แม้ว่าไข่แดงและเปลือกจะเร่งรีบ แต่ไข่ก็เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เรากำลังพูดถึงไข่ซึ่งสามารถเข้าบ้านได้ทุกบ้านด้วยแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงราคาถูกและเป็นวิธีการรักษาโรคต่างๆตั้งแต่ระบบย่อยอาหารไปจนถึงหัวใจ
วิธีที่จะใช้ประโยชน์จากประโยชน์เหล่านี้คือกินไข่สองฟองทุกวัน
มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นในร่างกายของเราเมื่อเรากินไข่วันละสองฟอง ...
บันทึก: ไข่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆในร่างกายที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้นิสัยนี้
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง
จากผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ใน Science Daily พบว่าทริปโตเฟนและไทโรซีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ 2 ชนิดในไข่แดงช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง
ชะลอความแก่
ไข่เป็นตัวช่วยที่ดีในการขาดวิตามินดีที่ร่างกายต้องการด้วยวิตามินดีที่มีอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้นเราต้องการวิตามินดีมากขึ้นและไข่เดี่ยวมีวิตามินดี 0.7 ไมโครกรัมซึ่งก่อให้เกิดวิตามินดี 10 ไมโครกรัมที่ผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปควรรับประทานทุกวัน
นอกจากนี้เป็นที่น่าสังเกตว่ากรดอะมิโนที่มีอยู่ในไข่ยังผลัดเซลล์ใหม่อีกด้วย
เสริมสร้างความจำช่วยให้จำได้ง่ายขึ้น
การศึกษากล่าวว่าอาหารที่มีโคลีนช่วยเพิ่มความจำ ดังนั้นโคลีนในไข่แดงยังช่วยเสริมสร้างความจำของเราและทำให้เราจำสิ่งที่เราลืมได้ง่ายขึ้น
ปกป้องจอประสาทตาช่วยให้คุณมองเห็นได้ดีขึ้น
ด้วยความสามารถของลูทในไข่ในการทำให้การมองเห็นคมชัดขึ้นจอประสาทตาจึงได้รับการปกป้องและช่วยให้บุคคลนั้นห่างไกลจากโรคตาเช่นต้อกระจก
เสริมสร้างกระดูกและฟัน
เรากล่าวถึงว่ามีวิตามินดีอยู่มากในไข่ ด้วยวิธีนี้เมื่อคุณบริโภคไข่ร่างกายจะย่อยแคลเซียมได้เร็วขึ้น ดังนั้นฟันและกระดูกจึงแข็งแรงขึ้นลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
ปกป้องเส้นผมผิวหนังและปอดด้วยกรดโฟลิก
ไข่เป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของกรดโฟลิก ซึ่งหมายความว่าการแบ่งตัวของเซลล์ไข่และการควบคุมเซลล์เม็ดเลือดแดงจะทำให้สุขภาพผิวหนังและเส้นผมแข็งแรงขึ้นโดยเฉพาะในผู้หญิงและยังมีประโยชน์ต่อปอดอีกด้วย
ช่วยให้คุณกินน้อยลงในระหว่างวันโดยทำให้คุณอิ่ม
ไข่สองฟองที่คุณจะกินในมื้อเช้าจะทำให้คุณอิ่มตลอดทั้งวันและจะมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักโดยปกป้องคุณจากการหลบหนีในระหว่างวัน
ซีลีเนียมเสริมสร้างระบบประสาท
ซีลีเนียมซึ่งมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างระบบประสาทมีอยู่ในไข่ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมีซีลีเนียม 22% ที่คุณต้องการทุกวันในไข่ใบเดียว นั่นเป็นเหตุผลที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินไข่สองฟองต่อวันจะช่วยป้องกันคุณจากโรคต่างๆ
เพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์
วิตามินอีเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของสเปิร์มในผู้ชาย ดังนั้นด้วยวิตามินอีในปริมาณสูงไข่จึงเพิ่มโอกาสในการมีบุตรของผู้หญิง
ที่มา: tr.newsner.com
