คำแนะนำสถานที่สำหรับอาหารคาวในโรม

Mert İmreผู้ซึ่งบอกว่าเขาดื่มในสิ่งที่เขากินมากพอ ๆ กับที่เขาบอกว่าเขาเห็นเขาเดินทาง Food.com เขียนสำหรับ.

จริงๆแล้ว "พวกเราชาวเติร์ก!" ฉันไม่ชอบคำตายตัวที่ขึ้นต้นด้วย; แต่เมื่อพูดถึงอาหาร“ พวกเราชาวเติร์กเป็นชาติที่ชื่นชอบรสชาติของพวกเขาอย่างแท้จริง

จุดที่คุณลักษณะนี้แสดงให้เห็นเป็นพิเศษคือการเดินทางที่เราทำเพื่อพักผ่อนหรือติดต่อธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดยาวที่มีแผนการเดินทางที่ละเอียดและยาวการเดินทางเพื่อทำธุรกิจตลอดทั้งวันเพื่อประชุมหรือการเดินทางแบบไม่เร่งรีบโดยใช้กระเป๋าเป้สะพายหลังเราทุกคนมักจะนึกถึงคำถามที่ว่า“ จะกินอะไรดี

ในบทความนี้คำถามของเรามีดังนี้: “ กินอะไรดีในโรม”

หากเกี่ยวกับการเดินทางไปต่างประเทศสิ่งต่างๆจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แน่นอนว่า Anthony Bourdain ต้องการไปทุกที่ที่เขาไปกินอะไรก็ได้ที่เขากิน แต่เพื่อที่จะทำในสิ่งที่พี่ชายผู้มีเสน่ห์คนนี้ได้ทำคุณต้องทั้งคู่วางแผนการเดินทางทั้งหมดให้เหมาะสมและมีงบประมาณที่จริงจัง ดังนั้นเมนู "มีอะไรให้กินบ้าง?" เราต้องหันไปหาแหล่งข้อมูลต่างๆเพื่อวางแผน (ฉันจะพูดถึงคำแนะนำของฉันในโรมในบทความนี้และในฟลอเรนซ์ Cinque Terre, San Gimignano และ Venice ในบทความต่อไปนี้)

ขั้นตอนแรกแน่นอน Food.comและสถานที่ที่เราได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมทำให้เราพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ดู:

•คำแนะนำร้านอาหาร 6 รายการจาก Duo ที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุดในยุโรปโรมและฟลอเรนซ์

• Roma Kazan Biz Scoop: คู่มือการกินและดื่มของกรุงโรมแบบขยาย

•ร้านกาแฟ 8 แห่งที่ผู้ที่เดินทางไปทั่วโลกสามารถสูดลมหายใจในโรมหลังจากดื่มกาแฟ

• "ชีวิตหยุดแบบนี้เมื่อคุณไม่อยู่ที่นี่คุณจะแต่งงานกับฉันไหม"

แต่อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าวันหยุดพักผ่อนไม่เคยเป็นไปตามแผนที่วางไว้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่สวยงามของวันหยุดทำให้น่าจดจำและพิเศษยิ่งขึ้น - และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับเรา

ด้วยเหตุนี้ในขณะที่เราไปได้เพียงครึ่งหนึ่งของสถานที่ที่เราตรวจสอบก่อนหน้านี้ แต่อีกครึ่งหนึ่งของสถานที่ที่เรารับประทานอาหารเป็นสถานที่ที่เราพบได้เองตามธรรมชาติ แต่มันเป็นความจริงที่ทำตามธรรมชาติอย่างที่คุณต้องการ โอกาสในการรับประทานอาหารที่ไม่ดีในอิตาลีนั้นต่ำมาก

ในบทความนี้ฉันอยากจะแนะนำสถานที่เฉพาะสามแห่งให้กับคุณผู้ชื่นชอบโรมันและอธิบายสถานที่เหล่านี้โดยละเอียด ไม่ใช่ 5 ไม่ใช่ 8 ไม่ใช่ 12 3 เท่านั้นสามในการเขียน ไปยังสถานที่ที่สวยงามทั้งสามแห่งนี้โดยไม่ลังเลและไม่เสียใจ

ปล่อยให้ Spanish Steps ดูแลพวกเราเรากินไอศกรีม: Pompi

เรามีหนึ่งในสถานที่ที่ห้ามพลาดในโรม Spagna หรือที่เรียกว่า Spanish Steps.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันได้มีโอกาสตรวจสอบ Spagna อย่างใกล้ชิดโดยการตกลงไปในน้ำพุที่อยู่ใต้บันได บุคลิกเชิงสืบสวนและการเคลื่อนไหวกายกรรมของฉันได้รับเสียงปรบมือจากนักท่องเที่ยวราว 1,000 คนที่พบรอบ ๆ

