เรามีที่อยู่ของอาหารอาหรับในอิสตันบูลในเรดาร์ของเราในสัปดาห์นี้ สมมติว่าตั้งแต่เริ่มต้นครัวนี้ซึ่งใช้ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วทุกชนิดมีเนื้อสัตว์และลามากุนมากมายไม่รู้ข้อ จำกัด ในเกี๊ยวใช้ตักที่มีเครื่องเทศมากมายไม่ใช่ครัวขนาดเล็ก
อาหารจานเด็ดของซีเรียเลบานอนจอร์แดนและอียิปต์ผ่านมันไป หากคุณคิดว่ามีความแตกต่างอย่างมากระหว่างพวกเราเช่นอาหารฟาร์อีสเทิร์นคุณคิดผิด ทุกรสชาติที่คุ้นเคย
ในระยะสั้นเราขอแสดงความยินดีกับสถานที่อาหารเลบานอนที่เราระบุไว้ตรงเวลาและระบุสถานที่ที่อร่อยที่สุดของอาหารที่น่ารับประทานนี้
มาเลย ...
ไม่พบความหลากหลายนี้ทุกที่: Son of Salloura
foursquare ไม่อาจคาดคิดได้ว่า Fatih ซึ่งเป็นเจ้าภาพจัดอาหารหลายประเภทไม่มีสถานที่ที่ให้บริการอาหารอาหรับ มาแนะนำความอร่อยกับ Salloura Son สำหรับอาหารนี้ซึ่งแทบจะไม่มีอยู่ในอิสตันบูล
kasbeh จานอาหรับที่มีชื่อเสียงมากเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณควรลองที่นี่ Muluheyeh ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของหลายประเทศในอาหรับเช่นจอร์แดนเลบานอนและอียิปต์เป็นเมนูโปรดอีกเมนูหนึ่ง อย่าไปโดยไม่บอกว่าเมนูเคบับก็ค่อนข้างแข็งเช่นกัน: อะเลปโปงาดำทรัฟเฟิลออร์เฟลีและเคบับผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สร้างความแตกต่าง
นอกจากนี้เรายังบอกว่าอย่าละเลยอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารเรียกน้ำย่อยพิตาครีมและสลัดต่างๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้ปากของคุณหวานขึ้นด้วยดามัสกัสโรสขนมอาหรับผสมลิ้นนกมาโมนเยห์พิสตาชิโอโบกัค
อย่างที่คุณเห็นเมนูมีความหลากหลายมากจนคุณอาจตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเริ่มจากอะไรหรือจะกินอะไรดี ด้วยเหตุนี้เราจึงแนะนำให้คุณไปที่นี่กับเพื่อนกลุ่มใหญ่และลองชิมอาหารรสเลิศเหล่านี้
ที่อยู่ Salloura Son: Molla Güran Mahallesi, Turgut Özal Millet Caddesi, No 60 / A1, Fatih, อิสตันบูล
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์การนำเสนอที่แตกต่างกัน: Nomads
เฟสบุ๊ค คุณจะจำเขาได้จากคำแนะนำของเราสำหรับสถานที่ที่คุณยินดีจะบอกลาความโสด เราบอกว่าถ้าคุณอยากรู้สึกเหมือนเจ้าชายอาหรับหรือเจ้าหญิงอาหรับพวกเขาควรหายใจที่นี่
คราวนี้เรานำความบันเทิงการแสดงและดนตรีที่เป็นตำนานของ Nomads มาทิ้งและเน้นที่อาหารและการออกแบบที่มีชื่อเสียงของพวกเขา
ก่อนอื่นคุณจะได้สัมผัสกับการออกแบบที่สะท้อนถึงบ้านสไตล์อาหรับและเข้าสู่สวนลับที่มีต้นไม้เขียวขจีพร้อมการต้อนรับที่แสนอร่อย จากนั้นคุณจะชื่นชมลานภายในบรรยากาศที่ลึกลับและแยกเป็นสัดส่วนและพื้นที่รับประทานอาหารพร้อมเบาะรองนั่งและแสงไฟ
ผลพวงคืองานเลี้ยง! มะเขือยาวสไตล์เลบานอนพร้อมทับทิมมูฮัมมาราทาบูเล่ฮาราเบรุตและฮินด์เบห์เป็นอาหารทานเล่นที่ต้องมีบนโต๊ะของคุณ หลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วก็อบไอน้ำพิลาฟเนื้อลูกวัวและบาบากานัชสับ ปิดท้ายได้ดีมาก: cibnet helve aka semolina dessert with cheese and mouhallabiyeh!
