แทบจะไม่มีใครไม่รู้จักกอร์ดอนแรมเซย์เชฟชื่อดังระดับโลกผู้มีรางวัลมิชลินสตาร์รายการทีวีและร้านอาหารของตัวเอง แต่เป็นผู้ที่ได้รับตำแหน่งในใจของผู้คนด้วยลิ้นที่เฉียบคมและความจริงใจของเขา
แล้วเรารู้จักเขามากพอหรือยัง? กอร์ดอนแรมเซย์ผู้ซึ่งเปิดใจเสมอเกี่ยวกับอาหารและเป็นผู้นำทางความคิดในการทำอาหารมีความลับที่เขาเก็บไว้จากพวกเราทุกคน
ดังนั้นเรามั่นใจว่าคุณจะต้องประหลาดใจมากที่ได้ทราบข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเขา
เขาไม่เคยดูรายการโทรทัศน์ของตัวเอง
กอร์ดอนแรมเซย์ผู้แสดงในโทรทัศน์เป็นคนหัวโบราณมากเมื่อต้องดูรายการของตัวเอง เชฟชื่อดังที่บอกว่าเขาไม่ชอบเห็นตัวเองในทีวี “ ฉันไม่อยากหมกมุ่นอยู่กับตัวเองและคิดถึงเรื่องการแต่งหน้าหรือวิธีการพูดของฉันไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นฉันอยากจะออกไปกินข้าวมากกว่าดูตัวเอง” เขากล่าว
คนบ้างาน
กอร์ดอนแรมเซย์ยอมรับว่าเป็นคนบ้างาน เขาบอกว่าเขามีเวลาว่างวันละ 3-4 ชั่วโมงเท่านั้นเพราะมีโปรเจ็กต์มากมายที่ต้องคิด
เขาจะเป็นหน่วยคอมมานโดที่ไม่มีหัวหน้า
กอร์ดอนแรมเซย์กล่าวว่าเขาต้องการที่จะทำหน้าที่เป็นหน่วยคอมมานโดของกองทัพเรือในกองทัพเรือสหรัฐฯหากเขามีโอกาสเลือกอาชีพอื่นแทนที่จะเป็นหัวหน้า เหตุผลก็คือเขาคิดว่าวินัยที่จำเป็นสำหรับอาชีพนี้เหมาะสมกับเขา
ถ้ามีโอกาสทำอาหารให้คนดังคนเดียวก็คงจะเป็นฮิลลารีคลินตัน
Ramsay กล่าวว่าเขาจะเตรียมเมนูที่หลากหลายและพิเศษสำหรับฮิลลารีคลินตันและชอบซี่โครง เขาเสริมว่าฮิลลารีคลินตันคิดว่าเธอเข้าใจอาหารที่ดี
เธอมีเข็มขัดสีดำในคาราเต้
กอร์ดอนแรมเซย์ผู้ซึ่งรู้วิธีป้องกันตัวเองด้วยคำพูดของเขายังเป็นผู้เชี่ยวชาญในกีฬาการต่อสู้อีกด้วย Ramsay ซึ่งมีเข็มขัดสีดำในคาราเต้ก็ชกมวยเช่นกัน
มีเพียงหนึ่งมื้อที่สั่งในแต่ละร้านอาหารหากอยู่ในเมนู
ไม่ว่าจะในมิลานปารีสหรือนิวยอร์กหากร้านอาหารที่เขาไปมีเมนู "เนื้อเวลลิงตัน" ที่เป็นซิกเนเจอร์ของเขารับรองว่าต้องสั่งอย่างแน่นอน
มีอาหารเพียงอย่างเดียวที่เขาไม่เคยกิน
อาหารแช่แข็ง! จากข้อมูลของ Gordon Ramsay ไม่จำเป็นที่คนเราจะชอบอาหารแช่แข็งเมื่อมีอาหารที่สามารถเตรียมได้ง่ายจากอาหารสด
สามารถยืนได้นานถึง 60 นาทีโดยไม่ต้องสาบาน
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าปากของ Gordon Ramsay นั้นบิดเบี้ยวเล็กน้อย "คุณยืนโดยไม่สาบาน 60 นาทีได้หรือไม่" คำตอบของเขาสำหรับคำถามคือ "มันจะยากหน่อย แต่ฉันคิดว่าฉันสามารถทำได้สำเร็จ"
อาหารมื้อสุดท้ายที่เขาอยากกินก่อนตายคือปลากะพงขาว
จากข้อมูลของ Gordon Ramsay ปลากะพงขาวเป็นราชาของปลาทุกชนิด ดังนั้นถ้าเขามีโอกาสเลือกอาหารมื้อสุดท้ายที่เขาจะกินก่อนเสียชีวิตก็จะเป็นปลากะพงราดซอสสีน้ำตาล
เกลียดงานเลี้ยงอาหารค่ำ
กอร์ดอนแรมเซย์ตอบแบบไม่แปลกใจว่า“ ฉันพยายามหลีกเลี่ยงการไปทานอาหารที่ได้รับเชิญเป็นส่วนใหญ่เพราะฉันไม่สามารถนั่งที่นั่นได้และแสร้งทำเป็นว่าอาหารนั้นอร่อยมากแม้ว่าอาหารนั้นจะน่าขยะแขยงมากก็ตาม ยากที่จะเป็นทูตในสถานการณ์เช่นนี้”
ร้านอาหารของพวกเขาได้รับมิชลินสตาร์ทั้งหมด 7 ดวง
ผู้บันทึกเรื่องนี้คือเชฟชาวฝรั่งเศสJoël Robuchon ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ทั้งหมด 28 ดวง
เขาอายุเพียง 27 ปีเมื่อได้เป็นหัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารสุดหรู
เรากำลังพูดถึงร้านอาหารชื่อ Aubergine ในลอนดอน สามปีต่อมาร้านอาหารแห่งนี้ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน
"Restaurant Gordon Ramsay" เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในลอนดอนที่มีดาวมิชลินสามดวง
นอกจากนี้กอร์ดอนแรมเซย์ยังเป็นหนึ่งในสามเชฟในสหราชอาณาจักรที่ได้รับมิชลินสตาร์ถึงสามดวง
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ผ่านไปโดยไม่แสดงความยินดีกับเขา
ที่มา: Buzzfeed
