สัปดาห์นี้เราอยู่ที่การแสดงของคุณพร้อมเหตุผลที่จะไปทะเลดำและมงกุฎอาหารเช้าในภูมิภาค แน่นอนว่ารายการนี้มีไว้สำหรับเพื่อน ๆ หลายคนจากอิสตันบูลซึ่งจะไม่สามารถเดินทางไปยังฝั่งเหล่านั้นได้ทุกเมื่อที่ใจต้องการ
“ กินเพ็กที่ไหนเมื่อไรและอย่างไรดีที่สุด” ในขณะที่ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเช่นเราได้ลบที่อยู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของรสชาติอันงดงามนี้ในอิสตันบูล
เส้นทางของรสชาติแคลอรี่บอมบ์ซึ่งประกอบด้วยแป้งข้าวโพดเนยและโคล็อตชีสมีดังนี้ ...
บันทึก: ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าหยิกมูห์ลามาหรือบ่อน้ำสูตรอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดซึ่งจะไม่ถูกถามเกี่ยวกับรสชาติของมันก็อยู่ในรายการนี้
โน้ต 2: เนื้อหานี้เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2017 และอัปเดตเมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2018
Kazım Koyuncu มีความทรงจำ: Tea Field
มีเจ้าประจำที่พูดคำใหญ่ ๆ เช่น "ถ้าคุณทำเล็บที่Kadıköyคุณสามารถกินได้ที่นี่" อย่างไรก็ตามเมื่อคุณได้ลิ้มรสชีสโคล็อตแล้วก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เห็นด้วย
ไม่มีตัวเลือกทีละหน้าในเมนู แต่รวบรัด! เมนูไข่กระทะแพนงวินซี่ขนมลาซลูกชิ้นย่างและความฮาที่ใคร ๆ ก็อดชื่นชมไม่ได้!
ส่วนผสมหลายอย่างที่ใช้ในอาหารเช่นชีสแป้งข้าวโพดและเนยมาจากทะเลดำ นี่คือเคล็ดลับความสำเร็จของพวกเขาในการตั้งค่า รสชาติเบา ๆ แบบกินนิ้วนี้เสิร์ฟพร้อมช้อนไม้ ชาเป็นสิ่งจำเป็น
สถานที่ซอมซ่อเล็ก ๆ แห่งนี้เป็นสถานที่ที่จะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นด้วยทั้งบรรยากาศที่ใกล้ชิดและรสชาติของมัน อย่าไปโดยไม่พูดถึงว่าสถานที่นี้เป็นของOğuz Koyuncu น้องชายของKazım Koyuncu
ที่อยู่ไร่ชา: Caferağa Mahallesi, ดร. Esat Işık Caddesi, No 34, Kadıköy, Istanbul
ตามความหมายของชื่อ: Muhlama Black Sea Cuisine
"เราพร้อมให้บริการคุณเพื่อใช้ชีวิตในทะเลดำพร้อมทิวทัศน์ Bosphorus ที่เป็นเอกลักษณ์ของอิสตันบูลเพื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่แท้จริงที่คุณบริโภคให้เป็นพลังงานด้วยออกซิเจนของอากาศบริสุทธิ์ที่กรองจากป่า" สายนี้ไม่ควรพลาดและหากเรากำลังพูดถึงสถานที่ที่ทำเล็บได้ทุกรูปแบบ
ในสถานที่แห่งนี้ซึ่งอยู่ด้านบนสุดของเส้นทางอาหารเช้าที่ห่างไกลคุณจะได้รับแผ่นเล็บของคุณเป็นตัวเลือกคู่ 3 และ 4 คน ในความเป็นจริงถ้าคุณเปิดรับนวัตกรรมมีหมุดประเภทอื่น ๆ เช่นหมุดเฮมซินตอกไข่หมุดมินซิลิและตาไก่
นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงอาหารเช้าแบบผสมผสานซึ่งมีตัวเลือกอาหารเช้าที่แตกต่างกันเช่นโคโลต์ชีสเชชิลชีสจานเขียวโคลด์คัทแยมลิคาปาดอง
ที่อยู่ Muhlama Black Sea Cuisine: Rüzgarlıbahçe Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No 131, Beykoz, อิสตันบูล
การแสดงอาหารเช้า: Zapata Bakery
มีเกือบทุกอย่างที่คุณนึกออกในสถานที่นี้ซึ่งเป็นที่อยู่ของอาหารเช้าในช่วงสุดสัปดาห์ตั้งแต่วันแรกที่เปิดให้บริการ เราควรพูดคุยเกี่ยวกับ Zapata ที่โรยด้วยมูฮัมมารามะเขือเทศแห้ง Antakya มะกอกเขียวบดหรืออาหารเช้าแบบมังสวิรัติที่มีงาดำวาง zahter และขนมปังข้าวโพด?
