คุณเคยเห็นชาวญี่ปุ่นที่มีเนื้อปลาในชีวิตของคุณหรือไม่? คุณไม่สามารถมองเห็น.
โดยเฉพาะผู้หญิงญี่ปุ่นที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้หญิงที่สวยสง่าและงามที่สุดในโลกเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่น่าทะนุถนอมเอาใจใส่และน่าอิจฉาด้วยความผอมของพวกเธอดูอ่อนกว่าวัยและอายุยืนยาว
เราเปิดเผยนิสัยทางโภชนาการและความลับของผู้หญิงญี่ปุ่นที่สามารถมีรูปร่างผอมได้โดยไม่ต้องอดอาหารตลอดชีวิต บางทีพวกเขาอาจจะสร้างแรงบันดาลใจให้เราด้วย
พูดสั้น ๆ ทำไมคนญี่ปุ่นถึงไม่อ้วน?
พวกเขามีอาหารที่หลากหลายและหลากหลายเช่นเดียวกับอาหารที่สมดุลและปราศจากแคลอรี่
เกอิชา ถ้าคุณคิดว่า "ถ้าฉันกินข้าวต้มตลอดเวลาฉันก็จะอ่อนแอเหมือนกัน" คุณคิดผิด เพราะพี่น้องชาวญี่ปุ่นไม่เพียง แต่เลี้ยงข้าวและซูชิเท่านั้น ในทางตรงกันข้ามพวกเขามีโปรแกรมโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์มาก
ตัวอย่างเช่นตารางคลาสสิกของชาวญี่ปุ่น ได้แก่ ปลาย่างสาหร่ายที่กินได้ผักต้มข้าวหนึ่งชามถั่วเหลืองสารทดแทนความหวานและมัทฉะชาเขียว กล่าวอีกนัยหนึ่งคือพวกเขาไม่ใส่ซูชิเข้าปากและผ่านมื้ออาหารพวกเขากินจนกว่าพวกเขาจะอิ่ม
อย่างไรก็ตามไม่มีอาหารประเภทใดที่มีแคลอรี่สูงและหากคุณสังเกตเห็นว่าพวกเขาไม่ได้กินอาหารจานด่วน
ผู้เขียนหนังสือ "Japanese Women Don't Get Old or Fat", Naomi Moriyama อธิบายรายละเอียด:
"อาหารญี่ปุ่นมีไขมัน 26 เปอร์เซ็นต์นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำมากอีกด้วยอาหารที่ทำจากปลานี้หมายความว่าชาวญี่ปุ่นจะได้รับ 'ไขมันดี' เช่นโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูงขึ้นในญี่ปุ่นอาหารแปรรูปและอาหารที่ผ่านการกลั่นก็มีน้อยเช่นกัน มากกว่าชาวตะวันตกจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดที่ชาวญี่ปุ่นบริโภคก็ยังน้อยกว่าในประเทศอื่น ๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือชาวญี่ปุ่นไม่ค่อยบอกว่าเขาหิว "
สิ่งที่พวกเขากินจะสดเสมอไม่กินอะไรที่นอกฤดูกาล
thetraveltester ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับการบริโภคทุกอย่างตามฤดูกาล ฤดูกาลยังมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารของชาวญี่ปุ่นที่ชอบกินปลาในช่วงฤดู
ตัวอย่างเช่นในขณะที่พวกเขาเลี้ยงด้วยเนื้อปลาซุปและเครื่องดื่มร้อนในฤดูหนาวพวกเขาชอบที่จะเติมท้องด้วยซุปเย็นอาหารทะเลราเมนเย็นและสลัดในช่วงฤดูร้อน
อาหารที่สำคัญที่สุดของพวกเขาคืออาหารเช้า
Toyokeizai สิ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงญี่ปุ่นในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เข้มข้นและอุดมสมบูรณ์ โต๊ะอาหารเช้าสำหรับพวกเขาประกอบด้วยซุปมิโซะไข่เจียวปลาย่างใบโนริข้าวสวยหนึ่งชามและชาเขียว
ด้วยอาหารเช้านี้ผู้หญิงญี่ปุ่นเริ่มต้นวันใหม่อย่างกระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดี ดังนั้นพวกเขาจึงไม่หิวง่าย
ไม่มีขนมปังไม่มีข้าว
