7 สถานที่ที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำดองในอิสตันบูล

ในขณะที่การตกแต่งภายในกำลังลุกเป็นไฟสัปดาห์นี้เราเดินตามน้ำดองที่ดีที่สุดในอิสตันบูล เรารู้ดีว่า 7 สถานที่ที่จะนำคุณไปสู่ถนนสำหรับน้ำดองที่เป็นตำนานที่สุดเช่นเผ็ดไม่เจ็บปวดธรรมดาและผสมและเราต้องการแบ่งปันความรู้นี้กับคุณ

จริงๆแล้วไม่ได้หมายถึงแค่น้ำดอง ที่อยู่ในรายการยังเป็นผักดองที่ดีที่สุดในเมือง ด้วยเหตุนี้คุณควรได้รับประโยชน์จากทั้งน้ำและผักดองกรอบในขณะที่คุณไม่อยู่

หากคุณพร้อมแล้วสำหรับการเดินทางสุดเปรี้ยวที่จะทำให้น้ำลายสอไปเลย

หมายเหตุ: เนื้อหานี้เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2017 และอัปเดตเมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2018

Joyful Days ถ่ายทำที่นี่: Asri Turşücü

สถานที่แห่งนี้เป็นที่จัดแสดงภาพยนตร์ "Happy Days" เรื่องหนึ่งของYeşilçamเป็นเรื่องแรกในดวงใจตั้งแต่ปีพ. ศ. 2456 ด้วยผักดองแสนอร่อย เขาอยู่ใน Cihangir ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2481

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้หายใจบนท้องถนนดื่มน้ำดองแสนอร่อยสักแก้วแล้วดับร้อน ให้เราระบุว่าน้ำดองไม่เค็มเกินไปหรือเปรี้ยวเกินไป ก็คุ้มเต็มปาก

หากคุณจับตาดูผักดองของพวกเขาคุณจะรู้ว่าทางเลือกของคุณจะไม่ง่ายเหมือนน้ำดอง เพราะมีทั้งแตงกวากระเจี๊ยบกะหล่ำปลีมะเขือเทศพริกบร็อคโคลีดอกกะหล่ำมะเขือม่วงหัวบีทและผักดองนานาชนิดที่เราไม่อาจนับได้ แต่จะทำให้คุณหลงเสน่ห์

ในขณะที่เขาจากไป "ของดองทำด้วยมะนาวหรือน้ำส้มสายชู" แจงคำถาม!

ที่อยู่ Asri Turşücü: Kuloğlu Mahallesi, Aga Hamam Sokak, No 9 / A, Beyoğlu, Istanbul

Cherry and Apricot Pickles: ผักดองรังผึ้ง

ตั้งแต่ปี 1992 เป็นต้นมาไม่มีใครรู้จัก Petek Pickles ไข่มุกแห่งตลาดปลาโดยเฉพาะผักดองเชอร์รี่และแอปริคอทที่มีชื่อเสียง

การอยู่รอบ ๆ Beyoğluและอย่าหยุดที่นี่และไม่ควรพลาดการดื่มน้ำผลไม้ดองรสเลิศ! คุณสามารถระงับความอยากอาหารของคุณได้ด้วยการกินกะหล่ำปลีและแตงกวาดองในเครื่องทำพิต้าแสนอร่อยเคบับผู้บริจาคและห่อในย่าน

ก่อนที่คุณจะลืมมีผักดองเช่นกระเจี๊ยบบ๊วยส้มโอส้มส้มเขียวหวานมะตูมกะหล่ำดอกเมดาลาร์ลูกแพร์และแตงโมที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่ไหน

ที่อยู่ Petek Pickles: Dudu Odaları Sokak, No: 1 / D, Fish Market, Beyoğlu, Istanbul

กลิ่นของประวัติศาสตร์: Pickle Pickles

ฉันไม่สามารถรับรสชาติของBeyoğluได้เพียงพอ หากคุณสามารถประหยัดเงินได้จากที่นั่นBeşiktaşÇarşıรอคุณอยู่ เพราะเป้าหมายของเราคือ Soydan Pickles เป็นประวัติศาสตร์ที่มีชีวิต

ผักดองที่ทำจากน้ำส้มสายชูก็มาจาก Bursa เช่นกัน คุณไม่พบสารปรุงแต่งหรือสิ่งใด ๆ ในผักดองเหล่านี้ ทิ้งไว้ซึ่งผักดองแสนอร่อยเช่นกะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวาหัวบีทลูกพลัมและเชอร์คินน้ำผลไม้ดองที่นี่ถือเป็นตำนานที่สมบูรณ์

คุณสามารถเพิ่มผักดองที่คุณชื่นชอบลงในน้ำดองนี้ซึ่งจะช่วยรักษาในช่วงฤดูหนาวและจะทำให้คุณร้อนในวันที่ย่างร้อนๆ

ซอสพริกขี้หนูและมะเขือเทศวางอยู่บ่อยครั้ง ใบเกลียวน้ำส้มสายชูน้ำหัวผักกาดน้ำเชื่อมเลมอนและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณสามารถหาได้ในสถานที่จัดงาน