แม้ว่าฉันจะเปียกจนเป็นน้ำแข็ง แต่ทั้งอาหารและของหวานที่เรากินใน Spagna ก็ทำให้ฉันลืมสถานการณ์นี้ไปได้ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารกลางวัน Pastificioเราใช้เส้นทางของ. เมื่อเราเห็นผู้คนจำนวนมากถือหม้อขนมที่มีป้ายชื่อเดียวกันและรอยยิ้มที่มีความสุขหลังจากที่เรากินพาสต้าและออกไปจากที่นี่เราก็รู้ว่ามีร้านของหวานอยู่ใกล้ ๆ

Pompi ซึ่งอยู่ห่างจาก Pastificio 100 เมตรเป็นสถานที่ที่ควรไปลอง ไอศกรีมของพวกเขามีหลากหลายและประสบความสำเร็จ (เราไม่เคยมีไอศกรีมที่ไม่ดีในอิตาลีอยู่แล้ว) แต่ความพิเศษหลักของพวกเขาคือ ทีรามิสุ. พวกเขาทำทีรามิสุหลายชนิดเราได้ลิ้มรสผลไม้คลาสสิกและผลไม้ป่าและเราชอบมันมาก

ส่วนมีขนาดค่อนข้างใหญ่และราคาของทีรามิสุอยู่ที่ 4 ยูโรเท่านั้น

Pompi ที่อยู่: Pizza di Spagna, A via della Croce, 82

ร้านแซนวิชที่ดีที่สุดขนาด 50 m²นครวาติกัน: Panino Divino

ดีที่มาโรมแล้วไม่เห็นวาติกันไม่ได้

พิพิธภัณฑ์วาติกันโบสถ์ซิสทีนเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Peter's Basilica และ Castel Sant'Angelo ที่อยู่ใกล้เคียง การหยุดชั่วคราวที่จะใช้เวลาทั้งวันและทำให้คุณเหนื่อยมาก โดยเฉพาะเซนต์ ดูว่าคุณจะรอประมาณ 30-40 นาทีเพื่อเข้าสู่ Peter's Basilica (อย่าปล่อยให้ไกด์หลอกคุณไม่ใช่คิว 2-3 ชั่วโมง) และถ้าคุณตัดสินใจที่จะไปที่ Dome (ซึ่งแน่นอน) เป็นบันไดที่น่าเบื่อหน่าย เดินรอคุณอยู่เมื่อพิจารณาอย่างนั้นก็ควรที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มั่นคง

ทางเลือกของคุณด้วยความสบายใจ Panino Divinoนอกจากนี้คุณยังสามารถ. เครื่องทำแซนวิชอิตาเลียนคลาสสิกที่มีส่วนผสมสดใหม่ในขนมปังซาวโดว์กรุบกรอบแสนอร่อย คุณสามารถเลือกจากแซนวิชสำเร็จรูปในเมนู (ฉันขอแนะนำเบรซาโอลา) หรือขอให้พนักงานทำแทนคุณ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างไม่น่าเชื่อ

แซนวิช + เครื่องดื่มใด ๆ มีราคาเพียง 5 ยูโรและแซนวิชก็น่าพอใจเพียงพอที่จะให้คุณทานอาหารเย็นที่นี่ซึ่งจะเปิดประมาณ 10-11 ในตอนเช้า

ที่อยู่ Panino Divino: ทาง Dei Gracchi 11 / a, 00192

มาทำลิเบอร์ตินกันหน่อย: Osteria Barberini

อย่างที่ทราบกันดีว่ายุโรปมีราคาแพงมากเมื่อเทียบกับตุรกีดังนั้นราคาจึงเป็นเกณฑ์สำคัญสำหรับเราในทุกสถานที่ที่เราชอบกิน แม้ว่าเราจะปฏิบัติตามเกณฑ์นี้ในระหว่างการทัวร์อิตาลี แต่เราก็ไม่ลังเลที่จะให้สิทธิ์ตัวเองในการเพลิดเพลินโดยไม่ต้องพิจารณาราคาในร้านอาหาร 1 แห่งในแต่ละเมือง นี่คือสิ่งที่เปลี่ยนคืนสุดท้ายของเราในโรมให้กลายเป็นงานเลี้ยง Osteria barberini มอบประสบการณ์ที่น่ายินดีที่สุดในอิตาลีให้กับเรา

