เราชอบ: กาแฟ!
หากเราไม่สามารถออกไปข้างนอกได้เราตั้งใจจะทำกาแฟเกือบทุกชนิดที่บ้าน นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้แบ่งปันรายละเอียดปลีกย่อยของกาแฟตุรกีและวิธีการชงกาแฟด้วยหม้อโมก้ากับคุณ อย่างไรก็ตามมีกฎที่สำคัญสองประการในการชงกาแฟที่ดี อย่างแรกคือประเภทของการบดกาแฟ
กล่าวอีกนัยหนึ่งกาแฟต้องบดทั้งหมดหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือบดตามเครื่องชงกาแฟที่คุณจะใช้ หากต้องการคุณสามารถหากาแฟได้จากสถานที่ที่คุณซื้อหรือจะบดในขนาดใดก็ได้ที่คุณต้องการด้วยเครื่องบดกาแฟที่บ้าน
ขนาดของกาแฟบดจะแตกต่างกันระหว่างแบบหนาและแบบบาง หากมีขนาดใหญ่กาแฟที่คุณมีจะบดหยาบหากมีชิ้นเล็กกว่ามากแสดงว่ากาแฟของคุณบดละเอียด
ปัจจัยอื่น ๆ สำหรับกาแฟซึ่งคุณสามารถบดได้ทั้งหมด 7 วิธีเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีคือระดับการคั่ว เราจะแบ่งปันให้คุณด้วย แต่ก่อนอื่นมาบดกาแฟของเราและกำจัดความเครียด
ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรีกฎข้อแรกในการชงกาแฟที่ดีคือการบดกาแฟ
กาแฟบดละเอียดพิเศษ
กาแฟบดละเอียดเป็นพิเศษหมายถึงกาแฟตุรกีเท่านั้น มันบางกว่ากาแฟที่ใช้ในเอสเพรสโซมากและสามารถใช้ในหม้อกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟตุรกีได้
กาแฟบดละเอียด
เป็นกาแฟที่คุณสามารถใช้ในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซและหม้อโมก้า กาแฟบดละเอียดจะเข้าสู่ห้องชงกาแฟของเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซโดยกระตุ้นให้กรองหม้อโมก้า มีชิ้นใหญ่กว่ากาแฟตุรกีเล็กน้อย
กาแฟบดละเอียดปานกลาง
กาแฟที่จำเป็นสำหรับกาแฟแบบกาลักน้ำซึ่งเราไม่เคยเห็นมากนัก แต่ที่เราเริ่มเห็นได้จากกาแฟคลื่นลูกที่สามคือกาแฟบดละเอียดปานกลาง คุณใช้กาแฟนี้เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดในกาแฟแบบกาลักน้ำซึ่งหลักการปรุงคล้ายกับหม้อโมก้า
กาแฟบดปานกลาง
เป็นกาแฟที่คุณควรใช้ในการดริป กาแฟบดปานกลางอยู่ในตัวกรองและไม่หยดลงในแก้วทำให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ลองนึกถึงกาแฟชั้นดีที่บดเป็นเอสเปรสโซบนตัวกรองกระดาษ
กาแฟบดหยาบปานกลาง
เป็นกาแฟที่ควรใช้สำหรับกาแฟ Chemex ซึ่งเป็นวิธีการเป่าด้วยระบบ Afili เขาเรียกมันว่ากาแฟบดข้นก็ได้ เป็นเนื้อสัตว์ที่สุกกำลังดี
กาแฟบดหยาบ
เฟรนช์เพรส! เป็นกาแฟที่คุณต้องการสำหรับสื่อฝรั่งเศสที่คุณสามารถเข้าถึงและชงกาแฟของคุณเองได้อย่างมีความสุข กาแฟบดหยาบลงไปจนสุดโดยไม่ต้องผ่านฟิลเตอร์ของเฟรนช์เพรส
กาแฟบดหยาบพิเศษ
แน่นอนว่ากาแฟบดข้นแบบนี้ใช้ในกาแฟที่ต้องชงเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นเบียร์เย็น ขนาดที่สำคัญสำหรับกาแฟที่ต้องชงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมงมีความหนาเป็นพิเศษ
