อาดาน่าเซ็นเตอร์ทุกคนเต็มไปด้วยการกิน การเขียนอาหารโลกนั้นง่ายกว่า (ดูอาหารอิตาเลียนอาหารสเปน) ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว ห้องครัวของเราไม่มีที่ไหนที่จะหาได้ เรามีอาหารจานเด็ดหลากหลายรายการ ไม่ต้องดูแลคุณแม่เรามีทุกอย่างที่คุณต้องการในอาหารอื่น ๆ
ถนนของ Adana ทำจากหินอาหารเหล่านี้พาฉันออกนอกเส้นทาง เมื่อเราพูดว่าเคบับเราจะพูดว่า "Hoop is an Adana from there" แต่จริงๆแล้ว Adana ไม่ได้เป็นเพียงแค่เคบับเท่านั้น พวกเขามีอาหารที่ดีแค่ไหนฉันรู้สึกประหลาดใจ ฉันตกใจมากที่ยกเลิก ผักขนมอบซุปอาหารทานเล่นสลัดของหวานพร้อมเชอร์เบทและเครื่องดื่มแน่นอน ...
ฉันถ่ายภาพและเริ่มต้นทันทีด้วยการป้อนวันที่เล็กน้อย ในแง่หนึ่งฉันกำลังจัดตั๋วสำหรับ Adana
อาหาร Adana ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอื่น ๆ ทำให้อาหารในภูมิภาคของตัวเองมาถึงทุกวันนี้ ขนบธรรมเนียมประเพณีและสิ่งปลูกสร้างทางศาสนามีผลต่ออาหารและมีการนำเสนออาหารที่สวยงามให้กับเรา อาหารหลายจานได้รับการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสภาพเศรษฐกิจเช่นเดียวกับเกือบทุกครัวและ Adana ได้เพิ่มอาหารต่าง ๆ ลงในอาหารตุรกี เป็นอาหารที่หลากหลายสำหรับคุณเมื่อมีการอพยพภายในไปยังอาดานาและเมื่อหมู่บ้านเร่ร่อนวัฒนธรรมในเมืองและการอพยพชาวต่างชาติส่งผลกระทบต่อครัว อย่างไรก็ตามเรามีข่าวร้ายตอนนี้อาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้ปรุงที่บ้านเท่านั้น มีร้านอาหารน้อยมากที่เราจะกินมัน เนื่องจากวัฒนธรรมเคบับเป็นเรื่องปกติมากขึ้นจึงมีการบริโภคสตูว์น้อยลง แต่ขออธิบาย ถ้าใครสนใจลองมาดูสูตรอาหารสไตล์อาดาน่าได้ที่นี่ อยู่กันเถอะมีชีวิตอยู่เถอะ
เริ่มต้นด้วยจุดเริ่มต้น มานับซุปร้อนๆ ฉันจะเลือกจากที่นั่น มีอะไร?
