วิธีการปลูกเห็ดนางรม (Poplar) ที่บ้าน?

เห็ดนางรมทำให้ทั้งหัวใจและท้องของเราสั่นคลอนด้วยภาพที่คล้ายหอยนางรมที่เพิ่งออกมาจากทะเล ความหลากหลายของเห็ดที่สวยงามซึ่งเกิดขึ้นเกือบทุกที่ตั้งแต่แผงขายของในตลาดไปจนถึงชั้นวางของในตลาดยังคงเพิ่มรสชาติและรสชาติให้กับมื้ออาหารของเรา มาทำความรู้จักกับเห็ดแสนอร่อยที่ทิ้งร่องรอยไว้บนเพดานปากด้วยรสชาติที่ไปถึงจุดสูงสุดเมื่อพบกับกระเทียมและหัวหอมเล็กน้อยแล้วมาค้นพบคุณสมบัติทั้งหมดตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงประโยชน์ของมัน

เห็ดนางรมคืออะไร?

ชื่อวิทยาศาสตร์ "Pleurotus ostreatus" และรู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่าเห็ดป็อปลาร์เห็ดแสนอร่อยชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกในเยอรมนีในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 เพื่อเลี้ยงชีพ ตั้งแต่นั้นมาความสนใจในเห็ดนางรมก็เพิ่มขึ้นและรสชาติและรูปลักษณ์ของมันก็เป็นที่ยอมรับในเชิงพาณิชย์ทั่วโลก มีอาหารญี่ปุ่นเกาหลีและจีนมากมาย สาเหตุที่เรียกว่าเชื้อราใบไม้หรือเห็ดบีชก็คือมันเติบโตบนลำต้นของต้นบีชและต้นป็อปลาร์ในธรรมชาติ

การผลิตเห็ดนางรม: เห็ดนางรมปลูกอย่างไร?

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่ปลูกง่ายมาก คุณสามารถปลูกเห็ดเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายแม้ในครัวที่บ้านของคุณและเพลิดเพลินกับมันในมื้ออาหารของคุณ เมื่อพวกมันออกมาเองตามธรรมชาติพวกมันมักจะชอบส่วนบนของต้นไม้เนื่องจากมีออกซิเจนความชื้นและน้ำค้างอยู่ในส่วนเหล่านั้นมาก เห็ดชนิดนี้ซึ่งเติบโตได้ง่ายกว่าโดยเฉพาะในภาคเหนือเริ่มมีให้เห็นตามลำต้นของต้นไม้หลังจากระยะฟักตัวในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่ออากาศหนาวขึ้นในเดือนกันยายนและตุลาคม

วิธีการปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน?

หากคุณต้องการปลูกเห็ดนางรมที่บ้านคุณสามารถหาซื้อได้จากชุดอุปกรณ์สำเร็จรูปที่ขายในตลาดใหญ่และในสภาพแวดล้อมที่คุณมีสภาพที่เหมาะสมคุณสามารถรับเห็ดได้หลังจากการชลประทาน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการปลูกเห็ดนางรม:

  • ขี้กบไม้ 10 กก
  • ไมเซลล่า 250 กรัม (เมล็ดเห็ด)
  • ถุงขยะหนาขนาดใหญ่
  • วิธีเพาะเห็ดนางรมทีละขั้นตอน?

  • เกลี่ยขี้เลื่อยเป็นชั้นหนา ๆ ที่ก้นถุงขยะแช่ไว้แล้วโรยด้วยเมล็ดเห็ดที่เรียกว่าไมเซลส์
  • คราวนี้ใส่ขี้เลื่อยที่บางกว่าด้านบนชุบให้ชุ่มแล้วโรยเมล็ดอีกครั้ง
  • ด้วยวิธีนี้ให้ใส่ถุงให้เต็มแล้วมัดให้แน่น
  • ถ้าเป็นไปได้ให้ทิ้งกระเป๋าใบนี้ไว้ที่ระเบียงเป็นเวลา 20 วันโดยไม่ต้องสัมผัสและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลารอให้ตัดด้านข้างของกระเป๋าด้วยมีดโกน หลังจากนั้นประมาณ 10 วันคุณจะเริ่มเห็นเห็ดของคุณ
  • โรยน้ำที่บาดแผลในขณะที่คุณเก็บเห็ดและต่ออายุชุดของคุณเมื่อครบ 3 เดือน
  • วิธีเพาะเห็ดนางรมบนตอ?

  • ก่อนอื่นคุณต้องหาบันทึกที่เหมาะสม คุณจะได้รับผลผลิตที่ดีขึ้นจากท่อนไม้ที่ได้จากไม้บีชและไม้ป็อปลาร์ คุณสามารถหาไม้ได้จากหมู่บ้านในป่าหรือสถานที่ขายไม้
  • ท่อนซุงที่มีความยาวเฉลี่ย 35 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เจาะรูลึก 5 ซม. เป็นระยะ ๆ บนท่อนซุง
  • หากท่อนไม้ของคุณมาจากต้นไม้ที่เพิ่งตัดใหม่ความชื้นก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าเป็นท่อนไม้แห้งคุณสามารถแช่น้ำให้ชุ่มได้
  • วางเมล็ดเห็ดนางรมที่ห่อด้วยขยะฟางลงในหลุมที่ขุดไว้แล้วรอประมาณ 20 วัน คุณสามารถเก็บเห็ดที่ออกมาเมื่อสิ้นสุดระยะเวลารอคอย
  • เห็ดนางรมมีประโยชน์อย่างไร?

  • ช่วยในการทำลายอนุมูลอิสระด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
  • มีส่วนช่วยในการปรับสมดุลของคอเลสเตอรอล
  • ด้วยคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียจึงช่วยทำลายแบคทีเรียเหมือนยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
  • มีธาตุเหล็กและวิตามินบีสูง
  • สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
  • นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการรักษาอาการท้องผูกเพราะดีต่อการย่อยอาหาร
  • สูตรเห็ดนางรม: วิธีปรุงเห็ดนางรม?

    ซื้อเห็ดนางรมแล้วถามว่า "เห็ดนางรมทำยังไง" เรามีสูตรเด็ดสำหรับผู้ที่ถาม ต่อไปนี้เป็นสูตรผัดเห็ดนางรมที่อุดมไปด้วยโปรตีน

    ส่วนผสมสำหรับเห็ดนางรมผัด:

  • เห็ดนางรม 1/2 กิโลกรัม (สับหยาบ)
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 3 กลีบ (บด)
  • โหระพาสด 4 ก้าน
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)
  • สูตรผัดเห็ดนางรมทำอย่างไร?

  • ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่เห็ดนางรมที่คุณสับไว้ก่อนหน้านี้
  • หลังจากเห็ดคลายน้ำแล้วให้ใส่กระเทียมและน้ำมะนาวลงไป
  • หลังจากผัดบนไฟเป็นเวลา 2 นาทีใส่เกลือพริกไทยดำพริกชี้ฟ้าและไธม์สดลงในเห็ด
  • สุดท้ายใส่เนยลงในกระทะและผสมจนละลาย หลังจากละลายแล้วคุณสามารถนำกระทะออกจากเตาได้
  • ดูสูตรโดยละเอียดได้ที่นี่: สูตรผัดเห็ดนางรม

    โพสต์ล่าสุด

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found