เรื่องราวความหอมของเค้กเริ่มจากการตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นนมหรือโยเกิร์ตก็เข้ามามีบทบาท เมื่อคุณพูดว่าผงฟูและวานิลลาเป็นวัสดุที่จะทำให้มันสวยงาม ด้วยการเติมน้ำมันทำให้ปูนมีความสวยงาม มักใช้น้ำมันเหลว แต่ในกรณีที่ไม่มีน้ำมันเราไปที่น้ำมันมะกอก แต่น้ำมันมะกอกใช้แทนน้ำมันได้หรือไม่? น้ำมันมะกอกทำให้เกิดความแตกต่างอะไรบ้างเมื่อใช้ในการผสมเค้ก?
มีผู้กล่าวว่า "ไม่ใช้น้ำมันมะกอกจะทำให้รสชาติหนักขึ้น" "ฉันมักจะใส่น้ำมันมะกอก" ... เรามาพูดถึงความแตกต่างของน้ำมันมะกอกในการผสมเค้กในปัจจุบัน
หลังจากที่คุณ. 
ใช้น้ำมันมะกอกในการทำเค้กหรือไม่?
ใช้น้ำมันมะกอกในการทำเค้กหรือไม่? ลองพิจารณาคำตอบของคำถามในสองวิธีที่แตกต่างกัน การใช้น้ำมันมะกอกในเค้กหวานและเค้กคาวให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน ก่อนอื่นถ้าไม่มีน้ำมันที่บ้านและคุณต้องการใช้น้ำมันมะกอกในการผสมเค้กให้พูดถึงเนื้อเค้กของคุณสักหน่อย เค้กที่มีน้ำมันมะกอกไม่ทำให้แป้งพัฟเพิ่มขึ้น แต่ก็มีความสม่ำเสมอมากขึ้น น้ำมันมะกอกช่วยให้เค้กมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและช่วยให้เค้กมีความชุ่มชื้นเล็กน้อย คุณยังสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเค้กรสหวานกลิ่นและรสชาติอาจเปลี่ยนไปเนื่องจากน้ำมันมะกอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำเค้กด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะกอกในช่วงต้นเก็บเกี่ยวกลิ่นของน้ำมันมะกอกจะโชยมาอย่างรุนแรง เนื่องจากการผสมผสานของน้ำมันมะกอกกับปูนแตกต่างจากน้ำมันอื่น ๆ จึงอาจมีความมันเล็กน้อยเมื่อคุณสัมผัสหลังจากปรุงอาหารดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังในการเติมน้ำมันอย่างสมดุล
สถานการณ์แตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อพูดถึงเค้กเผ็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชีสเค้กน้ำมันมะกอกจะให้รสชาติที่แตกต่างและอร่อย มีเนื้อละเอียดกว่า คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นของน้ำมันมะกอกในเค้กเหล่านี้ แต่จะไม่แหลมและโดดเด่นเหมือนในเค้กหวาน ๆ รสชาติของพวกเขาก็จะอร่อยเช่นกัน
คุณชอบน้ำมันแบบไหน? แบ่งปันกับเราในความคิดเห็น
