อย่างที่ทราบกันดีว่าหากคุณกำลังจะเริ่มรับประทานอาหารอาหารชนิดแรกที่คุณพบคืออาหารที่มีเส้นใยมาก ในความเป็นจริงทุกคนรู้ดีเกี่ยวกับความเป็นเพื่อนในมิตรภาพ
เป็นเหมือนตำนานเมือง แต่คนส่วนใหญ่ไม่ทราบแน่ชัดว่าไฟเบอร์คืออะไรและไม่ดีต่อสุขภาพ
เราได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับอาหารที่มีเส้นใยและประโยชน์ของเส้นใยเพื่อที่เราจะได้ร่วมกันพิจารณาและตัดสินใจที่จะเน้นประเด็นที่ต้องได้รับการรู้แจ้ง
ไฟเบอร์คืออะไรไฟเบอร์ทำอะไร?
ไฟเบอร์; เป็นโครงสร้างที่พบมากในธัญพืชพืชตระกูลถั่วผักและผลไม้ แหล่งที่มาหลักของเส้นใยคือผนังเซลล์พืชและโพลีแซ็กคาไรด์ที่เก็บ นอกเหนือจากการพูดคุยทางวิทยาศาสตร์เหล่านี้แล้วไฟเบอร์ยังเป็นเพื่อนที่สมบูรณ์แบบในการบริโภคอาหาร
เนื่องจากการกระตุ้นระบบย่อยอาหารจะช่วยขจัดปัญหาเรื่องห้องน้ำและทำให้เกิดการผ่อนคลายในลำไส้ ในขณะเดียวกันก็หยุดความปรารถนาที่จะกินด้วยการสร้างความรู้สึกอิ่ม
นำผู้คนไปรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากอาหารที่มีอยู่ ในความเป็นจริงเส้นใยเป็นสารที่ร่างกายต้องการ แต่ไม่สามารถบดได้
อาหารประเภทใดที่เป็นอาหารที่มีเส้นใยมากที่สุด?
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมไฟเบอร์ไม่เพียง แต่พบในอาหารที่ไม่เต็มเมล็ดเท่านั้น อาหารหลายอย่างที่เราบริโภคเป็นประจำทุกวันยังมีไฟเบอร์สูงมาก อาหารที่คุณสามารถบริโภคได้ง่ายในระหว่างวันและมีส่วนช่วยในการบริโภคไฟเบอร์ประจำวันของคุณมีดังนี้:
เรารู้ดีถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่ว บาเด็มพิสูจน์ให้เราเห็น อัลมอนด์หนึ่งกำมือมีไฟเบอร์ 3 กรัม แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็เป็นของว่างที่ดี
ลูกแพร์ขนาดกลางซึ่งทำให้คุณรู้สึกสดชื่นเมื่อทานอาหารและโครงสร้างที่เป็นเส้น ๆ ที่คุณสัมผัสได้ทันทีที่กัดประกอบด้วยไฟเบอร์ 5.5 กรัม
ดิบหรือสุก ไม่ว่าคุณจะกินอย่างไรถั่วลันเตาก็มีไฟเบอร์ที่แข็งแกร่งมาก ถั่วลันเตาดิบมีไฟเบอร์ 16.3 กรัม
เบชาเมลอบหรือซุป บรอกโคลีหนึ่งที่ให้บริการทุกชนิดมีไฟเบอร์ 5.1 กรัม
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีไว้เพื่อบดบังบรอกโคลี แอปเปิ้ลขนาดกลางมีไฟเบอร์ 4.4 กรัม ผลัดเซลล์ผิวใหม่ให้ความสดชื่นและเป็นเพื่อนอันดับหนึ่งของอาหารที่มีปริมาณไฟเบอร์
แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ราสเบอร์รี่ก็มีทักษะที่ยอดเยี่ยม ราสเบอร์รี่ 1 จานมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเส้นใย 3 วัน นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษ
อาร์ติโช้คซึ่งทำให้เรายิ้มได้และให้สุขภาพดีเมื่อเร็ว ๆ นี้ในหมวดผักนั้นก็มีไฟเบอร์มากมายเช่นกัน อาติโช๊คขนาดกลางมีไฟเบอร์ 10.3 กรัม
ไฟเบอร์ใน bulgur เป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงชอบ bulgur pilaf แทน rice pilaf มีไฟเบอร์ประมาณ 3.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ถั่วเขียวที่โดดเด่นด้วยความเขียวขจีมีทั้งโปรตีนและเส้นใย ถั่วสดครึ่งเสิร์ฟมีไฟเบอร์ 10 กรัม
ถั่วเลนทิลเป็นพืชตระกูลถั่วที่ให้ไฟเบอร์แก่คุณเมื่อคุณไม่คาดหวัง มีไฟเบอร์ 16 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน
มันระเบิดหรือไฟลวก ข้าวโพดที่ชื่นชอบของฤดูร้อนยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ มีไฟเบอร์ประมาณ 2 กรัมในทั้งสองรูปแบบ
อะโวคาโดหนึ่งในผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกือบจะเป็นไฟเบอร์บอมบ์ อะโวคาโดทั้งลูกมีไฟเบอร์รวม 10 กรัม
ในระยะสั้นหากคุณมีอาหารอย่างน้อย 1 ใน 12 อย่างนี้ในรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลหลังของคุณจะไม่ล้ม