ยีสต์คือเคล็ดลับของแป้งพัฟที่คงความสม่ำเสมอไว้ได้อย่างเต็มที่และเพิ่มขึ้น การรับเข้าเรียนต้องใช้ความพยายามและเวลาพอสมควร แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับสิ่งที่คุณคาดหวังเสมอ
วันนี้เราเข้าครัวเพื่อหาสูตรแป้งยีสต์ที่ฟูและนิ่ม เราเตรียมแป้งรอสักครู่แล้วเราจะได้เห็นกลิ่นหอม ๆ ลอยขึ้นมาจากเตาอบ
เริ่มชงชากันเลย!
หมายเหตุ: สำหรับผู้ที่พูดว่า "ฉันมีเวลาน้อยฉันต้องการสูตรขนมที่ใช้งานได้จริง" เรายินดีต้อนรับเนื้อหาต่อไปนี้: 11 สูตรขนมอบที่แตกต่างกันและปราศจากยีสต์ที่ใช้งานได้จริงซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการรอ
ขนมเปี๊ยะ
เราให้ความร้อนในเตาอบของเราเพื่อทำขนมที่มีลักษณะคล้ายสำลีที่พองตัวเมื่อมันฟู สูตรขนมขึ้นชื่อนี้ซึ่งจะทำให้ทุกคนอิจฉาด้วยความสม่ำเสมอของมันจะเหมาะกับช่วงเวลาน้ำชาและอาหารเช้าเป็นอย่างดี
พัฟพัฟ: สูตรขนมยีสต์
ขนมยีสต์แห้งแบบเต็มตวง
ผู้ที่พูดว่า "ไม่ว่าฉันจะทำอะไรก็ตามฉันไม่สามารถรักษาความสม่ำเสมอของขนมอบไว้ได้" อยู่ที่นี่ โดนัทของคุณจะอร่อยกว่าที่เคยด้วยสูตรนี้ซึ่งง่ายกว่าที่เคยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ
วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: สูตรขนมอบยีสต์แห้งเต็มรูปแบบ
ขนมฝ้ายทำด้วยน้ำ
คงจะเป็นโดนัทที่ไม่มีนมแล้วจะสวยขนาดไหน! หากคุณไม่มีนมที่บ้านหรือคุณแพ้ผลิตภัณฑ์นมคุณสามารถกระตุ้นยีสต์ด้วยน้ำและในที่สุดก็จะได้ขนมอบแสนอร่อย
เป็นไปได้แม้ไม่มีนม: สูตรขนมฝ้ายทำด้วยน้ำ
ขนมยีสต์สำเร็จรูป
คราวนี้เราใช้ยีสต์สำเร็จรูปแทนยีสต์แห้งและสร้างขนมอบที่สวยงามที่สุดชิ้นหนึ่งที่เราเคยกิน ยิ่งไปกว่านั้นรูปร่างของขนมนี้จะอยู่ในแม่พิมพ์เค้กและดึงดูดความสนใจด้วยการนำเสนอ
เตรียมแม่พิมพ์เค้ก: สูตรขนมยีสต์สำเร็จรูป
ขนมเคตเมอร์
เราเตรียมแป้งอร่อยด้วยยีสต์แห้งและแบ่งออกเป็น 10 เมอแรงค์แยกกัน จากนั้นเราจะเปิดทั้ง 10 ชั้นแยกกันและนำมารวมกันในขั้นตอนสุดท้าย ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบแสนอร่อยที่มีรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละชั้น
รสชาติชั้น: สูตรขนม Katmer
ขนมเปี๊ยะโยเกิร์ต
ตอนนี้เราพับแขนเสื้อสำหรับโดนัทแสนอร่อยที่จะทำให้พวกเขาอิจฉา เราใช้โยเกิร์ตแทนนมและได้แป้งที่นุ่มที่สุดที่คุณเห็น
เช่น Mis: สูตรขนมโยเกิร์ต
ขนมอบปรุงด้วยซอส
ลองนึกถึงโดนัทมันจะพองตัวเมื่อมันฟูไม่สามารถใส่ในภาชนะได้ และแตกต่างจากขนมอบทุกชนิดที่คุณรู้จักด้วยซอสสูตรพิเศษที่ราดมา หากความอยากอาหารและความอยากรู้อยากเห็นของคุณเพิ่มขึ้นสูตรของเราอยู่ที่นี่พร้อมเคล็ดลับทั้งหมด
หาแบบนี้ไม่ได้แล้วสูตรขนมเปี๊ยะปรุงในซอส
โดนัทกรวยไร้แม่พิมพ์
หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ให้ความสำคัญกับการนำเสนอมากพอ ๆ กับรสชาติ ... คราวนี้เราจะมาขโมยหัวใจแขกของเราและรวบรวมคำชมด้วยขนมอบที่เราปั้นได้ง่ายๆโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์
มีแขกสำหรับชา: สูตรโดนัทโคนไร้แม่พิมพ์
พัฟพัฟขนมบวม
ขนมพัฟพัฟเหล่านี้เตรียมได้ง่ายกว่าที่คุณคิดและคู่ควรกับปากของทุกคนเมื่อไม่มีไข่ ไม่ใช่ความฝันอีกต่อไปที่จะทำขนมอบนุ่มฟูด้วยเทคนิคเหล่านี้
Squishy: สูตรขนมพัฟพัฟ
ขนมเปี๊ยะ
ตอนนี้คุณจะสามารถทำขนมอบสไตล์เพสตรี้ที่เราเห็นในร้านเบเกอรี่และชื่นชมความสม่ำเสมอของมันและเราทำอาหารเช้าขณะไปที่ทำงานในบ้านของคุณอย่างสะดวกสบาย ใครก็ตามที่ได้ลิ้มรสมันจะคิดว่าคุณซื้อมาจากข้างนอก
ตอนนี้คิดเกี่ยวกับมัน: สูตรขนมอบ
แฟนโดนัท
อีกหนึ่งขนมที่แตกต่างกันอีกหนึ่งการนำเสนอ ขนมที่มีรูปร่างเป็นรูปพัดไม่เพียง แต่จะเป็นดาวเด่นของเวลาน้ำชาเท่านั้น แต่ยังทำให้ทุกคนถามหาสูตรนี้อีกด้วย
Hot hot: สูตรแฟนโดนัท
ถาดขนมกับมะกอก
หากเป็นเรื่องยากที่จะปั้นขนมทีละชิ้นเรามีคำแนะนำที่อร่อยสำหรับคุณ ถาดขนมนี้ทำง่ายมากแถมยังมีขนาดใหญ่อีกด้วย สิ่งที่คุณต้องทำคือเสิร์ฟเมื่อมันสุก
เข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า: สูตรสำหรับขนมปังถาดกับมะกอก
