นอกเหนือจากการเป็นส่วนประกอบหลักในมื้ออาหารแล้วบรอกโคลีซึ่งมักพบเป็นเครื่องปรุงมักใช้ในซุปอาหารจานหลักและสลัดที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผักชนิดนี้ซึ่งเปิดให้ใช้ซอสและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันมักจะพบได้ในตารางของผู้ที่ดูแลโภชนาการของพวกเขา
มาทำความรู้จักผักที่มีประโยชน์นี้อย่างใกล้ชิดกันเถอะ มาตรวจสอบทีละขั้นตอนตั้งแต่ประโยชน์จนถึงคุณค่าทางโภชนาการ
บรอกโคลีคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?
บร็อคโคลีเป็นพืชสีเขียวในตระกูลกะหล่ำปลีเกี่ยวข้องกับกะหล่ำดอกมีลักษณะของต้นเล็ก ขอบคุณสารอาหารที่มีประโยชน์ “ ซุปเปอร์ผัก” อยู่ในหมวดหมู่ บร็อคโคลีซึ่งเป็นหนึ่งในฮีโร่ของตารางที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และรสชาติของมันมีบทบาทสำคัญในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ:
บรอกโคลีรักษาคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร?
การรักษาบร็อคโคลีทำได้โดยการต้มบรอกโคลี น้ำบรอกโคลีต้มจะถูกนำมาใส่แก้วแยกต่างหากและดื่มก่อนอาหารทุกเช้าและเย็น บร็อคโคลีรักษาเช่นเดียวกับการเตรียมง่ายยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การรักษาบรอกโคลีซึ่งกล่าวกันว่ามีผลดีต่อโรคภัยไข้เจ็บหลายชนิดยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายต้องการวิตามินและแร่ธาตุ
คุณสามารถเข้าถึงเนื้อหาของเราซึ่งเราจะอธิบายถึงประโยชน์ของการจัดทำโดยละเอียดที่นี่
บรอกโคลีต้มอย่างไร? บรอกโคลีต้มกี่นาที?
บร็อคโคลีใส่ในหม้อโดยให้ลำต้นลง เติมน้ำต้มสุกลงในหม้อด้วย ควรระมัดระวังไม่ให้น้ำที่เติมเข้าไปเกินความยาวของบรอกโคลี ด้วยวิธีนี้บรอกโคลีจะต้มประมาณ 5 นาที
บร็อคโคลีเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างมากด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ แต่เมื่อต้มนาน ๆ ก็อาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้ ดังนั้นจึงไม่ควรต้มนานเกิน 5 นาที บรอกโคลีต้มแล้วใส่น้ำเย็นแล้วช็อต
บรอกโคลีมีกี่แคลอรี่? บรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร?
นอกเหนือจากประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์แล้วบร็อคโคลียังโดดเด่นด้วยแคลอรี่ต่ำ บรอกโคลีมีแคลอรี่ 26 แคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต 2.51 กรัมและโปรตีน 3.3 กรัม บร็อคโคลียังอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, B6 และ B2 รวมทั้งโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
วิธีการปลูกบรอกโคลีที่บ้าน?
หากคุณสนใจที่จะทำสวนและมีสวนเล็ก ๆ คุณสามารถปลูกบรอกโคลีได้เองที่บ้าน แต่เอาเป็นว่าตั้งแต่แรกแน่นอนว่าคุณต้องแสดงความพยายามและความอดทนอย่างมากสำหรับสิ่งนี้ สำหรับผู้ที่บอกว่าจะปลูกบรอกโคลีที่บ้านได้อย่างไรลองมาดูขั้นตอนต่อไปนี้และเริ่มต้น: