อาหารที่แปลกประหลาดที่สุดของยุโรป

เราไม่รู้ว่าคุณเป็นคนดั้งเดิมหรือเปิดใจเกี่ยวกับอาหารมาก ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่พูดว่า "โอเค" เมื่อคุณเห็นหอยทากคุณจะสูญเสียไปครึ่งหนึ่งของยุโรป หากคุณไม่ชอบปลาดิบคุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้เดินทางไปทั่วสแกนดิเนเวีย

นอกเหนือจากเรื่องตลกแล้ววัฒนธรรมอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่ของแต่ละประเทศบางครั้งอาจเปลี่ยนเป็นปฏิกิริยาเช่น "ผู้ที่รักพระเจ้าของตนควรกลับมาหาฉัน" เมื่อถูกเปรียบเทียบ แม้ว่าเราจะรู้จากภายนอกว่ารสชาติของเราเช่นโคโคเรซหรือผ้าขี้ริ้วไม่ถือว่าธรรมดา แต่เราก็ตัดสินใจว่าอาหารในรายการนี้ไม่ได้แปลก นี่คืออาหารแปลก ๆ จากประเทศในยุโรปที่คุณอาจกลัวที่จะกิน

(คุณจะรักถ้าคุณรู้จักบางคน)

คนที่ไร้เดียงสาที่สุด: Steak Tartare - ฝรั่งเศส

เราตั้งใจที่จะไม่ถูกข่มขู่โดยการป้อนอาหารจานปกติที่สุดในรายการของเรา อาหารฝรั่งเศสจานนี้สามารถอธิบายได้ว่าเป็น "5 ก่อนไข่กับเนื้อสับ" โดยพื้นฐานแล้วจะปรุงโดยการผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศซอสต่างๆและรสชาติเป็นครั้งคราวเช่นหัวหอมและเคเปอร์แล้วเสิร์ฟแบบดิบโดยไม่ต้องปรุงสุก

อาหารจานนี้ซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมไข่ดิบด้านบนของมื้ออาหารถือได้ว่าเป็นอาหารจานโปรดของชาวฝรั่งเศส เราไม่รู้ว่าคุณจะยอมรับมันเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้หรือไม่ แต่ถ้าคุณนั่งในร้านกาแฟน่ารัก ๆ ใน Saint Germain ขอคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นจากพนักงานเสิร์ฟและเจอร้าน Steak Tartare เราอยากให้คุณรู้ว่าจะทำอย่างไร เกิดขึ้นกับคุณ เราไม่ควรลำเอียงเกินไปพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของเราในรายการ

คุณจะไม่พบมันในบ้านนักเรียน: Casu Marzu - อิตาลี

เพียงเพราะเราชอบอาหารอิตาเลียนไม่ได้หมายความว่าเราจะชอบทุกสิ่งที่เรากินที่นั่น ตัวอย่างที่ดีที่สุดของวาทกรรมนี้น่าจะเป็นอาหารของเราคาซูมาร์ซู กระบวนการก่อตัวของ Casu Marzu ซึ่งเมื่อมองแวบแรกสามารถอธิบายได้ว่าเป็นชีสหน้าตาแปลก ๆ เท่านั้นเริ่มต้นด้วยการเจาะรูบนชีส Pecorino ที่ทำจากนมแพะหลังจากทำเสร็จแล้ว

ใช่ทุกอย่างเป็นเรื่องปกติจนถึงจุดนี้จนกว่าชีสจะหมดไปจนกระทั่งแมลงวันสายพันธุ์ Piophila Casei ทิ้งตัวอ่อนไว้ในชีสนี้ คุณถามว่าทำไม? เนื่องจากตัวอ่อนเหล่านี้ยอมให้ชีสหมัก ยิ่งไปกว่านั้นเขาพาคนรักไปพร้อมกับหนอนโดยไม่คำนึงว่าพวกเขาจะมีชีวิตอยู่ (ราวกับว่านี่เป็นปัญหาเดียว) ขอให้อัลลอฮฺยกโทษให้ชีสนี้ซึ่งหาไม่ได้ในบ้านนักเรียนของเราให้คนที่รักเราไม่ควรซื้อ

แนะนำถัดจากมื้ออาหาร: Haggis - Scotland

สวัสดีคนรัก mumbar ที่รักผ้าขี้ริ้วสรรเสริญสวัสดี! เราเห็นและเพิ่มคุณ;

ขอแนะนำ Haggis อาหารสก็อตแลนด์ที่คุณสามารถกินอวัยวะภายในทั้งหมดด้วยกัน Haggis นี้คืออะไรมาอธิบายกันทันที เราเอาผ้าขี้ริ้วของเราเติมด้วยไตหัวใจตับเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่พระเจ้าประทานให้ ราวกับว่าทุกอย่างปกติมากเราใส่หอมใหญ่และเครื่องเทศต่างๆลงไปแล้วต้มให้เข้ากัน ใช่ Haggis ของเราพร้อมแล้ว

นักชิมแนะนำให้คุณดื่มสก๊อตคุณภาพควบคู่ไปกับอาหารมื้อนี้ คำแนะนำของเราคืออย่ากินสิ่งนี้

ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ: Paardenrookvlees - เนเธอร์แลนด์

