได้ในแบบที่คุณต้องการเรามีคำแนะนำสำหรับคุณนั่นคือวิธีแก้ปัญหาที่สะอาด
ขอเชิญคุณกลับไปที่ขั้นตอนข้างต้นโดยสมมติว่าคุณจะไม่สามารถลองทำที่บ้านได้ การสับหัวหอมไม่ใช่เรื่องจำเป็นต้องฝึกฝน 
