ทุกวันเราเจอรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเรารู้จักผักและผลไม้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงซึ่งทำให้ประหลาดใจกับสีลักษณะรสชาติหรือประโยชน์ที่ไม่รู้จัก
วันนี้เราเห็นผักที่มีชื่อเป็นที่รู้จักกันมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา: แครอทดำ!
ยิ่งไปกว่านั้นแม้จะน่าแปลกใจ แต่ก็เป็นผักที่อยู่ไม่ไกล แต่ก็ปลูกในประเทศของเราได้เช่นกัน มากจนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรเป็นครั้งแรกของ Konya-Ereğli
แล้วแครอทสีดำนี้มีประโยชน์อะไรบ้างหาได้จากที่ไหน?
ได้โปรดเรารู้จักเขาจากทุกด้าน
มันเป็นสี: แครอทสีดำคืออะไร?
แม้ว่าแครอทดำจะเป็นหนึ่งในดาวรุ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็เป็นรสชาติที่อยู่คู่กับเรามานานหลายปี ถ้าแครอทสีดำซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบของน้ำหัวผักกาดจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยสีของมัน "มันเป็นสีหรือไม่" แม้ว่ามันจะทำให้คุณคิดว่าแท้จริงแล้วมันเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
“ ทำไมสีเป็นแบบนั้น” ถ้าจะบอกว่าให้อธิบายทันทีเพราะแครอทดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าแครอทสีส้มที่เรารู้จักเกือบ 30 เท่า แครอทสีดำซึ่งอุดมไปด้วยเม็ดสีที่เรียกว่าแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงควรกล่าวว่ามันมีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะมีชื่อเขียนด้วยตัวอักษรสีทองในบรรดาผักที่รักษาได้
แครอทสีดำจดสิทธิบัตรโดย Konya's Ereğli District Municipality และได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่จดสิทธิบัตรผลิตภัณฑ์แรกของEreğliส่วนใหญ่พบใน Konya, Ankara (โดยเฉพาะBeypazarı), Antakya และ South Marmara ในประเทศของเรา นายกเทศมนตรีเมืองEreğliซึ่งได้รับสิทธิบัตรของเขากล่าวเกี่ยวกับแครอทสีดำดังต่อไปนี้:
“ เขตของเราซึ่งแครอทดำที่มีคุณภาพดีที่สุดเติบโตขึ้นเนื่องจากความสมดุลของมะนาวและโพแทสเซียมในดินยังได้รับสิทธิบัตรของแครอทดำนอกจากนี้วัตถุดิบของหัวผักกาดซึ่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เราบริโภค ด้วยความรักคือแครอทสีดำเรามีความสุขอย่างยิ่งที่จะมีส่วนช่วยในอุตสาหกรรมและเศรษฐกิจของเมืองของเรา”
ในที่สาธารณะ แครอทหัวผักกาด แม้ว่าแครอทสีดำหรือที่เรียกว่าแครอทดำส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตน้ำหัวผักกาด แต่ในปัจจุบันหลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมันแล้วก็เริ่มหาที่ในครัวได้มากขึ้น แล้วอะไรคือประโยชน์ที่ทำให้มันพิเศษ? มาเรียนรู้ไปด้วยกัน
มันทำอะไรได้ประโยชน์: ประโยชน์ของแครอทดำ
ถ้าคุณถามว่าจะหาได้อย่างไร: แครอทดำพบได้ที่ไหนแครอทดำบริโภคอย่างไร?
เมื่อรู้ถึงประโยชน์ของแครอทดำแล้วก็อาจจะอยากลองขึ้นมาทันทีว่า“ พบที่ไหนบริโภคอย่างไร? คุณอาจจะเริ่มคิด ประการแรกเป็นไปได้ที่จะพบเมือง Konya และบริเวณโดยรอบซึ่งเป็นเมืองที่มีสิทธิบัตรมากที่สุดในประเทศของเรา อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการซื้อเพื่อบริโภคโดยตรงคุณสามารถเรียกดูเว็บไซต์ช้อปปิ้งออนไลน์ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและคุณสามารถหาซื้อได้โดยปรึกษาผู้ปลูกพืชผักของคุณ
คุณจะบริโภคแครอทดำอย่างไรหลังจากซื้อมาอย่าลืมว่าก่อนอื่นคุณสามารถลิ้มรสสดใหม่และเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของมันได้โดยการรับประทานอย่างมีความสุข หากคุณไม่ต้องการประเมินด้วยวิธีนี้คุณสามารถคั้นน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือหากต้องการคุณสามารถเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วดื่มได้
นอกจากนี้คุณสามารถขูดมันและเพิ่มลงในสลัดของคุณได้เช่นเดียวกับที่คุณทำแครอทสีส้ม
หาก "ฉันต้องการเตรียมน้ำหัวผักกาดไว้เองที่บ้าน" คุณยังสามารถเตรียมน้ำหัวผักกาดได้โดยการประเมินแครอทดำ เราสามารถหาคนที่พูดได้ว่าตอนนี้จะเป็นอย่างไรต่อสูตรน้ำผักกาดโฮมเมดของเรา
ไม่มีผลข้างเคียง: แครอทดำเป็นอันตรายหรือไม่?
แครอทดำไม่มีผลข้างเคียงที่ร้ายแรง อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือทุกคนโดยเฉพาะผู้ที่มีร่างกายเป็นภูมิแพ้หรือเป็นโรคร้ายแรงควรบริโภคแครอทดำในปริมาณที่พอเหมาะ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โปรดใช้ความระมัดระวังในการบริโภคแครอทดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจะบริโภคมันเป็นครั้งแรกหากคุณรู้สึกผิดปกติใด ๆ ในร่างกายของคุณหลังจากรับประทานมันให้ปรึกษาแพทย์ของคุณโดยตรงเตือนเรา
