อาหาร Seljuk Mevlevi แห่งแรกและแห่งเดียว: Somatçı Fihi Ma Fih Restaurant

ด้วยประวัติศาสตร์วัฒนธรรมและอารยธรรม Konya ซึ่งอยู่ในสถานที่ที่พิเศษมากจึงเป็นสิ่งแรกที่อยู่ในใจจากทั่วโลกอย่างไม่ต้องสงสัย Mevlana ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสัญลักษณ์ของความรักความอดทนและความอดทนอดกลั้น เมื่อประมาณ 1,000 ปีก่อนเมื่อผักเช่นมันฝรั่งและมะเขือเทศที่เราไม่สามารถยอมแพ้ในมื้ออาหารยังไม่มีในอนาโตเลียอาหารในสมัยของเมฟลานาเป็นอย่างไร?

เราจะสามารถย้อนกลับไปได้ขอบคุณ Somatist Fihi Ma Fih Restaurant ในหน้าประวัติศาสตร์ สถานที่แห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Rumi และ Mesnevi และชื่อของมันมาจากที่นี่ Somat sofra เป็นหนึ่งในผลงานของ Mevlana ซึ่งแปลว่า "Fihi Ma Fih" ผู้ตั้งโต๊ะโซมาติสต์อยู่ในนั้น

ในสถานที่มีบริการอาหารที่ได้รับการคัดสรรจาก Seljuk Mevlevi Cuisine อาหารทุกมื้อทำในแบบที่พวกเขาทำใน Mesnevi เองและในช่วงเวลานั้น ตัวอย่างเช่นเนื่องจากมะเขือเทศแตงกวาและมันฝรั่งไม่มีจำหน่ายในประเทศของเราในเวลานั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงไม่ได้ใช้ในมื้ออาหาร สูตรอาหารที่มีอายุประมาณ 1,000 ปีอยู่บนโต๊ะด้วยสูตรดั้งเดิมจาก Mesnevi

ประการแรก "Sirkencübin Sherbet" รู้สึกได้ถึงรสชาติที่สมดุลของน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูและมีการกล่าวถึง Mesnevi ว่า "Sirkencübinเป็นน้ำส้มสายชูของKahır" เกรซก็คล้ายกับน้ำผึ้งเช่นกันโดยพื้นฐานของละครสัตว์คือสองสิ่งนี้ "

มีตู, คารามิก, ซุปฟิฮิมามิห์ในซุป ซุป Chiber กับกระเจี๊ยบและวอลนัทจาก Konya Cuisine ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูชิมตามความต้องการที่เข้มข้น

ในอาหารจานหลักมีการใช้ผลไม้ผลไม้แห้งกาแฟเนื้อลูกวัวและเนื้อแกะเป็นจำนวนมาก เนื้อเยเมนพร้อมกาแฟเนื้อมะเดื่อคอแกะแอปริคอทเนื้อวัวกับลูกพลัมภูเขามีทบอลอัลมอนด์เป็นอาหารในยุคนั้น พวกเขาทั้งหมดมีคลื่นรสชาติที่แตกต่างกัน

หลายเมืองมีสถานที่จัดงานในท้องถิ่นของตัวเอง แต่ฉันยังไม่เจอร้านอาหารในแนวคิดนี้นั่นคืออย่างเป็นทางการด้วยสูตรอาหารที่มีอายุประมาณ 1,000 ปีในประวัติศาสตร์ เป็นเรื่องน่าประทับใจที่ได้สัมผัสประวัติศาสตร์นี้พร้อมกับมื้ออาหารในสถานที่แห่งนี้พร้อมทิวทัศน์ของสุสานเมฟลานา ดังนั้นผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์แบบองค์รวมควรแวะเมื่อไปที่คอนยา

ที่อยู่ร้านอาหาร Fihi Ma Fih: Aziziye Mahallesi, Celal Sk. No: 39, 42030 Karatay / Konya

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found