หากกล่าวถึงเดือนรอมฎอนเมื่อไหร่ "รอมฎอนเก่า ๆ " โต๊ะอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและอาหารแบบดั้งเดิมและอร่อยที่สุดของเราอยู่ในใจก็ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไร
ต้องขอบคุณประวัติศาสตร์และประเพณีที่ฝังรากลึกของเราเราจึงมีอาหารอร่อย ๆ จากอาณาจักรออตโตมันจนถึงเวลานี้ เข้ากันได้กับทุกโต๊ะ iftar ทำให้ทุกคนที่มารวมตัวกันรอบโต๊ะมีความสุขและได้รับอาหาร ...
แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงแค่อาหารซุปและของหวานที่กินไปพร้อม ๆ กับความสุขนี้ด้วย
นี่คือเหตุผลที่เราต้องการแสดงรายการสูตรอาหารดั้งเดิมของเราซึ่งเป็นแขกรับเชิญบ่อยๆที่โต๊ะ iftar ตั้งแต่สมัยออตโตมันดังนั้นอย่าคิดนานเกินไปเกี่ยวกับ "จะทำอะไรให้ iftar" เลือกจากสูตรเหล่านี้
ขอให้เดือนรอมฎอนผ่านไปด้วยความสุขและสันติสำหรับทุกคนและคุณไม่ควรพลาดความอุดมสมบูรณ์และความสุขจากโต๊ะของคุณ
สูตรซุปอัลมอนด์
แม้ว่าเดือนรอมฎอนจะตรงกับวันที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อน แต่เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีซุป คงไม่สามารถช่วยให้กระเพาะว่างเปล่าเป็นเวลานานได้ดีไปกว่าซุป คราวนี้การเปิด iftar table มาจากผู้อยู่อาศัยในวัง
ความงามสง่าของ Ottoman Palace Cuisine: Almond Soup Recipe
สูตรซุป Trotter
ซุปอีกอย่างที่อยู่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้ตั้งแต่สมัยออตโตมันคือซุปตีนเป็ด เป็นซุปที่ใครชอบก็ชอบมากและใครที่ไม่ชอบก็จะไม่ได้ลิ้มรสด้วยซ้ำ ตอนนี้เรากำลังดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการวิ่งเหยาะๆซุปและต้องการเห็นมันที่โต๊ะในเวลาที่กำหนด
มันง่ายกว่าที่คุณคิดที่จะทำให้เหมือนอยู่บ้าน: Trotter Soup Recipe
สูตรเคบับป่า
เคบับฟอเรสต์ซึ่งเข้ามาในชีวิตของเราต้องขอบคุณพ่อครัวชาวออตโตมันที่เป็นตำนานของ Bolulu Cuisine อร่อยมากจนเราสามารถกินได้ทุกวันตลอดทั้งปี เมื่อพูดถึง iftar จะเหมาะกับโต๊ะมากยิ่งขึ้น
เมื่อมันมาพร้อมกับข้าวมันก็กลายเป็นยักษ์บนโต๊ะและไม่รู้จัก: สูตรออร์มันเคบับ
สูตรกระทะ Elbasan
เขาเป็นข้าราชบริพารรูปแบบหนึ่งของลูกแกะที่อร่อยที่สุดเขาเป็นตำนาน ไม่ต้องมีคำพูดมาก
แนะนำ: สูตรกระทะ Elbasan
สูตรข้าวสีเหลืองกับเนื้อ
เรากำลังพูดถึงข้าวจานหลักที่จะทำให้คุณลืมแม้กระทั่งข้าวอบเนยที่คุณชอบด้วยเนื้อสัตว์และหญ้าฝรั่น
งานเลี้ยงคนเดียวที่โต๊ะ iftar: สูตรข้าวสีเหลืองเนื้อ
สูตรพิลาฟเปอร์เซีย
ความลงตัวของเนื้อข้าวและผลไม้แห้งมารวมกันและเป็นแขกของโต๊ะอาหารของคุณจากโต๊ะในวัง เป็นที่น่าพอใจและงดงามมาก
