การทดลองที่น่าสนใจ: จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินผลไม้เพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 1 สัปดาห์?

ต่างจากหมิ่นประมาทและมังสวิรัติคุณเคยพบกับชาวฟรูตาเรียที่ไม่เพียงยกเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์หรือเตรียมโดยการทดสอบในสัตว์ แต่ยังนำผักออกจากอาหารเป็นส่วนใหญ่ด้วย

ในขณะที่การปลูกผลไม้หรือในภาษาตุรกีแนวโน้มการปลูกผลไม้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในโลกจำนวนผู้ที่เชื่อว่าผักโดยเฉพาะผักรากเช่นแครอทและมันฝรั่งต้องทนทุกข์ทรมานเมื่อมีการเก็บรวบรวมและ ปรุงสุกและ จำกัด ตัวเองไว้ที่ผลไม้เท่านั้นนับวันจะเพิ่มมากขึ้น

ชื่อที่เราจะแนะนำคุณในอีกสักครู่นี้เป็นหนึ่งในนั้น พบกับ Amanda Montell ผู้ซึ่งตัดสินใจเป็นมังสวิรัติเป็นครั้งแรกจากนั้นก็ค้นพบลัทธิฟรุทาเรียนอันเป็นผลมาจากการวิจัยของเธอและพยายามกินผลไม้เพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 1 สัปดาห์

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเป็นมังสวิรัติสำหรับ Amanda Montell ที่ตัดสินใจกิน แต่ผลไม้และของดิบ

Amanda Montell พบกับลัทธิฟรุตทาเรียนหลังจากที่เธอกลายเป็นมังสวิรัติ ยิ่งเขาค้นคว้าเกี่ยวกับแนวโน้มการเติบโตของผลไม้ชนิดนี้ซึ่งเป็นผลมาจากการวิจัยของเขาเกี่ยวกับมังสวิรัติเขาก็ยิ่งสนใจมากขึ้น นี่คือวิธีที่เธอตัดสินใจเริ่มโปรแกรมโภชนาการนี้ Amanda อธิบายว่า:

"คุณอาจคิดว่าแนวโน้มการเติบโตของผลไม้ไม่มีความหมายการหลีกเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์การเพิ่มไฟเบอร์และการทำความสะอาดร่างกายด้วยการสร้างเอฟเฟกต์การดีท็อกซ์เป็นแรงจูงใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่นี่นักวิจัยบางคนกล่าวว่ามีสถานการณ์ทางศีลธรรมเช่นกัน ธรรมชาติคือการกินพืชที่ตกลงมาจากต้นไม้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

แม้จะมีการตีความที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่ชาวฟรูทาเรียนทุกคนมีเหมือนกันคือพวกเขาบริโภคอาหารจำนวนมากและจัดการให้มีสุขภาพที่ไม่ดี ส่วนตัวฉันไม่ได้พยายามลดน้ำหนัก แต่ฉันไม่ชอบความคิดนี้ นอกจากนี้แม้ว่าฉันจะเป็นมังสวิรัติอยู่แล้ว แต่ฉันก็กินอาหารที่แย่ลงก่อนที่ฉันจะได้รับผลกระทบ ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เริ่มรับประทานอาหารที่เป็นธรรมชาติและสดใหม่มากขึ้นด้วยวิธีนี้ "

อย่างที่คุณคาดเดาได้ในวันก่อนเริ่มการทดสอบการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์แล้ว

Amanda คิดถึงสิ่งที่เธอสามารถกินได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในหนึ่งวันก่อนการทดลองในสัปดาห์นี้ซึ่งเธอตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยความลังเลเล็กน้อย แต่ด้วยความกล้าหาญอย่างมากตั้งเป้าหมายทีละอย่างและออกไปช้อปปิ้งที่ดี หญิงสาวสรุปความมุ่งมั่นและประสบการณ์ดังนี้