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงการเดินทางกันก่อนเพราะใช้เวลาเดินเพียง 3-4 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดิน Barberini จึงไปถึงร้านอาหารได้ง่ายมาก แต่ ฉันขอแนะนำให้คุณทำการจองเราไปที่ร้านอาหารประมาณ 18:30 น. โดยไม่ได้ทำการจอง และหลังจากรอ 15 นาทีโชคดีที่เราหาที่สำหรับจองโต๊ะได้และจากนั้นงานเลี้ยงก็เริ่มขึ้น นอกเหนือจากเมนูมาตรฐานของร้านอาหารแล้วยังมีเมนูที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวน จำกัด ที่พวกเขาวางจำหน่ายทุกวัน

3 เริ่มต้นของวัน มอสซาเรลล่าดิบัฟฟาล่าบรุสเชตต้ากับเห็ดทรัฟเฟิลและมะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีสอบ (Parmigiana di Melanzane) ถูกซื้อทีละ 6-8 ยูโรต่อชิ้นในขณะที่ราคาเพียง 19 ยูโรเมื่อนำเสนอในรูปแบบสามคนและนี่เป็นคำสั่งแรกของเรา

แต่ละอย่างอร่อยมากจนถ่ายรูปมาก็นึกขึ้นได้หลังจากหมดจานเท่านั้น

มอสซาเรลล่าชีสสดใหม่ทุกวันทำจากนมควาย มอสซาเรลล่าดิบัฟฟาลาเสิร์ฟเป็นลูก 250-300 กรัมบนมะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ชนิดและเป็นชีสสดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ออกมาจากนมทันทีที่คุณหั่น Bruschetta กับเห็ดทรัฟเฟิล มันมีชีวิตขึ้นตามชื่อ Truffle และน้ำมันถูกใช้อย่างเข้มข้นและให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังปิ้ง Parmigiana di melanzene เตรียมโดยการอบชิ้นมะเขือกับพาร์มีซานและมอสซาเรลล่าชีสและซอสมะเขือเทศรสเลิศจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่คนรักมะเขือควรลองอย่างแน่นอน

เนื่องจากอาหารจานหลักฉันสั่ง gnocchi อาหารทะเล (Gnocchi Al Profumo di Mare). Gnocchi เป็นอาหารที่ประกอบด้วยมันฝรั่งและแป้งเป็นส่วนประกอบหลักและบริโภคโดยการต้มและซอสเช่นเดียวกับพาสต้า เนื่องจากมันขึ้นอยู่กับมันฝรั่งจึงดูดซับซอสได้มากกว่าดังนั้นความสำคัญของซอสจึงเพิ่มมากขึ้น ซอสซีฟู้ดใน Osteria Barberini เป็นซอสที่ดีที่สุดที่เรากินในอิตาลี หอยแมลงภู่กุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่อย่างสมดุลทำให้ทั้งมื้อมีรสชาติ

ภรรยาของฉันเลือกสปาเก็ตตี้กับเห็ดชีสและพริกไทยดำTonnarelli Cacio e Pepe e Porcini). สปาเก็ตตี้ที่เสิร์ฟในจานที่อบด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ได้รสชาติที่ดีเยี่ยมพร้อมกับซอสชีสและเห็ดสด

นอกเหนือจากนั้นสปาเก็ตตี้หอยลายและคาเวียร์ (Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga di Tonno), พิซซ่านาโปลีกับปลากะตักและลาซานญ่ากับเห็ดทรัฟเฟิล บอก. แม้ว่าแต่ละอย่างจะอร่อยมาก แต่ลาซานญ่ากับเห็ดทรัฟเฟิลเป็นรสชาติที่ควรลิ้มลอง รสชาติทั้งหมดนี้มาพร้อมกับไวน์ขาวสองขวดที่แนะนำโดยบริกรที่เป็นมิตรและเป็นประโยชน์ของเรา แม้ว่าพวกเขาเกือบจะเป็นไวน์ที่ถูกที่สุดในเมนู แต่ก็อร่อยและเข้ากันได้ดี

ในที่สุดเราก็จบค่ำคืนนี้ด้วยการแบ่งขนม 2 เสิร์ฟกับ 4 คน โดยเฉพาะเค้กเชอร์รี่ที่ทำจากชีสริคอตต้า”Crostata di Ricotta e Visciole"เยี่ยมมาก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย 3 มื้ออาหารจานหลัก 5 รายการไวน์ 2 ขวดและของหวาน 2 อย่าง 4 คนจ่ายรวม 123.50 €

ที่อยู่ Osteria Barberini: ทาง Della Purificazione 21, 00187

ในบทความต่อไปฉันอยากจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันกินในฟลอเรนซ์ Cinque Terre, San Gimignano และ Venice ซึ่งอยู่บนเส้นทางอิตาลีของเรา หากคุณมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับโรมฉันยินดีต้อนรับคุณในฐานะความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found