น้ำมันปาล์มพร้อมการเตรียมการไม่ทราบและแง่มุมที่น่าสนใจ - Yemek.com

เรามีเรื่องสำคัญ เราจะพูดถึงน้ำมันของพืชที่อยู่ในอันดับต้น ๆ ของวาระน้ำมันปาล์ม

เราได้รู้จักเขาจากข่าวเกี่ยวกับเขาในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามมันอยู่ในหมู่พวกเรามาหลายปีแล้วในสิ่งที่เรากินและดื่ม ไม่เพียง แต่บริโภคในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังมีการบริโภคในหลายส่วนของโลกด้วย ไม่เพียง แต่ปรากฏในภาคอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังปรากฏในภาคส่วนต่างๆเช่นเครื่องสำอางและการทำความสะอาด

เราได้เพิ่มคำนี้ลงในวรรณกรรมของเรา แต่บางคำถามไม่สามารถทำให้งงงวยได้ในใจของเรา มาค้นหาคำตอบของคำถามทั้งหมดที่คุณมีในใจด้วยกัน มาเรียนรู้กันว่าน้ำมันปาล์มคืออะไรและใช้ที่ไหน

เรียกอีกอย่างว่าน้ำมันปาล์ม: น้ำมันปาล์มคืออะไร? คุณสมบัติของมันคืออะไร?

โอเคบางทีเราอาจจะไม่ซื้อน้ำมันปาล์มเช่นน้ำมันมะกอกในครัวของเรา นั่นเป็นเหตุผลที่แนวคิดนี้ดูห่างไกลสำหรับเรา แต่อย่างที่บอกว่ามีหลายสิ่งที่เรากินดื่มและใช้รวมอยู่ด้วย ก่อนอื่นให้คำจำกัดความของงานนี้

น้ำมันปาล์ม; เป็นน้ำมันพืชชนิดหนึ่งที่ได้จากผลปาล์มอันเป็นผลมาจากกระบวนการต่างๆ น้ำมันปาล์มน้ำมันปาล์ม เรียกอีกอย่างว่า. ต้นไม้และผลที่ได้มานั้นแตกต่างจากอินทผลัมที่เรารู้จักและเติบโตในประเทศของเรา ต้นไม้เหล่านี้เติบโตโดยเฉพาะในเขตร้อน มีผลไม้สีน้ำตาลแดงขนาดเท่าวอลนัท เพื่อผลไม้ชนิดนี้ ผลไม้ต้นปาล์ม และของเหลวที่เราเรียกว่าน้ำมันปาล์มนั้นได้มาจากส่วนแกนกลางของผลไม้เหล่านี้

ถ้าเรามาถึงคุณสมบัติของมัน น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันที่มีความเข้มข้นมากในทิศทางของกรดลอริก ประกอบด้วยการรวมกันของทุกประเภท ได้แก่ กรดไขมันอิ่มตัว 50% กรดไขมันไม่อิ่มตัว 40% และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 10% สิ่งนี้จะเปลี่ยนเป็นไขมันชนิดที่ไม่มีทรานส์

นอกจากนี้น้ำมันปาล์มยังคงความเป็นธรรมชาติไว้ได้ตราบเท่าที่ไม่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน เนื่องจากมีราคาถูกกว่าและผลิตได้ง่ายกว่าน้ำมันชนิดอื่นการผลิตจึงค่อยๆได้รับโมเมนตัม

สงสัยอีกอย่างคือน้ำมันปาล์มผลิตได้อย่างไร?

