ครั้งนี้บนเรดาร์ของฉันพวกเขาทั้งหมดเป็นลูกชิ้นที่อร่อยและอร่อยและ ร้านลูกชิ้นที่ดีที่สุดของอิสตันบูล มี. “ จะกินอะไรดี” ลูกชิ้นเป็นหนึ่งในผู้กอบกู้ของเราที่เติบโตขึ้นพร้อมกับคำถามของพวกเขาอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่รสชาติที่จะโยนเข้าไปในป่า
ฉันเลือกที่อยู่ที่ดีที่สุดสำหรับลูกชิ้นเพื่อที่เราจะได้ไม่สิ้นสุดในร้านลูกชิ้นทุกแห่งที่เราพบและเราสามารถกินลูกชิ้นได้อย่างสมน้ำสมเนื้อ มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะไปกินมัน
ด้วยรสชาติความแซ่บที่อยู่ข้างๆซอสลูกชิ้นแสนอร่อยที่กินเพลิน ๆ และกินกับขนมปังเริ่มดังฉ่าเรามาดูรายการของเราก่อนแล้วจึงไปที่ที่อยู่เหล่านี้ 
หมายเหตุ: เนื้อหานี้เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 27 พฤศจิกายน 2558 และอัปเดตเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2019
พระสิริของพระองค์นำหน้าเขา: Namlı Rumeli Köftecisi
ไม่มีใครที่ไม่ได้ยินชื่อเสียงของเขา Vedat Milor ได้เข้าสู่รายการหลักของเราด้วยซ้ำ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มบลาร์นีย์และขนมเซโมลิน่าที่คุณจะกินในตอนท้ายจะเพียงพอที่จะทำให้วันของคุณสมบูรณ์แบบ
มีตัวเลือกเช่นเคบับชิชซุปถั่วเลนทิลและสลัดตามฤดูกาลนอกเหนือจากลูกชิ้นซึ่งทำให้ Sirkeci Hocapaşaเป็นสถานที่สำหรับตัวเองมาตั้งแต่ปี 1982 แต่เราได้พูดถึงสิ่งแรกในใจของเราไปแล้ว
เมื่อคุณอยู่ในEminönüอย่ากลับมาโดยไม่เห็น Spice Bazaar, Şark Han, Kürkçü Han และ Great Post Office
Namlı Rumeli Köftecisiที่อยู่: Hocapaşa Mahallesi, Hocapaşa Street, No 9, Fatih, Istanbul
วังลูกชิ้นโทรม: Köfteci Mustafa
เรากำลังก้าวไปสู่Beyazıtโดยไม่ต้องไปไกลจากEminönüมากนัก เส้นทางปัจจุบันของเราคือKöfteci Mustafa ผู้ผลิตลูกชิ้นยอดนิยมของอิสตันบูล ก่อนอื่นขอระบุว่าสถานที่ค่อนข้างโทรม ดูเหมือนร้านอาหารฝีมือดี แต่ถ้าเรามาหารสชาติจากครัวฉันสามารถติดดาวทั้งหมดทีละดวงได้
ทุกอย่างลงตัวตั้งแต่ขนมปังบาร์บีคิวไปจนถึงลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ โปรดจำไว้ว่าหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบลูกชิ้นกับเชดดาร์
พ่อค้าทุกคนในแกรนด์บาซาร์และเบยาซิตจบลงที่นี่ในช่วงพักกลางวันและตามธรรมชาติแล้วการหาสถานที่นั้นยากมาก สำหรับสิ่งนี้พวกเขาทำลูกชิ้นระหว่างขนมปังไปตามทางของคุณหรือโยนตัวเองบนทางเท้าที่ใกล้ที่สุด
ที่อยู่Köfteci Mustafa: ย่าน Ta Seyahatun, Tığcılar Street, Mercan Mosque Çıkmazı, No 3, Fatih, İstanbul
เราเกือบจะไปหารสชาติ: Tarihi Merkez Efendi Köftecisi
ถ้าเรามีเพื่อนรักปากใครเจาะหินภูเขาเพื่อค้นพบสถานที่ลิ้มลองให้มันมาแบบนี้ เรากำลังพาคุณเข้าสู่ Zeytinburnu ที่นี่มีลูกชิ้นที่น่ารับประทานซึ่งอยู่ในระดับแนวหน้าของอาหารรสเลิศที่ถนนด้านหลัง
ไม่มีอะไรจะพูดกับบลาร์นีย์และพริกดองที่คุณควรนำติดตัวไปด้วย โดยเฉพาะพวกของดองทำให้แม่อิจฉา
ศูนย์ประวัติศาสตร์ Efendi Köftecisiที่อยู่: Merkezefendi Neighborhood, Merkez Efendi Street, Dere Street, No 14, Zeytinburnu, อิสตันบูล
Blarney ถูกถามจากเขา: ร้านอาหาร Filibe Meatball ที่มีชื่อเสียง
พวกเขาอยู่ใกล้กับNamlı Rumeli Köftecisiมาก ดีงามทั้งคู่เลยงานนี้ หากคุณไม่พบสถานที่ในหนึ่งคุณสามารถไปที่อื่นได้
เมนูของร้านลูกชิ้นแห่งนี้ซึ่งเป็นที่นิยมมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2436 เหมือนกันในปัจจุบัน ลูกชิ้นที่ปรุงด้วยเนื้อลูกวัว 100% และน้ำโรยเสิร์ฟพร้อมพริกย่างและมะเขือเทศ ทุกคนรู้ดีว่าลูกชิ้นไม่สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องลวก ถั่ว Erzincan Dermason หัวหอมผักกาดสลัดและมะเขือเทศปรุงด้วยปิยาซแสนอร่อย นอกจากนี้ยังมี revani แน่นอนคุณควรลองอย่างแน่นอน
ที่อยู่ Filibe Köftecisiที่มีชื่อเสียง: Hocapaşa Mahallesi, Ankara Street, Hocapaşa Street, No 3, Fatih, อิสตันบูล
นอกจากนี้ยังมีการแบ่งขนมปัง: Meatball Restaurant Ali Baba
หากคุณต้องการเดินทางไปยังArnavutköyอร่อย ๆ ที่อยู่ที่คุณจะไปนั้นชัดเจน: Köfteci Ali Baba เราบอกว่าเมื่อท้องหิวก็ควรหายใจที่นี่เพราะอาหารในเทศกาลออกมาจากครัว!
ลูกชิ้นที่คุณสามารถซื้อเป็นส่วนหรือเป็นส่วน ๆ นั้นอร่อยเกินบรรยาย บลาร์นีย์และสลัดของคนเลี้ยงแกะเป็นรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับมัน หากคุณไม่สามารถเร่งความเร็วได้ให้ลองใช้ขนมเคมัลปาชาหรือเซโมลินา
ที่อยู่Köfteci Ali Baba: Arnavutköy Mahallesi, Beyazgül Street, No 2 / A, Beşiktaş, อิสตันบูล
Taht Meatball: ร้านลูกชิ้นOdabaşlar
เราอยู่ในสถานที่ที่มีเกียรติอีกแห่งหนึ่ง มันค่อนข้างไกล อยู่ใน Beykoz แต่เป็นหนึ่งในสถานที่ที่นักล่ารสชาติควรไปอย่างแน่นอน
ขอเตือนคุณว่าซุปถั่วฝักยาวนั้นมีตำนานพอ ๆ กับลูกชิ้นของที่นี่ ซุปเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาก่อนลูกชิ้น จากนั้นเราออกจากยอดไปยังลูกชิ้น เราไม่ละเลยที่จะร้องเพลงไพเราะกับคุณ นอกจากนี้เรายังกินผักดองที่เสิร์ฟและบดเป็นอย่างดี
ที่อยู่Köfteci Odaba addresslar: Soguksu Mah. ติดแม่น้ำดานูบ หมายเลข: 1 Beykoz-Istanbul
เราควรพูดว่า Mavi Köşe Restaurant: Köfteci Arnavut
หลังจากKaraköyการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ได้เริ่มต้นขึ้นใน Balat ทั้งสตรีทอาร์ตและสถานที่จัดงานที่เพิ่งเปิดใหม่มีผลอย่างมากต่อสิ่งนี้ แต่เราไม่ควรลืมสถานที่ที่สร้างบาลาตบาลัต แม้ว่าชื่อจริงของมันคือ Mavi KöşeLokantası แต่เรารู้จักในชื่อKöfteci Arnavut และชอบแบบนั้น
ลูกชิ้นที่เสิร์ฟพร้อมมันบดพริกย่างมะเขือเทศและข้าวก็เป็นเช่นนั้น! เช่นเดียวกับมิซพุดดิ้งข้าวก็ควรค่าแก่การยกย่องเช่นกัน หากคุณจะเปลี่ยนเส้นทางไปยัง Balat ในไม่ช้าคุณจะไม่พลาดที่นี่!
Kofteci ที่อยู่แอลเบเนีย: Balat Mahallesi, Mürselpaşa Caddesi, No 139, Fatih, Istanbul
ของอะไร: Express İnegölKöftecisi
เราอยู่ที่ร้านลูกชิ้นที่มีเมนูมากมายที่สุด ไม่ไม่! Cacık, มันฝรั่งทอด, ไก่ชิช, เนื้อแกะเสียบไม้, ซุป, คาดายิฟ, เคมัลปาอา, ขนมฟักทองและสุดท้ายคือลูกชิ้นİnegölที่มีชื่อเสียง…แน่นอนว่ายังมีลูกชิ้นกับชีสคาชาร์ที่คุณจะเรียกว่า“ โอ้อะไรของ”
เขามีสองคนในKadıköy เราพูดกันเสมอว่าชาวคาดีโคยรู้รสปากของพวกเขา
Express İnegölKöftecisiที่อยู่: Caferağa Mahallesi, Muvakkıthane Caddesi, No 13 / A, Kadıköy, อิสตันบูล
