วิธีการย่างมะเขือเทศ

มะเขือเทศฤดูร้อนถูกนำไปย่างบนเตาบาร์บีคิวและกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย บางครั้งก็นำไปย่างเพื่อทำซุปมะเขือเทศและบางครั้งก็นำมาปรุงเป็นอาหารกระป๋องแสนอร่อย รสชาติของมันอยู่ที่จุดสูงสุด หากมะเขือเทศคัดมาจากกิ่งไม้ที่เป็นปัญหาคุณสามารถปรุงได้โดยการย่างด้วยวิธีที่ดีที่สุด มาบอกเคล็ดลับการคั่วมะเขือเทศกันดีกว่า มาอธิบายความไม่รู้จักและความแตกต่างทั้งหมดด้วยวิธีการคั่วต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้นเคล็ดลับในการลอกออกง่ายๆมาจากเรา

คุณจะไม่สามารถรับกลิ่นของมันได้อย่างเพียงพอเหมือนคนขี้เหนียว ถ้าคุณพร้อมเราไปกันเลย!

วิธีการย่างมะเขือเทศ?

มะเขือเทศเชอร์รี่มะเขือเทศสีชมพูหรือมะเขือเทศผัด ... การล้างและอบแห้งมะเขือเทศที่คุณจะย่างจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าหนังของพวกเขาสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย น่าเสียดายที่คุณอาจมีปัญหาในการถอดเปลือกออกในกรณีที่คุณบดโดยไม่ทำให้แห้งหลังจากล้าง อีกครั้งคุณสามารถเจาะรูเล็ก ๆ ได้โดยใช้ส้อมหรือมีดเพื่อให้ง่ายต่อการเอาเปลือกออก วิธีการย่างแรกและที่ใช้กันมากที่สุดคือการย่างบาร์บีคิว คุณสามารถย่างมะเขือเทศของคุณบนตะแกรงหรือฝังไว้ในถ่านบนเตาบาร์บีคิว ด้วยวิธีนี้มันจะอยู่ในสภาพที่น่ารับประทานที่สุด ทั้งภายนอกและภายในจะสอดคล้องกันอย่างเต็มที่

อย่าอารมณ์เสียถ้าคุณไม่สามารถใช้บาร์บีคิวได้ มะเขือเทศยังย่างบนเตาอย่างเอร็ดอร่อย จับมะเขือเทศด้วยด้ามเหล็ก. เปิดไฟของเตาของคุณที่ระดับสูงสุด ย่างให้ทั่ว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย

คุณสามารถย่างมะเขือเทศวางเรียงกันบนถาดในเตาอบที่อุ่นแล้ว 190 องศา ใส่มะเขือเทศลงในเตาอบที่อุ่นไว้ พลิกกลับไปกลับมาเป็นครั้งคราว มะเขือเทศย่างของคุณจะพร้อมใน 15-20 นาที หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้วให้นำมะเขือเทศคั่วของคุณไปไว้ในภาชนะและปิดฝาเพื่อให้คุณสามารถลอกออกได้ มันจะเริ่มมีเหงื่อออกด้วยความชื้นและความร้อนของตัวมันเอง คุณสามารถลอกเปลือกออกได้อย่างง่ายดายหลังจากความร้อนครั้งแรกออกมา

มีรสชาติมากมายเรียกน้ำย่อย!