“ ในระหว่างการทดลองนี้ฉันจะเน้นไปที่การทำความสะอาดร่างกายมากกว่าการใช้ชีวิตแบบถาวรฉันชอบผลไม้มาตลอดดังนั้นฉันจึงไม่กังวลเกี่ยวกับตัวเลือกต่างๆเนื่องจากฉันไม่ชอบทำอาหารธุรกิจอาหารดิบนี้จึงเหมาะสำหรับฉัน . ฉันไม่เคยลองอาหารเฉพาะแบบนี้มาก่อน” ดังนั้นฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นอย่างสุด ๆ วันก่อนรับประทานอาหารฉันไปซื้อของและซื้อผลไม้และผักมากมายฉันกินพิซซ่ามังสวิรัติและคัพเค้กมื้อสุดท้ายในคืนนี้

วันแรกของการทดลองทั้งมีสีสันและเต็มอิ่มมากสำหรับอแมนด้า

หญิงสาวได้เตรียมเมนูสำหรับเธอในวันแรกของสัปดาห์ที่เธอจะใช้กับผลไม้:

อาหารเช้า: สมูทตี้ที่ทำจากกล้วยสามลูกบลูเบอร์รี่และน้ำมะพร้าว

อาหารว่างตอนเช้า: แอปริคอตแห้ง

อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้พร้อมกล้วยองุ่นและผลไม้สีแดงสองชามใหญ่

ของว่างยามบ่าย: มะเดื่อแห้ง

อาหารค่ำ: อะโวคาโดสับแตงกวามะเขือเทศน้ำมันมะกอกมะนาวเกลือและพริกไทย

ขนม: อัลมอนด์ดิบ

เนื่องจากเธอเตรียมเมนูที่เต็มไปด้วยผลไม้เช่นนี้ Amanda จึงรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน คนรอบข้างเอาแต่พูดว่า "คุณไม่อดอยากเหรอ" "คุณเข้าห้องน้ำวันละกี่ครั้ง" เขาอดไม่ได้ที่จะถามคำถามเช่น หญิงสาวที่บอกว่านอกจากจะรู้สึกอิ่มแล้วยังเริ่มเข้าห้องน้ำบ่อยกว่าที่เคยถามเธออธิบายวันแรกของเธอดังนี้:

"ไม่เคยมีปัญหาเรื่องความหิวในรูปแบบแปลก ๆ เพราะจริงๆแล้วอาหารนี้อยู่ภายใต้การควบคุมของคุณคุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนต่างๆได้เองและคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการถ้าฉันกินอย่างอื่นที่มีแคลอรี่มากพอ ๆ มื้อเย็นฉันอิ่มแล้วฉันคงหิวตายแน่ ๆ แต่ผลไม้ก็อิ่มเพราะปริมาณเยอะ แต่แคลอรี่ต่ำ

แต่จำนวนการเดินทางเข้าห้องน้ำของฉันเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีสารอาหารและน้ำในผลไม้เป็นจำนวนมาก สิ่งเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อระบบย่อยอาหารและทำให้ปัสสาวะไม่สม่ำเสมอ หลังจากเข้าห้องน้ำมากขนาดนี้ท้องของฉันก็แบนในตอนท้ายของวันแรก เพราะฉันชอบผลลัพธ์ความปรารถนาของฉันก็เช่นกัน”

หลังจากนั้นในหนึ่งสัปดาห์ Amanda เริ่มที่จะดิ้นรนอย่างช้าๆและมีอาการวูบเล็กน้อย

สำหรับอแมนดาที่มีวันแรกดีกว่าที่คาดไว้วันที่สองดำเนินไปในลักษณะเดียวกัน แต่หลังจากวันที่สามเธอต้องการกินสิ่งที่แตกต่างออกไปยกเว้นผลไม้ บอกว่าเธอคิดถึงการกินมันฝรั่งและข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Amanda ไม่ละเลยที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของเธอในระหว่างขั้นตอนนี้และอธิบายถึงช่วงเวลาที่เหลือของสัปดาห์ดังนี้:

"เมนูของฉันโดยทั่วไปคล้ายกับวันแรกอาหารนี้มีทางเลือกไม่มากนักระดับความหิวของฉันไม่ได้เพิ่มขึ้นเลยในระหว่างขั้นตอนนี้ แต่พอถึงวันที่สามฉันค่อยๆเริ่มอยากกินของที่ไม่ใช่ผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พลาดมันฝรั่งและข้าวฉันต้องยอมรับว่าครั้งหนึ่งฉันโกงมีขนมปังปิ้งอะโวคาโดในสถานที่ที่ฉันไปเมื่อตอนบ่ายฉันกินไปหนึ่งอัน แต่หลังจากนั้นฉันก็ไม่อยากจะทิ้งการทดลองไปเลยแม้แต่น้อย การพักผ่อนไม่ได้หมายความว่าจะเลิก 75 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่ฉันได้รับในวันนั้นมาจากผลไม้ซึ่งตามที่นักโภชนาการ Kelly LeVequue บอกว่าฉันยังกินผลไม้อยู่วันรุ่งขึ้นฉันตื่นขึ้นมาอีกครั้งพร้อมกับหน้าท้องแบนราบ ขนมปังไม่ได้ทำลายแผนการของฉัน”

หญิงสาวที่เสร็จสิ้นการทดลองตามหลักโภชนาการของฟรุททาเรียนยังแบ่งปันผลการทดลองทีละคน

ในที่สุด Amanda ก็แบ่งปันผลลัพธ์ของเธอจากการทดลองทั้งหมดและบอกให้ผู้คนระวังเรื่องนี้เพราะอาหารนี้มีประโยชน์และเป็นอันตราย

“ แม้ว่าฉันจะไม่ได้ปฏิบัติตามกฎอย่างสมบูรณ์ แต่ฉันก็เห็นประโยชน์ในตอนท้ายของสัปดาห์เมื่อฉันเต็มไปด้วยพลังงานและสูญเสียมากกว่า 1 กิโลกรัมอีกทั้งเวลาในการกินของฉันก็มากกว่าปกติมากฉันชอบมันมาก แม้ว่าการทดลองจะผ่านไปสามสัปดาห์แล้ว แต่ฉันก็ยังไม่ได้กินอาหารแปรรูปเลย

แต่ฉันจะไม่แนะนำให้ทานผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ ตัวอย่างเช่นน้ำตาลในเลือดของฉันเพิ่มขึ้นมากในสัปดาห์นี้ อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่แนะนำให้รับประทานอาหารแบบนี้ ตัวอย่างเช่นตามที่ Dana James นักโภชนาการกล่าวว่าแนวโน้มการออกผลยังห่างไกลจากอุดมคติแม้ว่าจะดีกว่าอาหารมาตรฐานหลายชนิดก็ตาม มีผลเสียมากมายในระยะยาว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ใช่แค่ผลไม้ จำเป็นต้องสนับสนุนอาหารที่มีโปรตีนวิตามินบีโอเมก้า 3 ธาตุเหล็กและวิตามินดี

อาหารนี้สอนให้ฉันกินอาหารสดมากขึ้น ฉันคิดว่า 'ฉันกินเพื่อสุขภาพในฐานะวีแก้น' และกินอาหารแปรรูป ตอนนี้ฉันนอนบนกล้วยหนึ่งหรือสามลูกเป็นอาหารเช้าแทนซีเรียล เมื่อฉันทำขนมปังฉันใช้อะโวคาโดและมะเขือเทศแทนชีสมังสวิรัติ ฉันยังสามารถทำอาหารนี้ได้อีกหนึ่งสัปดาห์ ที่สำคัญที่สุดคืออาหารนี้สอนให้ฉันฟังร่างกายของฉัน ฉันต้องดูแลเขาและดูแลเขา "

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found