ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของบร็อคโคลีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่

นอกเหนือจากการเป็นส่วนประกอบหลักในมื้ออาหารแล้วบรอกโคลีซึ่งมักพบเป็นเครื่องปรุงมักใช้ในซุปอาหารจานหลักและสลัดที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผักชนิดนี้ซึ่งเปิดให้ใช้ซอสและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันมักจะพบได้ในตารางของผู้ที่ดูแลโภชนาการของพวกเขา

มาทำความรู้จักผักที่มีประโยชน์นี้อย่างใกล้ชิดกันเถอะ มาตรวจสอบทีละขั้นตอนตั้งแต่ประโยชน์จนถึงคุณค่าทางโภชนาการ

บรอกโคลีคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

บร็อคโคลีเป็นพืชสีเขียวในตระกูลกะหล่ำปลีเกี่ยวข้องกับกะหล่ำดอกมีลักษณะของต้นเล็ก ขอบคุณสารอาหารที่มีประโยชน์ “ ซุปเปอร์ผัก” อยู่ในหมวดหมู่ บร็อคโคลีซึ่งเป็นหนึ่งในฮีโร่ของตารางที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และรสชาติของมันมีบทบาทสำคัญในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ:

  • ให้สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากต่อร่างกาย
  • โฟเลตที่มีอยู่ช่วยสนับสนุนการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
  • อ้างว่าช่วยป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็งด้วยซัลโฟราเฟนที่มีอยู่
  • ป้องกันอาการท้องผูกโดยการเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร
  • บรอกโคลีอุดมไปด้วยสารอาหารมีวิตามินเคแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีและฟอสฟอรัสมากมาย ด้วยวิธีนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพฟันและกระดูก
  • ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายโดยการเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ
  • ควบคุมความสมดุลของน้ำตาลในเลือด
  • บร็อคโคลีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคของร่างกาย
  • เป็นการเร่งการผลัดเซลล์ผิวใหม่
  • บรอกโคลีรักษาคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร?

    การรักษาบร็อคโคลีทำได้โดยการต้มบรอกโคลี น้ำบรอกโคลีต้มจะถูกนำมาใส่แก้วแยกต่างหากและดื่มก่อนอาหารทุกเช้าและเย็น บร็อคโคลีรักษาเช่นเดียวกับการเตรียมง่ายยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การรักษาบรอกโคลีซึ่งกล่าวกันว่ามีผลดีต่อโรคภัยไข้เจ็บหลายชนิดยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายต้องการวิตามินและแร่ธาตุ

    คุณสามารถเข้าถึงเนื้อหาของเราซึ่งเราจะอธิบายถึงประโยชน์ของการจัดทำโดยละเอียดที่นี่

    บรอกโคลีต้มอย่างไร? บรอกโคลีต้มกี่นาที?

    บร็อคโคลีใส่ในหม้อโดยให้ลำต้นลง เติมน้ำต้มสุกลงในหม้อด้วย ควรระมัดระวังไม่ให้น้ำที่เติมเข้าไปเกินความยาวของบรอกโคลี ด้วยวิธีนี้บรอกโคลีจะต้มประมาณ 5 นาที

    บร็อคโคลีเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างมากด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ แต่เมื่อต้มนาน ๆ ก็อาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้ ดังนั้นจึงไม่ควรต้มนานเกิน 5 นาที บรอกโคลีต้มแล้วใส่น้ำเย็นแล้วช็อต

    บรอกโคลีมีกี่แคลอรี่? บรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร?

    นอกเหนือจากประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์แล้วบร็อคโคลียังโดดเด่นด้วยแคลอรี่ต่ำ บรอกโคลีมีแคลอรี่ 26 แคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต 2.51 กรัมและโปรตีน 3.3 กรัม บร็อคโคลียังอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, B6 และ B2 รวมทั้งโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็ก

    วิธีการปลูกบรอกโคลีที่บ้าน?

    หากคุณสนใจที่จะทำสวนและมีสวนเล็ก ๆ คุณสามารถปลูกบรอกโคลีได้เองที่บ้าน แต่เอาเป็นว่าตั้งแต่แรกแน่นอนว่าคุณต้องแสดงความพยายามและความอดทนอย่างมากสำหรับสิ่งนี้ สำหรับผู้ที่บอกว่าจะปลูกบรอกโคลีที่บ้านได้อย่างไรลองมาดูขั้นตอนต่อไปนี้และเริ่มต้น:

  • ในการปลูกบรอกโคลีคุณต้องเลือกหนึ่งในสองวิธีเช่นเดียวกับพืชเกือบทุกชนิด: หว่านเป็นเมล็ดพันธุ์หรือหว่านเป็นต้นกล้า
  • เนื่องจากการปลูกเป็นเมล็ดเป็นกระบวนการที่ลำบากและใช้เวลานานกว่ามากจึงควรนำต้นกล้าบรอกโคลีไปปลูกที่บ้านจะดีกว่า
  • คุณควรได้รับต้นกล้าบรอกโคลีจากร้านขายดอกไม้ที่คุณไว้วางใจเป็นอย่างมากจากแผนกที่เกี่ยวข้องของร้าน DIY หรือจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับการทำสวน
  • จากนั้นคุณควรเตรียมดินของคุณซึ่งอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ซึ่งไม่หลวมมาก
  • หลังจากย้ายต้นกล้าลงในดินอย่างระมัดระวังแล้วคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นบรอกโคลีของคุณจะไม่สัมผัสกับอากาศที่เย็นจัดหรือร้อนจัด
  • และแน่นอนว่าคุณไม่ควรทิ้งต้นไม้ไว้โดยไม่มีน้ำคุณควรตรวจดูทุกวันและรดน้ำทันทีที่คุณรู้ว่าดินกำลังสูญเสียความชื้น
  • ในขณะเดียวกันคุณควรระวังอยู่เสมอเนื่องจากจุลินทรีย์และสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายหลายชนิดเช่นหอยทากสามารถมาที่บรอกโคลีได้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ไม่ทำอันตรายต่อพืชผักชนิดหนึ่งของคุณ
  • โพสต์ล่าสุด

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found