คุณสามารถพบหนึ่งในนั้นในOrtaköyและBakırköy

ที่อยู่ Soydan Turşücü: Sinanpaşa Mahallesi, Şair Leyla Sokak, No 19, Beşiktaş, İstanbul

ผักดองที่เก่าแก่ที่สุดของKadıköy: Özcan Pickles

เมื่อเราพูดว่า Fish Market, BeşiktaşÇarşıตอนนี้เรากระโดดขึ้นเรือข้ามฟากไปยังKadıköyÇarşı เราอยู่ในธุรกิจครอบครัวที่ก่อตั้งผักดองทุกชนิดที่อร่อยที่สุดตั้งแต่ปีพ. ศ. 2478 ที่เมืองÖzcan Pickles

เรารู้จักเพื่อนหลายคนจากฝั่งยุโรปด้วยคำขวัญที่ว่า "ผักดองที่เก่าแก่ที่สุดในKadıköy" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำดองรสเผ็ด มีแม้กระทั่งผู้ที่สามารถเลี้ยงด้วยผักดองในแก้วได้!

ใช้ประโยชน์จากน้ำดองแสนอร่อยนี้เช่นเดียวกับผักดองที่จะเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะของคุณด้วยพันธุ์ต่างๆตั้งแต่กะหล่ำปลีไปจนถึงผักชีฝรั่งถั่วแครอทกะหล่ำดอกไปจนถึงมะเขือยาวพริกไทยและแตงโม

ที่อยู่Özcan Pickles: Osmanağa Mahallesi, GüneşliBahçe Sok. No: 7, 34710 Kadikoy, Istanbul

น้ำดองร้อน: Balat Pickles

คุณจะจดจำสถานที่ซึ่งทำให้ผู้มาเยือนหลงใหลในกลิ่นของมันและจากนั้นก็มีรสชาติที่อร่อยด้วยการเดินทางไปกับอาหารที่มีสีสันจากคำแนะนำที่เราสร้างขึ้นที่มุมบาลาต คะแนนเต็มจากเราสำหรับน้ำดองรสเผ็ดที่เราหลงใหลทั้งของดองและรสชาติของมัน / เกลือ / น้ำส้มสายชู / ผักดองกรุบกรอบ เราไม่พบสิ่งใดที่จะพูดถึงรสชาติของหัวผักกาดดองได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำดองนั้น

สถานที่นี้ค่อนข้างเล็กดังนั้นคุณสามารถหยิบแก้วของคุณและสำรวจถนนที่มีสีสันของ Balat ได้

ที่อยู่ Balat Turşücü: ย่าน Ayvansaray, Ayan Street, No 86, Fatih, Istanbul

ไปที่ Kemerburgaz: Hacı Salih Dede Pickles

ดังที่คุณเห็นได้จากสโลแกนของพวกเขา "รสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 2499" พวกเขาค่อนข้างกล้าแสดงออก แม้ว่าพวกเขาทั้งหมดจะอยู่ใน Kemerburgaz แต่ก็มีผู้คนมากมายที่เดินทางเป็นระยะทางหลายกิโลเมตรตอบสนองความต้องการของดองในแต่ละเดือนและกินน้ำดองร้อน ๆ สักแก้วในขณะที่พวกเขาจากไป ขอเตือนว่าที่นี่ไม่มีน้ำผักดองซึ่งจัดเป็นรสเผ็ดและหวาน ด้วยเหตุนี้เราจึงบอกว่าอย่าพลาดปลายเชือก

นอกจากนี้ยังกล่าวอีกว่าผักดองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาผักดองเกือบ 20 ชนิดเช่นกิ่งบ๊วยเชอร์รี่กะหล่ำปลีแครอทผักชีฝรั่งและกระเจี๊ยบคือหัวหอมดอง ชัดเจนว่าใครที่ยังไม่ได้ลองถือว่าพลาดมาก

ที่อยู่Hacı Salih Dede Pickles: Istanbul Caddesi No.56 / A Kemerburgaz, Istanbul

ตั้งแต่กะหล่ำดอกจนถึงกระเทียมดอง: Hacı Zafer Pickles

หากคุณเบื่อที่จะกินผักดองแบบเดิม ๆ Hacı Zafer Turşusucuเหมาะสำหรับคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้โดยไม่ต้องชิมกระเทียมดอง

"มะนาวหรือน้ำส้มสายชู?" ด้านของพวกเขามีความชัดเจนในการอภิปราย พวกเขาแสดงความเชี่ยวชาญโดยพูดว่า "กะหล่ำปลีและแตงกวาใส่มะนาวถั่วมะเขือเทศและหัวบีทกับน้ำส้มสายชู"

อย่าลืมเพิ่มHacı Zafer Turşücüที่ต้องการน้ำดองอีกแก้วในเส้นทางของคุณ

Hacı Zafer Turşücüที่อยู่: Alibeyköy Mahallesi, Gazi Osmanpaşa Cd. 4 / A, 34060 Eyup / อิสตันบูล

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found