ไม่มีอะไรอยู่ในนั้น: สูตรพิลาฟเปอร์เซีย
สูตรห่อใบเชอร์รี่
เราไม่สามารถกินได้เพียงพอและเราสามารถทำหม้อคนเดียวได้โดยไม่ต้องหายใจซึ่งจะเป็นแขกของโต๊ะที่ห่อด้วยใบเชอร์รี่ในยุคออตโตมัน มันจะเข้ากันได้ดีกับตาราง iftar ของคุณในสถานะนี้
มันดีแค่ไหน: สูตรใบเชอร์รี่รีด
ผู้บริจาคชอบสูตร
ในฐานะคนที่ค้นพบความลงตัวของมะเขือยาวกับเนื้อสัตว์เมื่อหลายปีก่อนเราจะทำอย่างไรถ้าไม่จัดที่โต๊ะอาหาร
ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะของเรา: Hünkarชอบสูตร
สูตรBüryan kebab
หากคุณมีแขกพิเศษสำหรับ iftar หากคุณต้องการจัดโต๊ะ iftar ที่น่าจดจำหากคุณต้องการมีศีลอดร่วมกับคนที่คุณรักอย่างสงบและมีความสุขให้เข้าใกล้แบบนี้
เก็บความอุดมสมบูรณ์จากโต๊ะของคุณ: สูตรBüryan Kebab
สูตรเมลอนสอดไส้
นี่คือข้อพิสูจน์ว่าอาหารในวังของออตโตมันมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างไร สูตรนี้ซึ่งเปลี่ยนแตงโมเป็นอาหารจานหลักเป็นสูตรที่ต้องลิ้มลองแม้ว่าจะมีความต้องการเล็กน้อยก็ตาม
แตกต่างกันมาก: สูตรแตงโมยัดไส้
สูตรขนมถั่วเขียว
คุณยังสามารถลองตำลึงซึ่งเราใช้ในการทำบวบและผัดกับถั่วสด ยิ่งไปกว่านั้นด้วยสูตรบอลแปลก ๆ จากออตโตมัน
Mis, mis: สูตรขนมถั่วสด
สูตรKeskül
ถ้ามาคุณกินซุปของคุณอาหารของคุณและอาจจะเป็นข้าวของคุณด้วยความสุข บางทีคุณอาจจะอิ่มแล้วเมื่อมาถึงของหวาน คุณพร้อมที่จะบอกลาโต๊ะด้วยของหวานเบา ๆ
จากนั้นไปต่อ: สูตรสำหรับเคสกุล
สูตร Revani
หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่กล่าวว่า "ไม่สำคัญว่าเดือนรอมฎอนจะมาในฤดูร้อนหรือฤดูหนาวขนมที่มีเชอร์เบทเหมาะกับโต๊ะอาหาร" เราขอแนะนำให้คุณรู้จักสูตรเรวานีของเราที่ออกมาจากพระราชวัง
รายการโปรดของเราตั้งแต่สมัยออตโตมันจนถึงวันนี้: สูตร Revani
สูตร Halva-i Hakani
เราอยู่ที่นี่พร้อมกับ halva ซึ่งเป็นหนึ่งในของหวานที่ขาดไม่ได้ของอาหารออตโตมันเหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะ iftar ที่แออัด ด้วยการนำเสนอจึงเหมาะกับโต๊ะของแขกเป็นอย่างดี
น้ำผึ้งและอัลมอนด์: สูตร Halva-i hakani
สูตร Zerde
เป็นรสชาติที่ทำให้ผู้คนที่อาศัยอยู่ในสมัยออตโตมันได้รู้รสปาก เป็นขนมที่ดึงดูดความรู้สึกของเราเกือบทั้งหมดด้วยสีสันการนำเสนอและรสชาติ
มีหลายคนที่รักไม่มีใครทำ: Zerde formula
สูตรเชอร์เบทกุหลาบ
เราเรียกมันว่า Ottoman Palace Cuisine และทำให้สูตรอาหารของเราเหมาะกับเดือนรอมฎอนทีละเมนูที่สุด อีไม่มีน้ำเชื่อมหรือเปล่า? อย่าลืมจัดเชอร์เบทนี้ซึ่งลิ้มลองกลิ่นและรสชาติอันหอมกรุ่นของมันและกระจายกลิ่นหอมอันวิจิตรไปที่โต๊ะไปจนถึงโต๊ะอาหารของคุณ
เหมาะกับเดือนรอมฎอน: สูตรโรสเชอร์เบท