หากเราแยกจานอาหารเช้าและอาหารเช้าแบบผสมผสานเราขอบอกว่าคุณไม่ควรพลาดมันบดที่น่ารับประทานเป็นพิเศษ เพราะไม่มีอะไรจะเหมือนกับการจิ้มขนมปังสดที่ออกมาจากเตาที่นี่ด้วยรสชาติที่แตกคาปาก! ชากระติกน้ำร้อนที่มาพร้อมกับมันยังช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินให้คุณเป็นสองเท่า
ที่อยู่ Zapata Bakery: Caferağa District, Şevki Bey Street, No 31, Kadıköy, İstanbul
เมนูขึ้นชื่อ Zuga: Naga Putrika
Mıhlamaมีที่อยู่อื่นใน Moda เอง หนึ่งในอาหารเช้าที่เราโปรดปรานเรียกว่าSöğütçük, Velika, Hevsel, Çiçekdağı, Köyceğizคือ zaghlama ที่ผ่านมันมา!
แผ่นชีสประกอบด้วยเอซีนที่ราบสูงและเชดดาร์ครีมน้ำผึ้งพริกไทยผัดซอสมะเขือเทศมินซีมันฝรั่งอบครีมมะกอกดำ / เขียวเนยหมู่บ้านแยมตามฤดูกาลผลไม้แห้งขนมปังข้าวโพดและอาหารเช้าอื่น ๆ มาพร้อมกับชาของคุณ
ใช้ Naga Putrika ในเส้นทางของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่น่าพอใจระยะยาวและมื้อสายในช่วงสุดสัปดาห์
ที่อยู่นาคปุตริกา: Caferağa District, Moda Street, No 161 / A, Kadıköy, İstanbul
ราวกับว่าคุณอยู่ในบ้านทะเลดำ: Abla Nur
ถ้าเราเรียกนูร์อับลาสาขาอิสตันบูลของภูมิภาคทะเลดำเราจะไม่พูดเกินจริง เพราะเมื่อคุณไปที่ Nur Abla ซึ่งมีสาขาที่แตกต่างกันสามสาขา ได้แก่ Çekmeköy, Tepeüstüและİkitelliคุณจะรู้สึกราวกับว่าได้เข้าไปในบ้าน Black Sea ที่สวยงามแห่งหนึ่ง
หากคุณกำลังจะไปที่นูร์อับลาซึ่งมีรสชาติที่ดีที่สุดของทะเลดำตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงผักดองย่างตั้งแต่ซุปปลาไปจนถึงราวีโอลี่ทะเลดำคุณจะไม่ผิดหวังเลย
หยิกซึ่งปรุงในสไตล์ทะเลดำเต็มรูปแบบและหลงใหลกับชีสที่ขยายตัวได้นานขึ้นและยาวนานขึ้นถือเป็นตำนานอย่างแท้จริง บางทีคุณอาจได้พบกับ Nur Abla ด้วยตัวเองและฟังเรื่องราวของเธอในขณะที่คุณไม่อยู่
ที่อยู่ Nur Abla: Merkez Mah. เนเฟอร์สก. ไม่: 15
Cekmekoy - อิสตันบูล
ด้วยการสนับสนุนของขนมปังข้าวโพด: Anzer Sofrası
เฟสบุ๊ค
คราวนี้เรามาถึงสถานที่ที่มีชื่อแพร่ปากต่อปากด้วยรสชาติของถั่วเมล็ดแห้งสไตล์ทะเลดำ เรากำลังพูดถึง Anzer Sofrasıซึ่งเรียกตัวเองว่า "a Black Sea Cuisine at the end of the Bosphorus"
Anzer Sofrasıยังมีชื่อเสียงในด้านความงดงามด้วยรสชาติที่คุณไม่สามารถหาได้จากเมนูของร้านอาหาร Black Sea หลายแห่งเช่นการย่าง Rize และหม้อตุ๋น Trabzon
คุณจะไม่สามารถรับหมุดที่เสิร์ฟคู่กับขนมปังข้าวโพดได้เพียงพอและคุณจะพบว่ามันยากที่จะไม่สั่งอันอื่น
ที่อยู่: KefeliköyBağlar Yolu Cad No: 5 - Sarıyer Sahil Yolu Sarıyer / İstanbul
พร้อมเนยจำนวนมาก: Havva Hanim Trabzon Breakfast
ขอปิดท้ายรายการด้วยสถานที่ที่เราบอกว่า "ไปเพื่อแก้ไข"
Havva Hanımซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เป็นที่ต้องการสำหรับอาหารเช้าของทะเลดำพร้อมด้วยเมอแรงก์แสนอร่อยซึ่งเป็นความลับของเนย Trabzon ที่อุดมไปด้วยที่ใช้ในนั้นยังตั้งใจที่จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติเช่นชีสสตริง Trabzon และการย่าง Rize หั่นเป็นชิ้นในอาหารเช้าแบบผสม
นอกจากนี้ยังมีชา Tyrebolu แบบไม่ จำกัด อีกด้วย มิ!
ที่อยู่: 19 Mayıs District, ŞemsettinGünaltay Street, No 96/4, Kadıköy, İstanbul
