เดือนรอมฎอนสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ความอุดมสมบูรณ์ความสามัคคีและภราดรภาพเริ่มให้ความสงบและความสุขแก่พวกเราทุกคนในปีนี้ มีการสังเกตการอดอาหารและความตื่นเต้นในการเข้าถึง iftar ก็กวาดไปทั่ว ความสุขที่ได้พบกับคนที่เรารักทุกคนรอบ ๆ โต๊ะ iftar กว้าง ๆ ได้มาถึงจุดสูงสุดแล้ว
ในวันที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เมื่อการเตรียมการเสร็จสิ้นก่อนกำหนดและการตลาดหรือการซื้อของในร้านขายของชำเสร็จสิ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์เราจึงต้องการจัดโต๊ะที่ดีที่สุดสำหรับคุณ "ฉันจะทำอะไรตอนเย็น", "ถ้าฉันทำอาหารสำหรับ iftar ล่ะ?" อย่าเสียพลังงานไปกับการคิดเรื่องนี้ เพราะเราได้คิดไว้แล้วสำหรับคุณ. 
เราได้จัดทำรายการอาหารของเราที่เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิมตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวานสำหรับใครก็ตามที่เป็นแขกคนสำคัญสำหรับอาหารมื้อค่ำรับประทานอาหารที่โต๊ะที่มีคนพลุกพล่านหรือต้องการเติมตาก่อนท้อง
มันบอกว่าน่ารับประทานและเหมาะกับคุณสำหรับโต๊ะรอมฎอน อาหารอิฟตาร์แบบดั้งเดิม เราปล่อยให้มันอยู่คนเดียวกับคุณ
สูตรซุปวัคซีนบัตเตอร์มิลค์
เป็นรสชาติที่มักจะดื่มแบบเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรอมฎอนเริ่มตรงกับฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน
นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ ได้หากต้องการ: สูตรซุปวัคซีน Ayran
สูตรซุปArabaşı
ประเพณีที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่งของอนาโตเลียคือซุปarabaşıซึ่งไม่ได้หายไปจากโต๊ะในช่วงรอมฎอน แม้ว่ามันจะเริ่มถูกลืมไปทีละน้อย แต่ก็ควรรู้คุณค่าของมันและอย่าลืมมัน เราเตรียมซุปนี้กับไก่ซึ่งส่วนผสมที่ใช้แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค
เหมาะกับตาราง iftar เป็นอย่างดี: สูตรซุปArabaşı
ยัดใบองุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
เราจะไม่ว่างขณะนั่งที่โต๊ะ iftar และรออาหารมื้อหลักที่เราเตรียมไว้อุ่นเครื่อง การกลิ้งใบด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งเราเตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นไม่น่าจะอนุญาตให้ทำเช่นนี้ มันมาถึงโต๊ะในลักษณะที่ดูเหมือนอาหารจานหลัก
มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้น: สูตรของใบองุ่นยัดไส้ด้วยน้ำมันมะกอก
สูตรขนมPaçanga
Pastrami เป็นหนึ่งในรสนิยมที่เราเริ่มเห็นมากขึ้นในเดือนรอมฎอน เช่นเดียวกับ pide เป็นหนึ่งในตาราง iftar ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาชอบมากที่สุดในขนมPaçangaโดยวางไว้บนโต๊ะก่อนอาหารมื้อหลัก
เพื่อลิ้มรส แต่ยังมีอาหารจานหลัก: สูตรขนมPaçanga
สูตร Tas kebab
Tas kebab เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานเนื้อสัตว์ที่ iftar โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับอาหารที่ตุ๋นได้เพียงพอ มันนำความอุดมสมบูรณ์มาสู่โต๊ะด้วยมันฝรั่งและแครอทและทำให้เพดานปากแตกด้วยเนื้อลูกวัว
เช่นเดียวกับ Turkish Delight: Tas Kebab Recipe
สูตรไข่
คงจะดีไม่น้อยถ้ามะเขือยาวเข้ากันกับเนื้อสับ? มะเขือยาวผัดกับหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศและเนื้อบด มันทำให้งานเลี้ยงคนเดียว
Cacıkกับมัน: สูตรKarnıyarık
สูตรหม้อไก่
นำหม้อปรุงอาหารออกจากที่ซ่อนเชิญพวกเขาไปที่ iftar เพิ่มอกไก่มันฝรั่งถั่วลันเตามะเขือเทศและพริกไทยแสนอร่อยแล้วส่งเขาออกไปในการเดินทางอันหอมกรุ่นในเตาอบ
การกลับมาของมันจะต้องประทับใจแน่ ๆ : สูตรหม้อตุ๋นไก่
สูตรลูกชิ้นอิซเมียร์
ลูกชิ้นมันฝรั่งพริกเขียวและมะเขือเทศ ... สูตรไหนที่มีทั้งสี่อย่างรวมกันอาจไม่อร่อย? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันทำในทางอิซเมียร์ ...
สำหรับผู้ที่ไม่พอใจกับรสชาติของพวกเขา: สูตรลูกชิ้นอิซเมียร์
สูตร Islim Kebab
ทันทีที่คุณเห็นมะเขือยาวและมะเขือเทศและพริกที่ห่อไว้ลูกชิ้นขนาดใหญ่ที่อยู่ตรงกลางก็หลุดออกมาจากที่ซ่อนของพวกมันและความประหลาดใจของเคบับก็โผล่ออกมาด้วยการใช้ส้อมจิ้ม ความลงตัวของเนื้อสับและมะเขือยาวซึ่งเรายังไม่สามารถทำเสร็จได้ทำให้เกิดความแตกต่างในตาราง iftar
รายการโปรดของทุกคน: สูตร Islim kebab
สูตรİmambayıldı
มะเขือยาวเหมาะกับตาราง iftar เป็นอย่างดี แต่ถ้าคุณต้องการปรุงรสชาติที่ปราศจากเนื้อสัตว์ด้วยคุณสามารถเตรียมอิมัมเบย์ดีที่แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องออกจากโต๊ะแบบดั้งเดิมของเราตัวอย่างเช่น
มันดีพอ ๆ กับสัตว์กินเนื้อ: สูตรของİmambayıldı
สูตรข้าวเนย
เรานับมื้ออาหารที่อร่อยเช่นนี้เราจะไม่ปล่อยให้พวกเขาอยู่คนเดียว เรานำสิ่งที่ดีที่สุดมาสู่โต๊ะ iftar ด้วยไก่เนื้อและลูกชิ้น ข้าวอบเนยที่เทเมล็ดทีละเมล็ดสามารถทำให้คุณลืมไฟลนก้นได้
เกี่ยวกับควัน: สูตรข้าวเนย
สูตรมันฝรั่งอบลูกชิ้น
เป็นอาหารอันโอชะที่ขาดไม่ได้ไม่เพียง แต่ในเดือนรอมฎอนเท่านั้น การผสมผสานที่สวยงามที่สุดของเนื้อสับและมันฝรั่ง
ทำ tzatziki หรือสลัดกับมัน: สูตรมันฝรั่งอบลูกชิ้น
พริกยัดไส้สูตรเนื้อ
สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาจัดการกับพิลาฟและอาหารของพวกเขาแยกกันบางครั้งอุดมคติคือการยัดไส้ หลังจากซื้อพริกสีและทำความสะอาดแล้วเราก็เตรียมไส้แสนอร่อยด้วยเนื้อสับและข้าว เราปิดลำต้นของพริกซึ่งเติมลงไปอย่างล้นเหลือเป็นฝาปิดโดยไม่ต้องกดมากเกินไป
มันเกิดขึ้นในครึ่งชั่วโมงในหม้อ: สูตรพริกไทยยัดไส้
สูตร Alinazik
Alinazik หนึ่งในรสชาติที่อร่อยของ Gaziantep เป็นอาหารที่ Yavuz Sultan Selim ชื่นชมระหว่างการเยี่ยมชม Antep สูตรนี้ซึ่งมีมะเขือยาวและลูกชิ้นเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะ iftar
และขมก็อร่อยมากเช่นกัน: สูตร Alinazik
สูตรเชอร์เบทรอมฎอน
เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวลูกพลัมแห้งและองุ่นเป็นตัวเลือกที่จะเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของ iftar เตรียมใน 30 นาทีและเสร็จสิ้นในหนึ่งตะเข็บ
แขกของคุณจะต้องชอบ: สูตรเชอร์เบทเดือนรอมฎอน
สูตรขนมทูลัมบา
ขนมทิวลัมบาซึ่งคุณจะต้องเตรียมทุกอย่างตั้งแต่แป้งไปจนถึงเชอร์เบทด้วยมือของคุณและคุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมดที่คุณทุ่มเทกำลังจะมาถึงจุดที่น่าสนใจบนโต๊ะรอมฎอน
กระแสเชอร์เบท: สูตรขนมทูลัมบา
สูตรGüllaç
Güllaçเป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อถึงเดือนรอมฎอน หากเติมวอลนัทจำนวนมากและทำด้วยน้ำดอกกุหลาบจริงคุณจะไม่สามารถรับมันได้เพียงพอ ถ้าคุณทำถาดใหญ่ถาดใหญ่นั้นจะเสร็จในทันที
กินเย็นตาโฟสูตรGüllaç