พวกเขาเรียกว่าซุปราวีโอลี่: ซุปปลอกนิ้ว
ในบางส่วนของ Adana ซุปแสนอร่อยที่น่าสยดสยองนี้เรียกว่าซุปปลอกนิ้วและซุปหมั่นโถในบางส่วนฟังดูเหมือนกับเรา คุณต้องการอะไรในนั้น? มีลายราวีโอลี่อยู่ด้านใน นอกจากนี้ยังมีลายถั่วชิกพี แบบมิ้นต์ก็มี แล้วคุณจะรออะไร? แน่นอนคุณควรไปลองชาม ถ้าไม่พอรับบางส่วนจากฉัน
ขอให้จัดงานแต่งงานทั้งหมดใน Adana: Wedding soup
ซุปมาในขณะที่เต้นรำดึงกลองกำลังเล่นและกระโดดด้วยการกระโดด ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องยากมากที่จะทำคนเดียว ผู้หญิงจากหมู่บ้านมารวมตัวกันและพูดคุยคุณชายชากาแฟและอื่น ๆ และซุปสำหรับงานแต่งงานก็พร้อมแล้ว จากนั้นปล่อยมือผ้าเช็ดหน้าให้ฮาเลย์หายไป จัดทำและแจกจ่ายไม่เพียง แต่ในงานแต่งงานเท่านั้น แต่ยังจัดทำในงานศพและทุกที่ที่มีคนพลุกพล่าน ซุปตาร์แต่งงานอย่าง Mis. ขอให้จัดงานแต่งงานทั้งหมดในอาดานา ฉันจะมาถ้าคุณโทรหาฉันด้วย ฉันจะใช้ช้อนตามโอกาส
ซุปเกือบ 24 ชั่วโมง: ซุป Namaz (Kamhi)
หนังสือบันทึกกินเนสส์พร้อม ใช้เวลาเตรียมล่วงหน้า 5-6 ชั่วโมงเท่านั้น จากนั้นใช้เวลาทำ 12-13 ชั่วโมง น้ำซุปนี้ทำเฉพาะบางครั้งเช่นวันอีดและแก้บนเท่านั้นที่ทำจากคอ ผลที่ได้คือซุปที่ดีต่อสุขภาพ นอนกับคุณกิน.
ไม่ดีเหรอซุปมะหลูต้า
ไม่ดีเหรอซุป Mahluta เราเอาชามจุ่มลงในช้อนซุปนี้ดูเหมือนซุปถั่วเลนทิลคลาสสิก แต่อยู่ด้านล่างของภูเขาน้ำแข็งมีข้าวด้วย ฉันต้องการมันเหมือนกัน. ในฐานะผู้ที่ชื่นชอบถั่วตัวจริงฉันต้องการซุปนี้สำหรับตัวเอง
ดีกว่าชื่อ: ซุปตาร์ม่าย
ฉันค้นหาหลายครั้งว่าทำไมพวกเขาถึงใส่ชื่อนี้ แต่ไม่พบ ในบางแห่งเรียกว่าซุปแป้งและในบางแห่งเรียกว่าซุปม่าย avrat แต่ถ้าเดาได้พวกเขาตั้งชื่อแบบนี้ว่าอร่อยมาก มาจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นส่วนหนึ่งของเรา เราเรียกผู้หญิงที่ชื่ออีสุขภาพมาที่มือ
สามัคคีคือความเข้มแข็ง: ซุปตาร์ตัวแม่
คุณแม่และสาว ๆ ทำซุปตาร์กัน แม่และลูกสาวออกไปจากที่นี่ดูสิฉันพูดทุกอย่างจากเราอยู่ดี Adana เป็นเจ้าของที่แท้จริงของซุปนี้ที่ทำจากลูกชิ้นกับ Bulgur รู้ไว้อย่างนี้. ไม่มีใครควรปกป้องมันได้โปรด ให้คุณแม่ทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดส่วนสาว ๆ ก็ม้วนลูกชิ้น อร่อย.
เราทำให้เราอุ่นขึ้นด้วยซุปแล้วไปต่อกันที่มื้ออาหาร มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
นอกจากโยเกิร์ตและกระเทียม: Süllüm
พวกเขาบอกว่าป๊อปอายมาจากอาดานา เนื่องจากผักโขมมีอยู่มากฉันจึงสงสัยว่ามันมาจากที่นั่นได้หรือไม่? นอกเหนือจากเรื่องตลกแล้วผู้คนใน Adana ยังแข็งแกร่งมากเพราะพวกเขากินผักโขม มาดูตัวอย่างให้ลูก ๆ ดู มากินสุลต่านกันเยอะ ๆ
อาหารจานนี้ซึ่งคล้ายกับโยเกิร์ตผักโขมทำโดยผดุงครรภ์gümeci ถ้าโยเกิร์ตมาพร้อมกับคู่กระเทียมโอ้พระเจ้ามันจะเป็นยังไง คุณได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ถังเหล็กที่สมบูรณ์ของร่างกาย พวกเขายังหมักโยเกิร์ตเอง บอกฉัน.
