อาหารมื้อแรกในประวัติศาสตร์ Paleo คืออะไรสร้างขึ้นได้อย่างไร?

จนถึงปัจจุบันเรามีโภชนาการประเภทต่างๆ อาหารที่พวกเราหลายคนยังไม่เคยลองเป็นสถานที่ที่บอกได้ว่าไม่มีสารอาหารประเภทต่างๆที่เราไม่เคยได้ยินมาก่อน คราวนี้เราจะพูดถึงอาหาร Paleo ซึ่งเป็นแนวคิดที่คุณเริ่มได้ยินบ่อยขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือเพิ่งเข้าสู่ชีวิตใหม่ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจอาหารให้ดี

ตอนนี้หายใจเข้าลึก ๆ กลับมานั่งในที่นั่งของคุณ เนื่องจากเรากำลังเดินทางไปก่อนพระคริสต์และเรากำลังเริ่มค้นพบยุคแรกของมนุษยชาติอีกครั้ง ในเวลานั้นผู้คนอาศัยอยู่ในถ้ำและฝึกฝนการรับประทานอาหารประเภทหนึ่งซึ่งการรวบรวมและล่าสัตว์เป็นศูนย์กลางของชีวิตของพวกเขา ลองดูรายละเอียดของอาหาร Paleo ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งนี้

บันทึก: เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนใช้อาหาร Paleo

อาหาร Paleo คืออะไร? อาหาร Paleo ใช้อย่างไร?

เมื่อไม่นานมานี้หลังจากที่ดาราต่างประเทศหลายคนลดน้ำหนักด้วยการทานอาหารนี้คำถามที่ว่า Paleo คืออะไรและอะไรที่ไม่ได้กระตุ้นจิตใจของพวกเขา เพื่ออธิบายถึงอาหาร Paleo โดยคร่าวๆอาหารนี้จะพาคุณย้อนกลับไปในยุคของมนุษย์กลุ่มแรกที่อาศัยอยู่ในถ้ำและต้องการให้คุณดูดซึมอาหารของพวกมัน ใช้ชื่อจากตัวย่อของยุคหินโบราณ (ยุคหินบิ่น) อาหาร Paleo หรือที่เรียกว่าอาหารยุคหินขึ้นอยู่กับการกำจัดอาหารแปรรูปพืชตระกูลถั่วนมและผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดออกจากชีวิตของคุณ กำลังรอให้คุณเข้าสู่ลำดับชีวิตที่คุณลดการบริโภคอาหารทั้งหมดที่คุณไม่สามารถเข้าถึงได้ในธรรมชาติ

อาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวถ้ำโดยมีพื้นฐานมาจากการกินและดื่มผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาได้รับจากการล่าสัตว์หรือการรวบรวม เหล่านี้คืออะไร? เนื้อสัตว์ผักและผลไม้ตามฤดูกาลจำนวนมากและแน่นอนว่าต้องมีน้ำปริมาณมาก คุณได้รับอาหารโดยการบริโภคสิ่งเหล่านี้อย่างสมบูรณ์และด้วยวิธีนี้คุณจะเริ่มลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหาร ในระยะสั้นอาหารนี้ให้ความเคารพบรรพบุรุษของเราเล็กน้อยมีโปรตีนมากมายและเพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์

สำหรับผู้ที่บอกวิธีการสมัคร Nell Stephenson ซึ่งเป็นที่รู้จักจากหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับเรื่องนี้และแพทย์ที่มีชื่อเสียงมีคำแนะนำ "ถ้าคุณหิวมากในตอนกลางคืนหากคุณมีปัญหาในการควบคุมอาหารหากคุณชอบที่จะยืดเวลาการรับประทานอาหารและคุณไม่สามารถละทิ้งอาหารเหล่านี้ได้การรับประทานอาหารนี้จะสมบูรณ์โดยไม่มีคุณ" เขากล่าว ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารตามนี้จะต้องนำอาหารที่มีน้ำตาลแปรรูปนมและผลิตภัณฑ์จากนมธัญพืชและขนมปังบางส่วนไว้ในตู้ก่อน แต่ต้องเริ่มด้วยการเติมเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ตามฤดูกาลในตู้เย็น เพื่อนสนิทคนหนึ่งของคุณเกี่ยวกับอาหารนี้จะเป็นไข่ แนะนำให้บริโภคไข่ดิบถ้าเป็นไปได้ต้มหรือต้มถ้าเป็นไปไม่ได้ องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ต้องพิจารณาในอาหาร Paleo คือการบริโภคเนื้อสัตว์และผักโดยไม่ต้องปรุงมาก เนื่องจากผู้คนเคยบริโภคอาหารเหล่านี้โดยไม่ต้องปรุงมากหรือแทบจะไม่ปรุงเลยในยุคแรก ๆ นิสัยการกินของเรา (หลังจากพบไฟ) เมื่อเวลาผ่านไปจึงกลายเป็นระบบที่เน้นการปรุงอาหารดังนั้นการรับประทานอาหารจึงแนะนำให้คุณปรุงอาหารให้น้อยลง

นอกเหนือจากสาขาวิชาเหล่านี้คุณต้องเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสีสันด้วยการเติมโปรตีนและผักจำนวนมากในจานของคุณ คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของอาหารคือเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจเพราะมีโปรตีนมากมาย เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามอาหารนี้โดยใช้สาขาวิชาเหล่านี้และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ บอกพวกเรา.

อาหารต้องห้ามในอาหาร Paleo

แม้ว่าองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารประเภทนี้คือโปรตีนผักและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ แต่ก็มีอาหารต้องห้ามมากมายเช่นกัน ในบรรดาอาหารเหล่านี้เมล็ดธัญพืชเช่นข้าวข้าวสาลีพืชตระกูลถั่วนมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นคีเฟอร์ชีสอาหารที่มีน้ำตาลเช่นน้ำผึ้งกากน้ำตาลอาหารน้ำตาลแปรรูปอาหารแปรรูปขนมปังน้ำมันเหลวถั่วแปรรูปเค็มกาแฟ เครื่องดื่มชูกำลังผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่นน้ำผลไม้กล้วยและแอปริคอตเป็นผู้นำในรายการต้องห้าม

ว่ากันว่าคุณสามารถบริโภคผลไม้แห้งในปริมาณที่น้อยมากในรูปแบบที่ยังไม่ได้แปรรูป ถ้าเป็นไปได้คุณควรเลือกผลไม้จากผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการรับประทานอาหารคือการบริโภคผักตามฤดูกาลให้มากและอย่าพลาดเนื้อแดงเนื้อขาวและอาหารทะเลในชีวิตของคุณ หากคุณต้องการบริโภคพืชตระกูลถั่วจำเป็นต้องบริโภคในปริมาณเล็กน้อยและถ้าเป็นไปได้โดยการแตกหน่อ

อาหาร Paleo เป็นอันตรายหรือไม่?

ดังนั้นแม้ว่าโปรตีนจำนวนนี้และคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยจะสร้างความรู้สึกอิ่มและช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ก็ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ หรือไม่? แน่นอนว่าสถานการณ์นี้จะแตกต่างกันไปตามความแตกต่างของร่างกายและไลฟ์สไตล์ ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารนี้โดยปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่ใกล้ที่สุด แต่ผลข้างเคียงที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ทราบคือการขาดวิตามินดี การอาบแดดและออกกำลังกายบ่อยๆจะเป็นทางออกที่ดี

ปรึกษาผู้รู้ดีกว่าเสมอ ขอให้สุขภาพแข็งแรงและมีความสุขที่สุด