8 สถานที่ที่ดีที่สุดในการกิน Katmer ในอิสตันบูล

บนถนนสายนี้เราออกคำขวัญว่า "ถ้าเราไป Antep ไม่ได้ก็ให้มันมาหาเรา" คราวนี้เราไปตามแคทเมอร์

พิสตาชิโออบกรอบรสอุ่น ๆ "กินที่ไหนดีในอิสตันบูล" "คนแอนเท็ปได้รับการรับรองหรือไม่" ในรายการของเราที่เราต่อสู้กับคำถามต่างๆเช่นครีมไอศกรีมอบและย่างบนแผ่นมีที่อยู่ในอิสตันบูลสำหรับแคทเมอร์ประเภทต่างๆ เพราะเราอยากให้ทุกคนไม่ลองขนมนี้ซึ่งชาว Antep ชอบเป็นอาหารเช้า

ในระยะสั้นเราตอบทีละคนว่าแคทเมอร์อยู่ที่ไหนหนึ่งในรสชาติที่สวยงามที่สุดของกาเซียนเท็ปที่กินในอิสตันบูลสถานที่ใดทำให้แคทเมอร์ดีที่สุด นี่คือสถานที่จัดงาน Katmer ในอิสตันบูล!

ชื่อของมันไม่ได้บอกว่า katmer เพราะอะไร: Çanak Kebap & Katmer

เป็นที่อยู่ของลูกชิ้นดิบทั้งเนื้อและแคทเมอร์ที่ดีที่สุด แคทเมอร์ที่มีชื่อเรียกถูกเสิร์ฟพร้อมถั่วพิสตาชิโอสดใหม่ที่คุณจะต้องหลงรัก ก่อนหน้านี้คุณยังสามารถทานอาหารที่มีชื่อเสียงอีกอย่างของที่นี่เช่นเคบับมะเขือยาวและคูเลเม

สโลแกนของสถานที่ที่ว่า "ความงามบางอย่างไม่สามารถอธิบายได้สามารถมองเห็นได้เฉพาะจุด" ไม่ได้ไร้ผล

Çanak Kebap & Katmer ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นทางอาหารท้องถิ่นของ Gaziantep ที่มีชื่อเสียงในเมืองและยังมีสาขาในGöztepeและKozyatağı

ที่อยู่Çanak Kebap & Katmer: Acıbadem Mahallesi, Acıbadem Caddesi, No: 115, Kadıköy, İstanbul

สวยเหมือน Baklava: Köşkeroğlu Baklava

มันกลายเป็นจุดแวะพักของKaraköyในรายการของเราที่ชื่อว่า "6 ผู้ผลิต Baklava พิเศษในอิสตันบูลที่ซึ่งผู้ไม่ชอบหันไปหาหิน"

ไม่มีใครที่ไม่รู้ว่าพิสตาชิโอวอลนัทแห้งธรรมดาแครอทฝานเป็นชิ้น ๆ ก็มีเช่นกัน คะแนนเต็มจากเราสำหรับแป้งที่เปิดอย่างประณีตการผสมผสานที่ลงตัวของครีมและถั่วลิสงและการบริการที่อบอุ่น

ขอเตือนอีกครั้งว่าทุกส่วนผสมของรสชาตินี้ซึ่งแพร่กระจายจาก Gaziantep ถึง Istanbul ในปี 1986 มาจาก Gaziantep

ที่อยู่Köşkeroğlu Baklava: Mumhane Cad. ที่จอดรถชั้นล่างเลขที่: 2/2, Karaköy, Beyoğlu, Istanbul

ชั้น Antep ของแท้: Develi Baklava

ก่อนหน้านี้เราได้พบกับ Develi ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านลูกชิ้นดิบที่หายากในอิสตันบูล ตอนนี้เราไปที่สาขาในEminönüซึ่งให้บริการขนม Baklava Katmer และขนมหวานแสนอร่อยอีกมากมาย เนื่องจากมีความเป็นจริงที่ยอดเยี่ยมอยู่ที่นี่เช่นเดียวกับเลเยอร์ Antep ของแท้

