10 รสชาติที่คุณต้องลิ้มลองในซาราเยโว

ซาราเยโวซึ่งเป็นเมืองหลวงของบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาเป็นสถานที่ที่คุณจะไม่รู้สึกแปลกใหม่เมื่อคุณไป ซาราเยโวเป็นเมืองที่ผสมผสานไปด้วยร่องรอยของการปกครองของออตโตมัน 417 ปีและปีแห่งการอุปถัมภ์ของออสเตรีย - ฮังการี ด้วยเหตุนี้คำพูดวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอาหารจึงคล้ายกับเรามาก มีทบอล, ดอลมา, โยเกิร์ต, ครีม, เบอเร็ก, ราวีโอลี่, บาคลาวา, กาแฟและอื่น ๆ อีกมากมายเป็นที่รู้จักในชื่อเดียวกันเกือบทั้งหมดและเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นั่น

บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาราคาถูกกว่ายุโรปและไม่ต้องขอวีซ่าสำหรับประเทศของเรากำลังเข้าสู่เส้นทางของนักท่องเที่ยวอย่างรวดเร็ว เมื่อคุณไปที่ซาราเยโวฉันได้รวบรวมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุณไม่ควรทิ้งไว้โดยไม่รับประทาน สนุกกับการอ่าน

ตอบ

หนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของบอสเนียเฮอร์เซโกวีนาและเซอร์เบียคำตอบหรือคำตอบก็เหมือนกับลูกชิ้นİnegölที่เรารู้จัก เป็นไปได้ที่จะพบได้ทั่วเมือง เสิร์ฟเป็น 5, 10, 15 ในไฟลนก้นครึ่งหนึ่ง ถัดจากนั้นจานประกอบด้วยหัวหอมเท่านั้นซึ่งหั่นเป็นก้อน อย่าละเลยที่จะมีครีมเค็มด้วยล่ะ ครีมเค็มเป็นรสชาติระหว่างโยเกิร์ตและครีม เราชอบและชอบมันมาก เนื่องจากคุณสามารถรับประทานอาหารในสถานที่ท่องเที่ยวได้คุณสามารถรับประทานอาหารที่อร่อยและถูกกว่าได้ตามถนนด้านข้าง

Bureg

อย่างที่คุณเข้าใจจากชื่อ Bureg ขนมอบที่เรารู้จัก Bureg เป็นที่รู้จักในนามบอสเนียโบเรกมีชื่อเสียงมากในภูมิศาสตร์นี้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผักโขมชีสและเนื้อสับ นอกจากนี้ยังเสิร์ฟโดยเทโยเกิร์ตหากคุณต้องการ ที่เราชอบที่สุดคือเนื้อสับ

ซุป Begova

Begova Soup เป็นซุปที่มีชื่อเสียงที่สุดของซาราเยโว คุณสามารถพบได้ในร้านอาหารหลายแห่ง เราสามารถเรียกว่าซุปไก่กระเจี๊ยบ อย่าทำให้หน้าเปรี้ยวเพียงเพราะฉันบอกว่ากระเจี๊ยบเขียว เราชอบน้ำซุปที่พวกเขาเตรียมโดยใช้กระเจี๊ยบขนาดเล็กและชิ้นไก่ เราคิดว่ามันเป็นซุปที่ยอดเยี่ยมที่สามารถบริโภคกับมะนาวได้มากในช่วงป่วยและฤดูหนาว

Klepe

Klepe เป็นที่รู้จักกันในชื่อบอสเนียราวีโอลี มันแตกต่างจากราวีโอลี่ของเราในรูปทรงเท่านั้น เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและซอสเนยส่วนที่ดีที่สุดของเคลเพนคือสามารถใช้ได้ทุกที่พร้อมราวีโอลี่โฮมเมดและเนื้อบด อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับวาล์วบ้านแสนอร่อยในสถานที่ที่สวยงาม