ในระยะสั้นเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการทำความรู้จักกับอาหารนี้อย่างใกล้ชิด สัญญาว่าจะสนุกไม่ จำกัด ด้านบน สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ!
ที่อยู่ของคนเร่ร่อน: Ortaköy Central District, Muallim Naci Caddesi, No 65, Beşiktaş, อิสตันบูล
อาหารเช้ากับฟาลาเฟล: อารดาคาเฟ่
เฟสบุ๊ค เราขอแนะนำคาเฟ่แห่งนี้ให้กับผู้ที่ตำหนิว่า "อาหารเช้าไม่มีชื่ออะไร"
ไม่สามารถพูดได้ว่าเราอยู่ไม่ไกลจากครัวซองต์แพนเค้กอังกฤษฝรั่งเศสและอาหารเช้าแบบอเมริกันที่มีไส้กรอกและเบคอน เราเรียนรู้อย่างช้าๆกับสถานที่จัดงานภาพยนตร์และละครโทรทัศน์ แล้วอาหารเช้าแบบเลบานอนที่มีฟาลาเฟลฮัมมัสมูฮัมมาราซาห์เตอร์และเฟตล่ะ?
Arada Cafe ตั้งอยู่ตรงกลางของ Tophane, Karaköyและ Galata เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายพร้อมเตาไฟห้องสมุดและเฟอร์นิเจอร์วินเทจ อาหารของที่นี่ยังรวมถึงอาหารเลบานอนแสนอร่อยเช่นครีมมูฮัมมาราลูกชิ้นยัดไส้สไตล์เบรุตบาบากันนูชทาบบูเล่และเคบับ แต่เราชอบอาหารเช้าของเขาซึ่งดึงดูดสายตา
อาหารเช้านี้เป็นคำแนะนำของเราสำหรับนักล่ารสชาติที่เปิดรับรสนิยมใหม่ ๆ
อารดาคาเฟ่: Hacımimi Mahallesi, Lüleci Hendek Caddesi, No 23 / A, Beyoğlu, อิสตันบูล
สั่งกลับบ้าน: อารดาคาเฟ่
ที่อยู่สำหรับความทรงจำไม่รู้ลืม: Arabesque
อินสตาแกรม จะไม่เป็นการไม่ให้ความสำคัญกับอาหารเลบานอนซึ่งเป็นอาหารหลักของอาหารอาหรับ Arabesque ได้รับแรงบันดาลใจจากสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเบรุตเป็นหนึ่งในที่อยู่ที่มีสีสันในอิสตันบูลสำหรับงานปาร์ตี้และวันพิเศษเช่น Nomads
แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักในด้านความบันเทิงที่งดงามการตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างศิลปะป๊อปอาร์ตและของอาหรับและมุมมองที่สวยงามของบอสฟอรัส แต่เราก็สนใจเมนูที่มีสีสันของมันเช่นกัน
ทาบูเล่กับคูสคูสบาบากานนุชพร้อมน้ำเชื่อมทับทิมครีมแตงกวายัดไส้กับแลปเน่และซูแมคมูสซาก้ากับโยเกิร์ตขนมย่างกับหญ้าฝรั่นชีสคิบเบยัดไส้เชอร์รี่ผักโขมกับถั่วชิกพีชิกพีราวีโอลีและฟาลาเฟลเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดของอาหารอาหรับ
ที่อยู่ Arabesque: Harbiye District, Taşkışla Street, No 9, Next to Maçka Democracy Park, Beşiktaş, İstanbul
มันเล็กมากรสนิยมของมันใหญ่มาก: Tahin
เฟสบุ๊ค Tahin ซึ่งเปิดให้บริการครั้งแรกในHisarüstüและมีอาหารเลบานอนแสนอร่อยจากห้องครัวปัจจุบันอยู่ใน Moda และKaraköy
เมื่อคุณเห็นเมนูที่มีอยู่มากมายของสถานที่เล็ก ๆ เช่นนี้คุณอาจจะอ้าปากค้าง ฮัมมุสมี 11 ชนิดซึ่งเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารอาหรับ แน่นอนว่ามันไม่ได้จบลงด้วยสิ่งนี้ Tabbule, Fatty, Falafel Salad, บาร์บีคิวคิบเบห์, ร็อคเก็ตสลัดกับซาห์เตอร์สดเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณสามารถเริ่มต้นได้ดี
