สูตรราวิโอลี่โฮมเมดและเคล็ดลับในการทำราวิโอลี

ไม่สำคัญว่าจะอิ่มหรือหิวฤดูร้อนหรือฤดูหนาว เขาไม่มีฤดูกาล คนที่ทนทุกข์กับความรักต้องการเขาและคนที่ใช้เวลาครึ่งวันอยู่หน้าตู้เย็นก็ปรารถนาเขา อาหารที่เสียไปจากความปรารถนาของเขาได้ผ่านไปแล้วนับพันครั้งขอวันจันทร์ไม่เคยมา ใช่เรากำลังพูดถึงmantıซึ่งเป็นศัตรูอันดับหนึ่งของโรคซึมเศร้าและเพิ่มชีวิตให้กับหัวใจด้วยโยเกิร์ตกระเทียม

เรากำลังพูดถึงแป้งมินิจิ๋วซึ่งจะพอดีกับช้อนไม้ 40 อันที่ใช้ในครัวเรือนในอดีต ขอเวลาเงียบสักหน่อย ขอให้เราเน้นย้ำว่าการทำงานเป็นทีมที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมการปิดการอบและแม้แต่การทอดแป้งที่มีรสชาติเล็กน้อยให้มากที่สุด ไม่ใช่แค่เอาจานเปล่าออกจากโต๊ะที่เตรียมไว้รวบรวมสมาชิกทุกคนในครอบครัวรอบโต๊ะกลมโทรหาเพื่อนบ้านเตรียมผ้าในวันนี้

ใครจะเป็นคนเก็บของ: แป้งบางครั้งก็เป็นทุกอย่าง

ลืมราวีโอลี่โฮมเมดก่อนที่จะเตรียมแป้ง เริ่มจากการเลือกแป้งติดสูตรและชอบใช้แป้งคุณภาพดี กำจัดมันถ้าเป็นไปได้ ระบายขยะบนเคาน์เตอร์ครัวแล้วเทแป้งลงไป เปิดตรงกลางเหมือนสระว่ายน้ำโรยเกลือบาง ๆ ที่ขอบ บางครั้งไข่ใบเดียวก็เติมน้ำอุณหภูมิห้องทีละน้อย ไม่มียีสต์หรือสิ่งอื่นใด คุณผสมราวีโอลี่กับแป้งด้วยมือของคุณโชคดี

นวดแป้งเดี๋ยวนี้ ไม่เป็นเช่นนั้นยิ่งไปกว่านั้นให้กดด้วยฝ่ามือนวดจนสั้นกระชับ ปล่อยให้พักในอุณหภูมิห้องสั้น ๆ หลังจากนั้นให้เปิดเมอแรงค์แป้งบนเคาน์เตอร์ครัวที่มีแป้งเล็กน้อยด้วยลูกกลิ้งหรือหมุดกลิ้งแล้วแต่ว่าคุณจะใช้วิธีไหนง่าย ตอนนี้ให้พวกเขาคิด

ในขณะเดียวกันสามารถเตรียมmantıจากแป้งโฮลวีตหรือแป้งรำในโลกปัจจุบันเมื่อพิซซ่าโฮลวีตลุกลามไปทั่ว บางครั้งสามารถเพิ่มเซโมลินา (แป้งเซโมลินา) ลงในความสุขนี้ได้ ถ้าคุณต้องการให้แสดงความยินดีกับพวกเขาด้วย

ไม่มีอะไรในนั้น: เนื้อสับไก่ผักโขมมันฝรั่งชีส ...

ก่อนอื่นเรามาสร้างความมั่นใจให้กับพวกเขาก่อนว่าmantıไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่โดดเด่นในวัฒนธรรมของเราเท่านั้นเพื่อน ๆ เขาเขียนชื่อของเขาในอาหารระดับโลกทีละคนและคนที่ชอบมันไม่เคยทำให้เขาผิดหวัง ตัวอย่างเช่นราวิโอลีทอด (ทอดโดยไม่ต้องอาย) ราวิโอลีบอสเนียและเกี๊ยวสับ นี่คือราวีโอลี่ทั้งหมด!

ดูบทความของเรา "ประเพณี Manti ในวัฒนธรรมที่แตกต่างพร้อมตัวอย่าง 20 ตัวอย่าง" ในแง่ของตัวอย่าง

ตอนนั้นเป็นยังไงที่แตงโมสองลูกไม่พอดีกับที่นั่งและมันต้องพอดีกับมันติสี่สิบช้อน หากมีน้ำเล็กน้อยรดหัวใจตอนนี้กลับไปที่จุดเริ่มต้นและเตรียมแป้ง เราเปลี่ยนเป็นค่าธรรมเนียมในประเทศ

เป็นไข่มุกในหอยนางรมที่ทำให้ราวีโอลี่มีรสชาติที่กลมกล่อม เนื้อสับเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับราวีโอลี่เช่น ปรุงด้วยเครื่องเทศดิบ ปล่อยให้ใส่ราวิโอลี่ไก่ต้มหรือหั่นให้ละเอียดก่อนถ้าเป็นไปได้ควรใช้เฉพาะเนื้อขาวเท่านั้นและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องเทศได้

