ถึงแม้จะเอ่ยชื่อของมัน แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้น้ำในปากของเรา บางครั้งเขาก็กินอาหารด้วยตัวเองบางครั้งเขาก็กลายเป็นนักดนตรีที่แสนอร่อย เรากำลังพูดถึงลูกชิ้นยัดไส้ซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรอาหารโปรดของเกือบทุกคน
เราบอกว่า "เพราะเรารักเขามากมันไม่ได้เป็นสูตรเดียวกันเสมอไป" และเราก็พับแขนเสื้อขึ้นเพื่อทำลูกชิ้นยัดไส้
นี่คือพันธุ์คิบเบห์แสนอร่อยพร้อมเคล็ดลับในการทำลูกชิ้นยัดไส้ที่ไม่ระเบิดและห้ามเปิดขณะทำอาหาร!
ลูกชิ้นยัดไส้
เราเริ่มต้นรายการของเราด้วยลูกชิ้นยัดไส้รูปแบบคลาสสิกและเป็นที่นิยมที่สุดที่ผลิตในหลายจังหวัดเช่น Antep, Adana, Malatya และ Kahramanmara country ในประเทศของเรา นี่คือสูตรสำหรับลูกชิ้นพร้อมรับประกันการถือครอง
ในรูปแบบคลาสสิกที่สุด: สูตรลูกชิ้นยัดไส้
ลูกชิ้นยัดไส้ในที่บีบมะนาว
หากเป็นเรื่องยากที่จะทำลูกชิ้นยัดไส้ที่บ้านความคิดของคุณจะเปลี่ยนไปด้วยสูตรนี้ เนื่องจากนี่เป็นสูตรลูกชิ้นยัดไส้ที่ใช้งานได้จริงและง่ายที่สุดที่คุณเคยเห็น นอกจากนี้ยังจัดทรงได้ง่ายมาก
ใช้ได้จริง: สูตรลูกชิ้นยัดไส้ในที่คั้นมะนาว
ต้มยัดไส้ลูกชิ้น
ผู้ที่ชื่นชอบลูกชิ้นยัดไส้แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ ผู้ที่ชื่นชอบลูกชิ้นยัดไส้ทอดผู้ที่ชื่นชอบลูกชิ้นยัดไส้ต้ม เรายังไม่ลืมคนที่ชอบแบบต้มและเราได้เตรียมเวอร์ชันที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณในรูปแบบท้องถิ่นที่สุด
สูตรลูกชิ้นยัดไส้ต้ม
ยัดไส้ลูกชิ้นในเตาอบ
ตอนนี้เราทิ้งสถานะการทอดและการต้มไว้ก่อน เราทำลูกชิ้นยัดไส้ที่แตกต่างกันมากที่ไม่ต้องให้รูปร่าง ตอนนี้ทุกคนจะสามารถทำที่บ้านได้
เปิดเตาอบ: สูตรลูกชิ้นอบ
ลูกชิ้นยัดไส้สไตล์ Diyarbakir
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วลูกชิ้นยัดไส้นั้นมีความแตกต่างเล็กน้อยในหลายภูมิภาคและเป็นที่นิยมอย่างมากในทุกๆด้าน ตอนนี้เป็นเวลาที่จะนำลูกชิ้นยัดไส้ในตำนานของDiyarbakırมาสู่ครัวของเรา
เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ต: สูตร kibbeh สไตล์Diyarbakır
ลูกชิ้นยัดไส้สไตล์ Mardin
เรากำลังเดินทางจากDiyarbakırไปยัง Mardin และเราอยากจะแนะนำคุณด้วยการตีความสูตรลูกชิ้นยัดไส้ที่แตกต่างกันมากที่สุด หลังจากชิมลูกชิ้นยัดไส้หรือที่เรียกว่า Kitel Raha แล้วจะไม่มีอะไรเหมือนเดิมอีกต่อไป
ลองทำแบบนี้: สูตร kibbeh สไตล์ Mardin
ยัดไส้ลูกชิ้นบนถาด
เรามีสูตรอาหารแสนง่ายที่คุณจะต้องทำทุกวันด้วยการใช้งานได้จริงและคุณสามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุข คุณจะต้องอยากลองลูกชิ้นแสนอร่อยที่ทำง่าย ๆ ทันที
ง่ายหรือไม่ยาก: สูตรลูกชิ้นยัดไส้บนถาด
ลูกชิ้นยัดไส้ชีส
เราต้องการให้ผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ปราศจากคิบเบห์อีกต่อไป นั่นเป็นเหตุผลที่เราเตรียมลูกชิ้นยัดไส้แบบต่างๆที่เตรียมจากครกส่วนผสมเดียว คุณจะต้องหลงรักมันด้วยชีสที่ยาวขึ้นและยาวขึ้น
มันก็ดีแบบนั้น: สูตรลูกชิ้นยัดไส้ชีส
ลูกชิ้นยัดไส้ง่ายๆ
เราไม่ได้ล้อเล่นเมื่อเราบอกว่าทุกคนสามารถทำลูกชิ้นยัดไส้ที่บ้านได้ นี่คือสูตรลูกชิ้นยัดไส้ที่ง่ายที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นแป้งทำจากมันฝรั่งและต้ม
ด้วยส่วนผสมมากมาย: สูตรง่ายๆ kibbeh
มันฝรั่งยัดไส้ลูกชิ้น
คราวนี้เรามาสร้างความแตกต่างด้วยสูตรที่เราปิดด้วยมันฝรั่งด้านนอกและเติมปูนด้วยเนื้อสับ หาก Bulgur แตกขณะปรุงอาหารแสดงว่าวิธีแก้ปัญหาของคุณชัดเจน
สนุกกับมัน: สูตรลูกชิ้นยัดไส้มันฝรั่ง
Oruk
Antakya style oruk เป็นลูกชิ้นยัดไส้ที่ใช้แรงงานและวัสดุคุณภาพดี ซึ่งแตกต่างจากลูกชิ้นยัดไส้ที่เรารู้จักเนื้อบดยังถูกเติมลงในแป้งและทำให้ทุกคนประหลาดใจกับรสชาติของมัน
ด้วยความรักต่อ Antakya: Oruk formula