ซาฮานยัดไส้

นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในรสชาติที่ขาดไม่ได้ของซาราเยโวยัดไส้ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะของเรา อาหารจานนี้รู้จักกันในชื่อ Dolma Sahan ประกอบด้วยหัวหอมยัดไส้พริกและบวบรวมทั้งลูกชิ้นเนื้อบนมันฝรั่งและแครอท เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตตามความต้องการ คุณยังสามารถรับประทานในรูปของหัวหอมพริกไทยหรือบวบ แม้ว่ารสชาติจะไม่ต่างชาติ แต่สไตล์ตุรกีก็ดีกว่าสำหรับเรา ในความคิดของเราส่วนผสมและเครื่องเทศขาดหายไปในครกซึ่งประกอบด้วยเนื้อสับและข้าวจำนวนมากเท่านั้น

ปัญจนา pleskavica

จานนี้เรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์หรือเนื้อยัดไส้ชิ้นใหญ่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในความคิดของเรา เราสั่งลูกชิ้นยักษ์ที่ร้านที่เราไปตามคำแนะนำของคนท้องถิ่น พวกเขาใส่ครีมเค็มลงในเนื้อ 300 กรัมและปรุงในรูปแบบฟูโดยมีหัวหอมและมัสตาร์ดติดกับเนื้อ ก่อนสั่งคุณต้องบอกว่าคุณชอบเนื้อสุกอย่างไร ไม่งั้นมันหายากเหมือนกันเพราะข้างในใกล้ดิบ เมื่อตัดด้วยมีดคุณควรตัดช้าๆเพื่อไม่ให้ครีมข้างในแตกกระจายออกไปทุกที่ ในขณะที่ฉันไม่อยู่ฉันก็ออกจากสถานที่ที่ดีที่สุดให้คุณได้ลิ้มรสรสชาตินี้ด้านล่าง อย่ากลับมาโดยไม่กินความงามนี้ซึ่งมีค่าประมาณ 6 ยูโร

ร้านอาหาร Dzenita

ที่อยู่: Prote Bakovica 10, Sarajevo 71000, บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา

Tufahije

Tufahije เป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดที่กล่าวถึงหลังจาก Baklava รสชาตินี้เรียกว่าขนมแอปเปิ้ลค่อนข้างเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็เป็นของหวานเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมในการบรรจุโดยใส่วอลนัทอบเชยและครีมลงในแอปเปิ้ล และคุณสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านเบเกอรี่หรือร้านอาหารเกือบทุกแห่ง

สัมปิตะ

เป็นขนมขึ้นชื่ออีกอย่างของคาบสมุทรบอลข่านที่มีลักษณะคล้ายกับชีสขนาดยักษ์ เราคิดว่ามันเป็นขนมที่ไม่มีความหมายซึ่งประกอบด้วยครีมหรือวิปครีมบนฐานเค้กสปันจ์บาง ๆ เราไม่ชอบกินส้อมจิ้มวิปครีม มันทำให้เรานึกถึงเค้กแต่งงานในยุค 90

น้ำจูนิเปอร์

น้ำจูนิเปอร์เป็นรสชาติเก่าแก่ รสชาตินี้ทำจากผลของต้นสนชนิดหนึ่งที่จะทำให้คุณสดชื่นและเย็นชาภายใน มีสถานที่ที่มีชื่อเสียงในBaşçarşıซึ่งคุณสามารถดื่มรสชาตินี้ซึ่งมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเล็กน้อย เมื่อคุณเข้าสู่ถนนBörekçilerคุณสามารถดื่มน้ำจูนิเปอร์ใน "Behar" ซึ่งตั้งอยู่ที่จุดเริ่มต้นของถนนสายกลาง

ที่อยู่: Kazandziluk 28, Sarajevo 71000, บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา

กาแฟหรือ kave

กาแฟบอสเนียเป็นที่รู้จักกันในชื่อกาแฟหรือ kave คล้ายกับกาแฟตุรกีมากทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอ มีความแตกต่างเล็กน้อยแน่นอน ตามที่บางคนกาแฟบอสเนียนั้นยากกว่ากาแฟตุรกี แต่ตามที่เราพูดแล้วมันง่ายกว่าที่จะดื่มเพราะมันไม่มีเหตุผล หากคุณต้องการให้กาแฟของคุณมีน้ำตาลพวกเขาใส่น้ำตาลก้อนใหญ่ลงในถ้วยและคุณเองก็รินกาแฟจากหม้อกาแฟลงในถ้วยของคุณเอง ขณะที่คุณอยู่ที่นี่อย่ากลับไปโดยไม่ดื่มที่ Bosnian Coffee บอกฉัน.