Paardenrookvlees ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่UğurDündarจะพิมพ์สถานที่หากผลิตในร้านอาหารของเรา (รวมถึงปัญหาในการเขียนชื่อด้วย) สรุปเป็นสองคำ: เนื้อม้า

หากคุณต้องการให้เราอธิบายเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยแซนวิช ฯลฯ เนื้อสัตว์ที่ใช้แทนแฮมซาลามีหรือเบคอนในอาหาร ควรสังเกตว่าเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะเนื่องจากมีความมันต่ำและสะอาด ยิ่งไปกว่านั้นเนื้อม้ามักใช้ในอาหารที่มีเนื้อสัตว์หลายชนิด หากคุณไม่สามารถตกลงที่จะกินเนื้อสัตว์และม้าชนิดใด ๆ ได้โปรดตรวจสอบส่วนผสมก่อนรับประทานอาหารในเนเธอร์แลนด์

สูตรลับของ Dracula: Blodplättar - สวีเดน

Blodplattar ซึ่งเป็นอาหารจาก Game of Thrones เป็นอาหารที่สามารถระบุได้ไม่เพียง แต่กับสวีเดนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในกลุ่มนอร์ดิกด้วย เราสามารถพูดได้ว่าอาหารจานแปลกนี้ซึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "แพนเค้กเลือด" นั้นได้รับการปรุงโดยการใส่ "เลือดหมู" ลงในส่วนผสมที่ใช้ในการทำแพนเค้ก

Blodplattar ซึ่งมีประโยชน์มากในประเทศทางตอนเหนือเนื่องจากเป็นแหล่งของทั้งโปรตีนและธาตุเหล็กมักเสิร์ฟคู่กับ lingonberry ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับลูกชิ้นสวีเดน เราหวังว่าพวกเขาจะไม่เริ่มให้บริการใน Ikea เพราะเราไม่คิดว่าเราพร้อมสำหรับมันในประเทศ

หอยทากขายดีกว่า: Cuisses de Grenouille - ฝรั่งเศส

แม้ว่าจะมีการบริโภคที่อื่นในยุโรป แต่ Cuisses de Grenouille ซึ่งระบุว่าเป็นฝรั่งเศสโดยเฉพาะนั้นค่อนข้างเข้าใจง่าย แต่ก็ยากที่จะกินถ้าเราแปลเป็นภาษาตุรกี ขากบ

อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินเอและโพแทสเซียมโดยปกติอาหารจานนี้จะกรุด้วยแป้งและกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ขากบซึ่งมีรสชาติเหมือนไก่ตามที่ผู้ที่ได้ลิ้มลองนั้นเป็นอาหารสำหรับเรามากกว่าแม่มดในการ์ตูนดังนั้นเราจึงไม่สามารถกินได้ เรานำเสนอให้กับคนรักของมัน

มันทำมาเพื่อสัตว์แสนหวาน: ฮาคาร์ล - ไอซ์แลนด์

Hakarl ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของไอซ์แลนด์ที่ให้แสงธรรมชาติและแสงเหนือได้รับการอธิบายว่าเป็น "เนื้อฉลามเน่า" ทั่วโลก แน่นอนเนื่องจากคำว่าเน่าเป็นคำที่ชอบที่รุนแรงเพื่อชี้แจงสถานการณ์ให้ชัดเจนขึ้นอีกเล็กน้อยเนื่องจากมีกรดยูริกในปลาฉลามในปริมาณสูงเนื้อที่เหลือจะถูกฝังหลังจากทำความสะอาดอวัยวะภายในของปลาแล้วและเก็บไว้ใน สถานที่ฝังศพเป็นเวลา 2-3 เดือน

หลังจากกระบวนการหมักนี้ปลาฉลามซึ่งพร้อมที่จะกินจะถูกแขวนไว้ให้แห้งในขณะที่ถูกนำออกจากสถานที่ที่มันถูกฝังอยู่ ลักษณะที่ยากอีกประการหนึ่งของ Hakarl ที่พร้อมรับประทานอาหารหลังจากขั้นตอนเหล่านี้คือมีกลิ่นแอมโมเนียเข้มข้น

คุณกล้ามั้ย?

เหมือนออกมาจากหนังสยองขวัญ: Lutefisk - นอร์เวย์

Lutefisk เป็นอีกหนึ่งสิ่งมหัศจรรย์ของประเทศทางตอนเหนือที่ทำให้เรากลัวอย่างมากหลังจากมื้ออาหารข้างต้นเป็นตัวเลือกที่จะเป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกประหลาดที่สุดในรายการของเรา หากคุณถามว่าทำไมจึงเพียงพอที่จะบอกได้ว่าปลาถูกเตรียมโดยการหมักด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ซึ่งเป็นสารที่อันตรายมากสำหรับมนุษย์ (เราได้บอกไปทางวิทยาศาสตร์แล้ว) และใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เปิด lavobo

ผิดปกติที่ปัจจุบันมีการบริโภคในอเมริกามากกว่าในนอร์เวย์ ใครที่ตัดสินใจลองทำเราหวังว่าคุณจะเจอคนทำอาหารที่รู้งานของเขาไม่เช่นนั้นการเดินทางของคุณอาจกลายเป็นหนังสยองขวัญ

Bon Appetit ถ้าคุณทำได้