ควินัวคืออะไรและบริโภคอย่างไร? มันอ่อนลงไหม? สูตร Quinoa

Quinoa เป็นหนึ่งในอาหารที่ "อิน" ที่สุดในช่วงเวลาที่ผ่านมา Quinoa ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและน้ำหนักและผู้ที่บริโภคสลัดบ่อยๆได้รับประโยชน์จากเรา

ในบทความนี้เราทั้งสอง เพื่อสูตร quinoa เช่นเดียวกับ ประโยชน์ของควินัว เราต้องการที่จะให้สถานที่

Quinoa ซึ่งดีต่อความดันโลหิตสูงช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางแก้ไขปัญหาของผู้ที่แพ้กลูเตนป้องกันการแพ้และปกป้องผิวจากการถลอกได้รับการแสดงโดย NASA ว่าเป็นหนึ่งในสามสารอาหารของคุณ ควรนำติดตัวไปด้วยในขณะที่คุณอยู่ในอวกาศ

Quinoa ซึ่งใกล้ชิดกับครอบครัวมากขึ้นเช่นผักโขมและบีทรูทซึ่งมีโครงสร้างเมล็ดที่กินได้เป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบซึ่งเป็นแหล่งที่มาของการรักษาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นไปได้ที่จะบริโภคควินัวที่ปรุงสุกเช่นข้าวหรือบูลกูร์ในหลากหลายประเภทตั้งแต่ไข่เจียวไปจนถึงสลัดตั้งแต่อาหารยัดไส้ไปจนถึงซุปและขนมอบ ลองมาดูความสำเร็จของ quinoa โดยไม่ลืมว่าปี 2013 ได้รับการประกาศให้เป็น "ปีแห่งควินัว" โดย "สำนักงานภูมิภาคแห่งสหประชาชาติ":

Quinoa เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์สำหรับนักกีฬา

เมล็ดควินัวซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ต่อสุขภาพซึ่งแตกต่างจากแหล่งจากสัตว์และพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ สำหรับควินัวซึ่งมีโปรตีน 4.4 กรัมในรูปแบบปรุงสุก 100 กรัมเราสามารถพูดได้ว่ามีคุณค่าพอ ๆ กับแหล่งอาหารสัตว์ที่มีโปรตีน แม้ว่าจะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง แต่ก็มีบทบาทสำคัญต่อปริมาณออกซิเจนที่ส่งไปยังเซลล์

Quinoa ดีสำหรับความดันโลหิตสูงอุดมไปด้วยแมกนีเซียม

ด้วยการบริโภค quinoa ซึ่งเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดี เป็นไปได้ที่จะป้องกันปัญหาสุขภาพมากมายตั้งแต่ความดันโลหิตสูงไปจนถึงอาการปวดประจำเดือนอย่างรุนแรง 64 มก. ใน 100 กรัมปรุงสุก เป็นแหล่งที่หายากในเรื่องนี้โดยมีปริมาณแมกนีเซียม

ควินัวช่วยปกป้องผิวชะลอวัยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังสามารถกล่าวได้ว่า quinoa ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากการเสียดสีด้วยเอนไซม์ที่มีอยู่และวิตามินเช่น E, A, B6 เป็นสารต่อต้านริ้วรอย นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสารเควอซิตินแล้วยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันโรคภูมิแพ้อีกด้วย

Quinoa เป็นแหล่งอาหารหลักสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร

กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในธัญพืชเกือบทุกชนิดซึ่งช่วยให้แป้งสามารถกักเก็บยีสต์ได้ ตัวอย่างเช่น; ผู้ป่วย Celiac แพ้กลูเตน ร่างกายบางคนมีความไวต่อยีสต์และมีปัญหาในการย่อยอาหารเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ควินัวที่ปราศจากกลูเตนเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพสำหรับ "ผู้ป่วย celiac" และ "ผู้ที่ปราศจากกลูเตน" ในเวลาเดียวกัน; ช่วยเติมเต็มการขาดแมกนีเซียมวิตามินแร่ธาตุและโปรตีนของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ

Quinoa ช่วยลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหาร

แน่นอนว่ามีคำตอบสำหรับผู้ที่ถามว่า "พวกเขาจะลดน้ำหนักด้วยควินัว" หรือ "อาหารควินัวคืออะไร" ลองพูดคุยกันก่อนที่จะไปสู่สูตรควินัวของเรา

ด้วยโครงสร้างที่เป็นเส้นใย quinoa ซึ่งสร้างความรู้สึกอิ่มในระยะยาวและช่วยลดน้ำหนักยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้ ด้วยเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินกลุ่ม B จะช่วยเร่งการเผาผลาญและอำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนสิ่งที่เรากินไปเป็นพลังงาน ควินัวที่ปรุงสุก 100 กรัมมีปริมาณ 120 แคลอรี่ในขณะที่ควินัวดิบในปริมาณเท่ากันมีแคลอรี่สูงถึง 370 แคลอรี่ การใช้ควินัวแบบปรุงสุกในสูตรอาหารของคุณจะให้ประโยชน์มากกว่าเมื่อรู้สึกอิ่มและปริมาณแคลอรี่ที่สร้างขึ้น

พันธุ์ควินัว: ควินัวขาวดำและแดง

ควินัวสามสีมีจำหน่ายในตลาดในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและการใช้งานทั่วไป ควินัวสีแดงซึ่งคงรูปเมล็ดหลังการปรุงอาหารเหมาะสำหรับสลัดมากกว่า ควินัวสีขาวซึ่งเปลือกมีรสขมและใช้มือถูและทำความสะอาด เหมาะสำหรับพันธุ์ข้าวที่แห้งแล้งยัดไส้และ ควินัวซึ่งมีกลิ่นหอมเข้มข้นที่สุดมีสีดำและยังคงสดเหมือนควินัวสีแดงหลังการปรุงอาหาร

สูตรควินัวกินควินัวอย่างไร?

เราพบอาหารที่สมบูรณ์แบบแล้วเราจะเลิกหรือไม่? ด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้ที่คุณสามารถทำได้ด้วยควินัวคุณจะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขและเปิดประตูชีวิตที่มีสุขภาพดี

Bon Appetit เรียบร้อยแล้ว

• สูตร Quinoa หิน

ตอนนี้คุณมีรสชาติที่เบาขึ้นและมีโปรตีนมากขึ้นซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟให้แขกของคุณด้วยชาได้ คุณสามารถสร้างรสชาติที่แตกต่างได้โดยใช้ quinoa แทน bulgur โดยไม่ต้องละทิ้งความรักที่ชั่วร้ายและคุณอาจรู้สึกเสียใจที่คุณไม่เคยลองมาก่อน

เริ่มชงชา: สูตร Quinoa หิน

• สูตรเค้กกล้วยหอมปลอดกลูเตน

สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตนหรือโรค celiac การหาอาหารที่ปราศจากกลูเตนมักจะเป็นเรื่องยุ่งยากดูเหมือนเป็นเรื่องยากเสมอ อย่างไรก็ตามการทำขนมปังหรือขนมอบปราศจากกลูเตนที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ความจริงที่ว่าควินัวไม่มีกลูเตนถือเป็นพรสำหรับเราในขั้นตอนนี้และเราสามารถทำสูตรอาหารแสนอร่อยด้วยแป้งควินัวได้ เค้กกล้วยหอมปลอดกลูเตนเป็นหนึ่งในนั้น

สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ: สูตรเค้กกล้วยหอมปลอดกลูเตน

• สูตร Quinoa Bar กับถั่ว

คุณต้องการพลังงานหรืออยากช็อกโกแลต? คุณจะไม่มีช่วงเวลาแห่งความสุขกับควินัวบาร์ที่มีเฮเซลนัทซึ่งจะทำให้หัวใจเต้นแรงและไม่ทำให้อาหารเสีย

รับประกันความสุข: สูตร Quinoa Bar กับถั่ว

• สูตรสลัดควินัวกับถั่วเขียวราดซอสสตรอเบอร์รี่

สูตรนี้เป็นพรสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคสลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการแทนสลัดธรรมดา เราทั้งสองได้รับประโยชน์จากประโยชน์ของ quinoa และพูดว่าเกมเช่นนี้ต้องขอบคุณซอสสตรอเบอร์รี่ที่อยู่ในนั้น การทดลอง

ทุกอย่างในนั้นสวยงามมาก: สูตรสลัดควินัวกับถั่วเขียวราดซอสสตรอเบอร์รี่

• สูตรไส้ผัก Quinoa

ตอนนี้ค่อยๆใส่เนื้อสับลงในตู้เย็นและใช้ประโยชน์จากพลังของควินัวในการพับแขนเสื้อของคุณเพื่อทำลูกชิ้นแสนอร่อย มีทั้งโปรตีนสูงอร่อยและเบา สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?

น้ำเชื่อมทับทิมเข้ากันได้ดีกับ: สูตรไส้ผัก Quinoa

• สูตรสลัด Quinoa

Quinoa salad เป็นอาหารที่เรามักจะเจอจากเมนูในร้านอาหาร หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากโปรตีนและธาตุเหล็กของควินัวที่บ้านคุณสามารถเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมได้โดยใช้ประโยชน์จากพลังของเกรปฟรุ้ตและทับทิม

ตอนนี้มันเป็นแบบคลาสสิก: สูตรสลัด Quinoa

• สูตรคุกกี้ Quinoa Chocolate Chip Cookie

จะเป็นอย่างไรหากเราบอกว่าคุณสามารถทำคุกกี้แสนอร่อยจากควินัวในสลัดของเราได้? ต้องขอบคุณซีเรียลควินัวซึ่งตอนนี้หาซื้อได้ง่ายในตลาดคุณสามารถทำคุกกี้กรอบและมอบให้แขกของคุณได้อย่างสบายใจ

ดาร์กช็อกโกแลตชอบมาก: Quinoa Chocolate Chip Cookies

• สูตรสควอช Quinoa Cretan

Quinoa เป็นแหล่งสารอาหารไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติด้วย คราวนี้เราเตรียมของยัดไส้แสนอร่อยจากควินัวซึ่งมีสถานที่พิเศษในใจของเราด้วยความแน่นและเราจัดไว้บนโต๊ะของเรา

หากคุณรู้สึกว่ายัดไส้: สูตร Quinoa Cretan

• สูตรมะม่วง Quinoa

หากคุณต้องการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและไม่ต้องการเผชิญกับความรู้สึกหิวเป็นเวลานานควินัวกับมะม่วงเหมาะสำหรับคุณ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะชื่นชอบรสชาตินี้

คุณจะได้รับรสชาติไม่เพียงพอ: สูตรมะม่วง Quinoa

• สูตรแพนเค้ก Quinoa กับไข่ลวก

หากคุณต้องการของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่รวดเร็วและอร่อย quinoa patty คือวันใด? ความรักของคุณที่มีต่อควินัวจะพุ่งสูงขึ้นด้วยสูตรนี้ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่ลวก

รวดเร็วใช้งานได้จริงและมีสุขภาพดี: สูตรแพนเค้ก Quinoa กับไข่ลวก

• สูตรสลัดทูน่าควินัว

ไม่ว่าคุณจะชอบสลัดเพื่อสุขภาพหรือเพื่อควบคุมอาหารคุณก็สามารถรับประทานอาหารที่น่าพอใจและอิ่มอร่อยได้ด้วยสูตรนี้ เพราะไม่มีอะไรที่ทั้งควินัวหรือปลาทูน่าทำ

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถทานอาหารทะเลได้: ทูน่าควินัวสลัด

• สูตรข้าวปั้นหลากสี

เป็นหนึ่งในชามที่ดีต่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถใช้เวลาทั้งหมด 20 นาทีและเตรียมได้ทันที ข้างในไม่มี!

ไส้เยอะ: สูตรข้าวปั้นหลากสี

• สูตรพุดดิ้ง Quinoa

คุณอยากทำขนมที่อร่อยที่สุดปราศจากกลูเตนและเบาที่สุดด้วยควินัวอย่างไร ควินัวขาวและดาร์กช็อกโกแลตจับมือกันแล้วเติมถ้วย

รสชาติที่คุณไม่สามารถตักได้เพียงพอ: สูตร Quinoa pudding