โหวตโหวต: Babagannuş
เป็นอาหารของภูมิภาคอาดาน่า อย่างไรก็ตามใน Gaziantep ฝั่ง Hatay ยังมีประเภทต่างๆที่มีชื่อเดียวกัน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจเล็กน้อยจากอาหารอาหรับซึ่งใช้หัวหอมเป็นทางเลือก หัวหอมจะใส่หรือไม่ขึ้นอยู่กับภูมิภาค แต่ผมว่ากระเปาะสวยกว่า ผสมผสานกับกลิ่นน้ำมันมะกอกที่ oyyyy "Adanalıyık Allaaan Adamıyık".
ในนามของพลังของเครื่องสแกน: Acebek tarator
ในสวนฉันพูดว่าถั่วดำมาเล่นและฉันเล่น acebek tarator น้ำส้มสายชูกระเทียมถั่วดำและขนมปังมาเคียงข้างกันเกิดอะไรขึ้น? Acebek กลายเป็นผู้ดูแล เป็นการเพิ่มอาหารทานเล่น ตอนนี้ฉันไม่ขอผู้ดูแลนิรนามในสถานที่ที่ฉันไปและแสดงความรู้ของฉันหรือ? ฉันจะแสดงให้คุณเห็นตอนนี้ "ขอโทษค่ะฉันขอ Acebek tarator จากอาหารทานเล่นของคุณได้ไหม"
และแน่นอน: Adana Kebab
เมื่อคุณพูดว่าเคบับตอนนี้ฉันได้พบแล้วชื่อของมันอยู่ในใจทันที: Adana Adana Adana ... อย่างไรก็ตาม Urfa ที่ไม่เจ็บปวดและ Adana ซึ่งมีรสขม ฉันยังผสมมันเป็นครั้งคราว ฉันเตือนตัวเองเป็นครั้งคราว Adana Kebab กลายเป็นตำนานและสร้างชื่อให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
เนื้อแกะที่เลี้ยงตามธรรมชาติอายุมากกว่า 1 ปี เส้นประสาทน้ำมันเมมเบรนถูกทำให้เป็นอิสระและสับด้วยเกราะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเสียบไม้ มีการซื้อตั๋วให้กับ Adana และยกมือขึ้น ประทานโทษ! ขออาดาน่าอีกคนได้ไหม?
ใครรักมาก: Şırdan
şırdanนี้สร้างขึ้นจากภูมิภาคที่บางคนชอบมากและบางคนไม่ชอบ: เครื่องใน กระเพาะของลูกแกะแต่ละตัวทั้ง 4 อิ่มด้วยข้าวสวยและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน อาหารจานนี้ซึ่งมีการบริโภคเป็นจำนวนมากใน Adana สามารถดึงดูดความสนใจของทุกคนได้ ขอแสดงความนับถือşırdancım เราจะได้พบกันอีกครั้งแน่นอน
เป็นที่รักทั้งหมด: ต้องหัวผักกาดชะเอมเชอร์เบทเดือด ...
