เราควรจัดเก็บกรีนอย่างไร?

ผักใบเขียวที่เราซื้อจากตลาดโดยการตีสีสดใสขนาดอวบอิ่มและความสดจะไม่ถูกบริโภคด้วยความเร็วเท่ากันที่บ้านและจะสูญเสียความสดใหม่ในเวลาอันสั้น

จะเป็นอย่างไรถ้าเราบอกคุณว่ามีวิธีที่จะทำให้ผักของคุณสดเหมือนวันแรกและอย่างถูกสุขอนามัยด้วยการสัมผัสเพียงเล็กน้อยและใช้พลังงานน้อยมาก?

ล้างผักในน้ำเย็น

ขั้นแรกให้ล้างผักให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นให้มากที่สุดประมาณ 5-10 นาทีในน้ำที่คุณโยนก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน

แห้งจนไม่เหลือน้ำแม้แต่หยดเดียว

ทิ้งผักใบเขียวที่คุณล้างและสะเด็ดน้ำและถ้าเป็นไปได้ทิ้งน้ำส่วนเกินในเครื่องอบสลัดบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาดจนแห้ง

ที่สำคัญคือไม่หายใจและกำจัดความชื้น ...

ผักสีเขียวของคุณซึ่งคุณจะวางไว้ในถุงเก็บสุญญากาศที่มีกระดาษเช็ดมือที่ดูดซับสูงจะยังคงสดอยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ทั้งสองอย่างเพราะพวกมันไม่หายใจและเนื่องจากความชื้นถูกดูดซับโดยกระดาษเช็ด ก่อนที่จะปิดถุงจัดเก็บโปรดเอาอากาศออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับที่เก็บของที่มีฝาปิด หลังจากใส่กระดาษเช็ดมือและสีเขียวที่ด้านล่างของที่เก็บของแล้วกระดาษเช็ดมือที่คุณวางไว้จะช่วยป้องกันไม่ให้กรีนเปียกและเน่าเสีย