วิธีทำความสะอาดและเลือกเขียง?

พลาสติกแก้วและไม้ ... ส่วนประกอบสามอย่างที่เราสามารถเข้าถึงได้ง่ายในโลกของเขียง แม้ว่าทั้งสามจะมีด้านดี แต่ก็มีด้านที่ไม่ดีเช่นกัน

ลืมสิ่งที่คุณเคยรู้ไปแล้วเพราะสิ่งที่เราได้กล่าวไปคุณสามารถสร้างความสงบสุขด้วยเขียงพลาสติกของคุณที่บ้านและทำอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยกระดานไม้ของคุณ คุณถามวิธีทำความสะอาดเขียงเราจะบอกคุณ ถามว่าเราจะเอาเขียงเหล่านั้นได้อย่างไรมาตอบกันอีกครั้ง

ออกจากเซสชันที่เปิดอย่างมีกำไรสูงสุด (อ่านหัวข้อนี้ในโทนโฆษณาทางทีวี)

คำถามแรก: ฉันควรซื้อเขียงขนาดไหน?

เราจำเป็นต้องให้คำตอบที่แตกต่างกันไปตามความถี่ในการทำอาหารที่บ้านและพฤติกรรมการกินของคุณ หากคุณไม่สามารถเผื่อเวลาให้ตัวเองได้มากนักและทานอาหารมื้อเล็ก ๆ คุณควรซื้อกระดานเล็ก ๆ ถ้าคุณเป็นครอบครัวนิวเคลียร์และกินอย่างน้อยวันละ 2 บ้านไม้ขนาดกลางถ้าคุณเป็นครอบครัวใหญ่หรือ หากคุณกำลังเตรียมอาหารที่น่าตื่นเต้นกว่านี้คุณควรซื้อกระดานขนาดใหญ่

โปรดระวัง: นอกเหนือจากสิ่งเหล่านี้แล้วคุณยังสามารถเลือกบอร์ดขนาดกลางได้ในแง่ของขนาดน้ำหนักและการใช้งาน มันสามารถกลายเป็นตัวเลือกแรกของคุณ

คำถามที่สอง: ไม้พลาสติกหรือแก้ว?

เขียงแต่ละแบบมีข้อดีข้อเสียต่างกัน ดังนั้นถึงเวลาที่จะทำลายอคติของคุณ ในบทความของเรา "16 ตำนานที่คุณเชื่อว่าเป็นจริง แต่ผิดมาก" เราได้ให้ข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับเขียงไม้มาก่อน มารำลึกความหลังกันอีกครั้ง

ไม้กระดาน: อาจเป็นเขียงที่มีคนใช้มากที่สุดในโลก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีความอ่อนไหวที่พัฒนาขึ้นมาเทียบกับมัน นี่คือความเป็นไปได้ที่รอยขีดข่วนบนมันอาจเป็นจุลินทรีย์ จริงจริงทั้งหมด เขียงไม้มีความอ่อนไหวต่อการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียเนื่องจากเส้นที่เปิดโดยใบมีด อย่างไรก็ตามนอกจากเขียงอื่น ๆ แล้วยังเป็นไม้ชนิดเดียวที่รักษารูปทรงของใบมีดช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการตัดและไม่ต้องเสียเวลาในการเลื่อน

กระดานพลาสติก: เช่นเดียวกับเขียงไม้ปัญหาที่สำคัญที่สุดสำหรับกระดานพลาสติกคือการเกิดรอยขีดข่วน แม้แต่รอยขีดข่วนบนเขียงพลาสติกบางครั้งก็จบการเดินทางในมื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณถือไม้จากด้านบนและขูดออกด้วยมีดชิ้นส่วนของพลาสติกจะหลุดออก แม้ว่าไม้พลาสติกจะเป็นไม้กระดานที่มีคนใช้มากที่สุด แต่ก็เป็นแบคทีเรียเช่นกัน แต่ก็ล้ำหน้าไปอีกขั้นหนึ่งเพราะสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