เรากำลังดื่มอะไรกับคุณ? พวกเขาเป็นเครื่องดื่มที่ไม่สามารถยอมรับได้ของเรา Adana สร้างประวัติศาสตร์ในเครื่องดื่มด้วยของมันหัวผักกาดและเชอร์เบทชะเอม นอกจากนี้ยังมีการต้ม ขอบอกคนที่ไม่รู้ เดือดนี้ทำขึ้นสำหรับสตรีในช่วงหลังคลอด ฉันมีเพื่อนบ้าน พวกเขาได้ทำมัน 4 ครั้งที่ฉันซื้อของขวัญชิ้นเล็ก ๆ และไป แค่ดื่มให้เดือดก็พอ ไม่มีเครื่องดื่มร้อนที่ดีเช่นนี้ ผมลองทำที่บ้าน มันไม่ได้เกิดขึ้นเหมือนพวกเขา ทำด้วยเครื่องเทศและรากต่างๆ ใส่เฮเซลนัทหรืออะไรสักอย่าง เสิร์ฟร้อน ฉันต้องการมัน พวกเขาจะทำลูกอีกคนได้ไหมถ้าฉันถาม ฉันอยากได้มาก
โอ้เราดื่มซุป เรากินอาหาร เราดื่มเครื่องดื่มด้วย อะไรต่อไป? ขนมหวานแน่นอน มาดูกันต่อว่าตอนนี้น้ำในปากของเรากำลังไหลออกมา ของหวานยังดีเมื่อน้ำตาลในเลือดลดลง มันเหมือนกลับมาที่โลก
ฉันไม่สามารถยืนดวงจันทร์ได้ฉันกำลังเริ่มต้น
เหมือนม้าในทะเล Adana: Bici Bici
โอ้ bici bici คั่วถั่วชิกพี แน่นอนว่านี่เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของ Adana ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับการตกแต่งภายในในฤดูร้อนและฤดูหนาว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งแป้งสาลีน้ำตาลผงและสารให้ความหวานที่เรียกว่า bici สีแดงทำให้รูปลักษณ์สีแดงสดชื่น คุณไหลจากทรายร้อนลงสู่ทะเล Adana ที่เย็นสบาย ลิ้มลองขนมหวานของคุณและส่งความรักของคุณถึงเรา
ขอขอบคุณ Taurus Mountains: Karsambaç
เป็นขนมที่ใช้ได้จริง ขนมนี้ทำจากหิมะและกากน้ำตาลเป็นขนมชิ้นแรกที่ทำด้วยหิมะจากเทือกเขาทอรัส ฤดูใบไม้ผลิมาและหิมะก็จากไป ตอนนี้เราจะรอฤดูหนาว อย่าบอกว่าทำอะไร คุณสามารถพบขนมหวานเช่นเครื่องดื่มนี้ได้ทุกที่ มาเถอะคุณสบายดีอีกครั้ง
ไม่ จำกัด : Stone Kadayif
ขนมนี้ปิดด้วยวอลนัทและน้ำเชื่อมกรุบกรอบด้านนอกเกินขีด จำกัด และสวยงามมาก
ฉันบอกว่าฉันซื้อตั๋วฉันควรซื้อที่ไหน ฉันจะไปจริงๆถ้าฉันไม่ทำงานสุดสัปดาห์นี้ ฉันควรเติมเป้ ในกรณี
แน่นอนว่ามีสถานที่ที่คุณควรไปเยี่ยมชมเมื่อมาถึง Adana คุณดื่มซุป ลุกขึ้นมาทัวร์ คุณเยี่ยมชมเซ็นทรัลพาร์คพิพิธภัณฑ์โบราณคดีพิพิธภัณฑ์อตาเติร์ก แน่นอนว่าคุณหิว คุณกินเคบับและอาหารจากที่นั่น อิ่มท้องแล้วค่ะ เรากำลังทำอะไรอยู่? เรากำลังเดินและเดินทางต่อไป ตอนนี้สะพานหินมีไว้สำหรับคนเดินเท้าเท่านั้นและเรากำลังเยี่ยมชมบริเวณนี้ จากนั้นเราก็แวะที่ Ulu Mosque Complex เราจะไปดูนาฬิกาเรือนใหญ่ กี่โมงเราก็หิวอีกแล้ว เรากินอีกครั้งกินของหวานของเรา นอกจากนี้เรายังเยี่ยมชมKazancılar Bazaar อันเก่าแก่ ฉันคิดว่าถึงเวลาแล้วที่เราจะกลับมา เดินทางเยอะสำหรับฉันด้วย ฉันจะบอกว่ากินมาก แต่กินตามต้องการ เราจะพบกันในห้องครัวอีกห้องหนึ่ง ส
อยู่กับความรัก.
ห่วงยกมือขึ้นฉันยังไม่ไป Aman Adana PaşamAdanaalı ...
เราเล่นฉันก็ไป