ถึงเวลาสำหรับอีกเรื่องที่อยากรู้มากเกี่ยวกับน้ำมันปาล์มการผลิตน้ำมันปาล์ม มาเลเซียและอินโดนีเซียเป็นดินแดนอันดับต้น ๆ ที่ต้นปาล์มเติบโต ต้นปาล์มซึ่งชอบอากาศร้อนชื้นมีถิ่นกำเนิดในดินแดนเหล่านั้น น้ำมันปาล์มผลิตจากผลของต้นไม้เหล่านี้

น้ำมันปาล์ม; มีการผลิตในสองวิธีที่แตกต่างกันจากผลของต้นอินทผลัมและผลของต้นอินทผลัม การผลิตจากเมล็ดมีราคาถูกกว่าและการผลิตจากผลไม้เองก็มีต้นทุนสูงกว่า อย่างไรก็ตามน้ำมันที่ผลิตจากผลไม้มีคุณภาพสูงกว่ามาก น้ำมันยังผลิตโดยการรวบรวมและแปรรูปผลไม้เหล่านี้

เบื้องหลังของการผลิตน้ำมันปาล์มมีคำกล่าวอ้างที่น่าเศร้า

มีผลต่อชีวิตของลิงอุรังอุตังหรือไม่: ข้อเรียกร้องเกี่ยวกับการผลิตน้ำมันปาล์ม

news.nationalgeographic.com

การเรียกร้องที่อยู่เบื้องหลังการผลิตน้ำมันปาล์มได้ปะทุขึ้นในป่าที่มีการเก็บเกี่ยวผลปาล์ม RainForest Action Network ซึ่งดำเนินการในหลายพื้นที่เช่นป่าฝนการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศการคุ้มครองสิทธิสัตว์ได้เรียกร้องการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการผลิตน้ำมันปาล์ม RAN ที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้แถลงว่าต้นอินทผลัมกำลังลดลงเรื่อย ๆ และอุรังอุตังที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคนี้ซึ่งรับเอาต้นอินทผลัมมาเป็นบ้านต้องสูญเสียชีวิตด้วยเหตุผลนี้

พวกเขาเผยแพร่แถลงการณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์มตลอดจนเว็บไซต์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขาดำเนินการและจัดระเบียบแคมเปญ พวกเขาหยิบยกหลักฐานที่ร้ายแรงว่าการผลิตน้ำมันปาล์มคุกคามทั้งต่อสุขภาพของมนุษย์สภาพอากาศและชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคนั้น

จุดเริ่มต้นของปัญหาการผลิตเริ่มต้นด้วยวิธีนี้ การสนทนายังคงดำเนินต่อไปเกี่ยวกับผลกระทบของการผลิตน้ำมันปาล์มที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ธรรมชาติและชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ที่นั่น

บันทึก: คุณสามารถค้นหาข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้จากเว็บไซต์ RainForest Action Network นอกจากนี้ยังมีรายงานที่เขียนโดย National Geographic เกี่ยวกับเรื่องนี้

เราฝากวิดีโอที่พวกเขาเตรียมไว้เกี่ยวกับชีวิตลิงอุรังอุตังไว้ที่นี่

ไบโอดีเซลอาหารขยะและอื่น ๆ : น้ำมันปาล์มใช้ที่ไหน?

คุณอาจอยู่ในส่วน "อาหารขยะ" ยอดนิยมของร้านขายของชำ การแสดงออกเช่น "น้ำมันปาล์มหรือน้ำมันปาล์ม" ดึงดูดสายตาของคุณในส่วนส่วนผสมของบิสกิตช็อคโกแลตและเวเฟอร์ที่คุณหยิบมาโยนลงตะกร้า น้ำมันนี้เกือบจะมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในส่วนนี้ของร้านขายของชำ ใช่น้ำมันปาล์มมีอยู่ในอาหารขยะส่วนใหญ่ที่เรากิน

มีแม้แต่น้ำมันปาล์มในนูเทลล่าที่เราบริโภคด้วยความยินดี Nutella ได้รวมบทความเกี่ยวกับน้ำมันปาล์มไว้ในเว็บไซต์ ในบทความ: "น้ำมันปาล์มนอกจากให้นูเทลล่าเป็นเนื้อครีมแล้วยังใช้เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของส่วนผสมในนูเทลล่าด้วยคุณสมบัติที่ไม่มีกลิ่นหลังการแปรรูป" ถูกเรียก. นอกจากนี้ยังมีการขีดเส้นใต้ว่าน้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันผลไม้ที่ใช้มานานหลายปีและเน้นย้ำว่าผลิตภายใต้กรอบของมาตรฐาน EFSA

