Şelengoเรียกอีกอย่างว่า "มะม่วงแห่งวิรันเซไฮร์" กินอย่างไร?

บางทีเราอาจจะแนะนำให้คุณรู้จักกับผลไม้ที่หลายคนได้ยินเป็นครั้งแรกในวันนี้: Şelengo Şelengoเป็นผลไม้ที่ไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจให้กับชื่อของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างของมันด้วย เพราะเมื่อคุณมองดูมันจะดูเหมือนแตงโมลูกเล็ก ๆ เมื่อคุณผ่ามันจะคล้ายกับแตงโมที่มีอยู่ข้างในและเมื่อคุณชิมคุณจะได้รสชาติเหมือนแตงกวา

ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้พิเศษนี้เติบโตในดินแดนเหล่านี้ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในพวกเรา แม้จะมีการยื่นขอสิทธิบัตรไปยังสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าของตุรกีเพื่อจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับşelengoที่ปลูกในŞanlıurfa-Viranşehirในประเทศของเราเท่านั้น

เรามาตอบคำถามทั้งหมดทีละข้อเช่นชีเลนโกคืออะไรกินอย่างไรและมาทำความรู้จักกับมันอย่างใกล้ชิด

Şelengoคืออะไร?

Şelengoซึ่งเป็นสมาชิกของวงศ์ Cucurbitaceae เป็นอาหารพิเศษที่เติบโตใน Viransehir ในประเทศของเราเท่านั้น เป็นธรรมชาติมากเนื่องจากไม่มีการใช้ปุ๋ยในการผลิต ครั่งที่ปลูกในฤดูร้อนควรบริโภคทันที 2-3 วันหลังจากเก็บ นอกจากนี้ยังมีการยื่นคำขอรับสิทธิบัตรของเชอเลงโกซึ่งเป็นผลไม้ที่มีการบริโภคมากกว่าแตงโมและแตงโมในภูมิภาคนี้และผู้ผลิตพวงหรีดต้องการให้ผลไม้ที่สวยงามนี้เป็นที่รู้จักมากขึ้น

lengelengo ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ทั้งหมดที่เรารู้จักนอกจากนี้ยังมีความโดดเด่นในแง่ของรูปลักษณ์และรสชาติ เนื่องจากภายในของหอมแดงซึ่งมีลักษณะคล้ายแตงโม แต่มีขนเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ข้างในนั้นดูเหมือนแตงโม รสชาติของชาเปลขนาดลูกแพร์อยู่ระหว่างแตงกวาและมะม่วง

ด้วยเหตุนี้อาหารที่น่าสนใจนี้จึงเรียกว่า "มะม่วงของViranşehir" จึงมีราคาประหยัดเช่นกัน มากจนขายตามฤดูกาลได้สูงสุด 5 ลีร่าต่อกิโล

วิธีบริโภค / กินหอมแดง?

สามารถรับประทานได้โดยตรงกับเปลือกหอยเชเลนโกซึ่งมีรสชาติคล้ายแตงกวาหรือใช้ในสูตรอาหารก็ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำ tzatziki กับşelengoดองและใช้ในสลัด คุณยังสามารถยัดไส้ได้

นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าหินน้ำมันขมซึ่งมีขายในภูมิภาคนี้ใช้เป็นแหล่งบำบัดในการรักษาผื่นจากความร้อน

รู้จักประโยชน์ที่สำคัญของครั่ง

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่şelengoยังดึงดูดความสนใจด้วยประโยชน์ที่สำคัญ

เนื่องจากşelengoช่วยลดน้ำตาลในเลือดและลดสารพิษในเลือด

ในขณะเดียวกันก็ใช้หอมแดงขมเหมือนครีมและใช้ในการรักษาผดผื่น