กระดานกระจก: เรารู้ดีว่าเป็นไม้ที่ดีต่อสุขภาพ เพราะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีรอยขีดข่วนใด ๆ หากมีรอยขีดข่วนแสดงว่าแก้วแตกแล้วและถึงเวลาที่จะต้องโยนทิ้ง อย่างไรก็ตามแก้วมีด้านลบที่สำคัญมาก มันทำให้มีดของคุณทื่อและขัดขวางความสามารถในการตัดของคุณ การเป่าใบมีดแต่ละครั้งจะทำให้ใบมีดของคุณเสื่อมสภาพทำให้เกิดเสียงดังในบริเวณที่ไม่สามารถทำให้อ่อนลงได้ นอกจากนี้ยังแย่กว่าพลาสติกและไม้ในส่วนของสิ่งที่แนบมา

คำถามที่สามแล้วฉันควรเลือกอันไหนดี?

ผู้ชนะในการแข่งขันนี้คือไม้หากคุณไม่สามารถใช้กระดานพลาสติกหนามากเหมือนในครัวมืออาชีพ อย่างไรก็ตามอาจมีผู้ที่ไม่ต้องการเลิกนิสัยของพวกเขา ตัวอย่างเช่นผู้ที่เคลื่อนไหวค่อนข้างสะดวกโดยใช้เขียงพลาสติกหรือคุ้นเคยกับเสียงของกระดานกระจก

ณ จุดนี้มีประเด็นที่ต้องให้ความสนใจ: ทำความสะอาดเขียง

วิธีทำความสะอาดเขียง? นี่เป็นคำถามสุดท้ายของฉัน

มี 3 ประเด็นหลักที่ควรคำนึงถึงในการทำความสะอาดเขียง

ครั้งแรกของสิ่งเหล่านี้ทันทีหลังจากดำเนินการตัดแล้วคุณควรล้างบอร์ดและทำลายสิ่งตกค้างที่มีอยู่โดยเร็วที่สุด

หลัง อย่าปล่อยให้เขียงเปียกหลังจากทำความสะอาดหลักแล้ว นี่เป็นการดำเนินการที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย

สุดท้าย ให้แน่ใจว่ามีการติดต่อน้อยที่สุด กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออย่าเก็บเขียงที่คุณล้างและถอดออกในแนวนอนไว้ในที่ ๆ ตัวอย่างเช่นแขวนไว้ในจุดที่สะอาดหรือวางในแนวตั้งเพื่อให้มีการสัมผัสน้อยที่สุด

ตอนนี้เรามาดูส่วนผสมการทำความสะอาดที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้านและใช้กับเขียงทั้งสามประเภท

การทำความสะอาดด้วยน้ำออกซิเจน: วิธีทำความสะอาดที่คุณสามารถใช้ได้กับเขียงทั้งหมดและมีราคาถูกมาก เทน้ำที่เติมออกซิเจนลงบนกระดานที่คุณแช่และหยาบแล้วเกลี่ยน้ำด้วยฟองน้ำ รอ 2-3 นาทีแล้วล้างออก

การทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา: เช็ดเขียงให้แห้ง โรยเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทลงไป เช็ดกระดานให้หมดโดยใช้ฟองน้ำจุ่มลงในน้ำร้อน ทำซ้ำขั้นตอนนี้สองหรือสามครั้งตามต้องการ

ทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู: ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ครึ่งแก้วลงในขวดสเปรย์ จากนั้นพ่นไม้เป็นสเปรย์ วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่ากลิ่นบนไม้จะหมดไป

การทำความสะอาดด้วยกระดาษทราย: แม้ว่าจะไม่ใช่วิธีที่ง่าย แต่วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดรอยขีดข่วนคือการทราย สำหรับวิธีนี้ให้เลือกวิธีการทำความสะอาดใด ๆ ข้างต้นแล้วขัดผิวด้านบนด้วยกระดาษทรายละเอียดจนเรียบ

มีวันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย