8 สถานที่เที่ยวเมื่อคุณไปที่แกรนด์บาซาร์

สัปดาห์นี้เราพา Grand Bazaar ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดของอิสตันบูลมาไว้ที่เรดาร์ของเรา! เนื่องจากในตลาดสดขนาดมหึมาแห่งนี้มีร้านค้าประมาณ 4,000 ร้านจึงมีสถานที่มากมายที่คู่ควรกับปากที่นักล่ารสชาติชี้ให้ดูด้วยนิ้วของพวกเขาและไม่สามารถจบการสรรเสริญได้

ไม่เพียง แต่ถ้าเราไม่แบ่งปันร้านโปรดของตลาดสดก่อนที่จะอิ่มท้องและแตกรสชาติ ตัวอย่างเช่นเขาควรเห็นอับดุลลาซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำมันมะกอกสบู่และผ้าขนหนู เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตลาด Dhoku และ Ethnicon ซึ่งมีพรมหลากสีที่เราชื่นชอบ Iznik Art ซึ่งเต็มไปด้วยศิลปะกระเบื้องเป็นสิ่งที่จะทำให้ดวงตาเปิดกว้าง นอกจากนี้เขายังควรเยี่ยมชม Mehmet Usta นัก Gramophonist ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกคิดถึง

เราปล่อยให้รายการนี้เป็นแนวทางสำหรับคุณในวันที่คุณจะไปเยือนอิสตันบูลราวกับว่าคุณเป็นนักท่องเที่ยวเมื่อคุณจะเต็มไปด้วยโรงแรมขนาดเล็กของตลาดสดและร้านค้าทางประวัติศาสตร์

มาเลย ...

พักผ่อนระยะสั้นจากการช้อปปิ้ง: Şark Kahvesi

สิ่งแรกที่ต้องทำหลังจากเบื่อกับการหลงทางในผ้าขาวม้าผ้าขนหนูพรมกระเป๋าและร้านขายอุปกรณ์ต่างๆก็คือการมาชงที่นี่

นอกเหนือจากกาแฟกรองที่พวกเขาเตรียมด้วยถั่วจากเคนยาโคลอมเบียและเอธิโอเปียแล้วยังมีกาแฟตุรกีอีกด้วย มาที่นี่ใคร ๆ ก็ควรดื่มกาแฟตุรกีที่มีฟอง นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มร้อนเช่นสะระแหน่ลินเดนโรสฮิปและมินต์เลมอนที่สามารถรักษาได้ในช่วงฤดูหนาว

ถ้าท้องหิวเราขอแนะนำขนมปังปิ้งไส้กรอกและชีสเฟต้าชีสและแซนวิชมะเขือเทศ

เป็นสถานที่ที่มีการท่องเที่ยวและแออัดมากที่สุดของตลาดสดสำหรับข้อมูลของคุณ

Şark Kahvesi ที่อยู่: Yaglikçılar Cad. No: 134, Grand Bazaar, Beyazıt, Fatih, Istanbul

ร้าน Doner Kebab ที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง: DönerciŞahin Usta

คงเป็นคำตอบไม่เพียง แต่ของ Grand Bazaar เท่านั้น แต่ยังรวมถึง "Where to eat doner kebab in Istanbul?"

Donerci Sahin Usta ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านที่มีรสชาติมากมายของตลาดสดให้บริการในสถานที่เดียวกันนับตั้งแต่ก่อตั้งในปีพ. ศ. 2512

โดเนอร์เคบับเสิร์ฟพร้อมไฟลนก้นเล็บหรือขนมปังปรุงด้วยเนื้อลูกวัวและเนื้อสับ มะเขือเทศพริกดองและหัวหอมพร้อมซูแมคเป็นหนึ่งในเมนูโปรดที่มาพร้อมกับผู้บริจาคแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเตาถ่าน แน่นอนว่าให้ใช้บัตเตอร์มิลค์รสเปรี้ยวเล็กน้อยด้วย

เอาเป็นว่าเริ่มต้น: สถานที่ค่อนข้างเล็กไม่มีแม้แต่ที่ให้นั่ง เหนือสิ่งอื่นใดซื้อผู้บริจาคแสนอร่อยนี้และเดินทางต่อไป

DönerciŞahin Usta ที่อยู่: Grand Bazaar, Molla Fenari District, Kılıçılar Street, No 9, Fatih, อิสตันบูล

A 'Adana kebab ถูกกิน: Dürümแน่นอน

พบกับที่อยู่เดียวของ Adana Kebab ใน Grand Bazaar สถานที่ที่มีคำขวัญว่า "บ้านเกิดของ Kebab ความแตกต่างในรสชาติ" เป็นหนึ่งในสถานที่ที่แวะเวียนมาจากทั้งช่างฝีมือท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก Adana kebab เป็นร้านโปรดของสถานที่แห่งนี้ซึ่งถูกนำไปอยู่ในเรดาร์ของนักล่ารสชาติที่อาศัยอยู่ในอิสตันบูลสัปดาห์ละครั้ง!

ไส้กรอกตับแกะเนื้อแกะเสียบไม้ไก่และอูร์ฟาเป็นอาหารห่ออื่น ๆ สำหรับผู้ที่อยู่ห่างจาก lavash ก็ยังมีเมนูที่มีผักใบเขียวและอาหารทานเล่นมากมาย พริกคั่วพริกดองหัวไชเท้าและผักชีฝรั่งเป็นอาหารที่ไร้ขีด จำกัด มาพร้อมกับตัวเลือกแสนอร่อยเหล่านี้กับนีเดอโซดาหรือบัตเตอร์มิลค์แบบเปิด

การเดินทางครั้งนี้เริ่มต้นในปี 2000 ไม่เพียง แต่ใน Grand Bazaar เท่านั้น แต่ยังดำเนินต่อไปในBakırköyด้วย

ที่อยู่ทั้งหมด: โคราซาซิลาร์สก. No: 29, Grand Bazaar, อิสตันบูล

เมื่อท้องของคุณเริ่มถูกขูด: Gaziantep BurçOcakbaşı

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่มึนงงกับร้านค้าและผู้มาเยือนตลาดสดนับพัน BurçOcakbaşıกลายเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อกลิ่นอร่อยกระจายไปรอบ ๆ และท้องที่ถูกขูดจะถูกเพิ่มเข้าไปในสิ่งนี้

ประวัติความเป็นมาของสถานที่แห่งนี้ซึ่งพิชิตใจเราด้วยอาหารอันโอชะที่นำไปสู่เมืองกาเซียนเท็ปย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2531

เคบับมะเขือยาวเนื้อแกะชิชเนื้อชิชไก่ปีกลามากุนสไตล์แอนเท็ปอาดาน่าและอูร์ฟาเคบับเป็นเมนูโปรดของเมนู คุณบอกเราไหมว่านอกจากอาหารจานเด็ดแล้วสลัดกับวอลนัทหรือน้ำเชื่อมทับทิมก็ไม่ดีไปกว่าคุณ

เหนือสิ่งอื่นใดคุณควรดื่มชากับkünefe

Gaziantep BurçOcakbaşıที่อยู่: Yaglikçılar Cad. ปาร์กาซิลาร์สก. เลขที่: 12 Grand Bazaar, Eminonu, Istanbul

จุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่รู้จักรสชาติปากของพวกเขาบ่อยครั้ง: Köfteci Mustafa

คราวนี้เราเปลี่ยนเส้นทางของเราไปที่ Vedat Milor ผู้ผลิตลูกชิ้นที่มีชื่อเสียงให้ 5 ดาวจาก 5 ดาว

ลูกชิ้นเสิร์ฟพร้อมพริกย่างมะเขือเทศและหัวหอมชวนน้ำลายสอ ข้างในมีความฉ่ำนุ่ม ความลับอีกอย่างของรสชาติอยู่ที่ขนมปัง! ขนมปังจะถูกแช่ในน้ำมันลูกชิ้นและทอดซึ่งแตกต่างจากผู้ผลิตลูกชิ้นหลายราย ห้ามพลาดบลาร์นีย์ที่ต้องมี ครั้งต่อไปที่คุณไปลองรสชาติอื่นที่ไม่สามารถจบลงด้วยคำชมจากการสับของพวกเขา

ในสถานที่แห่งนี้ซึ่งดูเหมือนร้านอาหารช่างฝีมือทั่วไปจะหาร้านนั่งไม่ได้ในเมื่อมีโต๊ะมากมายและการบริการก็รวดเร็ว มีการประกาศให้ผู้ที่ไม่ต้องการรับความเสี่ยง

ที่อยู่Köfteci Mustafa: ย่าน Mercan Ağa, ถนนTığcılar, มัสยิด Mercan Dead End, No 3, Fatih, İstanbul

เราบอกว่าไปก่อนบ่าย 3 โมง: Fahri Usta

ถ้าเราจะจัดทำรายชื่อ "ปรมาจารย์แห่งอิสตันบูลแห่งปรากฎการณ์" ปรมาจารย์กิตติมศักดิ์จะต้องอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอย่างไม่ต้องสงสัย

ที่ Fahri Usta ผู้เลือกวัตถุดิบแต่ละอย่างและใช้ทุกอย่างที่ดีที่สุดอาหารในแต่ละวันก็แตกต่างกันเช่นกัน ลูกชิ้น Saray, ถั่วชิกพี, หัวใจ, สมอง, เซโมลินาฮาลวาเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่ออกมาจากอาหารของที่นี่

ไปก่อน 3 ทุ่มก่อนอาหารจะหมด

ที่อยู่ Fahri Usta: เบยาซิตม. Kürkçülerสก. Grand Bazaar No: 30, Fatih, Istanbul

ทำให้ปากของคุณหวานขึ้น: Day Day Patisserie

บางทีถ้าคุณไปที่แกรนด์บาซาร์ในตอนเช้าตอนที่นักพนันเล่นบอลจุดแรกของคุณควรเป็นวันเดย์! เป็นสิ่งล้ำค่าที่จะเริ่มต้นวันใหม่ในวันเดย์ซึ่งแปลว่า "ลุง" ในภาษาอาร์เมเนียและรับประทานรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายปีด้วยชาอุ่น ๆ

โดยเฉพาะคุกกี้แอปเปิ้ลมาการูนมัฟฟินทาฮินีและเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยอีกหนึ่งตัวเลือกที่คุณควรลองที่นี่ รสชาติที่ชวนให้น้ำลายสอเหล่านี้ออกมาสดใหม่ทุกวัน

ในขณะที่เขาไม่อยู่เขาควรซื้ออาหารอันโอชะเหล่านี้สักห่อและทำให้ภรรยาและเพื่อนของเขาพอใจ

ที่อยู่ Day Day Patisserie: Molla Fenari District, İskenderBoğazı Street, No 18 / B, Fatih, อิสตันบูล

สำหรับผู้บริจาคเคบับที่ปรุงด้วยเนื้อลูกวัว 100%: Gül Ebru Kantin

ร้านขายของบริจาคอีกแห่งในตลาดสดคือสถานที่แห่งนี้

ไม่มีอะไรให้ลิ้มรสผู้บริจาคซึ่งปรุงด้วยเนื้อลูกวัว 100% และปรุงอย่างช้าๆบนเตาถ่าน คุณสามารถซื้อแบบใส่จานกับข้าวหรือแบบห่อผู้บริจาคก็ได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกของขนมปังครึ่งหนึ่งและ pita doner

สถานที่ค่อนข้างเล็ก ทั้งหมด 5 โต๊ะเต็มเสมอ หากคุณไม่สามารถหาสถานที่ได้อย่ายอมแพ้เช่นนั้นรอสักครู่

Gül Ebru Kantin ที่อยู่: Grand Bazaar, Beyazıt District, AcıÇeşme Street, No 4, Fatih, อิสตันบูล