อย่ากินมันฝรั่งสีเขียว: มันฝรั่งเป็นพิษ

คุณต้องเคยเห็นว่าเปลือกของมันฝรั่งซึ่งเรามักจะชื่นชมและมีอยู่เสมอในบ้านของเราเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นครั้งคราว

แม้ว่าสีเขียวจะหมายถึงสุขภาพของผักส่วนใหญ่ แต่ก็ตรงกันข้ามกับมันฝรั่ง เนื่องจากมันฝรั่งที่มีสีเขียวเป็นอาหารที่มีอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ

อย่างที่คุณเข้าใจสถานการณ์ค่อนข้างร้ายแรง

ทำไมมันฝรั่งสีเขียวถึงเป็นอันตราย?

อย่างที่หลายคนสังเกตสีของมันฝรั่งที่รอเป็นเวลานานภายใต้แสงแดดจะเริ่มเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีเขียว สีเขียวนี้บ่งชี้ว่าปริมาณคลอโรฟิลล์ของมันฝรั่งเพิ่มขึ้น ในทางกลับกันคลอโรฟิลล์บ่งชี้ว่าโซลานีนเริ่มผลิตแล้วและระฆังอันตรายก็เริ่มดังขึ้นหลังจากขั้นตอนนี้

ของคุณกำลังจางหายไปคืออะไร? โซลานีนเป็นสารเคมีที่เข้มข้นมากในดอกมันฝรั่ง สารเคมีนี้เป็นพิษที่ทรงพลังมาก และดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้พิษนี้ต้องการแสงแดดและคลอโรพลาสต์จึงจะโผล่ออกมา

ดังนั้นมันฝรั่งที่มีสีเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีเขียวเมื่อมีแสงแดดแสดงว่าคลอโรฟิลล์เพิ่มขึ้นและเริ่มผลิตโซลานีนแล้ว นี่แสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งที่มีสีเขียวสามารถมีผลเป็นพิษได้ ยิ่งสีเขียวกระจายและมีสีเข้มมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นพิษมากขึ้นเท่านั้น

ยิ่งไปกว่านั้นพิษจากมันฝรั่งอาจทำให้คนเสียชีวิตได้

จะเกิดอะไรขึ้นถ้ากินมันฝรั่งสีเขียว?

การก่อตัวของโซลานิมซึ่งอยู่ในส่วนสีเขียวของมันฝรั่งเริ่มที่ผิวหนังและแพร่กระจายไปทั่วมันฝรั่งทำให้สุขภาพของทุกคนที่กินมันตกอยู่ในอันตรายร้ายแรง

หากคุณบริโภคมันฝรั่งดังกล่าวอาการต่างๆเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงปวดท้องเจ็บคอปวดศีรษะและเวียนศีรษะจะปรากฏเป็นอันดับแรก หากคุณบริโภคมากเกินไปและไม่ได้รับการแทรกแซงก็จะทำให้เกิดภาพหลอนได้

ด้วยอาการเหล่านี้ความต้านทานของร่างกายจะลดลงซึ่งนำไปสู่สถานการณ์ต่างๆเช่นอาการชาและอัมพาต ในขั้นตอนสุดท้ายสถานการณ์นี้อาจทำให้เสียชีวิตได้

ดังที่เรากล่าวไปแล้วว่าการบริโภคมันฝรั่งสีเขียวเป็นอันตรายร้ายแรงที่อาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นคุณควรระวังอย่าทิ้งมันฝรั่งไว้ใต้แสงแดดนานเกินไปไม่ควรบริโภคเมื่อคุณเห็นสีเขียวน้อยที่สุดตรวจสอบมันฝรั่งที่คุณซื้อทีละชิ้นขณะซื้อของในตลาดและอย่าซื้อมันฝรั่งที่มี สีเขียว.

หากคุณบริโภคมันฝรั่งสีเขียวโดยไม่เจตนาและคุณเริ่มมีอาการตามรายการข้างต้นให้ปรึกษาแพทย์ของคุณทันที ขอแค่พูด.

ที่มา: Hürriyet, Evolution Tree