ราวีโอลี่ผักโขมร้องว่า "ย่างกับหอมใหญ่" ผู้แพ้มันฝรั่ง? เขาบอกว่าต้มครกชั้นในของฉันก่อน และแม้แต่ราวีโอลี่ปลา คำขอดำเนินไปเช่นนี้ความหลากหลาย อาจเป็นมังสวิรัติหรือราวีโอลี่ก็สามารถกินเนื้อเป็นอาหารได้ ปูนด้านในซึ่งกลายเป็นอนุภาคขนาดใหญ่ตามขนาดของ manti มีปัญหาเล็กน้อยเพียงแค่ต้องการปิดอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะชอบสถานที่และไม่ให้ล้น

เราจะทำอาหารให้คุณได้อย่างไร: ต้มย่างอบ ...

ฉันจะบอกว่าอำมาตย์หัวใจของคุณรู้ แต่ต้มเขาก่อน เลือกใช้กระทะขนาดใหญ่ต้มน้ำ หลังจากแป้งเบา ๆ แล้วให้ใส่ลงในน้ำสามหรือห้าหยด อย่ากลัวจิตวิญญาณของพวกเขา อย่าให้หัวใจของพวกเขาถูกบีบให้มีน้ำมากพอที่จะอุดมสมบูรณ์

ว่าน้ำเดือดที่ว่านี้คือวิตามินอะไร สามารถใช้ทำซุปหรือซอส เนื่องจากแป้งถูกรีดใหม่จึงเพียงพอที่จะต้มราวีโอลี่ประมาณ 6-8 นาทีหรือ 8-10 นาที แน่นอนเวลานี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาด หลังจากกรองน้ำด้วยกระชอนแล้วก็สามารถนำมาใส่จานและทำให้อิ่มท้องได้

คุณไม่ต้องการราวีโอลี่แบบคลาสสิกหรือไม่? แน่นอน. จากนั้นคลึงแป้งให้บางลงเล็กน้อยเติมด้วยน้ำมันร้อนที่เหมาะสมหลังจากนั้น ราวีโอลี่ทอดสำหรับคุณ

เมื่อคุณได้รับรสชาติของเตาอบแล้วเพดานปากจะคุ้นเคยกับรสชาตินั้น คุณคิดว่าไม่ว่าฉันจะทำอะไรฉันอบราวีโอลี่นี้ วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก ต้มหม้อในเตาอบที่ทนความร้อนได้หากต้องการเพียงคลิกเดียวก่อน สะเด็ดน้ำให้สะอาด นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วทอดให้กรอบ จากนั้นเตาอบก็ขึ้นอยู่กับซอสที่จะทำให้ราวีโอลี่น่าดึงดูด

ไม่มีซอส: อย่างน้อยก็ซอสมะเขือเทศน้ำมันพริกแดงโยเกิร์ตกระเทียม

คุณใช้ความพยายามอย่างมากกับมัน ขึ้นอยู่กับจำนวนคนใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเปิดแป้งเตรียมไส้ปิดทับทีละชิ้นทำอาหาร ... ทำขั้นสุดท้ายเพื่อให้คุณสามารถจดจำและรวบรวมคะแนนความอร่อยได้

โยเกิร์ตวิปปิ้งอย่างดีเกลือเล็กน้อยและกระเทียมบด พริกไทยแดงป่นและมิ้นท์เล็กน้อยในเนยอุ่น ย่างมะเขือเทศ - พริกไทยในน้ำมันมะกอกประมาณ 1-2 นาทีจากนั้นเปิดหมั่นโถด้วยน้ำเดือดแล้วต้มด้วยไฟอ่อนหรือซอสมะเขือเทศแสนอร่อยที่ปรุงด้วยผักราก มีตัวเลือกมากมาย

ต้มทอดหรืออบ ... โรยซอสบนหมั่นโถวบนจานด้วยความรักและความมั่นใจ เล่นกับมิ้นต์และซูแมค โอมนามนาม!

คนที่สะอื้น "ใครจะจัดการกับแป้งกลิ้งตอนนี้" ไม่กินมันติ? พวกเขาไม่มีชีวิต? แน่นอนมีซื้อmantıจากที่ที่คุณไว้วางใจ ถ้าทำได้คือเต็มจริงๆ ไม่ถูกขโมยจากวัสดุ หรือเพื่อนที่มีความสามารถของคุณแม่คนเดียวของคุณควรเตรียมตัวให้พร้อมล่วงหน้า ปรุงให้เข้ากันแล้วให้สวยงามตามสูตรสำหรับหมั่นโถวกับเนื้อวัว อะไรคือความคิด?

ตอนนี้ถ้าเรากินของหวานและพูดคุยกันอย่างไพเราะเราก็สามารถกินราวีโอลี่และพูดคุยอย่างมีเหตุผลได้ อร่อย