ส่วนของมันก็ค่อนข้างใหญ่ แม้ว่าน้ำตาลเนยจะมีความสม่ำเสมอเต็มที่ แต่ก็ไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง แต่ก็ยากที่จะกินแคทเมอร์นี้เพียงอย่างเดียว ด้วยเหตุนี้คุณควรไปกับคนที่คุณรักและสัมผัสรสชาตินี้ด้วยกัน ถั่วพิสตาชิโอจำนวนมากวางอยู่ด้านบนนั้นอร่อยมาก

ต้องดื่มชาร้อน

ที่อยู่ Develi Baklava: Rustem Pasa Neighborhood, Hasırcılar Street, No 37, Fatih, Istanbul

ไม่เพียงเท่านั้น: Hatay Ekol Kunefe

ไม่มีใครที่ไม่ได้ยินชื่อเสียงของkünefsที่ทำจากชีสและ kadayif ที่พวกเขานำมาจาก Hatay แต่หัวข้อของเราในวันนี้แตกต่างกันไป เราจะพูดถึงแคทเมอร์ที่เราเคยพูดถึงไปก่อนหน้านี้ "มันจะดีมากถ้าคุณได้ลอง"

แป้งของแคทเมอร์ที่มีถั่วพิสตาชิโอทั้งด้านในและด้านนอกกรอบ กินมาตามที่คุณกิน นอกจากนี้ยังมีเชอร์เบทของ Antep katmer ซึ่งคุณสามารถซื้อทั้งแบบมีหรือไม่มีไอศกรีมก็ได้

ตั้งแต่ปี 2549 สถานที่แห่งนี้ได้นำรสชาติของ Urfa, Hatay และ Antep มาสู่อิสตันบูล สำหรับข้อมูลของคุณเราไม่เพียง แต่รัก katmer และkünefeเท่านั้น แต่ยังรวมถึงkadayıfกับพิสตาชิโอด้วย

ที่อยู่ Hatay Ekol Kunefe: Hasanpaşa Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi, No 59 / A, Kadıköy, Istanbul

เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์: Günaydın Kasap & Steakhouse

การเพิ่มสาขาไปยังสาขาในเมืองต่างๆเช่นอังการาบากูอิสตันบูลดูไบและโบดรัมGünaydınอยู่ในเรดาร์ของนักล่ารสชาติไม่เพียง แต่กับküşleme, shashlik, ลูกชิ้นดิบ, lahmacun เท่านั้น แต่ยังรวมถึง katmers ด้วย

เคตเมอร์ที่อบอุ่นปกคลุมด้วยถั่วพิสตาชิโอเป็นของหวานที่ดีที่สุดในเมนู แม้ว่าบางส่วนจะไม่ใหญ่เท่าหลาย ๆ ที่ในรายการ แต่คุณสามารถเดาได้ว่าราคานั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ย

สถานที่ซึ่งพิชิตใจสัตว์กินเนื้อหลายตัวด้วยสโลแกน "Meat is Our Business" เรามั่นใจว่าจะได้รับการรับรองจากชาวกาเซียนเท็ปจำนวนมากด้วยแคทเมอร์แสนอร่อย

ที่อยู่Günaydın Kasap & Steakhouse: Etiler Mah. Nispetiye Cad. No: 108/1, Besiktas, อิสตันบูล

เมื่อพูดถึงอาหารท้องถิ่น: Çiya Sofrasi

ÇiyaSofrasıซึ่งต้องนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อพูดถึงอาหารท้องถิ่นเป็นอีกหนึ่งที่อยู่ของชาวกะต่า ท้ายที่สุดแล้วที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่หายากที่ทำให้อาหารท้องถิ่นของ Gaziantep ถูกต้อง

เคทเมอร์ที่พวกเขาเตรียมด้วยแป้งถั่วลิสงน้ำตาลและเนยจะถูกอบในเตาอบ นอกจากนี้ยังเสิร์ฟพร้อมกับครีมแสนอร่อย

แน่นอนว่าคุณควรดื่มซุปที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นก่อนของหวานแสนอร่อยนี้จะละลายในปากของคุณ พวกเขาควรกินลูกชิ้นและ andiya kebab ของพวกเขาที่จะนำพวกเขาไปที่ Antep

ที่อยู่ÇiyaSofrası: Caferağa District, GüneşliBahçe Street, No 43 / A, Kadıköy, Istanbul

Katmer เป็นสิ่งที่ต้องทำหลังจากเคบับ: Kübban

คราวนี้เราจะไปไกลสำหรับสถานที่แห่งนี้ซึ่งมีการปรุงอาหารของกาเซียนเท็ปในห้องครัว ถึงซันนี่. สถานที่แห่งนี้ตั้งชื่อจากขนมปังชนิดหนึ่งที่ผลิตใน Antep ซึ่งเป็นที่อยู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งโดยเฉพาะสำหรับช่วงพักกลางวัน

เมื่อคุณไปที่Kübbanจะเห็นได้ชัดว่าต้องทำอะไรที่นี่ ก่อนอื่นเคบับที่เรียกว่าKübbanห่อด้วยküşlemeที่ปรุงด้วยถั่วลิสงเบคอนและเนื้อบดหยาบในแถวเรียงกันจะถูกใส่เข้าไปในกระเพาะอาหารที่ดี หลังจากนั้นแคทเมอร์เสิร์ฟโดยโรยเมล็ดพิสตาชิโอลงไปก็จะได้รับประทานอย่างมีความสุข แม้ว่าจะมีขนมหวานแสนอร่อยเช่น burma kadayif, milky nuriye และ Baklava อยู่ในเมนูของที่นี่ แต่อย่าลืมทานของหวานอื่นนอกจาก katmer

สำหรับคนที่สงสัยว่าพวกเขาทำรสชาตินี้ได้อย่างไร: "แป้งนวดพิเศษเปิดออกในรูปแบบของแป้งมันถูกปกคลุมด้วยครีมน้ำตาลผงถั่วลิสงและเนยในแป้งมันถูกปรุงบนเส้นผมจนเป็นสีน้ำตาล .”

ที่อยู่คิวบา: Bağlar Neighborhood, Koçman Street, Gamsız Street, No 2 / B, Bağcılar, อิสตันบูล

สมาคมส่งเสริมรสชาติ Antep: TandırKadayıf & Kunefe

เรากำลังเปลี่ยนเส้นทางของเราไปยังKadıköyสำหรับสถานที่แห่งนี้ซึ่งคุณจะได้ชมขนม Antep ด้วยวาทกรรมของพวกเขาสิ่งเดียวที่พวกเขากังวลคือ

หากคุณมีปัญหาเช่นนี้หากคุณต้องการทำความรู้จักกับขนมเหล่านี้อย่างใกล้ชิดลองชิมและทำให้ปากของพวกเขาหวานขึ้นคุณควรต้อนรับพวกเขาแบบนี้

เราเรียกkünefe katmer โดยไม่ต้องพูดถึงรสชาติของkadayıfฟางทันดูรี พวกเราเป็นคนไข้ของชาวแคทเมอร์ผู้นี้ซึ่งยับยั้งวิกฤตอันแสนหวานของชาวคาดิโคยด้วยแป้งชั้นดีและส่วนผสมยัดไส้ โดยเฉพาะแคลอรี่บอมบ์กับเคตเมอร์ครีมพิเศษเป็นขาประจำมากมาย แทบจะไม่มีไอศกรีมที่เสิร์ฟมาด้วย

ไปให้เร็วที่สุด!

ที่อยู่ Tandir Kadayif & Kunefe: Tütüncü Mehmet Efendi Street, Çam Apartment, เลขที่: 51 /, Göztepe, Kadıköy, İstanbul

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found