จุดเริ่มต้นของการรับประทานอาหารของ Michel Montignac นักโภชนาการชื่อดังชาวฝรั่งเศสที่ดังก้องไปทั่วโลกคือการแยกสารอาหาร อาหารถูกจัดประเภทตามหลักการของ Montignac โปรตีนที่ให้พลังงานกลูไซด์และน้ำมันเส้นใยที่ไม่ให้พลังงานน้ำวิตามินและแร่ธาตุจะไม่ถูกนำมารวมกัน ในความเป็นจริงจุดสำคัญอีกประการหนึ่งของอาหาร Montignac ซึ่งหลักการพื้นฐานคือการบริโภคโปรตีนและไขมันที่มีอาหารและคาร์โบไฮเดรตแยกกันคือการลดน้ำหนักโดยไม่ จำกัด เพดานปาก ด้วยความแตกต่างนี้ในอาหารที่ไม่กระทบต่อรสชาติการกักเก็บไขมันในร่างกายจะไม่บวมและปริมาณแคลอรี่จากไขมันจะสมดุล
วิธีการลดน้ำหนักในอาหาร Montignac?
- ขั้นตอน: ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและเพิ่มพลัง
- ระยะ: ระยะเวลาคงที่ซึ่งจะคงอยู่ตลอดไป
ในขั้นตอนแรกต้องพบกับความต้องการของหวานจากผลไม้และถั่วในขณะที่ในขั้นที่สองอนุญาตให้ใช้ขนมหวานที่มีแคลอรี่ต่ำกับโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตได้ ข่าวดีสำหรับคนรักไวน์ สำหรับอาหารนี้อนุญาตให้ดื่มไวน์แดงหนึ่งหรือสองแก้วร่วมกับอาหารมื้อหลักได้
ข้อเสนอแนะพิเศษสำหรับรายการอาหาร Montignac
เน้นเห็ดเพราะมีไฟเบอร์และวิตามินมากมาย คุณสามารถบริโภคมันดิบหรือคุณสามารถปรุงอาหารเห็ด
ทบทวนวิธีการทำอาหารของคุณ เนื่องจากวิตามินและเกลือแร่ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในน้ำเมื่อเดือดจึงไม่ควรทิ้งน้ำเดือดถ้าเป็นไปได้ควรใช้ในซุปหรือวิธีอื่น นอกจากนี้เนื่องจากไขมันเปลี่ยนเป็นเบนโซพรีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งอย่างมากเมื่อถูกเผาจึงจำเป็นต้องปรุงเนื้อสัตว์ในเตาแนวตั้งเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันไหลโดยไม่ต้องสัมผัสกับไฟ
น้ำมันบางชนิดที่เรียกว่าอิ่มตัวมีผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับเนยครีมน้ำมันจากเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ควรเลือกน้ำมันปลามะกอกน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งมีคุณสมบัติในการปกป้องเส้นเลือดแทน
ห้ามดื่มเครื่องดื่มบางชนิดในอาหารนี้ ควรหลีกเลี่ยงโซดาโซดาผลไม้และน้ำผลไม้เพราะมีน้ำตาลมาก
ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นรากิวิสกี้จินวอดก้าเบียร์ทั้งในขั้นที่ 1 และ 2
ไม่ควรลืมว่าขนมปังขาวและอนุพันธ์ทั้งหมด (เนื้อสัตว์ขนมปังปิ้ง) ไม่รวมอยู่ในอาหารหลัก 2 มื้อ แต่สามารถรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อยในมื้อเช้า
ภาพ: juventudybelleza