จากญี่ปุ่น เราเห็นคนที่พูดว่า "ถ้าเรากินข้าวทุกวันเราจะได้ 100 กิโลกรัม" แต่ข้าวที่คนญี่ปุ่นกินทุกมื้อไม่ใช่ข้าวที่มีเนยเยอะ ๆ เพราะเพื่อนชาวญี่ปุ่นของเราต้มข้าวโดยไม่ใช้เกลือหรือน้ำมันใด ๆ กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณอาจคิดว่าเช่นเดียวกับที่มีขนมปังอยู่ทุกโต๊ะในวัฒนธรรมของเราและเรารู้สึกว่าจำเป็นต้องกินมันขนมปังของพวกเขาก็เป็นข้าวต้ม ในความเป็นจริงไม่มีคำว่า "กิน" ในภาษาญี่ปุ่นคือคำว่า "กินข้าว" :)
นับเทคนิคการทำอาหาร: แค่ต้มนึ่งและย่าง
littlejapanmama ดังที่เราเข้าใจได้จากซูชิชาวญี่ปุ่นบริโภคอาหารเกือบทั้งหมดที่ปรุงไม่สุกหรือดิบ
ผู้หญิงญี่ปุ่นที่เตรียมอาหารด้วยวิธีการต่างๆเช่นการต้มนึ่งและย่างแทบจะไม่เคยทอดเลย ด้วยวิธีการเหล่านี้อาหารจะถูกปรุงอย่างนุ่มนวลและไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
พวกเขาไม่รู้รสชาติของเนยด้วยซ้ำ
oivietnam ด้วยเทคนิคการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่เราเพิ่งกล่าวไปชาวญี่ปุ่นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพื่อทำให้มื้ออาหารของพวกเขานิ่มลง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงไม่รู้รสชาติของเนยแทบจะไม่มีผลิตภัณฑ์นมเลย
ผู้หญิงญี่ปุ่นที่ไม่บริโภคไขมันสัตว์ใด ๆ รวมทั้งเนยจะตอบสนองความต้องการเหล่านี้ด้วยถั่วเหลืองและน้ำมันงา ดังนั้นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพจึงส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพชีวิต
จานมีขนาดเล็กโดยเฉพาะอาหารจะกินอย่างต่อเนื่อง
เราผ่านการทำอาหารเองการกินอาหารเกือบจะเป็นพิธีสำหรับชาวญี่ปุ่น มันเป็นประเพณีส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของพวกเขา ...
ตามที่พวกเขาไม่ควรมีอาหารที่แตกต่างกันมากกว่าหนึ่งรายการในจานเดียวกัน เช่นข้าวแห้งก็ไม่มี สามารถเลือกอาหารได้ 1 ชนิดต่อจานเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาสามารถพักสมองและพักท้องในขณะที่ทานอาหารจานเดียวเสร็จและผ่านไปอีกจาน
คนญี่ปุ่นที่กินอาหารในจานเล็ก ๆ ไม่เคยเต็มจานเหมือนเรา ส่วนควรมีขนาดเล็กและสิ่งที่กินได้ควรกินอย่างช้าๆและช้าๆ
โดยยึดมั่นในกฎที่ว่า "ต้องวางอาหารทุกอย่างเพื่อแสดงความสวยงามตามธรรมชาติ" ชาวญี่ปุ่นจึงแทบไม่ได้นำเสนอพิเศษ พวกเขาชอบความเป็นธรรมชาติของทุกสิ่ง
เมื่อพิจารณาจากสิ่งเหล่านี้แล้วคุณลองนึกภาพคนญี่ปุ่นคนหนึ่งที่ยืนขึ้นจากโต๊ะพูดว่า "คืนนี้ฉันบวมฉันพลาดมากเลยเอาโซดามาให้ฉัน" มันเป็นไปไม่ได้.
วัฒนธรรมอันหอมหวานของพวกเขาแทบไม่มีอยู่จริง
คนญี่ปุ่นไม่กินของหวานที่มีเชอร์เบทเช่นบาคลาวาด้านบนหลังจากกินของเหมือนเรา เนื่องจากญี่ปุ่นซึ่งคุณไม่สามารถหาขนมหวานและเค้กที่มีเชอร์เบทได้ในเมนูของพวกเขาจึงไม่มีวัฒนธรรมของหวานอย่างที่เรารู้จัก ในความเป็นจริงผลไม้ได้เข้ามาแทนที่ของหวานในนั้น
ดังนั้นชาวญี่ปุ่นที่ไม่มีพฤติกรรมการกินของหวานหลังอาหารจะบริโภคของหวานที่มีไขมันและน้ำตาลต่ำเท่านั้นนอกเหนือจากชาเขียว เมื่อพูดถึงไอศกรีมที่ทำจากข้าวและขนมหวานที่ทำจากถั่วแดงต้มรสชาติหวานมันแตกต่างจากเรามาก และยอมรับว่ามันดีต่อสุขภาพมาก ๆ ... อย่าเพิ่งจบกันไปโดยไม่ต้องเสริมว่าส่วนของของหวานเป็นของกินเล่น
แหล่งข้อมูล: brightside เป็นมิตร