นอกจากนี้คุณควรมีที่ในท้องของคุณสำหรับพิทาซของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราขอแนะนำพิตาสเนื้อสไตล์เลบานอนกับซาห์เตอร์ชีสรสเผ็ด ห่อไก่กระเทียมเคบับเคบับเคบับเคบับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการให้รสชาติอยู่ด้านบน
ในช่วงพักกลางวันคุณควรหลีกหนีจากสถานที่ที่ทันสมัยและเรียบง่ายแห่งนี้โดยคำนึงถึงอาหารอันโอชะ
ที่อยู่ Tahini: Rumelihisarı Mahallesi, Hisarüstü Nispetiye Caddesi, No 69 / A, Sarıyer, อิสตันบูล
สั่งกลับบ้าน: ทาฮีนี่
ค้นพบอาหารโลก: Çiya Sofrasi
foursquare ÇiyaSofrasıสถานที่สำคัญในKadıköyซึ่งเราได้กล่าวถึงในร้านซุปนึ่งก่อนหน้านี้เป็นเส้นทางต่อไปของคุณ ไม่มีใครที่ไม่รู้จักอีกต่อไป แต่ขอเตือนไว้ก่อน อาหารจำนวนมากที่เป็นของอาเซอร์, จอร์เจีย, ตุรกี, อาร์เมเนีย, ออตโตมัน, ซีเรีย, เซลจุกและวัฒนธรรมของชาวยิวมาจากห้องครัวของสถานที่แห่งนี้ อาหารอาหรับเป็นเพียงหนึ่งในนั้น
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทานฟาลาเฟลซึ่งเป็นอาหารรสเลิศ 2 รสชาติและของหวานมะเขือม่วงซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกของชาวซีเรีย
ตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายในเมนู คุณสามารถดูภูมิภาคของเมืองว่าเป็นของเมืองใดหรือประเทศใด
ขอพาเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบคอหอยและเปิดกว้างสู่การสำรวจÇiyaซึ่งเป็นมากกว่าร้านอาหาร
ÇiyaSofrasıที่อยู่: Caferağa District, GüneşliBahçe Street, No 43 / A, Kadıköy, อิสตันบูล
ไม่ควรออกจากสถานที่โดยไม่ลองของหวาน: Damascus Sharif
foursquare ดังที่คุณเห็นในรายการอาหารอาหรับเป็นอาหารเลบานอนที่อร่อยกว่า เขามีสกูปมากมายในอิสตันบูล แล้วอาหารซีเรียล่ะ? ตัวอย่างที่ดีที่สุดของอาหารนี้ที่เราไม่คุ้นเคยและเพิ่งเริ่มเห็นคือ am Şerif
อาหารหลายอย่างจากครัวของพวกเขาปรุงด้วยวัตถุดิบที่นำมาจากซีเรีย บางทีถ้าคุณต้องการทำความรู้จักกับอาหารเหล่านี้อย่างใกล้ชิดเราไม่รู้อะไรดีไปกว่าดามัสกัสชารีฟ ยิ่งไปกว่านั้นเรามีคำแนะนำมากมาย
Falafel, kepse, firik pilaf, fette เป็นหนึ่งในอาหารที่ขายในร้าน คุณยังสามารถทานลามากุนและลูกชิ้นยัดไส้ที่ทำจากเนื้อแกะได้ที่นี่ นอกจากนี้ยังมีอาหารทานเล่นเช่น tabule, mütebbelและ Broad bean อีกด้วย นอกจากนี้ไก่ที่ทำด้วยเทคนิคการทอดด้วยความดันยังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในชาวซีเรีย พุดดิ้งเบลลูริเยที่มีพิสตาชิโอและขนมดามัสกัสเป็นหนึ่งในของหวานที่คุณควรลอง
ที่อยู่ดามัสกัสชารีฟ: Molla Gürani Mahallesi, Turgut Özal Street, No 60, Fatih, อิสตันบูล