ไม่เพียงที่นี่ เราพบวัสดุและพื้นที่ต่างๆมากมายในรายการที่เผยแพร่โดย World Wildlife Fund มีน้ำมันปาล์มอยู่ในลิปสติกที่เราทาเพื่อให้ดูสวยขึ้นไบโอดีเซลที่เราใช้ในการวิ่งรถยนต์แชมพูแป้งพิซซ่าผงซักฟอกสบู่และมาการีน น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันประเภทหนึ่งที่มีการใช้งานหลากหลาย

บันทึก: รายชื่อ WWF โดยละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้มีอยู่ที่นี่และบนเว็บไซต์ของ Nutella

ปัญหาที่ละเอียดอ่อน: น้ำมันปาล์มเป็นอันตรายหรือไม่? ทำให้เป็นมะเร็งหรือไม่?

น้ำมันมะกอกน้ำมันเฮเซลนัทน้ำมันข้าวโพดและอื่น ๆ อีกมากมาย ... น้ำมันทั้งหมดที่ได้จากพืชมีวิธีการปรุงและการนำไปใช้ น้ำมันปาล์มเป็นหนึ่งในน้ำมันที่สกัดจากสารสกัดจากพืชชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีวิธีการใช้และการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้เชี่ยวชาญแบ่งออกเกี่ยวกับอันตรายของน้ำมันปาล์ม บางคนโต้แย้งว่าน้ำมันปาล์มมีประโยชน์มากอีกกลุ่มหนึ่งนั่งอยู่ตรงหน้าและอธิบายข้อโต้แย้งของพวกเขาทีละคนเกี่ยวกับอันตราย ยังไม่มีงานวิจัยที่ชัดเจนว่าน้ำมันปาล์มก่อให้เกิดมะเร็ง

ผู้เชี่ยวชาญกลุ่มหนึ่งระบุว่าน้ำมันปาล์มดีต่อผิวควรใช้และบริโภคเนื่องจากมีกรดลอริกที่อุดมไปด้วย ผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ ให้เหตุผลว่ามันเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง

ในแถลงการณ์ฉบับปัจจุบันของกระทรวงสาธารณสุขระบุว่าจะมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์ม ในแถลงการณ์ "ผลของงานที่ต้องทำจะถูกแบ่งปันกับสาธารณะและมาตรการทางการบริหารที่จำเป็นจะดำเนินการตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุประสงค์หลักของเราในการปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคในระดับสูงสุดในด้านอาหาร" มีการใช้นิพจน์ นอกจากนี้ประโยค "ไม่มีประเทศใดในโลกที่ห้ามใช้น้ำมันปาล์มในอาหาร" เป็นอีกหัวข้อหนึ่งที่ขีดเส้นใต้

เราพยายามตอบคำถามของคุณเช่นน้ำมันปาล์มคืออะไรได้มาอย่างไรใช้ที่ไหนเป็นอันตรายหรือไม่? เราได้แบ่งปันข้อดีข้อเสียของน้ำมันปาล์มให้คุณทราบ

ขอจบบทความของเราที่นี่โดยกล่าวว่าเราควรมีวันที่เต็มไปด้วยสุขภาพความสมดุลของธรรมชาติและรสชาติของปากของเรา

ส่วนแบ่งจากเรื่องราว: บทความที่คุณอ่านข้างต้นมาจากการวิจัยและคำอธิบายในเรื่องนี้ Food.com เราแค่อยากจะแบ่งปันให้คุณผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม ช่องแสดงความคิดเห็นของเราเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพิ่มในหัวข้อนี้

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found